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शीर्ष रेटेड हैमबर्गर व्यंजनों
जब मैं बड़ा हो रहा था, तो मेरी माँ ने हमेशा बर्गर के अंदर पनीर के साथ चीज़बर्गर बनाया, बजाय इसे ऊपर से काटने के। यह बहुत बाद में नहीं था कि मुझे पता चला कि यह सिर्फ एक शेवरिएरे परिवार की चीज नहीं थी बल्कि चीज़बर्गर की एक वास्तविक शैली थी, जिसे रसदार लुसी कहा जाता था। आप इसे चाहे कुछ भी कहें, यह स्वादिष्ट है। (और मैं चेडर के अलावा अन्य प्रकार के पनीर के साथ प्रयोग करने की भी सिफारिश करता हूं, जैसे ब्लू पनीर या टेलेगियो।)
यह परम शाकाहारी बर्गर है। हार्दिक ब्लैक बीन्स एक बर्गर देने के लिए स्वाद से भरे हुए हैं जो पूरे परिवार को संतुष्ट करेगा। 10 त्वरित और आसान शाकाहारी व्यंजनों को देखने के लिए यहां क्लिक करें।
यह पास्ता कुछ स्वादिष्ट बनाने के लिए एक हैमबर्गर और मैक और पनीर के स्वाद को जोड़ता है। यह नुस्खा कोरी कुक के सौजन्य से है।
चेडर चीज़ और स्मोकी बेकन का अनूठा मिश्रण इस बर्गर को खाने में स्वादिष्ट बनाता है। यह रेसिपी मैककॉर्मिक के सौजन्य से है।
अंतिम टेलगेटिंग पार्टी भोजन के लिए दो गेम डे फूड्स को एक साथ लाएं।
ब्लैक बीन बर्गर दिल के लिए सेहतमंद होते हैं और स्वाद एक औसत रेसिपी को मसाला देने का एक शानदार तरीका है। यह नुस्खा मॉर्निंगस्टार फार्म के सौजन्य से है
मुझे यह कहने में कोई शर्म नहीं है कि बचपन में मुझे हैमबर्गर हेल्पर बहुत पसंद था। मुझे यह इतना पसंद आया कि मैंने इसे विशेष रूप से एक स्लीपओवर में अनुरोध किया, एक ऐसी कहानी जो मेरे पारिवारिक मित्र ने मुझे कभी भूलने नहीं दी। जाहिर है, मैंने उससे कहा कि मेरी माँ यह अद्भुत व्यंजन बनाती है जो मुझे लगा कि हर कोई रात के खाने के लिए प्यार करेगा - शानदार हैमबर्गर हेल्पर। इसलिए जब हमें एक स्वस्थ अनाज नुस्खा बनाने की चुनौती के साथ प्रस्तुत किया गया, तो मेरा पहला विचार हैमबर्गर हेल्पर का अपना स्वस्थ और स्पष्ट रूप से उन्नत संस्करण बनाना था। मेरी पहली बाधा नाम था। मैंने जो भी कहा था, उसके पास अर्ध-घृणा और अविश्वास की एक ही (चौंकाने वाली, मेरे लिए) प्रतिक्रिया थी। लेकिन मैं दृढ़ रहा और मुझे खुशी है कि मैंने किया। मैंने पूरी तरह से स्वादिष्ट, मलाईदार, संतोषजनक पकवान बनाने के लिए ग्राउंड टर्की, होल-व्हीट फ्यूसिली, कद्दूकस किया हुआ परमेसन, भारी क्रीम और मक्खन का एक स्पर्श और लहसुन का इस्तेमाल किया। इसे इस तरह से सोचें: यह लगभग टर्की बोलोग्नीज़ की तरह है जो टमाटर के स्टू जैसे बेस को मलाईदार पनीर की अच्छाई से बदल देता है। (जूरी अभी भी एक नए नाम पर बाहर है।) परमेसन की नमकीनता और कटे हुए टमाटर की हल्की मिठास ने दुबले-पतले टर्की के हल्केपन के साथ इतनी अच्छी तरह से काम किया और पूरी चीज़ की मलाई ने स्वस्थ होने के साथ-साथ इसे थोड़ा अनुग्रहकारी महसूस कराया। कि मेरा बॉयफ्रेंड टेबल से उठा और कुछ सेकंड के लिए चला गया, इस बात का पर्याप्त प्रमाण होना चाहिए।
