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बारबेक्यू अनानास पोर्क चॉप्स रेसिपी

बारबेक्यू अनानास पोर्क चॉप्स रेसिपी



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पोर्क चॉप्स को अनानास के रस, ब्राउन शुगर और सोया सॉस के मीठे-मसालेदार मिश्रण में रात भर मैरीनेट किया जाता है, इससे पहले कि उन्हें बारबेक्यू किया जाए और चार-ग्रील्ड अनानास स्लाइस के साथ परोसा जाए।

13 लोगों ने इसे बनाया

अवयवकार्य करता है: 4

  • 1 (227 ग्राम) टिन अनानास के छल्ले, रस निकाला और आरक्षित
  • ४ बड़े चम्मच ब्राउन शुगर, या स्वाद के लिए
  • ४ बड़े चम्मच सोया सॉस
  • 1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
  • 4 सूअर का मांस चॉप
  • १ चुटकी ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

तरीकातैयारी:10मिनट ›कुक:15मिनट ›अतिरिक्त समय:8घंटे मैरिनेटिंग › तैयार:8hr25min

  1. एक बड़े प्लास्टिक ज़िप बैग में सूखा हुआ अनानास का रस, ब्राउन शुगर, सोया सॉस और लहसुन पाउडर को एक साथ मिलाएं; बैग में जोश डालें और कुछ बार हिलाएं ताकि मैरिनेड मिक्स हो जाए और चीनी घुल जाए। पोर्क चॉप्स को मैरिनेड में रखें, बैग में से किसी भी हवा को निचोड़ें और इसे सील कर दें; रात भर ठंडा करें। अनानास के छल्ले सुरक्षित रखें।
  2. मध्यम आँच के लिए एक बाहरी बारबेक्यू को पहले से गरम करें और ग्रिलिंग ग्रेट को हल्का तेल दें।
  3. अचार से चॉप्स निकालें; अतिरिक्त और बारबेक्यू चॉप्स को चार-ग्रिल्ड होने तक हिलाएं और अंदर गुलाबी न हों, प्रति साइड 5 से 8 मिनट। मैरिनेड से कई बार ब्रश करें और मैरीनेड को मांस की सतह पर पकने दें। अतिरिक्त मैरिनेड त्यागें। जबकि सूअर का मांस पक रहा है, 4 अनानास के छल्ले बारबेक्यू पर रखें और गर्म और जले होने तक पकने दें।
  4. चॉप्स को ग्रिल्ड पाइनएप्पल रिंग्स के साथ सर्व करें।

हाल ही में देखी गई

समीक्षाएं और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(543)

अंग्रेजी में समीक्षाएं (364)

द्वारा चेरो

मेरी ओर से खराब योजना के कारण, ये आज रात ग्रिल होने से पहले 48 घंटे तक मेरे फ्रिज में रहे। स्वादिष्ट!!! हब्बी का कहना है कि यह लंबे समय में उनके लिए सबसे अच्छा पोर्क चॉप है। निविदा, रसदार, स्वादिष्ट, एक साथ रखना बेहद आसान है, यह मेरे नियमित ग्रीष्मकालीन रोटेशन के लिए कोई ब्रेनर नहीं है। इस रक्षक को पोस्ट करने के लिए धन्यवाद। किसी चीज़ को मत बदलो, यह बिल्कुल सही है।-11 Jul 2011

द्वारा sshodean

आसान, तेज और स्वादिष्ट। सूअर का मांस बहुत रसदार और स्वादिष्ट निकला। मैंने जो एकमात्र बदलाव किया, वह था थोड़ा अदरक डालना। एक दोहराव नुस्खा, निश्चित रूप से!-08 जुलाई 2011

द्वारा kdsaunders

मैं ग्रिल पर पोर्क चॉप्स को ठीक करने का एक अलग तरीका ढूंढ रहा था और इस रेसिपी को आजमाया। यह एक निश्चित 5 सितारा है!-19 जून 2011


अनानास और घर का बना बारबेक्यू सॉस के साथ ग्रील्ड पोर्क चॉप

यह मेरा गो-टू बारबेक्यू सॉस है जब भी मैं ग्रिल करता हूं। यह पोर्क चॉप्स के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से चला जाता है, लेकिन मसालेदार, नमकीन और मीठे स्वाद भी पसलियों से लेकर चिकन से लेकर समुद्री भोजन तक हर चीज के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाते हैं।

तकनीक युक्ति: ग्रिलिंग के अंत में चॉप्स पर बारबेक्यू सॉस को ब्रश करें ताकि यह जले नहीं।


अनानस पोर्क चॉप्स

अनानास के साथ ये कड़ाही BBQ पोर्क चॉप एक स्वादिष्ट रात का खाना है जिसे आप व्यस्त रातों के लिए याद रखना चाहेंगे!

