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मूल रूप से स्पेगेटी पोमोडोरो

मूल रूप से स्पेगेटी पोमोडोरो


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कुछ भी नहीं कहता है "बच्चे की पहली रसोई" काफी हद तक औसत दर्जे की दुकान से खरीदी गई मारिनारा सॉस को क्लम्पी नूडल्स पर डंप किया जाता है - लेकिन कुछ भी नहीं कहता है "हैलो मैं एक आत्मविश्वासी, साधन संपन्न, सांसारिक घर का रसोइया हूं" जैसे पूरी तरह से पके हुए स्पेगेटी की एक समृद्ध, मक्खनदार, पोमोडोरो सॉस के रूप में खोलने के लिए लगभग आसान बनाने के लिए। और एक बार जब आप यह नुस्खा बना लेते हैं, तो आप उन सभी तरकीबों और तकनीकों को समझ जाएंगे, जो साधारण घरेलू पास्ता व्यंजनों को फैंसी रेस्तरां से अलग करती हैं, जिसके लिए मोटी रकम वसूल की जाती है। यह नुस्खा मूल रूप से 10x10 का एक हिस्सा है, दस आवश्यक, बिना असफल व्यंजनों का एक संग्रह जो हर घर के रसोइये के पास अपने शस्त्रागार में होना चाहिए।

कदम

  1. एक बड़े बर्तन में दो-तिहाई पानी भरें और एक उबाल आने के लिए उच्च तापमान पर गरम करें। एक बार जब आप देख लें कि पानी भाप बनना शुरू कर देता है, तो डालें 3 बड़ा चम्मच। नमक. हम जानते हैं, हम जानते हैं: यह बहुत नमक जैसा दिखता है। लेकिन पास्ता के पानी को आक्रामक रूप से नमकीन करना - यह लगभग समुद्री जल-नमकीन होना चाहिए - यह सुनिश्चित करने की कुंजी है कि हर नूडल को ठीक से और इसके माध्यम से सीज़न किया जाता है, और यही एक कारण है कि रेस्तरां पास्ता का स्वाद आपके द्वारा आमतौर पर बनाए जाने वाले सामान से बेहतर होता है। जब आप पानी की प्रतीक्षा कर रहे हों, तो अपनी चटनी शुरू करें।

  2. एक खोलो 28-ऑउंस। साबुत छिलके वाले टमाटर का डिब्बा और सामग्री को मध्यम कटोरे के ऊपर सेट एक कोलंडर में निकालें। (साबुत छिलके वाले टमाटर ही केवल डिब्बाबंद टमाटर खरीदने लायक होते हैं, टीबीएच। कटे हुए टमाटरों में कभी-कभी अजीब रसायन मिलाए जाते हैं ताकि टुकड़ों को टूटने से बचाया जा सके। सकल।) साफ उंगलियों का उपयोग करके, टमाटर में छेद करें और तरल निकालने के लिए हिलाएं। और प्रत्येक टमाटर के अंदर से बीज, तरल जमा करते हुए। सभी रसों से ठोस पदार्थों को अलग करने के लिए कोलंडर को कटोरे के ऊपर हिलाएं और तरल को निकलने के लिए प्रोत्साहित करें; रद्द करना।

  3. गरज 4 लहसुन लौंग रसोइये के चाकू के सपाट हिस्से के साथ जबरदस्ती, इसलिए लहसुन छोटे टुकड़ों में टूट जाता है; खाल हटाओ। यदि लौंग वास्तव में बड़ी हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने के लिए उन्हें एक अतिरिक्त स्मैक देने की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन काटने से परेशान न हों - लहसुन उस तेल में डाल देगा जिसमें आप इसे उबालते हैं और सॉस सिमर के रूप में टूट जाते हैं .

  4. अपने पास्ता पॉट के बगल में काम करना, गरम करना 3 बड़ा चम्मच। तेल मध्यम से अधिक बड़े डच ओवन में। (हम सॉस पकाने और पास्ता को खत्म करने के लिए एक डच ओवन या एक बड़े, उच्च-पक्षीय स्किलेट का उपयोग करना पसंद करते हैं; यह एकमात्र ऐसी चीज है जो पास्ता के पूरे पाउंड को बिना नूडल्स के हर जगह उछालने के लिए पर्याप्त है।) लहसुन जोड़ें और पकाएं, हलचल अक्सर लकड़ी के चम्मच से, जब तक कि लहसुन चारों ओर से सुनहरा न हो जाए, लगभग 3 मिनट।

  5. में हलचल एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे, फिर सूखा हुआ टमाटर डालें और आँच को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएँ। यहाँ विचार उन टमाटर के ठोस पदार्थों के स्वाद पर ध्यान केंद्रित करने के लिए है, जिसमें वे आए तरल को मिलाते हैं, जो आपके सॉस को अधिक जटिल, गोल स्वाद देगा। कुक, कभी-कभी सरकते हुए, जब तक कि टमाटर का रंग गहरा न हो जाए, भूरे और धब्बों में कैरामेलाइज़्ड न हो जाए, और 6-8 मिनट तक टूटना शुरू हो जाए। इस भाग को जल्दी मत करो! यदि आपको रंग नहीं मिल रहा है, तो इसे कुछ और मिनटों के लिए छोड़ दें। लकड़ी के चम्मच के पिछले भाग से मैश करके दरदरा पेस्ट बना लें।

  6. पॉट में आरक्षित टमाटर तरल जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें। एक चुटकी नमक के साथ सीजन, में फेंक दो ३ तुलसी की टहनी, और आँच को कम कर दें ताकि सॉस एक उबाल आने पर बुदबुदाए। कुक, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि तरल कम न हो जाए और सॉस सेब की तरह गाढ़ी न हो जाए, 8-10 मिनट। यदि आपका पानी अभी तक उबल नहीं रहा है, तो प्रतीक्षा करते समय सॉस के नीचे आँच बंद कर दें। यदि ऐसा है, तो गर्मी को न्यूनतम सेटिंग तक कम करें और आगे बढ़ें।

  7. जोड़ें 1 पौंड पास्ता पानी के बर्तन में और चिपके को रोकने के लिए चिमटे से आंदोलन करें। अल डेंटे के लिए पैकेज पर दी गई समय सीमा के निचले सिरे तक, कभी-कभी टॉस करते हुए, पास्ता को पकाएं। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि यह हो गया है, तो एक टुकड़ा मछली लें और एक कुतर लें - यह अभी भी खाने के लिए थोड़ा कुरकुरे होना चाहिए क्योंकि यह टमाटर सॉस में खाना बनाना जारी रखेगा। पास्ता तैयार होने से ठीक पहले, लगभग 1 कप पास्ता खाना पकाने के तरल को निकालने के लिए हीटप्रूफ मापने वाले कप का उपयोग करें।

  8. चिमटे का उपयोग करके, पास्ता को स्टॉक पॉट से सॉस के साथ डच ओवन में स्थानांतरित करें, पानी को पास्ता पर सॉस में पिगीबैक करने की अनुमति दें। (यह सही है, कोई जल निकासी नहीं!) मध्यम-उच्च तक सॉस के तहत गर्मी क्रैंक करें और ½ कप आरक्षित पास्ता खाना पकाने के तरल में डालें। यदि आपने सॉस से भरे पैन में पास्ता पकाना कभी समाप्त नहीं किया है, तो आपका जीवन बदलने वाला है - यह प्रक्रिया ही यह सुनिश्चित करती है कि हर एक नूडल पूरी तरह से लेपित है और सॉसी अच्छाई से प्रभावित है, और यह काफी हद तक मुख्य अंतर है "मेह" पास्ता का व्यंजन और एक जो आपके दिमाग को उड़ा देता है।

