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वाशिंगटन, डीसी में एक सप्ताहांत

वाशिंगटन, डीसी में एक सप्ताहांत


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न केवल वाशिंगटन, डीसी राष्ट्रीय स्मारकों और अमेरिका के कुछ सबसे अधिक देखे जाने वाले संग्रहालयों से भरा हुआ है, बल्कि यह देश के कुछ बेहतरीन व्यंजनों से भी भरा हुआ है, जिसमें फ्रेंच से लेकर फ्यूजन से लेकर फेस्टिव कपकेक तक शामिल हैं। कवर करने के लिए बहुत सी जमीन है - डीसी मेट्रो-क्षेत्र में अर्लिंग्टन, वीए, मैरीलैंड के कुछ हिस्सों और डीसी शहर शामिल हैं - केवल तीन दिनों में। सावधानीपूर्वक योजना और हार्दिक भूख के साथ, यात्री शहर के सर्वोत्तम स्थलों का आनंद ले सकते हैं।

शुक्रवार

अपराह्न 3 बजे डीसी के सबसे प्रतिष्ठित स्थलों पर जाने का समय। सुविधाजनक रूप से, उनमें से अधिकांश नेशनल मॉल पर स्थित हैं। प्रभावशाली लिंकन मेमोरियल से शुरू होकर, प्रतिबिंबित पूल से चलें और फिर राष्ट्रीय स्मारक देखें। वहां से, स्मिथसोनियन और नेशनल गैलरी ऑफ आर्ट सहित संग्रहालयों में रुकें, और कैपिटल बिल्डिंग में अपनी यात्रा समाप्त करें। यदि आपको नाश्ते की आवश्यकता है, तो नेशनल गैलरी ऑफ़ आर्ट, जिसमें तीन कैफे और एक एस्प्रेसो-जेलाटो बार है, में सबसे अच्छी किस्म है।

शाम 7 बजे नेशनल मॉल के खाने के विकल्प सीमित हैं, इसलिए संपन्न पेन क्वार्टर के लिए थोड़ी पैदल चलें, जो अधिक विकल्प प्रदान करता है। एक सस्ते भोजन के लिए, चायवाद के प्रमुख। यह एशियाई-प्रेरित मेनू, $ 10 से कम की अधिकांश वस्तुओं के साथ, उडोन नूडल्स, बेंटो बॉक्स, थाई चिकन करी और सोबा नूडल सलाद शामिल हैं। यह सैंडविच और बर्गर जैसे पश्चिमी भोजन भी प्रदान करता है। जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, यह चाय का एक वर्गीकरण भी पेश करता है, जिसमें दालचीनी खुबानी और लैवेंडर नींबू टकसाल जैसे गतिशील स्वाद शामिल हैं।

शनिवार

सुबह 10 बजे चहल-पहल वाला पूर्वी बाजार, शहर का सबसे पुराना लगातार संचालित सार्वजनिक बाजार, त्वरित भोजन लेने और कला और शिल्प देखने के लिए एक शानदार जगह है। नाश्ते के लिए स्थानीय किसानों से ताजे फल पर नोश। ईस्टर्न मार्केट एक पाक मेस हॉल के रूप में कार्य करता है, जिसमें उपज की रंगीन पंक्तियों और पोल्ट्री, पास्ता और पनीर के प्रदर्शन का एक उदार मिश्रण प्रदर्शित होता है। फिर, अपनी तरह के अनूठे शिल्पों की खरीदारी शुरू करें, जैसे कि कस्टम-पेंटेड लाइट स्विच प्लेट्स जिसमें पुरानी वोग पत्रिकाओं के कवर और क्लासिक उपन्यास बुक जैकेट जैसे कि हवा में उड़ गया पर्स में बदल दिया।

दोपहर 1 बजेजॉर्ज टाउन डीसी के सबसे आधुनिक और ऐतिहासिक इलाकों में से एक है। इसे देखने का सबसे अच्छा तरीका पैदल है। इलाके के पुराने अंदाज़ का लुत्फ़ उठाने के बाद, जॉर्जटाउन कपकेक का मज़ा लें. यह (लगभग) टीएलसी में अपनी अभिनीत भूमिका की बदौलत यात्रा करने के लिए क्लिच बन गया है डीसी कपकेक, लेकिन जॉर्ज टाउन की पहली बार यात्रा इसके बिना पूरी नहीं होगी। मेन्यू के विकल्प रोजाना घूमते हैं लेकिन फ्लेवर फ्रॉस्टेड से परफेक्शन रेंज में नमकीन कारमेल से लेकर टॉफी क्रंच तक होता है। यदि आप एक कड़े बजट पर हैं, तो कपकेक की दुकान प्रत्येक दिन 100 निःशुल्क कपकेक (प्रति व्यक्ति एक) देती है (जॉर्जटाउन कपकेक के फेसबुक पेज पर घोषित), लेकिन आपको एक को रोके जाने के लिए पर्याप्त जल्दी पहुंचना होगा।

शाम 4 बजे पोटोमैक नदी को पार करें (आप एक नौका भी ले सकते हैं), और आप खुद को ओल्ड टाउन अलेक्जेंड्रिया में पाएंगे। ओल्ड टाउन में एक बड़े शहर का अनुभव है, लेकिन यह कुछ ही ब्लॉक लंबा है। जॉर्ज टाउन की तरह, इसमें बहुत ही आकर्षक, पुराने समय का माहौल है। ओल्ड टाउन के केंद्र किंग स्ट्रीट के किनारे बुटीक और अन्य खुदरा स्टोर देखें, और फिर द टारपीडो फैक्ट्री आर्ट सेंटर द्वारा ड्रॉप करें। इस पूर्व टारपीडो कारखाने में 165 से अधिक कलाकार हैं जो पेंट, सिरेमिक, फोटोग्राफी और सना हुआ ग्लास सहित विभिन्न माध्यमों में काम करते हैं। एक बार जब आप अपनी कला को ठीक कर लेते हैं, तो आपको अपना भोजन ठीक करना होगा; और उपाय है रेस्टोरेंट ईव।

संस्थापक और डबलिनर कैथल आर्मस्ट्रांग स्थानीय सामग्री की सोर्सिंग कर रहे हैं और ट्रेंडी बनने से बहुत पहले से ही अपनी सब्जियां उगा रहे हैं। विस्तार पर उनका ध्यान और उनकी आयरिश, अमेरिकी और फ्रांसीसी पृष्ठभूमि उनकी रचनाओं में स्पष्ट है, जिन्होंने उनके रेस्तरां को कई सर्वश्रेष्ठ सूचियों में रखा है, जिसमें द डेली मील के 101 सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां अमेरिका में शामिल हैं। यह रोमांटिक रेस्टोरेंट १९वीं शताब्दी के गोदाम के अंदर स्थित है, और ओल्ड टाउन के अधिकांश हिस्सों की तरह, अंतरिक्ष अपने अतीत के लिए सच रहते हुए आधुनिक महसूस करता है। बजट वाले लोगों के लिए, द बिस्ट्रो पर जाएँ, जो थोड़ा सस्ता है, और अधिक देहाती व्यंजन परोसता है। ऐपेटाइज़र में जैतून का तेल पोच्ड टूना और अजमोद सलाद शामिल हैं। मेन्स में तले हुए सीप के साथ पान-भुना हुआ वील स्वीटब्रेड और देशी हैम से लेकर भुने हुए हलिबूट तक शामिल हैं।

