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सार्डिन से भरे अंडे

सार्डिन से भरे अंडे


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यानी भरवां अंडे!
क्लासिक संस्करण की तुलना में बहुत हल्का और अधिक स्वादिष्ट !!!!

  • चार अंडे
  • तेल में सार्डिन का 1 कैन
  • नमक और काली मिर्च
  • तुलसी

सर्विंग्स: 4

तैयारी का समय: 15 मिनट से कम

पकाने की विधि विधि अंडे सार्डिन के साथ भरवां:

अंडे उबालें, छीलें, आधा काटें और जर्दी हटा दें!

सार्डिन और दो यॉल्क्स, मसालों के साथ एक ब्लेंडर के साथ पारित किए जाते हैं। अंडे के हिस्सों को भरने के लिए, गार्निश के एक बैग का उपयोग करें!


अंडों को आधा काट लें और जर्दी निकाल दें, उन्हें एक अलग कटोरे में रखें। सार्डिन, मेयोनेज़, सरसों, सिरका, प्याज और नमक डालें। तब तक हिलाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए। मिश्रण को बीच में १२ भागों में बाँट लें, पपरिका और ताज़ा पार्सले छिड़कें और ब्रेड या कुकीज के साथ परोसें।

सर्वाधिकार सुरक्षित 2018 और # 174 कोकिना अल चिली। ग्वाटेमाला, ग्वाटेमाला | एफएससी द्वारा संचालित


सार्डिन से भरे अंडे

पोषण ट्रैफिक लाइट एक रंग प्रणाली है जो आपको पोषण मूल्यों को स्पष्ट, तेज और पूर्ण रूप से समझने की अनुमति देती है।


  • कैलोरी 0%

  • फैट 0g 0%
  • संतृप्त वसा 0g 0%

  • चीनी जी 0%

  • साल जी%
  • कम: वह 10% या उससे कम संदर्भ सेवन का
  • मध्यस्थता:10% और 35% के बीच संदर्भ सेवन का
  • अन्य:३५% से अधिक संदर्भ सेवन का

* एक वयस्क के लिए संदर्भ सेवन (आईआर)

व्यंजनों में आमतौर पर ऐसी सामग्री होती है जिसका संदर्भ सेवन (आईआर) का प्रतिशत अधिक होता है (पीले और संतरे प्रबल होते हैं)। इन व्यंजनों को भोजन या रात के खाने के मुख्य व्यंजन के रूप में माना जाता है, ताकि उनके हिस्से का आकार बड़ा हो और उनके पोषण का सेवन अधिक हो।

इस कारण से, व्यंजनों में उत्पादों की तुलना में अलग-अलग कटिंग पॉइंट होते हैं। इस प्रकार, उदाहरण के लिए, जबकि किसी भी भोजन में IR के अधिकतम मूल्य के 20% तक पीले पोषक तत्व होंगे, मुख्य भोजन के रूप में डिज़ाइन किए गए व्यंजनों में IR के 35% के अधिकतम मूल्य तक पीले रंग के पोषक तत्व होंगे।

कैलोरीमोटीसंतृप्त वसाशर्कराशाल
प्रति सर्विंग कम क्या है200 या उससे कम7 ग्राम या उससे कम2 ग्राम या उससे कम9 ग्राम या उससे कम0.6 ग्राम या उससे कम
प्रति सेवारत आधा क्या है200 ग्राम और 700 ग्राम के बीच7 ग्राम और 25 ग्राम के बीच2 ग्राम और 7 ग्राम के बीच9 ग्राम और 32 ग्राम के बीच0.6 ग्राम और 2.1 ग्राम . के बीच
प्रति सेवारत उच्च क्या है700 या अधिक25 ग्राम या अधिक7 ग्राम या अधिक32 ग्राम या अधिक२.१ ग्राम या अधिक
पोषक तत्त्वसांकेतिक दैनिक राशि
कैलोरी2,000 किलो कैलोरी
मोटी70 ग्राम
संतृप्त वसा20 ग्राम
शर्करा90 ग्राम
शाल6 ग्राम

प्रति संदर्भ सेवन (आईआर) एक स्वस्थ आहार बनाए रखने के लिए हमें एक दिन में कितनी कैलोरी और विभिन्न पोषक तत्वों का सेवन करना चाहिए, इस पर एक गाइड है। आईआर के प्रतिशत की जानकारी इंगित करती है कि राशन में पोषक तत्व की मात्रा उस पोषक तत्व के लिए दिन में आईआर के सापेक्ष कितनी है।