  9. पास्ता को लगातार टॉस करते हुए पकाएं, जब तक कि सॉस प्रत्येक नूडल से चिपक न जाए और कोई भी खड़ा तरल ज्यादातर अवशोषित न हो जाए, लगभग 1 मिनट। आप अभी भी एक सॉसी स्थिरता चाहते हैं, लेकिन पानीदार नहीं। अगर चीजें कभी थोड़ी सूखी लगने लगती हैं, तो बस उस पास्ता खाना पकाने के पानी का एक और छींटा डालें; यदि वे बहुत अधिक गीले दिखते हैं, तो बस कुछ और तरल के वाष्पित होने की प्रतीक्षा करें।

  10. आधे में धीरे-धीरे छिड़कें एक प्रकार का पनीर (आप चाहते हैं कि दानेदार चीजें अस्थिर पनीर की बनावट के साथ हों, माइक्रोप्लेन्ड नहीं), लगातार टॉस करें, जब तक कि यह सॉस में पिघल न जाए। यदि आवश्यक हो तो सॉस को ढीला करने के लिए अधिक पास्ता पानी, एक बार में दो बड़े चम्मच जोड़ें - जब आप पनीर को शामिल कर रहे हों तो यह बहुत सॉसी होना चाहिए ताकि यह सॉस में ठीक से पायसीकारी हो जाए। आप चाहते हैं कि सॉस रिस जाए लेकिन फिर भी पास्ता को कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा हो।

  11. बर्तन को आंच से हटा लें और उसमें मिला लें 2 बड़ी चम्मच। मक्खन पिघलने तक। थोड़ा मक्खन के साथ खत्म करना लगभग हमेशा एक अच्छा विचार है - यह तैयार पकवान को अतिरिक्त चमकदार और स्वादिष्ट बनाता है। (हमें इस तरह मत देखो- अगर आपको लगता है कि पास्ता आहार भोजन है, तो आप मजाक कर रहे हैं।)

  12. चिमटे का उपयोग करके, पास्ता को कटोरे में विभाजित करें, फिर शेष पनीर और तुलसी के पत्तों के साथ शीर्ष। लाल मिर्च के गुच्छे और तेल की एक अतिरिक्त बूंदा बांदी के साथ, यदि आप महसूस करते हैं। और वहां आपके पास है: सौसी, चमकदार मूल रूप से स्पेगेटी पोमोडोरो। अपने आप को पीठ पर एक पैट दो, और जार्ड सामान अलविदा चुंबन।