शेफ के चखने के कमरे में पांच-, सात- और नौ-कोर्स प्रिक्स फिक्स मेनू हैं और शेफ आर्मस्ट्रांग के पाक कौशल को प्रदर्शित करते हैं। टेस्टिंग रूम में अपना आरक्षण अग्रिम में बुक करें; यह तेजी से भरता है। जब आप अपनी सीट की प्रतीक्षा कर रहे हों, तो रेस्तरां के बार, द लाउंज में शामिल हों। यह क्षेत्र के कुछ सबसे रचनात्मक कॉकटेल परोसता है जैसे कि ए प्लेज़ेंटली बिटर बिगिनिंग, अंगूर का एक मिश्रण, साइट्रस सिरका, केटेल वन वोदका, अंगूर बिटर, और सॉविनन ब्लैंक।

सुबह 11 बजेइस बिंदु पर, आप शायद थके हुए हैं। तो सो जाओ और फिर डीसी के हिप्पेस्ट, सबसे आधुनिक पड़ोस - एडम्स मॉर्गन - ब्रंच के लिए सिर पर जाएं। मेडिटेरेनियन रेस्तरां मेज़े पारंपरिक पेशकश जैसे अंडे, पेनकेक्स, फ्रेंच टोस्ट, सैंडविच, और बर्गर के साथ-साथ तुर्की किराया जैसे सब्जी मसूर केक और ब्रूसचेट्टा पर फ़ेटा चीज़ और टोमैटो सॉस के साथ परोसे जाने वाले बीफ़ पास्टरमी परोसता है।

बाद में, बाहरी कला भित्ति चित्रों और इसकी विविध दुकानों को देखने के लिए आस-पड़ोस में घूमने पर विचार करें - जिसमें द ब्रास नॉब, सजावटी ग्लास, डोर नॉब्स और झूमर से भरा एक वास्तुशिल्प प्राचीन वस्तुओं का स्टोर शामिल है, जो मुख्य रूप से १८७० से १९४० के बीच का है।

दोपहर 2 बजे डीसी लाइन के ठीक पार टैकोमा पार्क है - जो मैरीलैंड के सबसे विचित्र स्थानों में से एक है। विभिन्न प्रकार के ऐतिहासिक घरों की जाँच करने के लिए इसकी संकरी गलियों में ड्राइव करें - ऐसे आवासों के बारे में सोचें जो वास्तव में जिंजर ब्रेड हाउस की तरह दिखते हैं। क्षेत्र के इतिहास को भिगोने के बाद, इसके आधुनिक वाइब का सच्चा स्वाद लें और सूपरगर्ल की ओर बढ़ें। यह रेस्तरां स्थानीय रूप से खट्टे सूप परोसता है जो साप्ताहिक रूप से घूमता है। आप इसके उत्पादों में केवल जैविक सब्जियां, अनाज और बीन्स पाएंगे। यदि सूप आपकी चीज नहीं है, तो पास के सिल्वर स्प्रिंग में द बिग ग्रीक कैफे की जाँच करने पर विचार करें। यह छोटी सी दुकान पारंपरिक ग्रीक भोजन जैसे स्पैनकोपिता, गायरोस को बाहर निकालती है, और पारंपरिक अमेरिकी किराया पर अपने फ्रेंच फ्राइज़ के साथ फेटा, अजवायन, और जड़ी-बूटियों के साथ ट्विस्ट पेश करती है।

टेरेसा टोबैट द डेली मील के लिए वाशिंगटन, डीसी ट्रैवल सिटी संपादक हैं।


मरने से पहले डीसी में खाने के लिए 40 चीजें

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इन दिनों लोग न केवल इसके इतिहास के लिए डीसी के पास आते हैं, बल्कि वे हमारे देश की राजधानी के समृद्ध भोजन दृश्य का आनंद लेने के लिए भी जाते हैं। कोशिश करने के लिए रेस्तरां की संख्या काफी भारी हो सकती है - 14 वीं सड़क पर सभी रेस्तरां को आजमाने में आपको दो सप्ताह लग सकते हैं - और
चम्मच मदद करना चाहता है। मरने से पहले डीसी में कोशिश करने के लिए शीर्ष 40 काटने की एक सूची यहां दी गई है (किसी विशेष क्रम में नहीं)।

पूर्वोत्तर डीसी

1. Kitfo at इथियोपिक

फोटो थ्रिलिस्ट के सौजन्य से

निश्चित रूप से ऐसा कुछ नहीं है जो आपको हर जगह मिलेगा, इथियोपियाई व्यंजनों ने डीसी में अपना घर स्थानीय लोगों से और अच्छे कारणों से बनाया है। स्पंजी इंजेरा ब्रेड के लिए पेश किए जाने वाले अलग-अलग स्टॉज से, जिसे आप निस्संदेह कम कर रहे होंगे, इथियोपिक में इथियोपिया की सबसे अच्छी पेशकश पर प्रकाश डाला गया है।

यह संक्षेप में इथियोपियाई फ्रांसीसी बिस्टरो क्लासिक को अतिरिक्त मसालों के साथ लेता है। आपके पास इसे पकाकर या कच्चा तैयार करने का विकल्प है, लेकिन अगर आप किटफो का वास्तविक अनुभव प्राप्त करना चाहते हैं तो इसका लाभ उठाएं और इसे कच्चा लें। यदि आप उत्तम दर्जे के बिस्टरो में भोजन करते समय बीफ़ टार्टारे का आनंद लेते हैं, तो आपको किटफ़ो ऑर्डर करने की आवश्यकता है।

2. ताइवानी फ्राइड चिकन at मकेत्तो

मकेटो डीसी की हिप्स्टर राजधानी है। हाल ही में टोकी अंडरग्राउंड के एरिक ब्रूनर-यांग द्वारा खोला गया, मकेटो दक्षिण पूर्व एशियाई व्यंजनों पर विशेष रूप से ताइवान और कंबोडिया के क्षेत्रों से केंद्रित है। वास्तव में मूल अवधारणा, मकेटो एक रेस्तरां/कॉफी शॉप/खुदरा स्टोर है जो सभी एक में लुढ़क गया है।

आप सचमुच यहां काट सकते हैं और लट्टे की चुस्की लेते हुए किक की एक नई जोड़ी के लिए चारों ओर ब्राउज़ कर सकते हैं। ताइवानी फ्राइड चिकन एक असाधारण मेनू आइटम है जिसे हर कोई ऑर्डर करता है। कुरकुरे और रसीले मीठे उमामी विनैग्रेट के कपड़े पहने हुए, चिकन को पारिवारिक शैली में परोसा जाता है और दोस्तों के बीच साझा करने के लिए यह एक बेहतरीन व्यंजन है।

3. यहां अपना खुद का पिज्जा बनाएं &izza

फोटो डाउनटाउनरडीसी.कॉम के सौजन्य से

अपने पिज्जा पर मैं भुना हुआ लहसुन प्यूरी, मशरूम ट्रफल, तुलसी पालक पेस्टो, क्वाट्रो फॉर्मैग्गी, कैरामेलिज्ड प्याज, स्थानीय मशरूम, 39 दिन पुराना पेपरोनी, भुना हुआ मिर्च, अंजीर मर्सला … और एम्पीज़ा पर सूची एक टॉपिंग के साथ और आगे बढ़ सकता है अगले से बेहतर लग रहा है। जीनियस डीसी अवधारणा ने जिले में तूफान ला दिया है, हर किसी के पसंदीदा नए ड्रंचियों / मच्छियों की सेवा कर रहा है।

एक अपराजेय $ 10 के लिए, आपको शहर में सबसे अच्छे आयताकार पाई में से एक मिलता है जिसमें असीमित गोरमेट टॉपिंग एक हिप एएफ वातावरण में परोसे जाते हैं। डीसी में दस से अधिक स्थानों के साथ (दोनों हवाई अड्डों सहित! किसने कहा कि हवाई अड्डे का खाना बेकार है?) आप कहीं भी जाकर अपना फ़िक्स प्राप्त कर सकते हैं।