एक साधारण मछली सैंडविच की तुलना में यह बहुत आसान या स्वादिष्ट नहीं होता है। यह पंको-क्रस्टेड रत्न दोपहर के भोजन को जल्दी और स्वादिष्ट रखने का एक शानदार तरीका है। ब्रेडक्रंब हल्की मछली को एक अच्छा क्रंच देते हैं, और लहसुन-डिल मेयो एक बोल्ड किक जोड़ता है। बोनस: आप एक साथ कई फ़िललेट्स बेक कर सकते हैं, और पूरे परिवार की सेवा कर सकते हैं! बच्चों को मछली की रोटी या सॉस बनाने के लिए भर्ती करें, और कुछ ही समय में आपके पास गर्मी की दावत होगी। सप्ताह की किसी भी रात के लिए स्वादिष्ट तिलपिया व्यंजनों को देखने के लिए यहां क्लिक करें।
यह मेरी गो-टू बर्गर रेसिपी है जब मैं सीफ़ूड को तरस रहा हूँ और एक त्वरित सुधार की तलाश में हूँ। यह तैयार करने में अविश्वसनीय रूप से आसान है और उन सभी बर्गर प्रेमियों के लिए भी है। 10 समुद्री भोजन व्यंजनों के लिए यहां क्लिक करें जो आप 15 मिनट से भी कम समय में बना सकते हैं
Life and Thymez की यह लो-फोडमैप और ग्लूटेन फ्री रेसिपी एक संतोषजनक और दोहराने वाले ग्राहक परिणाम का वादा करती है। यदि आप फ्रीज कर रहे हैं, तो रेसिपी को दोगुना करें और पकने के बाद एयरटाइट कंटेनर या जिप्लोक बैग में स्टोर करें।
एक अच्छे पुराने जमाने के हैमबर्गर जैसा कुछ नहीं है - इतना रसदार और स्वाद से भरपूर कि आपको पनीर जोड़ने की भी आवश्यकता नहीं है। यदि आप इस क्लासिक कुकआउट किराया के प्रशंसक हैं, तो यह नुस्खा आपके लिए है। यह सरल और स्वादिष्ट है।
एक पूरी तरह से और हैमबर्गर से भरा हुआ आलू किसी भी बर्गर की लालसा को संतुष्ट करता है और इसे ग्लूटेन-मुक्त रखता है।
बेस्ट हैमबर्गर रेसिपी के बारे में आपको क्या जानना चाहिए
ग्रेट होममेड बर्गर में कुछ बुनियादी तत्व होने चाहिए। सबसे पहले, यह आवश्यक है कि आपके पास पकाने के लिए बहुत गर्म सतह हो ताकि आपको वह भुनी हुई चरस मिल जाए जिससे मुंह में पानी आ जाए।
आप जिस रसदार बर्गर की तलाश कर रहे हैं, उसे देने के लिए आपकी हैमबर्गर पैटी को सावधानी से बनाया जाना चाहिए, न कि ओवर-हैंडल किया जाना चाहिए। और यह भी, अनुभवी नमक मत भूलना। उचित मसाला किसी भी होममेड बर्गर पैटीज़ की कुंजी है और अक्सर बर्गर व्यंजनों या ऑनलाइन मिलने वाली तकनीकों में निर्दिष्ट नहीं किया जाता है।
ये तीन तत्व आपको यह सुनिश्चित करने में मदद करेंगे कि आप जो भी हैमबर्गर रेसिपी चुनते हैं उसका परिणाम A+ काम में आता है।
पकाने की विधि सारांश
- ½ कप हेलमैन्स एंड रेग या बेस्ट फूड्स और रेग रियल मेयोनेज़
- ½ कप सादा सूखा ब्रेड क्रम्ब्स
- 1 लिफाफा लिप्टन एंड रेग रेसिपी सीक्रेट्स एंड रेग प्याज सूप मिक्स
- 2 पाउंड ग्राउंड बीफ या ग्राउंड टर्की
- ८ हैमबर्गर बन्स
मेयोनीज़, ब्रेड क्रम्ब्स और सूप मिक्स को एक बाउल में मिला लें। मेयोनेज़ के मिश्रण को पिसी हुई बीफ़ के आकार में 8 पैटीज़ में मिलाएँ। ग्रिल या पकने तक भूनें। बन्स पर बर्गर परोसें।