का प्रतिशत संदर्भ सेवन (आईआर) की गणना एक वयस्क महिला के लिए 2000 किलो कैलोरी के दैनिक सेवन के साथ की जाती है। लिंग, आयु, शारीरिक गतिविधि के स्तर और अन्य कारकों के आधार पर व्यक्तिगत पोषण संबंधी आवश्यकताएं अधिक या कम हो सकती हैं।


जब स्पेन में वे आपको इसके बारे में बताते हैं छुई मुई अंडे आपको लगता है कि यह एक विशिष्ट नुस्खा है, लेकिन ऐसा नहीं है। यह फ्रांसीसी द्वारा दिया गया नाम है जिसे हम भरवां अंडे कहते हैं, वही व्यंजन जिसे एंग्लो-सैक्सन कहते हैं तले हुए अंडे, या वही क्या है, शैतानी अंडे।

अवयव

  • अंडे, 8
  • रोस्ट चिकन ब्रेस्ट, 1/2 पीसी
  • बैंगनी प्याज, १/२ उड़द
  • महोनेसा, १ बड़ा चम्मच
  • लीमा, १ उडी
  • पानी, १ गिलास
  • चीनी, 1 चम्मच
  • शाल
  • ताजा अजमोद

मिमोसा अंडे या भरवां अंडे को ठंडे व्यंजन के रूप में परोसने के लिए और गर्म व्यंजन के रूप में परोसने के लिए तैयार किया जा सकता है, उनकी तैयारी में कठिनाई नहीं होती है, इसके लिए अधिक खर्च की आवश्यकता नहीं होती है और, यदि हम मेयोनेज़ या जैसे कैलोरी सामग्री से अधिक नहीं हैं। बेचामेल, यह कम कैलोरी, उच्च प्रोटीन वाला व्यंजन भी होगा।

अंडे के पोषक गुण

स्पैनिश न्यूट्रिशन फाउंडेशन के अनुसार, "अंडा उच्च पोषण मूल्य का भोजन है, और बहुत अधिक ऊर्जा की खपत (84 किलो कैलोरी / मध्यम आकार की इकाई) के साथ नहीं है। इसकी उच्च जैविक शक्ति के कारण प्रोटीन उच्चतम गुणवत्ता का है। संयुक्त राष्ट्र का खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) इसे एक संदर्भ शब्द के रूप में लेता है, सभी आवश्यक अमीनो एसिड के संतुलित अनुपात को प्रस्तुत करता है। अंडे के सफेद भाग में, इनमें से कुछ प्रोटीन हैं: ओवलब्यूमिन (अंडे के सफेद प्रोटीन का 54%), कोनलबुमिन, जर्दी में ओवोम्यूसीन, ओवोमुकोइड, आदि: ग्रेन्युल प्रोटीन (लिपोविटेलिन, एलडीएल लिपोप्रोटीन और फॉस्फोविटिन), प्लाज्मा प्रोटीन (लिपोविटेलिनिन और लाइवटीन)।

वसा के संबंध में, अंडे में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की एक उच्च सामग्री होती है।

विटामिनों में, विटामिन डी और ए बाहर खड़े हैं, और समूह बी (बी 12, बी 2 या राइबोफ्लेविन, बी 3 या नियासिन और फोलेट) के हैं। खनिजों में, फास्फोरस (इसकी उच्च फॉस्फोलिपिड सामग्री के कारण), आयोडीन और सेलेनियम।

इसमें वर्णक भी होते हैं, जिनमें लिपोप्रोटीन से जुड़े कैरोटेनॉयड्स और एंटीऑक्सीडेंट चरित्र वाले ज़ैंथोफिल (ज़ेक्सैंथिन और ल्यूटिन) शामिल हैं।"

मिमोसा अंडे कैसे बनाते हैं

इस रेसिपी के लिए हमारा सुझाव है कि आप भुना हुआ चिकन के स्तन से कुछ बचे हुए का लाभ उठाएं, लेकिन हम डिब्बाबंद टूना या बोनिटो, डिब्बाबंद सार्डिन का उपयोग कर सकते हैं या हमारे द्वारा पकाए गए इन मसालेदार सार्डिन, कुछ बेक्ड मछली से बचे हुए का उपयोग कर सकते हैं।