4. Kimchi Ramen at टोकी अंडरग्राउंड

टोकी अंडरग्राउंड नाम थोड़ा भ्रामक है क्योंकि यह वास्तव में इमारत की दूसरी मंजिल पर स्थित है। इस रेमन बार का पता लगाने का एकमात्र तरीका एक दरवाजे पर एक अगोचर लोगो है जो कुछ सीढ़ियों की ओर जाता है।

जापानी कैरिकेचर में फर्श से छत तक सजाए गए, आप निश्चित रूप से अपने इंस्टाग्राम अकाउंट के लिए कुछ तस्वीरें खींचना चाहेंगे। किम्ची रेमन वास्तव में इस मायने में अद्वितीय है कि यह पारंपरिक जापानी तकनीक को जोड़ती है लेकिन कोरिया से स्वाद की भारी खुराक के साथ शोरबा को फिर से तैयार करती है। गारंटी है, यह निश्चित रूप से आपका पचास प्रतिशत रेमन नहीं है।

5. सब कुछ यूनियन मार्केट

ताकोरियाई की फोटो सौजन्य

यूनियन मार्केट सभी चीजों के खाने के लिए डीसी का वन-स्टॉप स्पॉट है। ग्रिल्ड चीज़ों से लेकर बाओ और गूई ब्रेड पुडिंग की गर्म जेबों तक, इस स्थानीय बाज़ार को गंभीर खाद्य कोमा में छोड़ना असंभव है। यदि आप डीसी में हैं, तो प्रसिद्ध कोरियाई प्रेरित टैको या कुछ भी कोरिज़ो के लिए रेड एप्रन के स्टैंड के लिए यूनियन मार्केट में जाना सुनिश्चित करें।

उत्तर पश्चिमी डीसी

6. मार्गेरिटा पिज़्ज़ा at २ एमी की

फोटो सीरियस ईट्स के सौजन्य से

यदि आप क्लासिक नियति पिज्जा की तलाश में हैं, तो 2 एमी पर मार्घेरिटा पिज्जा आपका पहला पड़ाव होना चाहिए। रेस्‍तरां में होममेड टोमैटो सॉस के हल्‍के कोट और ताज़े बुफ़ाला मोज़ेरेला के साथ थिन-क्रस्‍ट पिज़्ज़ा परोसा जाता है। 2 Amy's को D.O.C का दर्जा भी प्राप्त है, जिसका अर्थ है कि स्टोर कानूनी रूप से केवल अनुमति प्राप्त सामग्री और प्रामाणिक नियति पिज्जा बनाने के लिए आवश्यक तैयारी के तरीकों का उपयोग करता है। आप कानूनी रूप से गिड़गिड़ाए नहीं जा सकते, इसलिए खाओ।

7. सभी फिक्सिन के साथ फलाफेल सैंडविच एम्स्टर्डम फलाफेलशॉप

फोटो एम्स्टर्डम फालाफेलशॉप के सौजन्य से

हॉलैंड से चुराई गई एक प्रतिभाशाली अवधारणा, एम्स्टर्डम फलाफेलशॉप डीसी में सबसे अच्छा फलाफेल बनाती है, जो नशे और मच्छियों को समान रूप से संतुष्ट करती है। मसालेदार सब्जियां, ग्रील्ड बैंगन, इज़राइली सलाद के साथ-साथ लहसुन मेयो और करी केचप जैसे घर के बने सॉस की विशेषता वाले 22 विकल्प सलाद बार के साथ, यह सबसे अच्छा भोजन है जिसे आप $ 8 से कम में प्राप्त कर सकते हैं।

8. केककप बेक्ड और वायर्ड

वाशिंगटनवासी जानते हैं कि बेक्ड और वायर्ड जॉर्ज टाउन कपकेक से बेहतर है, और अच्छे कारण के लिए। यहां के कपकेक को केककप कहा जाता है, क्योंकि वे चर्मपत्र में लिपटे अलग-अलग केक होते हैं और समृद्ध फ्रॉस्टिंग के घूमने के साथ सबसे ऊपर होते हैं। डर्टी चाई नियमित रूप से सप्ताहांत पर बिकती है, जिसमें वनीला केक को चाई मसालों के साथ मिश्रित किया जाता है और एस्प्रेसो बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ सबसे ऊपर होता है। कपकेक साझा करने के लिए काफी बड़े हैं, लेकिन आप किससे मजाक कर रहे हैं?

9. हाफ-स्मोक एट बेन की मिर्च बाउल

जब आप डीसी के बारे में सोचते हैं तो आप इतिहास के बारे में सोचते हैं, और बेन का चिली बाउल व्हाइट हाउस के रूप में शहर के इतिहास का एक हिस्सा है। डॉ किंग की हत्या के बाद 1968 के दंगों के दौरान एक प्रतिष्ठित भोजनालय और महत्वपूर्ण, यह एक ऐतिहासिक मील का पत्थर बन गया है कि पर्यटकों और स्थानीय लोगों दोनों को प्यार हो गया है।

यहां केवल एक चीज है जिसे आपको ऑर्डर करने की आवश्यकता है और वह है आधा धुआं। सूअर का मांस और गोमांस दोनों से बना सॉसेज, घर की मिर्च और सरसों के स्पर्श के साथ सबसे ऊपर है, यह सरल और स्वादिष्ट है। यदि आप बंद घंटों के दौरान आते हैं तो आप उस बूथ को भी पकड़ने में सक्षम हो सकते हैं जहां ओबामा बैठे थे और सुपर प्रेसिडेंशियल महसूस करते थे।

10. ब्रैट बर्गर और बिर्च और जौ

बिर्च और जौ की फोटो सौजन्य

जबकि कोई 555 किस्मों के बियर मेनू के लिए बिर्च और बरेली की जांच कर सकता है, वह डीसी के सर्वश्रेष्ठ नए बर्गर में से एक के लिए रह सकता है: ब्रैट बर्गर। शेफ काइल बेली ने पूरी तरह से ब्रैटवुर्स्ट से जर्मन-अमेरिकी स्टाइल का बर्गर बनाया है। इंच-मोटी ब्रैट पैटी को बियर-ब्रेज़्ड सायरक्राट में स्तरित किया जाता है, जो पकवान में स्वाद का एक अतिरिक्त पंच जोड़ता है।

11. स्टिकी बन्स ब्लू डक टैवर्न

ब्लू डक टैवर्न वह जगह है जहां हम स्थानीय लोग बौगी महसूस करने जाते हैं। ब्रंच किताबें जल्दी से, इसलिए यदि आप एक तिथि निर्धारित करना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह पहले से है। जब आप बैठे हों और आराम से कैपुचीनो या चुलबुली मिमोसा की चुस्की ले रहे हों, तो सुनिश्चित करें कि आप स्टिकी बन्स को शुरू करने के लिए ऑर्डर करें।

रेस्तरां की खुली रसोई से आपके चिपचिपे बन्स को निकलते हुए देखने से ज्यादा संतोषजनक कुछ नहीं है, जैसे कि वे आपकी मेज पर अपना रास्ता बनाते हैं, मीठे पेकान की अच्छाई के साथ भाप और पिघलते हैं। एक बार जब आप उनके तांत्रिक जादू से उबर जाते हैं, तो अपने वेटर से प्रसिद्ध शॉर्ट रिब हैश और प्रतिष्ठित सेब पाई के लिए पूछें। बिल का भुगतान करने से पहले आप अपने अगले बौगी ब्रंच का सपना देख रहे होंगे।

12. इतालवी होगी बब एंड पॉप्स

फोटो बब और पॉप के सौजन्य से

डीसी में कुछ स्थान बचे हैं जहां मालिक अभी भी काउंटर के पीछे खड़ा है और आपके आदेश को याद रखता है, लेकिन बब और पॉप उनमें से एक है। पेटू सैंडविच, आलू के चिप्स और डिपिंग स्प्रेड को खरोंच से बनाते हुए, इस छोटे से जोड़ ने डीसी में सर्वश्रेष्ठ होगी के लिए अनगिनत पुरस्कार जीते हैं।