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पास्ता पोमोडोरो

समीक्षा अनुभागयह हमारे परिवार की पसंदीदा स्पेगेटी रेसिपी बन गई है। हमारे बच्चे इसे प्यार करते हैं। यह लागत प्रभावी, स्वादिष्ट और सरल है। क्लो एन.कैलगरी, एबी, कनाडा07/07/20मुझे यह पसंद आया, खाना बंद नहीं कर सका :)!Hannah_RosalieThe नीदरलैंड06/05/20मुझे पनीर को छोड़कर यह नुस्खा वास्तव में पसंद आया। यह मेरे तामचीनी डच ओवन के किनारों और नीचे से चिपक गया। साफ करने में ही गड़बड़ी थी। मैंने अन्य समीक्षाएँ पढ़ीं जिनमें कहा गया था कि उनके पास पनीर के गुच्छे के मुद्दे थे, मुझे लगता है कि पनीर इस नुस्खा के साथ मुद्दा है। इसका स्वाद बहुत अच्छा था और बनाने में बहुत आसान था, मैं इसे स्पेगेटी रेसिपी में जाने के लिए उपयोग करूँगा माइनस खाना पकाने के दौरान जोड़ा गया पनीर! व्यंजनों में जाने के लिए मेरी एक। इतना आसान, इतना स्वादिष्ट और न्यूनतम सामग्री। हर बार बढ़िया निकलता है। अनामब्रुकलिन, NY05/17/20A 10 साल के बच्चे इस सॉस को बना सकते हैं। यह एक क्लासिक पोमोडोरो सॉस है। मैं उन्हें अंत में बिना नमक वाले मक्खन के साथ पास्ता से शादी करते हुए देखकर खुश हुआ। यह एक स्पर्श है जिसे मैं अपने द्वारा बनाई जाने वाली किसी भी लाल चटनी पर उपयोग करता हूं। नमक के बारे में टिप्पणियों के लिए, इटालियंस बहुत अधिक नमक का उपयोग करते हैं। यह पास्ता है जो मुख्य व्यंजन है, सॉस के साथ एक मसाला के रूप में। इसके अलावा अपने पास्ता को अधिक सॉस न करें। ऐसा सिर्फ अमेरिकी ही करते हैं। मैंने नुस्खा पर भरोसा करते हुए केवल 2 टीबीएसबी भी जोड़ा। मुझे अब अपने गले में दर्द महसूस हो रहा है। हास्यास्पद। मैं अगली बार एक चुटकी जोड़ूंगा। बेनामीन्यूयॉर्क ०३/३०/२० यह नुस्खा वह है जो आपको अपने सप्ताह के रात के स्पेगेटी / पास्ता पल को अगले स्तर पर ले जाने की आवश्यकता है। मुझे ताजी तुलसी, ताजा लहसुन, डिब्बाबंद साबुत टमाटर जैसी मुख्य सामग्री (thx महामारी) खोजने में मुश्किल हो रही है। हालाँकि, मैंने उन सभी चीजों को जो उपलब्ध था (सूखे तुलसी, पहले से कीमा बनाया हुआ लहसुन, कुचल टमाटर) के साथ घटाया और यह नुस्खा अभी भी बहुत अच्छा था। शायद स्पेगेटी को किसी और तरीके से आगे नहीं बढ़ाना होगा!एथोम्प्समिनियापोलिस, एमएन03/26/20शानदार! जार सॉस की तुलना में बहुत बेहतर और व्यावहारिक रूप से उतना ही आसान।जानेन कबाबटामैरीलैंड03/10/20सर्वश्रेष्ठ स्पेगेटी रेसिपी! आप अन्य पास्ता प्रकारों का भी उपयोग कर सकते हैं! सबसे अच्छा सॉस! मेरा पसंदीदा पास्ता सेलेंटिनी सर्पिल है और यह सॉस बम है! सुपर आसान और स्वादिष्ट, टमाटर पर अच्छी टिप! बेनामीलॉस एंजिल्स12/09/19मुझे आश्चर्य है कि मैंने अन्य सभी समीक्षकों से अलग क्या किया ... मैंने ईमानदारी से इसे थोड़ा सा पाया नरम मेरा पनीर भी एक अन्य समीक्षक की तरह टकराने लगा। यह एक ठीक नुस्खा था, लेकिन मुझे यकीन नहीं है कि मैं इसे फिर से कोशिश करूँगा। हीदर खाती हैमॉन्ट्रियल10/30/19इतना आसान! मैं इसे प्यार करता था। मेरे द्वारा उपयोग किए जाने वाले डिब्बाबंद टमाटर सुपर सॉसी थे इसलिए मेरा वीडियो में जैसा दिखता था, उससे कहीं अधिक सॉसी निकला (हालाँकि मैं शायद इसे और अधिक पका सकता था) लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट था। मैंने पास्ता के पानी में नमक की मात्रा का भी अनुमान लगाया (जब तक कि यह मेरे लिए पर्याप्त नमकीन नहीं था)। देखिए, किसी भी डिब्बाबंद बिना पके टमाटर में जोड़ा जाने वाला एकमात्र "अजीब सकल रसायन" कैल्शियम क्लोराइड है। यह पूरे छिलके वाले टमाटर को बरकरार रखने के लिए मांस को मजबूत करता है। इसे कभी-कभी कुचले या अधिक संभावना वाले कटे हुए टमाटरों में मिलाया जाता है ताकि उन्हें डिब्बाबंदी प्रक्रिया को भी बरकरार रखने में मदद मिल सके। पूरे छिलके वाले टमाटर के साथ सौदा यह है कि उन्हें अन्य टमाटर उत्पादों की तरह पके हुए नहीं चुना जाता है ताकि उन्हें बरकरार रहने में मदद मिल सके। कभी-कभी मुझे उपयोग करने से पहले हार्ड सेंटर कोर को हटाने के लिए उन्हें कोर करना पड़ता है, भले ही उन्हें पहले डिसीड किया गया हो। मैं ऐसे लोगों के एक समूह को जानता हूं जो अपनी रविवार की ग्रेवी में टमाटर के बड़े टुकड़े पसंद नहीं करते हैं। तो अगर आपका मन करे तो अपने नंगे हाथों से पूरे छिलके की एक कैन को कुचल दें, लेकिन यह पहचानें कि कुचल टमाटर का एक कैन भी सुंदरता की चीज हो सकता है। और स्वाद उतना ही अच्छा। यह वास्तव में ब्रांड पर निर्भर करता है। बीटीडब्ल्यू पूरे लहसुन लौंग को अपने चाकू के फ्लैट से कुचलने या लहसुन प्रेस के माध्यम से चलाने से उस लौंग में छुपा हुआ सबसे आक्रामक लहसुन स्वाद सामने आएगा। जब लहसुन को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है तो एक महीन कीमा बहुत कम आक्रामक और अधिक वांछनीय होता है। बेनामीकोलोराडो09/04/19मैंने द हिस्ट्री किचन में प्रकाशित ऑड्रे हेपबर्न की रेसिपी से पोमोडोरो की खोज की। उसने एक बार कहा था कि वह स्पेगेटी से इतना प्यार करती थी कि वह इसे अपने सूटकेस में ले जाती थी। उसके संस्करण में सब्जियों (यानी प्याज, गाजर, अजवाइन) की आवश्यकता थी, लेकिन यह बहुत ही समान तकनीक है। मैं आपके अधिक सरलीकृत संस्करण को आज़माने के लिए उत्सुक हूँ। नौसिखिए रसोइए के लिए एक स्वादिष्ट और आसान व्यंजन। मैं पहली बार एक पूर्ण सॉस बना रहा हूं और पास्ता को सॉस में पका रहा हूं और इसे पास्ता के पानी से चमकदार बना रहा हूं। अत्यधिक अनुशंसा करते हैं। मटियास गुगेल मैडिसन, WI08/19/19 यह नुस्खा बिल्कुल आश्चर्यजनक है, और मुझे पसंद है कि कैसे साधारण सामग्री बाहर खड़ी होती है लेकिन साथ में शानदार ढंग से मिश्रित होती है। मैं पानी में 2 बड़े चम्मच टेबल सॉल्ट लेकर गया। बॉन एपेटिट में टेस्ट किचन कोषेर नमक का उपयोग करता है, शायद यही वजह है कि नियमित टेबल नमक के 3 बड़े चम्मच बहुत नमकीन होते हैं। अद्भुत नुस्खा और इसे बार-बार बनाएगा!अनाम टोरंटो, कनाडा08/08/19धन्यवाद क्लेयर। एक और बेहतरीन रेसिपी। मैंने कैलोरी बचाने के लिए तेल की मात्रा कम कर दी। मैंने लहसुन को 3 बड़े चम्मच के बजाय 2 चम्मच तेल में पकाया और भाप को रोकने के लिए आँच को कम कर दिया। मैंने अंत में केवल 1 बड़ा चम्मच मक्खन इस्तेमाल किया। सभी को चटनी पसंद थी जो खाली प्लेटों से स्पष्ट थी। आपकी बेहतरीन रेसिपी आती रहें। खासतौर पर ऐसी रेसिपी जिसमें पास्ता और सब्जियां शामिल हों। गर्मियां आ रही हैं और किसान बाजार ताजी सब्जियों से भरपूर होंगे, जिनमें से कुछ काफी असामान्य हैं। नई सामग्री का उपयोग करना और मक्खन, क्रीम और बहुत सारे तेल का उपयोग न करना बहुत मज़ेदार हैMorepaperकृपयावेस्टफ़ोर्ड MA06/03/19मैंने इसे कुछ रात पहले बनाया था और यह इतनी सरल रेसिपी है जिसका स्वाद इतना स्वादिष्ट है। यह बिल्कुल अद्भुत था!आसिफ डेलावाला सिएटल, डब्ल्यूए05/20/19बहुत अच्छा! चरणों और साथ के वीडियो का विवरण स्पष्ट, समझने में आसान निर्देश प्रदान करता है। अच्छा किया!यह बहुत अच्छा है! मुझे विश्वास नहीं हो रहा है कि मैं अपनी स्पेगेटी के लिए स्टोर से खरीदे गए पास्ता सॉस का उपयोग करता था जब मैं इसे इतनी सरल सामग्री के साथ बना रहा होता। एक सरल, आसान स्टेपल जिसे हर किसी को बनाना सीखना चाहिए।कुकीज़ और केकन्यूयॉर्क, एनवाई०४/३०/१९ बहुत स्वादिष्ट! अधिकांश सामग्रियां ऐसी चीजें हैं जो आपके पास पहले से हैं लेकिन जिस तरह से उन्हें एक साथ रखा जाता है वह उन्हें अतिरिक्त स्वादिष्ट बनाता है। एक बच्चे के रूप में खुद को पकाते हुए, यह मुझे सॉस के उस जार के बारे में दो बार सोचने वाला है। लुइस०४/०२/१९ हर बार सही और अनुसरण करने में इतना आसानमैंने इसे घर के बने पास्ता के साथ बनाया है। यह वास्तव में अच्छा था लेकिन मैंने पास्ता के पानी में 1/2 नमक का इस्तेमाल किया और पकाने के बाद ज्यादा परमेसन नहीं डाला। अंत में जैतून के तेल ने इसे और बेहतर बना दिया। यह घर के बने पास्ता के साथ बहुत संतोषजनक था। मैंने इसे अभी तक नहीं बनाया है, बस समीक्षाएं पढ़ें। मैंने इतनी कम वर्तनी त्रुटियों वाली समीक्षाओं/टिप्पणियों का समूह कभी नहीं पढ़ा। क्या वे नकली या संपादित हैं?