अनानास पोर्क चॉप्स कैसे बनाते हैं!
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा का कड़ाही गरम करें। जैतून का तेल और पोर्क चॉप्स जोड़ें, और समान रूप से नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। और लगभग 2 मिनट प्रति साइड या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
पोर्क चॉप्स निकालें और उन्हें बेकिंग डिश में रखें।
प्रत्येक पोर्क चॉप पर अनानास का एक टुकड़ा रखें।
एक अलग कटोरे में सोया सॉस, लहसुन पाउडर, सिरका, पानी, ब्राउन शुगर और अदरक मिलाएं।
जब यह अच्छी तरह से मिक्स हो जाए तो सॉस को पोर्क चॉप्स के ऊपर डालें। 25-30 मिनट के लिए 350 डिग्री पर सेंकना या मांस थर्मामीटर के साथ परीक्षण करने पर चॉप 160 डिग्री तक पहुंचें।
आप चाहे तो धनिया और चावल के साथ तुरंत परोसें।

त्वरित और आसान अनानस पोर्क चॉप। पैन-फ्राइड पोर्क चॉप्स एक मीठे और चटपटे हवाईयन स्वाद में उबाले गए।


टिप्पणियाँ 8

हवाई पोर्क चॉप्स के लिए चॉप्स कितने मोटे होने चाहिए?

Idk I’m कोई विशेषज्ञ नहीं है, क्षमा करें। लेकिन वे 1 1/2 इंच मोटे दिखते हैं

क्या 135 थोड़ा कम है? मैंने सोचा होगा कि आपको 165 की तलाश करनी चाहिए।

सूअर का मांस चॉप के लिए नहीं। यह वैसे भी 140-145 तक ले जाने वाला है। लेकिन अगर आप अपने पोर्क चॉप्स को थोड़ा अधिक पकाते हैं - तो आगे बढ़ें और उन्हें 160 तक ले जाएं और आराम करते समय उन्हें 165 तक ले जाने दें।

मैल्कम
इस नुस्खा को एक प्रिंट बटन की जरूरत है। मैंने अपने और अपने 6 वयस्क बच्चों के लिए एक रेसिपी बुक शुरू की है। इसलिए जब मैं मरूंगा तो वे आपका अच्छा खाना बना सकते हैं, कि मैंने भी बदलाव किया है। मैं आपकी जानकारी के लिए आपको और आपके दल को धन्यवाद देना चाहता हूं। यदि आप कभी उत्तर पश्चिम जाते हैं तो मुझे बताएं।
सज्जन

मैं आज रात इसे बना रहा हूं। मैं पावर धुंआ रहित ग्रिल का उपयोग कर रहा/रही हूं. मैं आपको बता दूंगा।

क्या आपको लगता है कि मैं पोर्क बट के लिए एक इंजेक्शन के रूप में हवाई अचार का उपयोग कर सकता हूं? सुपर बाउल के लिए दो बट्स करना और मैं कोलेस्लो के बजाय अनानास साल्सा के साथ हवाईयन फ्लेवर के साथ कुछ अलग करने की कोशिश करना चाहता था। आप क्या सोचते हैं मुझे बताओ।

ज़रूर, सूअर का मांस किसी भी चीज़ के साथ जा सकता है।

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मैल्कॉम रीड के बारे में & HowToBBQRight.com

I’m मैल्कम रीड और ये मेरी रेसिपी हैं। मैं अपना जीवन खाना पकाने में बिताता हूं – ज्यादातर धीमी-स्मोक्ड बारबेक्यू।

हर हफ्ते मैं my . पर एक नई रेसिपी शेयर करती हूँ HowToBBQRight YouTube चैनल. और मैं किलर हॉग्स बारबेक्यू टीम के रूप में हर साल 20 से अधिक प्रतियोगिता बारबेक्यू और वर्ल्ड स्टेक कुकऑफ़ प्रतियोगिताओं में देश में खाना पकाने की यात्रा करता हूं।