बब की इतालवी होगी को आज़माना सुनिश्चित करें जो जेनोआ सलामी, प्रोसियुट्टो, कैपिकोला, पेपरोनी, एजेड प्रोवोलोन, अरुगुला, रोमा टमाटर, घर में बनी होगी रीलीज़, मेयो, बब के विनैग्रेट और पेकोरिनो रोमानो की छीलन के साथ आता है।

13. टैकोस एट चाय

Popville.com की फोटो सौजन्य

यह छोटा टैको पॉप अप शॉप अपने फोटोजेनिक क्लोवर स्प्राउट्स और होममेड कॉर्न टॉर्टिला के साथ अत्यधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। भगवान का शुक्र है कि यह निकट भविष्य में एक स्थायी स्थान खोल रहा है, सभी डीसी इसका पीछा कर रहे हैं, किसान बाजार से किसान बाजार, दोपहर के भोजन के समय के दौरान। चिया के टैको पूरी तरह से लस मुक्त और शाकाहारी हैं, शाकाहारी विकल्पों के साथ, और सभी सामग्री स्थानीय रूप से सोर्स की जाती हैं।

14. चॉकलेट गोमेद at कंपनी कंपनी साला

फोटो वॉशिंगटनपोस्ट डॉट कॉम के सौजन्य से

हर कोई संगीत, देर रात सामाजिक मेलजोल और चॉकलेट का आनंद लेता है, इसलिए जब तीनों मेट्रो सेंटर में कंपनी कंपनी साला के चॉकलेट लाउंज में पूर्ण सामंजस्य में मिलते हैं, तो यह सप्ताह की हर रात एक गंतव्य बन जाता है। घर में बने चॉकलेट कॉकटेल पर कुछ छेड़खानी के लिए रुकें और अपने चम्मच को रिच चॉकलेट मूस में डाले बिना न छोड़ें।

१५. खाचपुरी अत कुतुबनुमा गुलाब

फोटो वाशिंगटन पोस्ट के सौजन्य से

कंपास रोज़ एक अनोखा भोजनालय है जिसमें एक उदार मेनू है जो हर महाद्वीप से इसकी प्रेरणा लेता है। आपको लगता होगा कि मेनू आइटम की इतनी विस्तृत श्रृंखला एक ही रेस्तरां में एकजुट नहीं होगी, लेकिन किसी तरह यह सिर्फ काम करता है।

उस डिश को बाहर निकालने के लिए एक सेकंड का समय लें। ठीक है, अब जबकि आपको यह और अधिक महत्वपूर्ण विवरण मिल गया है कि यह व्यंजन कितना स्वादिष्ट है। एक जॉर्जियाई व्यंजन, खाचपुरी पनीर, मक्खन और एक बहते अंडे की सड़न रोकने वाली सामग्री से भरी पिज्जा बोट की तरह दिखता है। क्या मुझे कुछ और कहने की ज़रूरत है? किसी को भी इस व्यंजन को आजमाने के लिए बस सामग्री सूचीबद्ध करना पर्याप्त होगा।

16. शियो रामन डाइकाया रामन दुकान

Daikaya वास्तव में दो खंडों में विभाजित है, ऊपरी स्तर एक izakaya है जो जापान के छोटे काटने की सेवा करता है जबकि भूतल एक रेमन बार है जो ऐसा लगता है कि यह जापान से आयात किया गया है। साप्पोरो, जापान से आयातित नूडल्स के साथ शियो रामन में शोरबा सबसे सरल है और आपको हर उस बारीकियों का अनुभव होगा जिसे तैयार करने में 16 घंटे से अधिक का समय लगा।

नूडल्स में एक अद्भुत माउथफिल होता है जो घोल को और अधिक संतोषजनक बनाता है। सांप्रदायिक बैठक यहाँ खेल का नाम है, लेकिन यदि आप बार में एक सीट हड़प सकते हैं तो यह निश्चित रूप से आपको रेमन शेफ और गुणवत्ता नियंत्रण को बनाए रखने की उनकी इच्छा के लिए अधिक सम्मान देगा। वे सचमुच बाहर भेजे गए प्रत्येक कटोरे का परीक्षण करते हैं।

17. नाश्ता क्लब डीजीएस डेलिसटेसेन

फोटो डीजीएस डेलिसटेसन के फेसबुक पेज के सौजन्य से

अपनी दादी के यहूदी भोजन को रुचिकर व्यंजनों तक बढ़ाते हुए, डीजीएस के पास शहर में सबसे अच्छे ब्रंच सौदों में से एक है। $ 27 के लिए, आपको या तो एक क्षुधावर्धक या रेगिस्तान का विकल्प मिलता है (प्रो टिप: अपने समूह को विभाजित करें ताकि आप दोनों को साझा करें) एक प्रविष्टि, और खूनी मैरी, मिमोसा और स्क्रूड्राइवर्स का असीमित चयन। उनमें से एक है ब्रेकफास्ट क्लब, एक विशाल बर्गर जिसमें घर का बना कॉर्न बीफ़, एक तला हुआ अंडा, आलू के लट्टे, स्विस चीज़ और एक खसखस ​​​​बन पर हॉलैंडाइस सॉस है।

18. वलरोना चॉकलेट अमरगो और डोल्सेज़ा

डोल्सेज़ा गेलतो के फेसबुक पेज के सौजन्य से फोटो

समृद्ध, डार्क चॉकलेट स्वाद वास्तव में वालरोना चॉकलेट अमरगो में चमकता है। इस स्वाद के बारे में सब कुछ अद्भुत है, लेकिन अगर आप कम समृद्ध विकल्प की तलाश में हैं तो स्ट्रैचियाटेला को जरूर चुनें, जो आपको फ्लोरेंस की सड़कों पर ले जाएगा।

19. चिकन और वफ़ल संस्थापक किसान

फोटो संस्थापक किसानों के सौजन्य से

कूल्हे होने से पहले फार्म टू टेबल अवधारणा का बीड़ा उठाया, संस्थापक किसान डीसी में सबसे अच्छा उन्नत आराम भोजन परोसता है, जिससे आरक्षण के बिना जाना असंभव हो जाता है। चिकन और वफ़ल को सच्चे दक्षिणी लोगों द्वारा भी प्रामाणिक माना जाता है, और आपके अगले तीन भोजन के बाद आपको खिलाएगा।

मैक एन चीज़ के साथ परोसा गया, आपकी पसंद का एक पक्ष और बहुत सारे बटरमिल्क रैंच सॉस के साथ परोसा जाने वाला यह भोजन आपको ऐसा महसूस कराएगा कि आप अपनी दादी के भोजन को तुरंत खा रहे हैं।

20. लूथर एट जीबीडी

फोटो वॉशिंगटनपोस्ट डॉट कॉम के सौजन्य से

यह वह व्यंजन है जिसके बारे में आपके डॉक्टर ने आपको चेतावनी दी थी। इस धमनी को बंद करने वाले राक्षस को खाने के बाद आप एक सप्ताह के लिए सलाद के लिए तरसेंगे, जो मेपल-चिकन जूस में चमकता हुआ एक तला हुआ ब्रियोच डोनट है, जिसमें मक्खन वाले पेकान, बेकन का एक स्लैब और एक तली हुई बोनलेस चिकन जांघ है। जीबीडी जिले के कुछ बेहतरीन डोनट्स भी परोसता है, जैसे कि नुटेला क्रंच डब्ल्यू / टोस्टेड हेज़लनट्स। देर से खुला, अपने पेट में सारी शराब सोखने के लिए यह एक शानदार जगह है।