यह ट्रफल-इन्फ्यूज्ड पास्ता सॉस अब मेरा पसंदीदा पेंट्री स्टेपल है

हमारी टीम आपको उन उत्पादों और सौदों के बारे में अधिक खोजने और बताने के लिए समर्पित है जो हमें पसंद हैं। यदि आप भी उनसे प्यार करते हैं और नीचे दिए गए लिंक के माध्यम से खरीदारी करने का निर्णय लेते हैं, तो हमें एक कमीशन मिल सकता है। मूल्य और उपलब्धता में परिवर्तन हो सकता है।

अगर आपने 2020 में घर पर रहकर और सोशल डिस्टेंसिंग के दौरान ज्यादा खाना बनाना शुरू कर दिया है तो हाथ उठाएं? मैं भी। और जब मैं अधिक विस्तृत व्यंजनों को आज़माना पसंद करता हूँ - और मेरे पास हैलोफ्रेश सदस्यता के माध्यम से थोड़ा सा है - भोजन में से एक मैं सबसे अधिक बार किसी प्रकार का पास्ता व्यंजन बनाता हूं, खासकर संगरोध के दौरान।

क्योंकि मैं व्यंजनों को जीवंत करने के लिए अक्सर नए पास्ता सॉस की कोशिश कर रहा हूं, आप बेहतर मानते हैं कि मैं ट्रफ की नई ट्रफल-इन्फ्यूज्ड पास्ता सॉस का परीक्षण करने के लिए इंतजार नहीं कर सकता। कंपनी ने पहली बार 2017 में शुरू किया था, पूरी तरह से अपनी गर्म चटनी को बेचकर जो ओपरा को भी पसंद है। लेकिन इस हफ्ते, ब्रांड ने एक नया, जरूरी किचन स्टेपल लॉन्च किया। सबसे स्वादिष्ट पास्ता सॉस के लिए नमस्ते कहो जिसका आपने कभी स्वाद लिया है।

ट्रफ का पास्ता सॉस दो रूपों में आता है। अगर आपको गर्मी पसंद है, तो ट्रफ ब्लैक ट्रफल अरेबियाटा पास्ता सॉस आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प होगा। लेकिन अगर आप मसाले का स्तर नहीं ले सकते हैं, तो हल्का ट्रफ ब्लैक पोमोडोरो पास्ता सॉस आपकी गति अधिक होगी।

पोमोडोरो विकल्प पके टमाटर, नाजुक जड़ी-बूटियों, काली सर्दियों के ट्रफल और लाल मिर्च मिर्च का एक स्वादिष्ट मिश्रण है, जो वास्तव में ट्रफल की स्वादिष्ट उमामी गहराई को बाहर लाता है। लेकिन अगर आप अपने द्वारा खाए जाने वाले लगभग हर भोजन के लिए एक किक पसंद करते हैं, तो Arrabbiata संस्करण एक पारंपरिक लाल सॉस और काले ट्रफल के स्वाद को एक साथ जोड़ता है। उदार लाल मिर्च मिर्च की मात्रा। निष्पक्ष चेतावनी: यह उतना ही मसालेदार है जितना लगता है।

जबकि मैं मूल रूप से किसी भी भोजन पर गर्म सॉस पसंद करता हूं, मैं कहूंगा कि पोमोडोरो सॉस यहां विजेता है, किसी भी प्रकार के पास्ता या इतालवी व्यंजन के साथ बढ़िया जा रहा है जो सॉस के लिए कहता है। हाँ, आप ट्रफ़ के पास्ता सॉस को चिकन पार्म पर भी आसानी से इस्तेमाल कर सकते हैं।

यदि आप अपने लिए कई जार खरीदते हैं, तो मैं न्याय नहीं करूंगा, लेकिन सड़न रोकनेवाला सॉस भी इस छुट्टियों के मौसम में आपके जीवन में खाने वालों के लिए एक शानदार उपहार है, खासकर जब से सॉस दो, चार, छह या 12 जार के पैक में आता है।

यदि ब्रांड ओपरा के लिए काफी अच्छा है, तो आपके मित्र और परिवार भी इसे पसंद करेंगे।

दुकान: ट्रफ ब्लैक कवक पोमोडोरो पास्ता सॉस, दो-पैक के लिए $ 29.99

दुकान: ट्रफ ब्लैक ट्रफल अरबबियाटा पास्ता सॉस, दो पैक के लिए $ 29.99


ट्रे ग्लि स्पेगेटी पोमोडोरो – तीन टमाटर स्पेगेटी

यह बहुत जल्दी बनने वाला डिनर है और टमाटर के गुणों से भरपूर है। यह मूल रूप से स्पेगेटी को तीन प्रकार के टमाटरों के साथ उछाला जाता है - पूरे छिलके वाले, चेरी और कुरकुरे बेकन, मीठी तुलसी, लहसुन के साथ सुखाया जाता है और धनिया के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।

अवयव

  • स्पेगेटी पास्ता
  • साबुत, छिले हुए टमाटर का कैन
  • 12 चेरी टमाटर
  • 6 सूखे टमाटर
  • बैक बेकन के ४-६ स्लाइस कटे हुए या स्लाइस
  • 2 लौंग लहसुन
  • तलने के लिए जैतून का तेल
  • मुट्ठी भर तुलसी के पत्ते बारीक कटे हुए या (1 बड़ा चम्मच सूखी मीठी तुलसी)
  • दो टहनी धनिया पत्ती
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • चिली फ्लेक्स (वैकल्पिक)
  • परमेसन चीज़ (वैकल्पिक)
  • प्रति पैकेट निर्देशों के अनुसार पास्ता को उबलते पानी में पकाएं
  • एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें और बेकन को बारीक कटा हुआ लहसुन और आधा तुलसी के साथ भूनें
  • लगभग कुरकुरे होने पर, चेरी टमाटर डालें और उनके फफोले होने तक गरम करें
  • पैन से निकालें और गर्म रखें
  • गरम पैन में साबुत टमाटर का कैन डालें और मोटे तौर पर टुकड़ों में तोड़ लें
  • जब सॉस में बुलबुले उठने लगे, तो शेष तुलसी, सूखे टमाटर और चेरी टमाटर को वापस पैन में डालें
  • गरम होने पर, आँच से उतार लें, बेकन, स्वादानुसार मौसम डालें और ऊपर से हरा धनिया डालें।

अब तक पास्ता भी बनकर तैयार है, इसे छान कर टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें. कुछ चिली फ्लेक्स और कद्दूकस किया हुआ परमेसन (वैकल्पिक) डालें।


पोमोडोरो और मारिनारा सॉस के बीच का अंतर

पोमोडोरो और मारिनारा एक ही हैं - वे दोनों साधारण टमाटर आधारित सॉस हैं।

त्वरित बैकस्टोरी: 16 वीं शताब्दी में स्पेनिश खोजकर्ताओं द्वारा टमाटर को इटली में पेश किया गया था।

वे शुरुआती किस्में वास्तव में लाल रंग की तुलना में अधिक पीले रंग की थीं, इसलिए उन्हें इतालवी में “गोल्डन सेब” – पोमो डी’ओरो नाम दिया गया।

टमाटर सॉस वे हैं जिन्हें लोग इतालवी भोजन के साथ जोड़ते हैं। विशेष रूप से कई दक्षिणी इटालियंस (मेरे पूर्वजों की तरह) 19 वीं शताब्दी में अपने देश से चले जाने के बाद।

पोमोडोरो टमाटर के लिए इतालवी शब्द है


मलाईदार पास्ता पोमोडोरो

यह स्वस्थ और हार्दिक पास्ता पोमोडोरो आपका गो-टू वीक नाइट डिनर बन जाएगा! मलाईदार सॉस तीखे टमाटर के स्वाद के साथ फूट रहा है।

क्या मलाईदार पास्ता से बेहतर कुछ है? मलाईदार के बारे में कैसे? टमाटर पास्ता! मैं इस पास्ता पोमोडोरो रेसिपी को लेकर बहुत उत्साहित हूं क्योंकि यह मूल रूप से वह सब कुछ है जो मैं सप्ताह के किसी भी रात के खाने के लिए खाना चाहता हूं। बड़े, हार्दिक रिगाटोनी नूडल्स को एक तीखी, सुस्वादु मलाईदार टमाटर सॉस में लेपित किया जाता है। इसके अलावा, यह पास्ता का एक स्वस्थ कटोरा है क्योंकि यहां कुछ स्वादिष्ट तली हुई सब्जियां भी मिली हैं।