चरण 1

बैंगनी प्याज को बारीक काट लें, इसे एक कटोरे में डालें, नींबू का रस, चीनी, आधा चम्मच नमक डालें और एक गिलास पानी से ढक दें। हम बाकी चरणों को करते हुए इसे आराम करने देते हैं।

चरण 2

एक बर्तन में, मुट्ठी भर नमक और सिरके की एक धार के साथ पानी गरम करें। जब इसमें उबाल आ जाता है, तो हम अंडों को इस बात का ध्यान रखते हुए फेंक देते हैं कि वे नीचे से या एक-दूसरे से न टकराएं। उन्हें 10 मिनट तक पकने दें, क्योंकि हम चाहते हैं कि जर्दी सख्त हो, लेकिन ज़्यादा न पके।

चरण 3

जब अंडे पक जाते हैं, तो हम उन्हें तुरंत एक कटोरी बर्फ के पानी में डाल देते हैं जब तक कि वे पूरी तरह से ठंडा न हो जाएं। हम उन्हें छीलते हैं, उन्हें आधा लंबाई में काटते हैं, जर्दी निकालते हैं और गोरों को सुरक्षित रखते हैं।

चरण 4

हम एक कटोरे में यॉल्क्स डालते हैं, उन्हें एक कांटा से कुचलते हैं, बहुत बारीक कटा हुआ भुना हुआ चिकन, मेयोनेज़ और बहुत अच्छी तरह से सूखा बैंगनी प्याज के अवशेष जोड़ते हैं। हम सब कुछ बहुत अच्छी तरह मिलाते हैं, हम कोशिश करते हैं, यदि आवश्यक हो तो हम नमक को सुधारते हैं और हम इस मिश्रण से उबले हुए अंडे के सफेद भाग को भरते हैं जो हमने आरक्षित किया है।


मिर्च और सार्डिन से भरे अंडे

भरवां अंडे एक ऐसा व्यंजन है जिसे आप क्षुधावर्धक या स्टार्टर या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में उपयोग कर सकते हैं। आप उनका उपयोग कैसे करना चाहते हैं, इसके आधार पर आपको कम या ज्यादा की आवश्यकता होगी। सार्डिन और काली मिर्च से भरे अंडे एक बहुत ही आसान रेसिपी है, जिससे आप उच्च जैविक मूल्य के प्रोटीन से भरपूर इस व्यंजन को किसी भी समय तैयार कर सकते हैं।

तेल और काली मिर्च में सार्डिन से भरे अंडे बहुत भरते हैं। भरवां अंडे के साथ एक मुख्य पाठ्यक्रम तैयार करने के लिए, आप उनके साथ हरी पत्तियों का सलाद ले सकते हैं जो बिना किसी कैलोरी सामग्री को जोड़े पकवान को नेत्रहीन रूप से बढ़ाने में मदद करेगा।

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स्टेप बाय स्टेप: बेक्ड चीज़ के साथ ब्रोकली या ग्रैटिन

जितनी सरल सामग्री है उतनी ही सरल है यह रेसिपी जिसे पकाने से पहले बहुत कम चरणों की आवश्यकता होती है और जिसके साथ हमें एक स्वादिष्ट डिनर मिलता है जो स्वस्थ भी होता है और कैलोरी में बहुत कम होता है। आप इसे किसी भी मांस या मुर्गी के लिए पहले कोर्स या गार्निश के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं, क्योंकि यह एक आदर्श पूरक है। अगर आपको तीखा स्वाद पसंद है तो इसे पनीर में अच्छी तरह से भिगो दें या इसे नीले पनीर में बदल दें।


मेयोनेज़ के साथ सार्डिन से भरे अंडे

3.- खोल को हटा दें और अंडे को आधा खोल दें।

4.- योलक्स को सार्डिन के साथ मिलाएं और 1 को सजाने के लिए सुरक्षित रखें।

5.- इसमें दो बड़े चम्मच मेयोनीज मिलाएं और फिलिंग बनाने के लिए सभी चीजों को मिलाएं।

6.- अंडों के आधे भाग भरकर लेटस के पत्ते पर रख दें।

7.- हम इसे सभी हिस्सों के साथ करते हैं और फिर हम थोड़ा मेयोनेज़ और तले हुए अंडे की जर्दी से सजाते हैं।

8.- अंत में हम लाल मिर्च का एक टुकड़ा और कटे हुए कली को अंडे के बीच में रखते हैं।