21. जंबो स्लाइस और जंबो स्लाइस पिज्जा

Flickr.com की फोटो सौजन्य

एक रात बाहर एक टुकड़ा, या दो, या आठ चिकना देर रात पिज्जा खाने के बिना पूरा नहीं होता है। नाचने, या शराब पीने से थोड़ा नपुंसक होने के बारे में कुछ, रात दूर पिज्जा को एक स्वादिष्टता में बदल देता है, लेकिन जंबो स्लाइस में, पिज्जा एक स्वादिष्टता है। डीसी आइकॉनिक रूप से बड़े पैमाने पर पिज्जा सुबह तक ताजा बनाया जाता है और दो पेपर प्लेटों पर पनीर के साथ गर्म, आपके उत्सुक हाथों तक पहुंचाया जाता है। इस पिज्जा का मतलब बिजनेस है।

सबसे अच्छी बात? रात के अंत में बिस्तर पर कर्ल करें, यह जानते हुए कि आपने पिज्जा का केवल एक टुकड़ा लिया है, भूल जाओ कि एक टुकड़ा लगभग आधा मध्यम पिज्जा पाई है।

22. मस्कारपोन भरवां खजूर कोमिस

पिछले साल कोमी को वाशिंगटनियन मैगज़ीन द्वारा नंबर एक रेस्तरां के रूप में चुना गया था। अपनी वार्षिक अवश्य खाने वाली सूची में लगातार स्थान पर रहने के बाद, कोमी ने साबित कर दिया है कि डीसी खाद्य दृश्य में यह एक बाजीगर है जिसके साथ गणना की जानी चाहिए। वे आधुनिक मोड़ के साथ भूमध्यसागरीय भोजन परोसते हैं। सजावट सरल है, लेकिन भोजन ईमानदारी से एकमात्र कारण है कि आप यहां आना चाहेंगे।

हालांकि उनके चखने के मेनू को बदलने के लिए जाना जाता है, एक मुख्य आधार जिसका आपको हमेशा स्वाद मिलेगा वह है मस्कारपोन स्टफ्ड खजूर। भुना हुआ और भरवां, फिर इसे जैतून के तेल की एक सुंदर चमक के साथ समाप्त किया जाता है। यह थोड़ा महंगा है इसलिए कुछ हफ़्ते बाद रेमन खाने के लिए तैयार रहें।

23. बर्गर अमेरीकन at ले डिप्लोमेट

से बर्गर अमेरिकन ऑर्डर करते समय ले डिप्लोमेट, वेट्रेस ने इसे बिग मैक के रूप में वर्णित किया लेकिन बेहतर। वो सही थी। बर्गर को अचार, प्याज, अमेरिकी पनीर और थाउजेंड आइलैंड ड्रेसिंग के समान सॉस के साथ सबसे ऊपर रखा गया है, और यह दो, घर में बने ब्रियोच बन्स के बीच में रहता है। पकवान प्रामाणिक, पेरिस-शैली फ्रेंच फ्राइज़ का एक बड़ा हिस्सा भी पेश करता है। सबसे अच्छा हिस्सा कीमत है: बर्गर की कीमत केवल $ 17 है, जो इसे कॉलेज के छात्रों के लिए मेनू पर अधिक किफायती व्यंजनों में से एक बनाती है।

24. चखने मेनू पर मिनी बार

ईटर डीसी की फोटो सौजन्य

जब आप आणविक गैस्ट्रोनॉमी के बारे में सोचते हैं, तो आप भविष्य के भोजन के बारे में सोचते हैं। मिनीबार में खाने के बारे में सब कुछ अगली पीढ़ी चिल्लाती है। प्रत्येक रात केवल बारह सीटों की पेशकश के साथ, भोजन का अनुभव बहुत अंतरंग होता है क्योंकि शेफ आपके सामने भोजन तैयार करते हैं, सचमुच एक हाथ की लंबाई दूर।

आप कभी नहीं जानते कि यहां क्या उम्मीद की जाए क्योंकि मेनू हमेशा बदल रहा है। मिनीबार में भोजन करते समय धुएं और दर्पणों के साथ-साथ भारी कीमत के साथ भरे भविष्य के अनुभव की अपेक्षा करें। एक बार जब आप पागल स्क्रिल बना रहे हों तो आप निश्चित रूप से यहां खाना चाहेंगे और रात में शानदार खाने के लिए तैयार होंगे। यह अनुभव वैध रूप से आपके दिमाग को उड़ा देगा और आपको नया अर्थ देगा कि भोजन क्या हो सकता है और संभवतः हो सकता है।

25. कस्तूरी at ओल्ड एबिट ग्रिल

देश की राजधानी ओल्ड एबिट ग्रिल में एक ऐतिहासिक मील का पत्थर 1856 के आसपास रहा है। यह प्रभावशाली है कि रेस्तरां बिज़ में उच्च मृत्यु दर को देखते हुए एक रेस्तरां लंबे समय तक चलने में सक्षम है। आपको यहां आना है और बस इसे अंदर लेना है।

सदी के अंत से लेकर साधारण अमेरिकी भोजन तक, यहां न आने का कोई कारण नहीं है। सीप पाने की चीज है। उनके पास हमेशा एक अच्छा चयन होता है और आप इसे ताजा शर्त लगा सकते हैं। नींबू का एक छींटा और कुछ सहिजन आप सभी को वास्तव में उस कुरकुरे नमकीन सीप को अगले स्तर तक ले जाने की आवश्यकता है।

26. बोट्टार्गा अत पिज़्ज़ेरिया पारादीसो

फोटो वॉशिंगटनसिटीपेपर.कॉम के सौजन्य से

प्रामाणिक रूप से इतालवी ओवन निकाल दिया, पतली परत पिज्जा की सेवा, पिज्जा पैराडिसो में जिले के सबसे प्रभावशाली बियर चयन में से एक है। बोट्टार्गा मेनू पर एक स्टैंडआउट है, घर में टमाटर सॉस, कीमा बनाया हुआ लहसुन, अजमोद, परमेसन, अंडा, और बोटारगा के साथ सबसे ऊपर है - नमकीन, ठीक मछली रो की भूमध्यसागरीय व्यंजन, पाई को उमामी स्वाद का एक किक देता है।

27. पलक चाट अत रसिक

फोटो वाशिंगटन पोस्ट के सौजन्य से

रसिका में पालक चाट (तली हुई पालक) सरल होने के साथ-साथ व्यसनी है। कुरकुरे पालक को मीठे दही और खजूर की चटनी के साथ परोसा जाता है, जो डिश को उसके मीठे और नमकीन स्वाद को संतुलित करने में मदद करता है। यह एक साइड डिश है, इस पर ध्यान देना चाहिए कि इस पर शीशा न लगे।

28. किंग्स्टन एट सुंडेविच

फोटो सनडेविच के फेसबुक पेज के सौजन्य से

रोटी के दो टुकड़ों के बीच में कुछ भी हमेशा अच्छे समय का संकेत होता है। सुंडेविच में, उन्होंने सभी सैंडविच प्रेमियों के सपनों को साकार किया है। उनके प्रत्येक सैंडविच का नाम दुनिया के एक शहर के नाम पर रखा गया है और इससे वे एक तरह के काटने में सक्षम हैं जो आपको दूसरी जगह ले जाते हैं।

किंग्स्टन सबसे लोकप्रिय लोगों में से एक है और आपको जमैका के समुद्र तटों तक पहुंचाएगा। मसालेदार जर्क चिकन, ट्रॉपिकल अनानास साल्सा, एक ताजा स्लाव और गार्लिक एओली से भरा सैंडविच किसी के लिए भी परेशानी का सबब बन जाता है, जो अपने स्वाद के लिए स्वाद का एक बड़ा किक पाने के लिए तरसता है। तो जाओ अपने आप को एक किंग्स्टन पकड़ो, यार (कल्पना कीजिए कि एक जमैका उच्चारण में)।