यह पोस्ट Mutti . के साथ साझेदारी में है टमाटर, इटली का #1 टमाटर ब्रांड, जो सही समय है क्योंकि हम वास्तव में यहां गर्मियों के भोजन के लिए तरस रहे हैं, भले ही यह केवल अप्रैल है और गर्मी अभी भी दूर है। मुट्टी के लिए धन्यवाद, हम इतालवी गर्मियों की रातों को उनके ताजे स्वाद वाले 100% इतालवी टमाटर के साथ सपना देख सकते हैं, जो अपने चरम पकने पर चुने जाते हैं और केवल एक चुटकी समुद्री नमक के साथ पैक किए जाते हैं।

यह रेसिपी मेरी गो-टू मारिनारा सॉस से शुरू होती है। इस अंतिम रेसिपी में क्रीमी पास्ता सॉस बनाने के अलावा, यह एक सरल, त्वरित पेंट्री-आधारित रेसिपी है जिसे आपको अपनी पिछली जेब में रखना चाहिए। यह पास्ता, पिज्जा, या स्पेगेटी स्क्वैश पर भी स्वादिष्ट है। हर किसी को एक बेसिक मारिनारा रेसिपी चाहिए और यह मेरी है।

मलाईदार पास्ता पोमोडोरो

अब मारिनारा को थोड़ा और रोमांचक बनाने के लिए… हम इसे क्रीमी पास्ता सॉस में मिला रहे हैं! ओह, और मैं उल्लेख करना भूल गया, हम क्रीम या पनीर का उपयोग नहीं कर रहे हैं, लेकिन किसी को यह जानने की जरूरत नहीं है। क्रीमी पोमोडोरो सॉस बनाने के लिए, बस काजू और टमाटर के पेस्ट के साथ मारिनारा को ब्लेंड करें।

इस रेसिपी के लिए मैं मुट्टी डबल कंसंट्रेटेड टोमैटो पेस्ट का इस्तेमाल करती हूं। यह कोई साधारण टमाटर का पेस्ट नहीं है – यह टमाटर का पेस्ट इतना अद्भुत है क्योंकि यह एक छोटे डिब्बे के बजाय एक ट्यूब में आता है! मैं अक्सर उपयोग करना पसंद करता हूं बस थोड़ा सा टमाटर का पेस्ट सॉस और सूप में स्वाद को नाटकीय रूप से पंच करने के लिए। एक पूरे कैन का उपयोग किए बिना एक चम्मच का उपयोग करने और बाकी को स्टोर करने में सक्षम होना बहुत सुविधाजनक है (यह वास्तव में लंबे समय तक रहता है)।

क्योंकि यह एक सब्जी ब्लॉग है, मैं अपने पास्ता को बराबर भागों की सब्जी के साथ परोसना पसंद करता हूं। तोरी, पालक, अरुगुला, ताजा अजवायन, और मुट्टी चेरी टमाटर इस मलाईदार पास्ता पोमोडोरो को हल्का और ताज़ा बनाते हैं।

उस मलाईदार चटनी पर एक नज़र डालें!

अगर आपको यह पास्ता पोमोडोरो रेसिपी पसंद है…

अधिक शाकाहारी व्यंजनों के लिए इस पोस्ट को देखें, फिर इन पसंदीदा पास्ता व्यंजनों में से एक को आजमाएं:


हमारे लिए एरियेट में भोजन करना और डबल डेकर चीज़बर्गर का ऑर्डर नहीं करना कठिन है। लेकिन शेफ माइकल बेल्ट्रान और जस्टिन फ्लिट अपने स्टोन क्रैब टैगलीटेल के साथ कैवियार के साथ एक मजबूत मामला बनाते हैं। ऑक्सटेल रैवियोली को भी ब्रेज़्ड लॉबस्टर, मशरूम और परमेसन के साथ बनाया जाना है। प्रत्येक मुंह में पिघला हुआ काटने पिछले की तुलना में स्वादिष्ट होता है।

3540 मेन हाई।, कोकोनट ग्रोव 305-640-5862 या arietemiami.com

3540 मेन हाई।, कोकोनट ग्रोव 954-765-3030या arietemiami.com


मूल रूप से स्पेगेटी पोमोडोरो - व्यंजनों

सबसे पहले इन्फ्यूज्ड तेल बनाते हैं।
एक बर्तन में 2 कप जैतून का तेल डालें और उसमें लहसुन, कुटी हुई लाल मिर्च और ताजी तुलसी डालें।
अब इसे धीमी आंच पर 45 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। आप संयोजन के स्वादों को सूंघना शुरू कर देंगे और आप मूल रूप से जैतून के तेल की चाय बना रहे हैं।

अब एक जार में छान लें और अब आपके पास अद्भुत लहसुन तुलसी जैतून का तेल है जो कई व्यंजनों के लिए अच्छा होगा।

ठीक है, इसके साथ ही अपने टमाटरों को एक बर्तन में थोड़ा सा जैतून का तेल और कोषेर नमक के साथ डालें और एक आलू मैशर का उपयोग करके उन्हें जितना हो सके कुचल दें। नमक उन्हें तोड़ने में मदद करेगा। अब टमाटर को उबालना शुरू करें और उसमें लगभग 1/3 कप जैतून का तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, 20 मिनट तक उबलने दें और मसाला जाँचें।

अब अपने पास्ता को बॉक्स के अनुसार पकाएं और उस समय से एक मिनट कम करें, अगर यह ताजा है तो यह बहुत जल्दी पकने वाला है, लेकिन मैं सूखा पास्ता पसंद करता हूं क्योंकि मैं इसे अच्छा अल डेंटे बनावट प्राप्त करना चाहता हूं।

अब मध्यम आंच पर एक पैन में उस सॉस के लगभग 4 औंस को तल में डालें और पास्ता को निकालने के बजाय मैं चिमटे का उपयोग इसे पास्ता के पानी से बाहर निकालने के लिए करता हूं और इसे पैन में डाल देता हूं जैसा कि मुझे कुछ चाहिए वह पास्ता पानी सॉस को गाढ़ा करने में मदद करता है। अब पास्ता और सॉस को पलटें और उसमें थोडी़ हवा डालकर कई बार ऐसा करें, अब इसमें एक बड़ा चम्मच मक्खन डालें और इसे कुछ और बार पलटते रहें।

यह प्लेट करने का समय है, मैंने इसे कुछ ऊंचाई देने के लिए एक रिंग मोल्ड का उपयोग किया है, लेकिन बस एक प्लेट या कटोरे पर अच्छी तरह से रखें और थोड़े से जैतून के तेल के साथ समाप्त करें और बस! मैंने उस पर थोड़ा सा परमेसन चीज़ या कुछ कुचल लाल मिर्च डाल दी … सरल और स्वादिष्ट का आनंद लें!