यह विचार आता है:

और ये उनके नवीनतम प्रकाशित विचार हैं:

सामग्री: फ्रोजन वॉरियर की फ्रोजन वाइकिंग कॉड लोई के 4 पीस नमक तक। लहसुन के 2 सिर 200 जीआर। डी लैंगोस्टिनोस ग्युरेरो 4 या 5 अजमोद चेरी 1.- लहसुन को छीलकर एल में काट लें।

सभी को नमस्कार, इतने सालों के बाद बिना कोई रेसिपी प्रकाशित किए, मुझे यहाँ वापस आना और ऐसा करने का साहस करना अजीब लगता है। ऐसा लगता है कि मैंने अपने पसंदीदा शौक में से एक को छोड़ दिया है, लेकिन सच्चाई यह है।

क्वार्कस का देश, बिना किसी संदेह के, इबेरियन प्रायद्वीप के सबसे अनोखे पारिस्थितिक तंत्रों में से एक है, जो प्राकृतिक संसाधनों के दोहन के बीच प्राकृतिक संतुलन का सबसे अच्छा उदाहरण है।

आसान और तेज़ रेसिपी जो हमें एक से अधिक परेशानी से बाहर निकाल देगी जब हम कुछ स्वादिष्ट, स्वस्थ और सिर्फ 10 मिनट में खाना चाहते हैं। जब आप काम से आएं और आपके पास कुछ भी तैयार न हो, तो फ्रिज को बाहर निकालें।


मेयोनेज़ के साथ सार्डिन के साथ भरवां अंडे की रेसिपी

मेयोनेज़ के साथ सार्डिन के साथ भरवां अंडे
कुछ दिन पहले मुझे नई रेसिपी बनाने में मदद करने के लिए CALVO समुद्री भोजन का एक बैच मिला। तो आज दोपहर वह।

सार्डिन से भरे अंडे
सार्डिन से भरे अंडे बनाने में आसान होते हैं और इन्हें पकाने के लिए ज्यादा ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है। हम उन्हें पहले, शुरुआत के रूप में बना सकते हैं।

सार्डिन से भरे अंडे
एक स्वादिष्ट पास्ता में सार्डिन से भरे अंडे जिसका मुख्य घटक सार्डिन है। इसकी सामग्री सरल और सस्ती है, इसे बनाना आसान है।

मेयोनेज़ के साथ भरवां अंडे
श्रेणी: ऐपेटाइज़र और तपस, स्टार्टर्स, अंडे और डेयरी

अंडे टूना और मेयोनेज़ के साथ भरवां
गर्मी का समय, पढ़ने का समय। आज मुझे एक अलग परिचय दें। जब आप इटाकाडेब्स की अपनी यात्रा शुरू करते हैं, तो पूछें कि यात्रा लंबी हो, भरपूर हो।

अंडे टूना और मेयोनेज़ के साथ भरवां
जब हम रविवार को छोटे थे तब यह रेसिपी मेरी माँ द्वारा बनाई गई विशिष्ट व्यंजनों में से एक थी। और मैं ये स्टफ्ड अंडे कई बार बनाती हूं।

अंडे गाजर मेयोनेज़ के साथ भरवां
भरवां अंडे गर्मियों का एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है। हालांकि मुझे यह भी परवाह नहीं है कि किस तारीख को।

अंडे गाजर मेयोनेज़ के साथ भरवां
यहां मैं अपने दूसरे #Asaltablogimprevisible के साथ हूं। हालांकि केसर और दालचीनी ब्लॉग से मार्गा, इस बैंड के नेता ने हमें मुफ्त में छोड़ दिया है।

अंडे टूना के साथ पिक्विलो मेयोनेज़ के साथ भरवां
स्टफ्ड हार्ड उबले अंडे समर क्लासिक हैं। बच्चे इसे पसंद करते हैं और वयस्क भी इसे प्यार करते हैं। तब यह एक आरामदायक भोजन है।

पिकिलो मेयोनेज़ के साथ टूना के साथ भरवां अंडे।
गर्मियां आती हैं और इसके साथ ही ताजी और जल्दी बनने वाली चीजें खाने की इच्छा होती है। और यही आज का नुस्खा है, अमीरों के लिए।