29. कद्दू करी at थाई एक्स-इंग

थाई एक्स-इंग की फोटो सौजन्य

थाई खाना सिर्फ पैड थाई और पपीते का हरा सलाद नहीं है, क्योंकि अगर आपको पता है कि आप कई अन्य विकल्पों को याद कर रहे हैं। एक डीसी टाउनहाउस के तहखाने में छिपा हुआ, थाई एक्स-आईएनजी एक साथ भोजन साझा करने के इरादे से भोजन करने वालों की पारिवारिक शैली परोसता है। आप इतनी संख्या में लोगों के लिए आरक्षण करते हैं और आपकी पार्टी के आकार के आधार पर शेफ आपके लिए कई व्यंजन बनायेंगे।

यद्यपि मेनू अंततः ताजा और मौसमी द्वारा तय किया जाता है, कद्दू करी उनका हस्ताक्षर पकवान है और हमेशा आपके भोजन के हिस्से के रूप में परोसा जाता है। जैसा कि किसी भी करी से अपेक्षा की जाती है, लाल करी में इस्तेमाल होने वाली मिर्च से अच्छी जलन होती है, लेकिन कद्दू और नारियल के दूध की मिठास एक शीतलन प्रभाव पैदा करने में सहायता करती है जो पूरे पकवान को संतुलित करती है। आप कभी नहीं जानते कि आपको यहां क्या मिलेगा, लेकिन भूखे दोस्तों के समूह को लाने और एक साथ एक अद्भुत भोजन साझा करने के लिए तैयार रहें।

30. आइसक्रीम और थॉमस स्वीट

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गर्म आर्द्र डीसी गर्मी के दिन मलाईदार घर का बना आइसक्रीम के धीरे-धीरे पिघलने वाले शंकु से कहीं ज्यादा बेहतर नहीं है। राष्ट्रपति ओबामा सहमत हैं, यही वजह है कि उन्हें थॉमस स्वीट में विस्कॉन्सिन एवेन्यू से अपना पसंदीदा आइसक्रीम स्पॉट मिला।

टी-स्वीट्स, एक स्थानीय उपनाम, ताजा तैयार ठगना, चॉकलेट, और निश्चित रूप से आइसक्रीम और जमे हुए दही के स्वाद से भरा एक चॉकबोर्ड प्रदान करता है। जब तक आपको अपना स्वाद न मिल जाए तब तक नमूना लें और डीसी की सबसे प्रतिष्ठित आइसक्रीम की भारी सेवा के लिए खुद को तैयार करें।

31. खस्ता ब्रसेल्स Afelia at ज़ायतिन्या

संभवतः जोस एंड्रेस का सबसे अच्छा रेस्टोरेंट, ज़ायतिन्या भूमध्यसागरीय तपस पर एक आधुनिक मोड़ है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ सभी को प्यार करने वाली डिश बनाते हुए, यहां की हरी गेंदों को कुरकुरा होने तक भुना जाता है, फिर धनिया के बीज, बरबेरी और लहसुन दही के साथ शीर्ष पर रखा जाता है। मेनू व्यापक और नवीन है, एक ऐसा स्थान जहाँ आप अपने सभी दोस्तों को लाना चाहते हैं ताकि आप सब कुछ आज़मा सकें। भोजन के साथ क्रिस्पी फ्लैटब्रेड, आपको उन सभी मनोरम सॉस को सोखने देता है।

दक्षिण पूर्व डीसी

32. ब्लूबेरी एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स पर पूर्वी बाजार

1873 से खुला, ईस्टर्न मार्केट एक डीसी संस्थान और सप्ताहांत सुबह गंतव्य है। वाशिंगटन के लोग बाजार के लंच स्टैंड पर अपने प्रसिद्ध ब्लूबेरी एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स के लिए लाइन में हैं, और आपको भी करना चाहिए। मार्केट लंच स्टैंड में घर जैसा दक्षिणी भोजन भी परोसा जाता है, जैसे कि चीज़ी ग्रिट्स, तले हुए हरे टमाटर के साथ एक बीएलटी, और केकड़े केक और तली हुई मछली जैसे समुद्री भोजन का चयन।

33. बर्गर at गुड स्टफ ईटेरी

फोटो उविशुनु के सौजन्य से, कॉम

यह खाद्य पोर्न योग्य बर्गर झोंपड़ी आपकी पसंद के टॉपिंग के साथ रसदार उच्च गुणवत्ता वाले बर्गर परोसता है। मशरूम, पनीर, बेकन पर लोड करें या इसे लेट्यूस और टमाटर के साथ पतला खेलें, शायद कुछ मज़े के लिए मेयो की एक बूंदा बांदी। शेक और फ्राइज़ मत भूलना। यह जोड़ अपने मोटे टोस्टेड मार्शमैलो मिल्कशेक के लिए प्रसिद्ध है जो आपको गर्मियों के अलाव में वापस लाता है। एक डीसी सर्दियों के मृतकों में भी।

34. पोर्क सॉसेज और लीची सलाद पर गुलाब की विलासिता

फोटो वाशिंगटन पोस्ट के सौजन्य से

यदि आपको अपरिहार्य प्रतीक्षा से ऐतराज नहीं है, तो रोज़ की विलासिता वह जगह है। इसने पिछले साल बॉन एपेटिट द्वारा सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां का खिताब जीता और उल्कापिंड लोकप्रियता हासिल की। व्यंजनों को वास्तव में एक विशिष्ट व्यंजन में वर्गीकृत नहीं किया जा सकता है और मौसम के आधार पर भिन्न होता है। मसालेदार स्ट्रॉबेरी सॉस स्पेगेटी और अचार से बना फ्राइड चिकन जैसे व्यंजन उपलब्ध होने पर लोकप्रिय हैं।

जो डिश हमेशा मेन्यू में होती है वह है लीची सलाद। गार्की पोर्क सॉसेज, व्हीप्ड कोकोनट क्रीम और मीठी लीची का एक संयोजन, यह पहली बार में विशेष रूप से अच्छा नहीं लगता है, लेकिन एक बार जब आप इसे आज़माते हैं, तो आप इस व्यंजन के बारे में किसी भी संदेह को भूल जाएंगे।

35. पॉप टार्ट्स at टेड का बुलेटिन

फोटो Pintrest.com के सौजन्य से

टेड के पॉप टार्ट्स सभी कर्मचारियों को पहाड़ी पर लाते हैं और वे पसंद करते हैं, "यह आपके से बेहतर है।" यह कैफे रेस्तरां रंगीन स्प्रिंकल्स से सजाए गए अपने अनूठे होममेड पॉप टार्ट्स के लिए पूरे जिले में प्रसिद्ध है। टेड का बुलेटिन भूखे डीसी स्थानीय लोगों के लिए शानदार ब्रंच, कॉफी और अन्य निबल्स भी प्रदान करता है।

दक्षिण पश्चिम डीसी

36. उबले हुए मैरीलैंड केकड़ों पर मेन एवेन्यू मछली बाजार

मेन एवेन्यू फिश मार्केट संयुक्त राज्य अमेरिका का सबसे पुराना ओपन एयर फिश मार्केट है। यह सही एनवाईसी है, यह आपके प्रिय फुल्टन फिश मार्केट डीसी से पुराना है, जिसने आपको वहां ऊपर उठाया है। आप सचमुच विक्रेताओं के पास जा सकते हैं, मनचाहा समुद्री भोजन चुन सकते हैं और इसे मौके पर ही तैयार कर सकते हैं। चयन चेसापिक बे ऑयस्टर से रसीला मैरीलैंड ब्लू क्रैब तक है।