बेनी के बारे में

स्वस्थ अद्भुत भोजन के लिए जुनून। मैं बच्चों को बेहतर खाने के लिए धर्मयुद्ध पर हूं और सामान्य तौर पर लोग अपने लिए खाना बनाना सीख रहे हैं। अगर मैं यहाँ मैकडॉनल्ड्स’s घर का खाना खाने से सस्ता है मैं किसी को गलत साबित कर दूंगा।


लो स्पेगेटो अल पोमोडोरो डी ईटाली

यदि रोर्शचैच के पाक परीक्षण में किसी ने पूछा कि "इतालवी भोजन" शब्दों के साथ कौन सी छवि दिमाग में आती है, तो आप टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी के कटोरे की कल्पना कर सकते हैं। सबसे प्रसिद्ध इतालवी नुस्खा, आरे स्पेगेटो अल पोमोडोरो बस कुछ साधारण सामग्री के साथ बनाया जाता है, स्वादिष्ट लगता है, और बनाना आसान है।

फिर भी, कभी-कभी सरल होना कठिन होता है। कई इटालियंस एक अच्छे स्पेगेटी अल पोमोडोरो बनाने की क्षमता पर एक रेस्तरां का न्याय करेंगे। यहां ईटाली में, हम यह सुनिश्चित करना चाहते थे कि हमने लो स्पेगेटो अल पोमोडोरो का सबसे अच्छा संस्करण संभव बनाया है। इसलिए, इटली में हमारे रसोइयों ने सही नुस्खा बनाने के लिए हमारे बाज़ार से विभिन्न सामग्रियों के साथ परीक्षण, स्वाद और प्रयोग करने में महीनों का समय बिताया।

नोटा लाभ: जबकि नुस्खा अपने आप में सरल है, सामग्री इस व्यंजन का सितारा है, खासकर टमाटर! लेकिन इसके लिए हमारा शब्द न लें - अपने लिए अंतर का स्वाद लें और इसे घर पर बनाने का प्रयास करें। आप अपने स्थानीय ईटाली या ऑनलाइन पर सभी सामग्री पा सकते हैं।

लो स्पेगेटो अल पोमोडोरो दी ईटाली (टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी)

ईटाली के सौजन्य से पकाने की विधि

Afeltra . द्वारा स्पेगेटी डि ग्रैग्नानो IGP कार्टा पगलिया का 1 (17.6-औंस) पैकेज
कोसो कॉम'ए होल रेड डैटेरिनो टमाटर के 2 (12-औंस) जार, टमाटर के रस में बिना छिलके वाले
1/4 कप आरओआई मोनोकल्टीवर टैगगियास्का अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल, और अधिक सेवा के लिए
1 1/2 चम्मच सिसिलियन सेल इंटीग्रल सी सॉल्ट बाय इल मर्केंट डी स्पीज़ी
३ से ४ टहनी ताजी तुलसी
कोषेर नमक, पास्ता पकाने के लिए

टमाटर को अपनी उंगलियों के बीच क्रश करें, उन्हें सॉस पैन में गिरने दें। टमाटर का रस, जैतून का तेल, और स्वाद के लिए सिसिली समुद्री नमक के साथ मिलाएं।

पास्ता को पकाने के लिए एक बड़े बर्तन में पानी गर्म करें। जब पानी में उबाल आ जाए तो उसमें एक मुट्ठी कोषेर नमक डालें जब तक कि पानी नमकीन न हो जाए। स्पेगेटी डालकर 11 मिनट तक पकाएं। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, पास्ता को टमाटर के साथ सॉस पैन में स्थानांतरित करें।

आधा कप पास्ता पानी डालें और मध्यम आँच पर लगभग 1 मिनट के लिए सभी चीज़ों को एक साथ मिलाएँ।

स्पेगेटी को चार गरम प्यालों में बाँट लें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और ताजी तुलसी की एक टहनी डालें। तत्काल सेवा।

खाना पकाने का मन नहीं है? ईटाली का लो स्पेगेटो अल पोमोडोरो अब हमारे ला पिज्जा और ला पास्ता रेस्तरां में ईटाली शिकागो, ईटाली एनवाईसी फ्लैटिरॉन, ईटाली एनवाईसी डाउनटाउन और ईटाली बोस्टन में उपलब्ध है!


नींबू और जैतून के तेल के साथ स्पेगेटी (अल लिमोन)

नींबू और जैतून के तेल के साथ यह स्पेगेटी ताजे नींबू की चमक को खूबसूरती से उजागर करता है। परमेसन चीज़ और ताज़ी तुलसी के साथ, यह व्यंजन वसंत के सभी सुखद स्वादों को सामने लाता है (चाहे आप किसी भी मौसम में हों।)

नींबू (और सभी साइट्रस, वास्तव में) तकनीकी रूप से एक शीतकालीन फल हैं, जो ठंडे परिस्थितियों में संपन्न होते हैं। लेकिन फिर, हम कैलिफोर्निया की सर्दियों की बात कर रहे हैं, मिनेसोटा की नहीं।

यह निर्विवाद रूप से और आश्चर्यजनक रूप से वसंत है – इसे गाओ – और हम में से अधिकांश लोग नींबू को सही पसंद करना पसंद करते हैं अभी.

मैं सिर्फ कंफ़ेद्दी की तरह नींबू को हवा में फेंकना चाहता हूँ। या नींबू से फलों का ढेर लगाएं और द ट्विस्ट करें।

मैं ’ आपको इसे छोड़ दूंगा और इसके बदले आपको यह लाऊंगा…

क्या मैं सिर्फ यह कह सकता हूं कि नींबू और जैतून के तेल के साथ यह स्पेगेटी सभी खुश नूडल्स का मालिक है?

बस इस व्यंजन को तैयार करने से मुझे चक्कर आ गया। ताजा नींबू उत्तेजकता, तुलसी, और परमेसन के साथ फटने से यह भयानक खुशबू आ रही है।

ओह, और लहसुन. हमेशा मेरा किचन साइडकिक। वैसे तो अब मैं लहसुन का स्वाद नहीं ले सकता क्योंकि मैं इसे बहुत खाता हूं, लेकिन अगर सभी इसे खा लें तो किसी और पर इसकी गंध नहीं आती है। [मेरे विचार से।]

मैंने अपनी पिछली पोस्ट में पहले ही उल्लेख किया था कि मैं अपने किशोरावस्था के बगीचे में कुछ सुंदर तुलसी लगाने के लिए इंतजार नहीं कर सकता, लेकिन चूंकि यह अभी तक काफी गर्म नहीं है, इसलिए मैंने सुपर टारगेट के लिए ताजा तुलसी का स्कोर बनाया।

कृपया इस व्यंजन के लिए ताजा तुलसी प्राप्त करें, के?

और हौसले से कद्दूकस किए हुए परम के साथ डीईएफ़ जाओ, क्योंकि यह अंतर की दुनिया बनाता है। चूर्ण प्रकार = नहीं। यहां तक ​​कि पहले से कटे हुए पैकेज भी आपको वही परिणाम नहीं देंगे। ताजा पर्म का एक अच्छा ब्लॉक लें और इसे खुद कद्दूकस कर लें। इसमें लगभग 20 सेकंड लगते हैं।

हर बाइट आपके मुंह में एक स्प्रिंग पार्टी है। पति और मुझे यह व्यंजन बहुत पसंद आया, मैंने इसे अपने स्प्रिंग मेनू रोटेशन में डाल दिया। माई लिटलेस्ट लिटिल सीधे नींबू खाता है, इसलिए वह एक खुशहाल जगह पर था।

किसी को इस बात की परवाह भी नहीं थी कि यह मांसहीन है। हालांकि, आप आसानी से पका हुआ झींगा या चिकन जोड़ सकते हैं यदि आपके पास टेबल पर मांसाहारी भोजन करने वाले हैं।