स्मार्ट टिप: हेलमैन और रेग स्वाद के लिए आप जैतून के तेल की अच्छाई के साथ प्यार करते हैं, ऑलिव ऑयल के साथ हेलमैन और रेगोर बेस्ट फूड्स और रेग मेयोनेज़ ड्रेसिंग को प्रतिस्थापित करें। बारबेक्यू टिप: एक स्वादिष्ट मलाईदार बारबेक्यू सॉस टॉपिंग के लिए, 1/4 कप बीबीक्यू सॉस को 1/2 कप हेलमैन और रेग के साथ मिलाएं। या बेस्ट फूड्स और रेग रियल मेयोनेज़। रसदार बर्गर पर चम्मच और आनंद लें! सुझाव: अगर खाना पकाने से पहले ग्राउंड टर्की, तेल ग्रिल या ब्रॉयलर पैन का उपयोग कर रहे हैं।
प्रति नुस्खा लागत*: $93प्रति सेवारत मूल्य*:$24*राष्ट्रीय सुपरमार्केट में औसत खुदरा कीमतों के आधार पर।
खाना बनाना शुरू करें
बर्गर तैयार करें
मशरूम और प्याज़ को फ़ूड प्रोसेसर में डालकर बारीक काट लें।
सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में रखें और तब तक मिलाएँ जब तक कि सामग्री एक साथ न मिल जाए। मांस को धीरे से पैटी के आकार में दबाएं, यह नुस्खा लगभग 6&ndash8 बना देगा।
ग्रिल को उच्च पर गरम करें और मध्यम-बनाए बर्गर के लिए प्रत्येक तरफ लगभग 4 मिनट तक पकाएं। इन्हे ओवरकुक करें नहीं तो ये सूख जाएंगे। खाने से पहले 6&ndash8 मिनट तक बैठने दें।
जब तक वे पलटने के लिए तैयार न हों तब तक बर्गर को ग्रिल पर न रखें। समान रूप से पकाने के लिए उन्हें एक ही स्थान पर छोड़ना सबसे अच्छा है।
जबकि बनाने के लिए कई अलग-अलग प्रकार के टैको संयोजन हैं (जैसे झींगा या पोर्क कार्निटास), कुछ भी वास्तव में बीफ़ टैको के क्लासिक संयोजन को हरा नहीं सकता है। यह बीफ़ टैको रेसिपी सटीक प्रकार की चीज़ है जिसकी आप टैको मंगलवार की योजना बनाते समय कल्पना करेंगे, और टैको बेल पर एक त्वरित ऑर्डर करने की तुलना में अधिक स्वस्थ है।
बीफ टैकोस के लिए हमारा नुस्खा प्राप्त करें।
उपकरण
100 से अधिक सर्वश्रेष्ठ बर्गर व्यंजनों के इस संग्रह में बीफ़, भेड़ का बच्चा, टर्की, एल्क, बाइसन, हिरन का मांस, सूअर का मांस, सैल्मन या वेजी और एमडीशेवेन कंगारू से बने हैम्बर्गर हैं! केटो, पालेओ, पूरे 30 और शाकाहारी विकल्प!
आपको अपना बर्गर कैसा लगा? संभावना है, हमारे पास इसके लिए एक नुस्खा है! और संभावना है, हमारे पास कई विकल्प हैं जिनके बारे में आपने कभी नहीं सुना होगा, लेकिन कहेंगे, &ldquoवाह, यह अद्भुत लग रहा है!&rdquo यह १०० से अधिक सर्वश्रेष्ठ बर्गर व्यंजनों का एक संग्रह है!
स्वादिष्ट सॉस से ढके क्लासिक बर्गर, स्टफ्ड बर्गर और बर्गर हैं। आप एक साल के लिए सप्ताह में दो बार एक अलग तरह का बर्गर खा सकते हैं और दोबारा नहीं! यह एक योग्य चुनौती की तरह लगता है!
चाहे आप अपने बर्गर को ग्रिल पर, एयर फ्रायर, इंस्टेंट पॉट, स्किलेट या ओवन में पकाना पसंद करते हैं, आपको इन सभी के लिए विकल्प मिलेंगे।
28 मई को राष्ट्रीय हैमबर्गर दिवस है और मैंने यह संग्रह उस विशेष दिन को ध्यान में रखकर बनाया है लेकिन यह किसी भी कुकआउट या किसी भी समय जब आप सिर्फ एक महान हैमबर्गर चाहते हैं, तो यह काम आएगा!
अगर आप कीटो या लो कार्ब हैं, तो हैम्बर्गर्स के लिए मेरी 26 लो कार्ब कीटो रेसिपी देखें!