मुझे अपना खुद का अनानस बीबीक्यू सॉस बनाना क्यों पसंद है:

  • यह आसान है! आपको बस इतना करना है कि कुछ सामग्रियों को एक साथ फेंटें और उन्हें उबाल लें। फिर कुछ मिनट के लिए उबाल लें और आपका काम हो गया। क्या!
  • आप जानते हैं कि इसमें क्या है। यह शायद मेरे लिए सबसे बड़ी बात है। मैं अपना प्राकृतिक रूप से शहद और अनानास के रस से मीठा बना रहा हूं और इसमें शून्य बोतलबंद केचप है। मेरा मतलब है, मदर ऑफ द ईयर अवार्ड, या क्या?
  • आप इसे कस्टमाइज़ कर सकते हैं। कभी-कभी आप एक बारबेक्यू सॉस चाहते हैं जो पतली तरफ है, हो सकता है कि आप चावल के ऊपर मीटबॉल बना रहे हों। कभी-कभी आप वास्तव में एक मोटी बारबेक्यू सॉस चाहते हैं, बर्गर के साथ जाने के लिए कहें। हो सकता है कि आपको यह मसाला पसंद हो और मुझे यह मीठा पसंद हो। आप यह सब कर सकते हैं। अगर आप अपना बनाते हैं। जीतना।

मैं यहां अनानास के ताजा टुकड़े जोड़ रहा हूं क्योंकि मैं इसे कुछ घर के बने मीटबॉल पर इस्तेमाल कर रहा था, लेकिन अगर आप सॉस को अधिक समय तक रखना चाहते हैं, तो उन्हें छोड़ दें। यह अभी भी स्वादिष्ट होगा, और ताजा अनानास के बिना, यह आसानी से एक सप्ताह के लिए एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ एक जार में फ्रिज में रखता है।

यह एक बहुत ही सीधी-सादी रेसिपी है, और एक बार जब आप इसे बना लेते हैं तो आप खुद से पूछेंगे कि आपने पहले कभी बीबीक्यू सॉस क्यों खरीदा।

मैं आपको अपने पाइनएप्पल बीबीक्यू सॉस को फुलप्रूफ बनाने के लिए कुछ त्वरित सुझाव देता हूँ!


दिशा-निर्देश

गैलन के आकार के ज़िप-टॉप बैग में सूअर का मांस जोड़ें मोजो पिना और सील बैग जोड़ें। रेफ्रिजरेटर में मैरिनेड ट्रांसफर में पोर्क को कोट करने के लिए मालिश करें। कम से कम 4 घंटे के लिए मैरीनेट करें, या जब तक पकाने के लिए तैयार न हो जाए तब तक मैरिनेड को त्याग दें।

मध्यम-उच्च गर्मी के लिए ग्रिल गरम करें। पोर्क चॉप्स को गर्म, घी लगी ग्रिल ग्रेट्स में जोड़ें। कुक, एक बार फ़्लिप करते हुए, अच्छी तरह से जले हुए और (लगभग १४० डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान) तक, १३-१५ मिनट तक। प्याज और अनानास को तेल से ब्रश करें। ग्रिल करें, एक बार पलटें, जब तक कि अच्छी तरह से जल न जाए, और प्याज नरम हो जाए, प्याज के लिए लगभग 15 मिनट और अनानास के लिए 3 मिनट।


5 सामग्री अनानस पोर्क चॉप पकाने की विधि

इस पोस्ट में संबद्ध लिंक हो सकते हैं, कृपया विवरण के लिए मेरी गोपनीयता नीति देखें।

इस 5 घटक अनानास पोर्क चॉप्स रेसिपी का आनंद लें, जब आप सप्ताह के किसी भी दिन एक स्वादिष्ट नमकीन और मीठे डिनर की तलाश में हों, जब आप एक तेज़ और आसान रेसिपी की तलाश में हों, जिसे हर कोई पसंद करे।

मुझे आपको बताना होगा कि यदि आप पूछते हैं कि क्या मांस है तो मैं लगभग पर्याप्त नहीं पकाता हूं, मैं आपको बताता हूं कि यह सूअर का मांस है! खासतौर पर पोर्क चॉप्स।