मैंने इस नींबू, गार्लिक, तुलसी-वाई अच्छाई से भरा एक बड़ा बर्तन बनाया।

और हमने 1.5 दिनों में पूरी चीज खा ली। अंतिम 0.5 अगले दिन हब्बी का दोपहर का भोजन था। तो हमने मूल रूप से एक रात में पूरी चीज खा ली। कोई दोष नहीं। शून्य, ज़िप, ज़िल्च।


पास्ता

पास्ता शायद पूरी दुनिया में बहुत ज्यादा जाना जाता है और कुछ ही व्यंजन हैं जिन्हें इतालवी के रूप में पास्ता के रूप में वर्णित किया जा सकता है। आम पास्ता व्यंजनों के माध्यम से ब्राउज़ करते समय, यह पता लगाना आसान है कि पास्ता व्यंजन पहली जगह में इतने लोकप्रिय क्यों हो गए हैं। एक मिनट के लिए अपने पसंदीदा पास्ता के बारे में सोचें। इसमें केवल कुछ सामग्री होने की संभावना है। इसे पकाना आसान है। और सबसे बढ़कर, यह बिल्कुल स्वादिष्ट है। और जब आप सूची में इस तथ्य को जोड़ते हैं कि आप पास्ता में लगभग कुछ भी डाल सकते हैं, तो आपको पास्ता के यहाँ और वहाँ प्यार करने का विचार मिलता है।

पास्ता कई अलग-अलग आकार और आकारों में आता है

इतालवी व्यंजनों में मूल रूप से दो प्रकार के पास्ता का उपयोग किया जाता है: ताजा पास्ता और सूखा पास्ता। लेकिन जब विभिन्न प्रकार के पास्ता की बात आती है तो एक औसत घरेलू रसोइया के लिए चीजें भ्रमित करने वाली हो जाती हैं। वास्तव में पास्ता की सैकड़ों किस्में हैं जिनके हजार से अधिक नाम हैं। और चीजों को और अधिक भ्रमित करने के लिए, समा पास्ता के क्षेत्र के आधार पर कई अलग-अलग नाम हो सकते हैं।

पास्ता प्रकार के बीच मुख्य अंतर पास्ता का रूप है जो ट्यूब से लेकर एक फ्लैट शीट तक कुछ भी हो सकता है। विशेष प्रकार के पास्ता भी होते हैं जिन्हें भरने के साथ भरा जाता है, पास्ता मुख्य रूप से सूप में उपयोग किया जाता है और विशेष व्यंजन या अवसरों के लिए अधिक सजावटी पास्ता होते हैं।

आकार के अलावा, पास्ता का रंग भी भिन्न होता है। पास्ता खाना बनाना आसान बनाने के लिए, यह आमतौर पर पास्ता व्यंजनों पर परिभाषित किया जाता है कि प्रत्येक मामले में पास्ता प्रकार का उपयोग करना चाहिए।

तीन तरह के पास्ता रेसिपी

कोई सोच सकता है कि पास्ता का वर्गीकरण कई प्रकार के पास्ता के साथ बंद हो जाता है। लेकिन सच्चाई यह है कि पास्ता व्यंजन या पास्ता व्यंजन भी तीन प्रकारों में विभाजित किए गए हैं। पास्ता एसियुट्टा पके हुए पास्ता के लिए श्रेणी का नाम है जिसमें पास्ता रेसिपी में किसी प्रकार की सॉस या मसाला होता है। पास्ता रेसिपी जहां पास्ता सूप का हिस्सा होता है, उसे ब्रोडो में पास्ता कहा जाता है। पास्ता व्यंजन के लिए अंतिम श्रेणी पास्ता अल फोर्नो है और इसे इस श्रेणी में बनाने के लिए पास्ता नुस्खा को ओवन में पकाना शामिल करना होगा।

टोमैटो सॉस पास्ता को अगले स्तर पर ले गया

शुरुआती समय में पास्ता को बिना किसी अतिरिक्त चटनी के सादा खाया जाता था। जब टमाटर सॉस को पहले पास्ता व्यंजन में अधिक स्वाद देने के लिए जोड़ा गया था, तो प्रभाव क्रांतिकारी कहा जाता है। पास्ता व्यंजनों की लोकप्रियता और विविधता तेजी से बढ़ती है, लेकिन ईमानदार होने के लिए, यह सब सिर्फ टमाटर सॉस के कारण नहीं था। अन्य चीजें भी थीं जैसे कि पास्ता बहुत सस्ता हो गया था और उस समय इसे तैयार करना पहले से ही आसान था।

अपने पास्ता व्यंजनों को अगले स्तर तक बनाने के लिए, हम केवल बेहतरीन सामग्री का उपयोग करते हैं। हमारे पास्ता व्यंजनों में टमाटर धूप में पके हुए हैं 100% इतालवी टमाटर पूरी तरह से पके होने पर चुने जाते हैं। उत्पाद के आधार पर, हमारे टमाटर उदाहरण के लिए कोल्ड क्रश्ड होते हैं और फिर हमेशा कटे हुए टमाटर के स्वाद को पकड़ने के लिए हमारी पेटेंट तकनीक के साथ संसाधित होते हैं।

हमारे पास्ता व्यंजनों पर एक नज़र डालें और अपने पुराने पसंदीदा खोजें या कुछ नया आज़माएं!


How to make स्पेगेटी सॉस Wjrh टमाटर का पेस्ट - क्रीमी टोमैटो पास्ता अल पोमोडोरो वेगन बियांका ज़पाटका रेसिपी

How to make स्पेगेटी सॉस Wjrh टमाटर का पेस्ट

स्पेगेटी को एक मलाईदार टमाटर सॉस के साथ मिलाया जाता है जो पूरी तरह से घोलने योग्य है, यह मलाईदार टमाटर पास्ता रेशमी और स्वादिष्ट स्वाद है, लेकिन टमाटर क्रीम सॉस पास्ता टमाटर क्रीम सॉस के साथ देखते हैं कि इसे कैसे बनाया जाता है। ताज़े टमाटर के साथ घर का बना स्पेगेटी सॉस। आज रात का खाना बनाएं, जीवन भर के लिए कौशल प्राप्त करें। दुर्भाग्य से मुझे आधे रास्ते का एहसास हुआ कि मैं टमाटर के पेस्ट से बाहर हो गया था और मुझे टमाटर सॉस का उपयोग करना था और यह अभी भी स्वादिष्ट निकला। बस एक बार में लगभग एक बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट डालें, जब तक आप अपनी स्थिरता तक नहीं पहुँच जाते। टमाटर के साथ कटोरे में हिलाओ।

टमाटर सॉस से स्पेगेटी सॉस कैसे बनाएं, स्टेप बाय स्टेप निर्देश, चित्र और विविधताएं। लाल मिर्च के गुच्छे, ताजे टमाटर या कटे हुए टमाटर, कुचले हुए टमाटर, जैतून का तेल, ताज़ा। 2.) आप चीजों को गाढ़ा करने के लिए थोड़ा सा टमाटर का पेस्ट मिला सकते हैं जब मैं अपनी धीमी कुकर की स्पेगेटी बनाता हूं और मीटबॉल मैं मीटबॉल और सॉस को सीधे इसमें डालता हूं। बस एक बार में लगभग एक बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट डालें, जब तक आप अपनी स्थिरता तक नहीं पहुँच जाते। लहसुन, लाल मिर्च, 3 बड़े चम्मच बादाम और 1/2 चम्मच नमक के साथ फूड प्रोसेसर में डालें टमाटर के पेस्ट से टमाटर की चटनी बनाते समय, कुछ अच्छी खबर और कुछ बुरी खबर होती है। कोषेर नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, मध्यम प्याज, लहसुन की कलियाँ और 5 एक समर्थक की तरह पकाएँ।