पूरे वेब से दर्जनों विचारों के लिए मेरे हैमबर्गर व्यंजनों Pinterest बोर्ड का अनुसरण करें! मुझे जोड़ने के लिए लगातार नई चीजें मिल रही हैं इसलिए हर समय नई चीजें होंगी!
द वेरी बेस्ट ग्राउंड बीफ पुलाव रेसिपी
मैं ग्राउंड बीफ व्यंजनों के बिना अपने बचपन की कल्पना नहीं कर सकता। उपनगरीय अमेरिका में पले-बढ़े, परिवार की मेज पर किसी तरह के ग्राउंड बीफ पुलाव के बिना एक सप्ताह भी नहीं बीता। मुझे लगता है कि मेरे माता-पिता ने इसका इतनी बार इस्तेमाल करने का मुख्य कारण यह था कि उनके पास बड़े होने वाले समान व्यंजन थे।
जब आप एक सस्ता, भरने वाला पारिवारिक भोजन चाहते हैं तो ग्राउंड बीफ वास्तव में बहुत अच्छा होता है। इसे लंबे समय तक जमे हुए रखा जा सकता है, और विभिन्न प्रकार के मुख्य व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह पकाने के लिए भी कोई दिमाग नहीं है। आप कड़ाही में कुछ कच्चा बीफ़ टॉस करें, इसे भूरा होने दें, और जो भी रेसिपी आप बना रहे हैं उसमें मिलाएँ।
ग्राउंड बीफ कैसे चुनें:ग्राउंड बीफ के बारे में सबसे पहले आपको यह जानने की जरूरत है कि यह जितना दुबला होता है, उतना ही कम वसा में इसे पकाना पड़ता है। यदि आप 90 प्रतिशत लीन ग्राउंड बीफ चुनते हैं, तो आपको बहुत कम स्वादिष्ट, सूखा मांस मिलेगा। ज्यादातर लोग 80-85 प्रतिशत लीन ग्राउंड बीफ (ग्राउंड चक) के साथ जाते हैं, इस कारण से बहुत वसायुक्त नहीं होता है, लेकिन फिर भी कुछ स्वाद होता है। अधिकांश वसा पक जाएगी, और आपको इसे पुलाव के लिए निकालना नहीं पड़ेगा। यदि आप हैमबर्गर जैसा अधिक स्वादिष्ट भोजन बना रहे हैं, तो आप 75 प्रतिशत दुबला खाना पसंद कर सकते हैं।
ग्राउंड बीफ को फ्रीज कैसे करें:आप अपने ग्राउंड बीफ को फ्रीज करना चाहते हैं, जबकि यह अभी भी गुलाबी और ताजा है - आमतौर पर इसे खरीदने के कुछ दिनों के भीतर। इसे पैकेजिंग में फ्रीज न करें। इसे बाहर निकाल कर प्लास्टिक और/या टिन की पन्नी में लपेट दें, और जितना हो सके इसे एयरटाइट बना लें। एक बार जमने के बाद, यह चार महीने तक चल सकता है - अगर यह फ्रीजर से जला हुआ नहीं है और आपके फ्रीजर में तापमान में कोई उतार-चढ़ाव नहीं है।
पकाने की विधि सारांश
- 2 पाउंड ग्राउंड चक
- 1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों
- 1 बड़ा चम्मच वोस्टरशायर सॉस
- मोटा नमक और काली मिर्च
- ४ हैमबर्गर बन्स
ग्रिल को हाई तक गरम करें। एक मध्यम कटोरे में, नमक और काली मिर्च के साथ बीफ़, सरसों, और वोरस्टरशायर सॉस सीज़न को धीरे से मिलाने के लिए एक कांटा का उपयोग करें। धीरे-धीरे चार 1 इंच मोटी पैटी में मिश्रण बनाएं।
पैटीज़ को ग्रिल सेयर के सबसे गर्म हिस्से पर ब्राउन होने तक रखें, प्रति साइड 1 से 2 मिनट। पैटीज़ को ग्रिल के ठंडे हिस्से में ले जाएँ, वांछित दान होने तक ग्रिल करना जारी रखें, प्रति साइड 4 से 8 मिनट।
हैमबर्गर बन्स को विभाजित करें और ग्रिल पर टोस्ट करें यदि आप प्रत्येक बन पर बर्गर रखना चाहते हैं और मनचाही संगत के साथ परोसें।