पोर्क चॉप एक त्वरित खाना पकाने के भोजन के लिए बहुत बढ़िया हैं, लेकिन किसी कारण से मैंने किराने की खरीदारी के दौरान हमेशा उन्हें पास कर दिया था। अब और नहीं। इस स्वादिष्ट अनानास पोर्क चॉप्स रेसिपी को बनाने के बाद नहीं। यह बहुत अच्छा है, इतना स्वादिष्ट है, और एक त्वरित रात के खाने के लिए एकदम सही है, और यह इस सप्ताह की पांच संघटक शुक्रवार की रेसिपी है।

इस रेसिपी के लिए आप सोया सॉस और लाल मिर्च के फ्लेक्स में पोर्क चॉप्स को मैरीनेट करें, और फिर इसे अनानास और सीताफल के साथ पकाएं। यह ताज़ा है और बहुत अच्छा है। पहली बार जब मैंने यह रेसिपी बनाई तो मैंने पोर्क चॉप्स को मैरिनेड में डालकर फ्रिज में रख दिया। जीवन व्यस्त हो गया और मैं इसे दो दिन बाद ही बना पाया। तो सूअर का मांस 2 दिनों से सोया सॉस और लाल मिर्च के गुच्छे में मैरीनेट कर रहा था। सोया सॉस के कारण सूअर का रंग गहरा था, और जब मैंने इसे बनाया, तो पवित्र गाय स्वाद से भरी थी (और लाल मिर्च के गुच्छे से गर्मी बहुत अच्छी और तेज थी)।

तो मैंने इसे एक त्वरित अचार या एक रात भर के साथ बनाया है, और यह दोनों तरीकों से बहुत अच्छा है। ये अनानास पोर्क चॉप्स चावल के ऊपर वास्तव में अच्छी तरह से परोसते हैं।

अगर आप इन्हें ग्रिल करते हैं तो ये 5 घटक अनानास पोर्क चॉप्स भी बहुत अच्छे होंगे। यह एक संपूर्ण स्वादिष्ट डिनर है, और मुझे इन अनानास पोर्क चॉप्स का मीठा/दिलकश/थोड़ा मसालेदार स्वाद पसंद है।


पाइनएप्पल फ्राइड राइस के साथ पोर्क चॉप्स

अनानास के भाले को तब तक ग्रिल करें या भूनें जब तक कि उन पर बाहर से अच्छे निशान / रंग न आ जाएँ। स्लाइस करें, फिर अलग रख दें।

(नोट: लकड़ी के कटार को पहले कुछ घंटों के लिए पानी में भिगो दें।)

मध्यम आँच पर मक्खन और तेल गरम करें, फिर पैन में पोर्क चॉप्स डालें। दोनों तरफ से तब तक भूनें जब तक उनका रंग अच्छा न हो जाए।

कटा हुआ प्याज डालें और उन्हें चॉप्स के बीच की दरारों में डालें। पैन को हिलाएं और प्याज़ को इधर-उधर घुमाएँ और उन्हें अच्छे से दो मिनट तक पकने दें।

जब प्याज नरम होने लगे, तो सोया सॉस, राइस वाइन सिरका, शहद और गर्म सॉस डालें। पैन को हिलाएं, इसे चारों ओर हिलाएं, और इसे पकने दें और कुछ मिनटों के लिए अच्छे से उबलने दें जब तक कि पोर्क चॉप्स पूरी तरह से पक न जाएं और सॉस गाढ़ा न हो जाए। पोर्क चॉप्स को एक कटोरे में निकालें, फिर सॉस को बुलबुले बनने दें और 30 से 45 सेकंड के लिए और पकाएं। इसे पोर्क चॉप्स के ऊपर डालें। रद्द करना।

उसी पैन में (बिना साफ किए) थोड़ा सा तेल डालें और मध्यम-तेज़ आँच पर स्टोवटॉप पर लौटा दें। लहसुन डालें और इसे इधर-उधर हिलाएं, फिर अंडों को फोड़ें और उन्हें थोड़ा सा फेंटने के लिए तुरंत हिलाएं। मटर, पिमेंटोस और कुछ बड़े चम्मच (अतिरिक्त) सोया सॉस डालें। पके हुए चावल डालें और इसे एक-दो मिनट तक पकने के लिए चारों ओर चलाएँ।