१ से जब आप इसे अपने स्पेगेटी सॉस में मिलाते हैं, तो आप टमाटर की ठोस मात्रा को बिना तरल की मात्रा को बढ़ाए बढ़ा रहे हैं, इसलिए। टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी, एक कांटे पर और खाने के लिए तैयार है। पढ़ें:टमाटर पासाटा, टोमैटो सॉस और टमाटर का पेस्ट। कॉपीराइट 2014 टेलीविज़न फ़ूड नेटवर्क, जी.पी. यदि आपकी स्पेगेटी सॉस थोड़ी बहती हुई लगती है और आप इसे गाढ़ा करना चाहते हैं, तो 3 अलग-अलग हैं यह कॉर्नस्टार्च या आटा/पानी रूक्स हो सकता है। टमाटर सॉस एक अनुभवी उत्पाद है। कैन्स टमाटर निम्नलिखित में से किसी एक या सभी का उपयोग करके सॉस को सजाते हैं: मेरे न्यूज़लेटर की सदस्यता लें और फेसबुक, Pinterest और पर फॉलो करें।

जब आप इसे अपने स्पेगेटी सॉस में मिलाते हैं, तो आप टमाटर की ठोस मात्रा को बिना तरल की मात्रा को बढ़ाए बढ़ा रहे हैं, इसलिए।

स्पेगेटी को लेबल निर्देश के रूप में पकाएं। Making your own pasta sauce is so easy that you'll wonder why you needed the jar. Unfortunately i realized out half way through that i was out of tomato paste and had to use tomato sauce and it still came out tasty. Three years of trial and error later, i finally figured out how to make a. Easy tomato paste pasta sauce. Add meat and vegetables, if used. Copyright 2014 television food network, g.p. The flavor may vary a little from brand to brand, but most if you're using the sauce in a spaghetti or chili dish, you may not need to refine it much to make it work. Adjust to taste, and test with your own favourite herbs and spices! To make it tosauce molasses tomato pastespaghetti sauce 1 can diced tomatoes. When making tomato sauce from tomato paste, there's some good news and some bad news. All reviews for easy spaghetti with tomato sauce. The clump of tomato paste is fortifying itself against the enemy.

How to make tomato paste | best homemade tomato paste. Read:tomato passata, tomato sauce and tomato paste. Spaghetti tossed with a creamy tomato sauce that's totally slurp worthy, this creamy tomato pasta is silky and indulgent tasting but the tomato cream sauce pasta with tomato cream sauce watch how to make it. How to make spaghetti sauce from tomato sauce, step by step instructions, pictures and variations.

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How to make pasta sauce from fresh or canned tomatoes.

Subscribe to my newsletter and follow along on facebook, pinterest and. 2.0 cans condensed tomato soup. Taste the sauce and adjust the seasoning if necessary. It has already build a moat to keep attackers at bay. Copyright 2014 television food network, g.p. As christine gilbert points out, anchovies or anchovy paste adds wonderful depth. Tomato sauce and tomato paste cans (3 cans) with water and add to mixture bring sauce to. Do you really know the differences? Read:tomato passata, tomato sauce and tomato paste. Cans tomato spruce up the sauce by using any or all of the following: Serve with parmesan if desired. Easy homemade spaghetti sauce from homegrown tomatoeswonderful life farm. This is the easiest pasta sauce, using just three ingredients.

How to make pasta sauce from fresh or canned tomatoes. Add the cooked spaghetti to the sauce, and stir to coat. Just add some tomato paste, about a tablespoon at a time, until you reach the consistency you are.

Easy Marinara Sauce Best Base Recipe Dinner Then Dessert from dinnerthendessert.com Why you should grow paste tomatoes. This is the easiest pasta sauce, using just three ingredients. 2.) you can add a little bit of tomato paste to thicken things up when i make my slow cooker spaghetti and meatballs i put the meatballs and sauce directly in the. Add a dash of cayenne if you want a bit of heat. The clump of tomato paste is fortifying itself against the enemy. Reserve 1/4 cup cooking water How to make tomato paste | best homemade tomato paste. Looking to gussy up a jar of spaghetti sauce for a quick weeknight dinner? Some jars of tomato sauce are, indeed, superior to others.

Blanch tomatoes in boiling water for 15 seconds and transfer into a bowl of ice water.

Spaghetti tossed with a creamy tomato sauce that's totally slurp worthy, this creamy tomato pasta is silky and indulgent tasting but the tomato cream sauce pasta with tomato cream sauce watch how to make it. देखिए इस रेसिपी को बनाने की विधि। Place in food processor along with garlic, red pepper, 3 tablespoons almonds and 1/2 teaspoon salt Some jars of tomato sauce are, indeed, superior to others. Looking to gussy up a jar of spaghetti sauce for a quick weeknight dinner? Red pepper flakes, fresh tomatoes or diced tomatoes, crushed tomatoes, olive oil, fresh. This is because it's basically thick tomato sauce already. Cook the spaghetti in salted water about half of the way cooked. Homemade spaghetti sauce with fresh tomatoes. Add water and simmer to desired thickness.

To make it tosauce molasses tomato pastespaghetti sauce 1 can diced tomatoes.

Spaghetti sauce takes on a fresher, more vibrant flavor when you make it with juicy garden tomatoes.

Spaghetti with tomato sauce, on a fork and ready to be eaten.

Easy homemade spaghetti sauce from homegrown tomatoeswonderful life farm.

Read:tomato passata, tomato sauce and tomato paste.

Tomato sauce is a seasoned product.

Combine all of the following in a medium saucepan:

This spaghetti sauce…is good sauce, my friends.

Adjust to taste, and test with your own favourite herbs and spices!

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It has already build a moat to keep attackers at bay.

Choose these meaty varieties for making homemade tomato paste to add to your favorite recipes.

Making your own pasta sauce is so easy that you'll wonder why you needed the jar.

Adjust to taste, and test with your own favourite herbs and spices!

Kosher salt, freshly cracked pepper, medium onion, garlic cloves and 5 cook like a pro.

According to eatpasta.org, a website from the national pasta association dedicated to providing interesting facts about pasta, more than 1.4 billion pounds of dry pasta was consumed in the united.

When making tomato sauce from tomato paste, there's some good news and some bad news.

Add the cooked spaghetti to the sauce, and stir to coat.

Some jars of tomato sauce are, indeed, superior to others.

Serve with pasta, grated parmesan cheese, and garlic toast.

Reserving and adding a splash of pasta cooking water to your sauce helps to loosen it, if it's.

Some jars of tomato sauce are, indeed, superior to others.

Spaghetti sauce takes on a fresher, more vibrant flavor when you make it with juicy garden tomatoes.

Steps to making canned spaghetti sauce.

Spaghetti sauce takes on a fresher, more vibrant flavor when you make it with juicy garden tomatoes.

Unfortunately i realized out half way through that i was out of tomato paste and had to use tomato sauce and it still came out tasty.

Reserving and adding a splash of pasta cooking water to your sauce helps to loosen it, if it's.

This is because it's basically thick tomato sauce already.

For this recipe, spaghetti with tomato sauce, we've used pizzuttello tomatoes.


वीडियो देखना: Spaghetti al Pomodoro Fresco e Basilico - CHEF BARBATO (जून 2022).