: समुद्री मेयोनेज़ के साथ भरवां अंडे (स्वादिष्ट)
भरवां अंडे हाँ, लेकिन कुछ और। वे ठेठ टूना और तले हुए टमाटर नहीं हैं, मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि वे स्वादिष्ट हैं, हालांकि मेरे पास है।

एवोकाडो मेयोनेज़ के साथ झींगे और सेरानो के साथ भरे हुए अंडे
मैंने लंबे समय से एक नुस्खा प्रकाशित नहीं किया है और मैंने उनमें से बहुत से अन्य रेस्तरां के साथ-साथ बहुत से बनाए और सहेजे हैं।

मेयोनेज़ और अंडे की जर्दी के मिश्रण के साथ भरवां अंडे
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मेयोनेज़ और अंडे की जर्दी के मिश्रण के साथ भरवां अंडे
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मेयोनेज़ और अंडे की जर्दी के मिश्रण के साथ भरवां अंडे
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काले लहसुन मेयोनेज़ के साथ एवोकैडो और टूना के साथ अंडे भरवां
आइए एक तैयार करें।

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अंडे को नमकीन पानी में पंद्रह मिनट तक पकाएं। तैयार होने पर इन्हें ठंडा होने दें या ठंडे पानी में डाल दें। हम उन्हें छीलते हैं, उन्हें दो में काटते हैं और यॉल्क्स निकालते हैं। हमने बुक किया। हमने सार्डिन की एक जोड़ी, गार्निशिंग के लिए भी आरक्षित छोड़ दिया।

हम लेट्यूस के पत्तों को धोते हैं और बहुत बारीक काटते हैं, ठीक वैसे ही जैसे हम प्याज के साथ करते हैं। हम सभी यॉल्क्स भी काटते हैं, एक को छोड़कर जो सजाने के लिए काम करेगा।

एक कटोरी में, लेट्यूस, प्याज, कटा हुआ यॉल्क्स और कटा हुआ सार्डिन डालें। थोड़ा सा नमक, काली मिर्च और मेयोनीज मिलाकर एक बहुत तरल पेस्ट न बनाएं।

हम थोड़ा और लेट्यूस काटते हैं और इसे एक प्लेट पर अंडे के लिए बिस्तर या आधार के रूप में रख देते हैं। फिर हम अंडे को हमारे द्वारा मिश्रित आटे से भर देंगे।

हम उन्हें कटे हुए लेट्यूस के ऊपर डालते हैं और जब हमारे पास वे सभी सेट हो जाते हैं, तो हम कटा हुआ जर्दी, सार्डिन का एक छोटा टुकड़ा और जैतून का एक टुकड़ा फेंक देते हैं। बॉन एपेतीत!


चरण 1

हम गिलास में पानी और नमक डालते हैं और हम टोकरी को अंडों से मिलाते हैं। बीकर रखें और १५ मिनट/वरोमा/वेल १ प्रोग्राम करें। टोकरी को तुरंत चम्मच से निकालें और ठंडे पानी की एक धारा के नीचे अंडे को ठंडा करें। हमने छीलकर आरक्षित किया। हम गिलास से पानी निकालते हैं।

चरण 2

लाल प्याज़ को गिलास में डालिये और 5 सेकेंड/पके पीस लीजिये. 5. प्याले में निकाल कर अलग रख दीजिये.

चरण 3

हम टमाटर को गिलास में डालते हैं और हम 5 सेकंड / वील 5 पीसते हैं। हम लाल प्याज के साथ निकालते हैं और हम आरक्षित करते हैं।

चरण 4

हम गिलास में कैन से तरल के साथ सार्डिन डालते हैं और हम 5 सेकंड / वीएल 5 पीसते हैं। हम हटाते हैं और हम आरक्षित करते हैं।

चरण 5

अंडे को आधा में विभाजित करें और यॉल्क्स को हटा दें, उन्हें थर्मोमिक्स के गिलास में डालें और 5 सेकंड / वील पीस लें। आरक्षित कुचल सामग्री जोड़ें और 10 सेकंड / वील 3 मिलाएं। स्पैचुला के साथ मिश्रण समाप्त करें।

चरण 6

हम अंडे को मिश्रण से भरते हैं और उन्हें तब तक फ्रिज में रख देते हैं जब तक कि उनका सेवन न हो जाए।

आप चाहें तो अंडे के मिश्रण में मसालेदार सार्डिन के साथ थोड़ा सा मेयोनेज़ मिला सकते हैं। अच्छा लाभ।