परोसने के लिए, एक प्लेट पर चावल ढेर करें, फिर ऊपर से पोर्क चॉप्स और सॉस से प्याज डालें। ऊपर से थोड़ा सा सॉस छिड़कें।


यहाँ यह पोर्क चॉप रेसिपी रॉक्स क्यों है:

  • यह ३० मिनट से भी कम समय में बनाने में बहुत तेज़ और आसान है
  • तले हुए प्याज और सफेद शराब के साथ अनानास-डिजॉन सॉस है कितना अच्छा पूरी तरह से ब्राउन पोर्क चॉप के साथ। यदि आप चाहें तो व्हाइट वाइन छोड़ने की युक्तियों के लिए पढ़ते रहें!
  • यह बच्चों के अनुकूल है, सॉस मीठी है और आपको और अधिक के लिए वापस आती रहेगी
  • यह बहुत बहुमुखी है और मेरे बेटे के लिए किसी भी तरह के चावल, क्विनोआ, कूसकूस, मैश किए हुए आलू, या यहां तक ​​कि कुछ सादे मक्खन वाले नूडल्स के साथ अद्भुत है

अगर आपको पोर्क चॉप्स पर जैम लगाने में अजीब लगता है, तो मैं समझ गया। लेकिन मुझ पर विश्वास करो जब मैं कहता हूं कि यह काम करता है! आप पसंद करेंगे तो बीबीक्यू सॉस चिकन, टेरीयाकी पोर्क चॉप्स, क्रैनबेरी सॉस आपके साथ धन्यवाद टर्की, या उन पंक्तियों के साथ कुछ भी, आपको ये मीठे और नमकीन पोर्क चॉप्स पसंद आएंगे।

इन्हें बनाने के लिए तैयार हैं ??


  • Tropicana® Trop50® संतरे का रस
  • कम सोडियम सोया सॉस
  • चावल सिरका
  • भूरि शक्कर
  • अदरक
  • प्याज पाउडर
  • लहसुन पाउडर
  • बोनलेस पोर्क चॉप्स
  • कॉर्नस्टार्च
  • अनानास के छल्ले

एक छोटे कटोरे में, संतरे का रस, सोया सॉस, चावल का सिरका, ब्राउन शुगर, पिसी हुई अदरक, प्याज पाउडर और लहसुन पाउडर को मिलाकर मैरिनेड बनाएं। पोर्क चॉप्स को एक बड़े शोधनीय बैग में रखें और मैरिनेड को कोट में जोड़ें। बैग को सील करें और रात भर के लिए कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। यदि संभव हो, तो हर घंटे बैग को पलट दें ताकि पोर्क चॉप्स को समान रूप से अचार के साथ कवर किया जा सके।

पोर्क चॉप्स को उथले डिश में स्थानांतरित करें। एक छोटे सॉस पैन में मैरिनेड डालें। एक छोटी कटोरी में, घोल बनाने के लिए कॉर्नस्टार्च को 2 चम्मच ठंडे पानी में घोलें। मैरिनेड के सॉस पैन को मध्यम आँच पर रखें और उबाल लें। आंच को कम करें और घोल में फेंटें। कुक, व्हिस्क, सॉस के गाढ़ा होने तक, लगभग 2 मिनट।

गर्मी से निकालें और ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स और अनानास के लिए एक पेस्ट के रूप में उपयोग करने के लिए अलग रख दें। मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक इनडोर ग्रिल, ग्रिल पैन या बाहरी ग्रिल को पहले से गरम करें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ इनडोर ग्रिल या ग्रिल पैन के ग्रिल रैक को हल्का कोट करें। पोर्क चॉप्स को ग्रिल पर रखें और तब तक पकाएं जब तक कि आंतरिक तापमान 145 डिग्री फ़ारेनहाइट, प्रति साइड 4 से 5 मिनट तक न पहुंच जाए, जब आप ग्रिल करते हैं तो अक्सर बस्ट के साथ ब्रश करते हैं। अनानास के स्लाइस को ग्रिल में डालें और दोनों तरफ से 1 से 2 मिनट तक पकाएँ। परोसने से पहले पोर्क चॉप्स को 2 से 4 मिनट तक आराम करने दें। परोसने के लिए, प्रत्येक पोर्क चॉप के ऊपर एक ग्रिल्ड अनानास का टुकड़ा रखें और किसी भी बचे हुए मैरिनेड सॉस के साथ परोसें।


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