आप जो खरीदना चाहते हैं उसके आधार पर आप अपने समुद्री भोजन को कच्चा, तला हुआ या स्टीम्ड कर सकते हैं, बस यह जान लें कि यह सुपर फ्रेश है। आपको कुछ केकड़ों को पकड़ना होगा और इसे स्टीम्ड और ओल्ड बे के साथ सीज करना होगा। यह मीठा और नमकीन है जिसमें समुद्र से चमकीलापन आता है। स्थानीय लोगों से प्रोटिप: मादा केकड़ों को ऑर्डर करें ताकि आप अवर्णनीय केकड़ा रो का अतिरिक्त बोनस प्राप्त कर सकें।

डीसी के बाहर

३७. गल्बी अत कोगिया

यदि आपने कोरियाई टैकोस की हाल की सनक का आनंद लिया है, तो आपको कोरियाई बीबीक्यू में मूल अवधारणा को आजमाने की जरूरत है। अमेरिकी बीबीक्यू के बारे में मत सोचो जहां धुआं और समय गुप्त तत्व हैं, यह सब अचार और कोरियाई तरीके से एक अच्छा खोज है।

निश्चित रूप से आप बुल्गोगी की कोशिश कर सकते हैं जिसे हर कोई ऑर्डर करेगा, लेकिन आपको बीफ गैल्बी भी ऑर्डर करने की ज़रूरत है। वे बीफ़ की छोटी पसलियाँ हैं जिन्हें गुप्त अवयवों के वर्गीकरण में मैरीनेट किया गया है जो बीफ़ के स्वाद को सामने लाते हैं जबकि इसे पूर्ण चक्र में लाने के लिए मिठाई और उमामी की एक किक जोड़ते हैं। सारा मांस आपके सामने गर्म ग्रिल पर तैयार किया जाता है, इसलिए आपको अपने भोजन के ठंडे होने की चिंता नहीं करनी होगी।

यहां आते समय एक खाली पेट ले आओ क्योंकि आप मांस और बंचन (मसालेदार सब्जियों के कोरियाई साइड डिश और बहुत कुछ) खा सकते हैं।

38. पेकिंग बतख पेकिंग गॉरमेट इन

फोटो inthedoorway.com के सौजन्य से

रूढ़िवादी चीनी टेकआउट चिकना है और आप शायद इसे बाद में खाने के लिए थोड़ा दोषी महसूस करते हैं। यह ठीक है, हम सब वहाँ रहे हैं। पेकिंग गॉरमेट इन चीनी भोजन है, लेकिन आप केवल एक बार उनके नामक पकवान, पेकिंग डक की कोशिश करने के लिए लालसा करेंगे। राजनेताओं और मशहूर हस्तियों की तस्वीरों के साथ दीवारों के साथ, आप जानते हैं कि यह शक्तिशाली की संख्या के साथ अच्छा होना चाहिए जिन लोगों ने यहां वर्षों से भोजन किया है।

तैयार टेबलसाइड, कुरकुरी सुनहरी बत्तख की त्वचा चमकती है क्योंकि अनुभवी वेटर कुशलता से मांस को काटता है। एक बार तैयार होने के बाद, डिनर घर में बने पैनकेक, डक और गार्निश का उपयोग करके एक रोल तैयार करते हैं। यह वह व्यंजन है जिसे हर टेबल निस्संदेह और अच्छे कारण के लिए ऑर्डर करेगा।

३९. बिन बò हुế एट ईडन सेंटर में फुंग होआंग

आप इसे सुरक्षित खेलकर वनीला बन सकते हैं और कुछ बान एम सैंडविच खरीद सकते हैं और एक कटोरी फू खा सकते हैं, लेकिन अगर आप ईडन सेंटर के लिए एक वास्तविक अनुभव प्राप्त करना चाहते हैं, तो जाओ और बान बू हू का प्रयास करें। हालांकि यह डीसी के केंद्र में स्थित नहीं है, लेकिन कम यात्रा वाली सड़क का पता लगाने के लिए निश्चित रूप से इसके लायक है। ईडन सेंटर मूल रूप से थोड़ा वियतनाम है और बान बी हू हर स्तर पर आपके स्वाद की कलियों को प्रभावित करेगा।

इसे Phở के जंगली छोटे भाई के रूप में सोचें, यह चावल के नूडल्स और एक मसालेदार लेमनग्रास शोरबा को जोड़ता है जो गोमांस के स्लाइस और यहां तक ​​​​कि सुअर के पैरों के साथ सबसे ऊपर है। यह नूडल्स का एक भाप से भरा कटोरा है जो किसी भी खाने के शौकीन के लिए उपयुक्त है।

40. पोलो ए ला ब्रासा एट एल पोलो रिको

फोटो सीरियस ईट्स के सौजन्य से

जबकि एल पोलो रिको पोटोमैक के दूसरी तरफ बैठता है, पोलो ए ला ब्रासा (उर्फ पेरूवियन चिकन) यात्रा को इसके लायक बनाता है। रोटिसरी चिकन अपनी त्वचा में मसालों की एक पूरी सुगंध रखता है और इसे पूर्णता के लिए पकाया जाता है ताकि चिकन हड्डी से कोमल रूप से गिर जाए। प्रत्येक चिकन को चिमिचुर्री सॉस और सरसों के साथ परोसा जाता है, जिससे अतिरिक्त स्वाद मिलता है।


वाशिंगटन, डीसी में वरिष्ठ नागरिकों के लिए सर्वश्रेष्ठ सप्ताहांत गतिविधियाँ

ईस्ट पोटोमैक मिनी गोल्फ, ईस्ट पोटोमैक पार्क के मैदान में स्थित है और इसे राष्ट्रीय रजिस्टर में "देश में सबसे पुराना निरंतर संचालन लघु गोल्फ कोर्स" के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। 18-होल मिनी कोर्स बच्चों और वयस्कों के लिए मजेदार है और मिनटों में स्थित है। नेशनल मॉल से कोर्स सुबह 11 बजे से शाम 8 बजे तक खुला रहता है। सप्ताहांत पर, और लागत 59 वर्ष से अधिक उम्र के वरिष्ठ नागरिकों के लिए $ 6, वयस्कों के लिए $ 7 ​​और 19 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए $ 6 है।

क्लाउड मूर कोलोनियल फ़ार्म एक जीवित इतिहास संग्रहालय है जो एक छोटे से पूर्व-क्रांतिकारी युद्ध फ़ार्म पर परिवारों के लिए जीवन का चित्रण करता है। 1771 में एक छोटे से खेत ने कैसे काम किया और यहां तक ​​कि किसानों के कुछ दैनिक कार्यों में भाग लेने के लिए सभी उम्र के आगंतुक संग्रहालय का दौरा कर सकते हैं। अक्टूबर में फार्म एक मार्केट फेयर का आयोजन करता है जहां मेहमान फसल के व्यंजन खा सकते हैं और कुछ छुट्टियों की खरीदारी कर सकते हैं। फार्म बुधवार से रविवार तक 13 दिसंबर तक खुला रहता है, और 60 वर्ष और उससे अधिक उम्र के वरिष्ठ नागरिकों के लिए लागत $ 2 है।

डकपिन गेंदबाजी पारंपरिक गेंदबाजी का एक छोटा संस्करण है, जिसमें सॉफ्टबॉल के आकार की गेंद और छोटे पिन का उपयोग किया जाता है। The light ball has no finger holes, making it easier to use for players big and small. White Oak is one of the oldest duckpin bowling alleys in the D.C. area and is popular with bowlers of all ages. White Oak Duckpin Lanes is open seven days a week and offers league play on all seven days. Senior rates are $3.50 per game plus $4 for shoe rental.

The Butterfly Pavilion features live butterfly species from all over the world and plants like verbena, jasmine and jatropha. Guests walk through an indoor ecosystem and learn about how butterflies and plants have evolved over time. Tickets for the Butterfly Pavilion are $5.50 for seniors and can be purchased online or in limited quantities at the museum. Admission to the adjoining Butterfly Exhibition Hall is free.


Sign-up classes

Classes cover all skill levels, last about 3 hours and include participation instruction, 3-5 menu items, wines and Pellegrino with techniques and tips integrated throughout. Learn more about our classes.


The Perfect Vegan Weekend in Washington D.C.

W ith a dynamic culinary scene, Washington, D.C., is rapidly becoming a top-tier destination for visitors looking for unique and varied veg options in the home of politics, iconic monuments, and free museums. Restaurants in D.C. are focused on providing diners with healthier options and crafting menus that highlight local and seasonal produce, and some, like NuVegan and Fare Well, concentrate on changing the notion of what it means to be vegan by creating seriously good plant-based takes on comfort foods like mac and cheese and barbecue wings.

D.C. was rank e d the 11th-best destination for vegans and vegetarians in a 2018 study that evaluated the diversity, accessibility, and quality of vegan and vegetarian options in 100 major cities across the United States. And it shows: From the vegan soul food to the baked goods to the delectable array of international dining options, the nation’s capital has more incredible foods to discover every day.

For a perfect holiday exploring urban green spaces, enjoying chill jazz festivals, boating along the Potomac River, and filling up on veg-friendly treats, here’s a cheat sheet to help anyone make the most out of a weekend in the District.


5 best cocktail recipes for Memorial Day weekend parties

Memorial Day weekend is the unofficial start to the summer season. It’s a great way to kick off a few months of parties and hanging out under the sun. The holiday weekend is also the unofficial start to the party season, with barbecues and cookouts becoming a nearly weekly activity.

If you want to make your weekend cookout one to remember, you have to make them special. A great way to do this is by stepping up your cocktail game. Sure, having plenty of quality beer on hand is important. But so is having the right mixed drinks.

The best hosts leave their guests wanting to come back for more. Here are five cocktails to help you be the best host you can be on Memorial Day weekend.

WASHINGTON, DC – JULY 12: Mojito. (Photo by Dixie D. Vereen/For The Washington Post via Getty Images)

5. Blackberry Mojito

A quality mojito is a must for any cookout or summer party. It’s a fantastic drink for summer, as it’s light and refreshing. The hint of mint gives it an unforgettably sweet taste. But by themselves, mojitos are kind of boring. To kick it up a notch, go with a blackberry mojito.

Here’s the recipe, courtesy of Delish. This recipe is for one drink.

  • 1/2 cup blackberries
  • Handful fresh mint leaves
  • Juice of two limes
  • 1 चम्मच चीनी
  • 1/2 cup light rum
  • क्रश्ड आइस
  • क्लब सोडा

You’ll also need a small bowl and the appropriate amount of glasses. The first step is to muddle blackberries and put them aside. Next, the mint leafs go in the bottom of each glass. Thirdly, divide and spoon the blackberry mixture on top of the leafs. Fourth, add the rum, sugar and lime juice. हलचल। Next, top the drink off with some crushed ice. Finally, add club soda and garnish with mint leaves and more blackberries.


Day One

If you’re close enough to arrive by train (or fly to Baltimore-Washington International airport, just two Amtrak stops away from the train station), take a moment to appreciate the perfectly framed view of the Capitol building through the arches as you exit Union Station. Otherwise, Reagan International Airport is a quick Uber ($16 to $20) or Metrorail ride to the city center.

Settle into a centrally located hotel, like the cozy Capitol Hill Hotel (all-suite rooms on a quiet street behind the Capitol, with free bike rentals and wine hour), business-friendly (but still chic) Hilton Washington, where the annual White House Correspondents’ Association Dinner is held, or the W Hotel (marvel at the sprawling views from the rooftop bar literally right next door to the White House).

Then, grab a picnic blanket and head to the National Gallery of Art Sculpture Garden (there is the outdoor Jazz in the Garden from 5 to 8:30 p.m. on summer Fridays). Takeaway food is available at the food trucks on the surrounding streets, as well as the Pavilion Garden on the premises — which also offers alcoholic beverages.

If the al fresco dinner and drinks doesn’t fill you up, go for round two at the original location of D.C.’s iconic late-night eat, Ben’s Chili Bowl on U Street, or the newer shop on H Street. Follow in Barack Obama&aposs footsteps with a Ben’s Original Chili Half-Smoke for $5.95.


Day Three: George Washington's Home

If you have an extra day in the city in the midst of your weekend trip to Washington D.C. with the family, check out Smithsonian's National Zoo, where you'll again enjoy free admission. Set on sprawling hills (wear comfortable shoes), the zoo features a Kids' Farm, where children visit animals and learn how pizza grows! The Speedwell Conservation Carousel is another highlight, along with the 2,000-plus animals that inhabit the zoo.

If you don't mind leaving the city, the former estate of George Washington, Mount Vernon is located in Fairfax, Virginia, so perhaps it's on your route home. Even if it's not, the mansion is located just outside of Washington, D.C. Tour the home and time your visit with one of the many festivals held here, such as Fall Harvest Family Days and Christmas at Mount Vernon. Our American Girl, held in November, offers kids and their dolls a chance to tour the estate and have tea with Nelly Custis, Mount Vernon's very own American girl!


12 recipes to make in your cast-iron skillet

Skillet Spinach and Chive Quiche. Makes a nice weekend brunch dish (plus it's gluten-free!).

Dorie Greenspan's Herb and Scallion Dutch Baby. Another nice brunch option. You can also cut this into bite-size pieces and serve with cocktails.

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WASHINGTON DC - September 12TH: Bread-n-Butter Corn Bread shot on September 12th, 2017 in Washington DC. (Goran Kosanovic for The Washington Post)

Bread-n-Butter Pickle Corn Bread. If you think you don't like corn bread, try this one: Chopped pickles, hot sauce, cottage cheese and pickle juice all mixed in keep it interesting.

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Washington, DC - APRIL 11: Iron Skillet Shrimp With Grapefruit on April 11, 2017 in Washington, DC. (Jennifer Chase for The Washington Post)

Poblano, Bacon and Cheddar Skillet Corn Bread, left. Another tasty corn bread option, with a little heat from poblanos and a pleasant smokiness from bacon.

Iron Skillet Shrimp With Grapefruit, right. Refreshing and ready in a snap.

Rockfish, Bacon, Kale and Parsnip Salad. Such a nice balance of textures and flavors here, with a bacon dressing adding a little lush factor.

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WASHINGTON, DC - One-Skillet Sausage and Potato Hash photographed in Washington, DC. (Photo by Deb Lindsey For The Washington Post). (Deb Lindsey /For The Washington Post)

One-Skillet Sausage and Potato Hash. The potatoes get that crispy outside, creamy inside thing. It's all ready in 35 minutes or less.

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WASHINGTON DC - September 5TH: Beer-Roasted Mushrooms shot on September 5th, 2017 in Washington DC. (Goran Kosanovic for The Washington Post)

Beer-Roasted Mushrooms. Simple but so good. Use them as a main (served on a bed of grains, perhaps), stuff them in sandwiches or serve as a side dish.

Cast-Iron Pork Tenderloin With Blackberry Bourbon Barbecue Sauce. Secret's in the sauce. You can use frozen blackberries instead of fresh ones.

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WASHINGTON, DC - Bacon-Wrapped Pork Tenderloin With CarawayÕd Cabbage and Apples photographed in Washington, DC. (Photo by Deb Lindsey For The Washington Post). (Deb Lindsey )

Bacon-Roasted Pork Tenderloin With Caraway'd Cabbage and Apples. An extra meaty way to go with pork tenderloin (also check out the turkey breast fillet and turkey bacon variation).

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WASHINGTON, DC - Maple Pumpkin Custard photographed in Washington, DC. (Photo by Deb Lindsey For The Washington Post). (Deb Lindsey )

Maple and Pumpkin Custard. Tastes like pumpkin pie, but without the fuss of a crust.


वीडियो देखना: Things to know BEFORE you go to Washington,. DC Travel Guide (मई 2022).