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लस मुक्त चॉकलेट एस्प्रेसो मग केक नुस्खा

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यह त्वरित और आसान ग्लूटेन-मुक्त चॉकलेट मग केक इतना समृद्ध है और यह केवल 90 सेकंड में माइक्रोवेव में बना है!

1 व्यक्ति ने इसे बनाया

अवयवकार्य करता है: 1

  • 120 ग्राम डार्क चॉकलेट चिप्स
  • 1 बड़ा चम्मच नारियल का तेल
  • 1 बड़ा चम्मच पिसे हुए बादाम
  • 1 बड़ा चम्मच नारियल का आटा
  • सोडा का 1 चुटकी बाइकार्बोनेट
  • 2 बड़े चम्मच पानी
  • 1 अंडा
  • 1 बड़ा चम्मच पीसा हुआ एस्प्रेसो

तरीकातैयारी:5मिनट ›कुक:5मिनट ›अतिरिक्त समय:5मिनट कूलिंग › तैयार:15मिनट

  1. माइक्रोवेव सेफ मग में चॉकलेट चिप्स और नारियल तेल मिलाएं; माइक्रोवेव में पिघलने तक गर्म करें, लगभग 30 सेकंड।
  2. पिसे हुए बादाम, नारियल का आटा, सोडा का बाइकार्बोनेट और पानी को चॉकलेट मिश्रण में अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें। अंडा और पीसा हुआ एस्प्रेसो जोड़ें; चिकना होने तक फेंटें।
  3. केक के लगभग 90 सेकंड तक पक जाने तक माइक्रोवेव में गरम करें। परोसने से पहले ठंडा होने दें, लगभग 2 मिनट।

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चॉकलेट मग केक (लस मुक्त, पैलियो)

एक आसान, स्वादिष्ट और स्वस्थ चॉकलेट मग केक वह भी लस मुक्त, डेयरी मुक्त और पैलियो। मुझे लगता है कि यह सबसे अच्छा चॉकलेट मग केक नुस्खा है।

मुझे याद है कि कुछ समय पहले टीवी पर स्क्रॉल किया गया था और उन दिनों के टॉक शो में से एक पर कुछ देखा था “मग फूड।” मतलब, चीजें जो आप एक मग में माइक्रोवेव कर सकते हैं (यानी – मग केक, पिज्जा, आदि)। हो सकता है कि मैं जोर से हंसा हो। और लगा कि यह नवीनतम नवीनता है जो आज यहां होगी, कल चली जाएगी।

लेकिन दूसरे दिन एक मजेदार बात हुई। मुझे मिला एक बड़ा चॉकलेट केक की लालसा। और जब मैंने वास्तव में एक संपूर्ण चॉकलेट केक बनाने पर विचार किया और #8230मेरे दिमाग ने *शुक्र है* उस धारणा को समझ लिया। ओफ़्फ़। क्योंकि आप लोग जानते हैं कि मेरे पास कोई इच्छा शक्ति नहीं है, इसलिए पूरे दिन काउंटर पर बैठा एक पूरा चॉकलेट केक मुझे बुरे विचारों में से एक था। विशेष रूप से अगले सप्ताह क्रिसमस भोग के साथ।


चॉकलेट मग केक पकाने की विधि

अगर आप मेरे जैसे हैं और बेकिंग पसंद करते हैं… लेकिन एक बार में सारे केक न खाने के लिए संघर्ष करें। तो यह 1 सर्व मग केक आपके हिस्से को नियंत्रण में रखने के लिए एकदम सही विकल्प है।

इसका मतलब यह भी है कि कोई बासी बेकिंग नहीं है क्योंकि आप इसे माइक्रोवेव से सीधे ताजा, गर्म और गूदे का आनंद ले सकते हैं।

मैं इसे एक अलग कटोरे में बनाने और इसे पकाने से पहले अपने मग में डालने की सलाह देता हूं ताकि आपके मग में गड़बड़ी न हो और केक पर बेक न हो जाए।

यह बहुत अच्छा है जब आप चॉकलेट के हिट की तरह महसूस करते हैं, लेकिन चीनी की भीड़ से बचना चाहते हैं, यह प्रोटीन से भरा है जो आपको अधिक समय तक भरा रखता है। यदि आपके पास मेहमान हैं और रसोई में कुछ भी नहीं है तो यह बहुत अच्छा है क्योंकि आप उन्हें 4 मिनट से भी कम समय में तैयार कर सकते हैं और सभी को ताजा केक परोस सकते हैं और अपने घर को चॉकलेट की तरह महक छोड़ सकते हैं।

अवयव:

  • बादाम भोजन के 3 बड़े चम्मच
  • 2 चम्मच कोको पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच शहद या मेपल सिरप या स्टीविया
  • 2 बड़े चम्मच नारियल का दूध
  • 1 चम्मच वनीला एसेंस
  • 1 चम्मच नारियल का तेल (या मक्खन)
  • नमक की एक चुटकी
  • एक चुटकी दालचीनी
  • एक चुटकी जायफल
  • 1 अंडा।

अतिरिक्त विकल्प:

निर्देश:

  1. सभी सामग्रियों को एक कटोरे में रखें और सभी सामग्रियों को मिलाने के लिए व्हिस्क का उपयोग करें और किसी भी गांठ से छुटकारा पाएं।
  2. माइक्रोवेव सेफ कप में डालें। एक स्नीकर्स स्वाद के लिए कुछ मूंगफली के मक्खन के माध्यम से वैकल्पिक हलचल।
  3. अपने माइक्रोवेव की गर्मी के आधार पर 2 – 3 मिनट तक पकाएं। इस पर नज़र रखना याद रखें, अगर आप इसे अपने कप के ऊपर से रेंगते हुए देखते हैं तो इसे बाहर निकालें और चेक करें।
  4. यानी एक के लिए 4 मिनट का मग केक।

यदि आप थोड़ा अतिरिक्त पतन की तरह महसूस करते हैं तो नारियल के दूध और चॉकलेट चिप्स के साथ शीर्ष।

ठंडी सर्दियों की शाम को एस्प्रेसो या चाय के कप के साथ परोसें।

ये छोटे कप छोटे हाथों के लिए बहुत अच्छे होंगे यदि आपके बच्चे हैं जो सेंकना चाहते हैं, लेकिन आप केक नहीं खाना चाहते हैं।

यह एक बड़े आकार का केक बनाता है, अगर आपको भूख नहीं है तो आप इसे दो भागों में विभाजित कर सकते हैं और इसे 1 मिनट तक पका सकते हैं।


चॉकलेट के साथ कीटो मग केक

अवयव

  • 4 बड़े चम्मच 4 बड़े चम्मच बादाम का आटा या हेज़लनट का आटा
  • 2 बड़े चम्मच 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
  • ४ बड़े चम्मच ४ बड़े चम्मच दानेदार एरिथ्रिटोल
  • १ छोटा चम्मच १ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • & frac12 छोटा चम्मच और frac12 छोटा चम्मच वेनिला अर्क
  • २ चुटकी २ चुटकी नमक
  • 2 2 अंडे, पीटा अंडे, पीटा
  • ३ बड़े चम्मच ३ बड़े चम्मच पिघला हुआ नारियल का तेल या मक्खन
  • मग को चिकना करने के लिए १ छोटा चम्मच १ छोटा चम्मच नारियल का तेल या मक्खन
  • और फ्रैक12 ऑउंस। (1 2 और फ़्रैस्ली3 बड़ा चम्मच) १४ ग्राम (२५ मिली) दरदरा कटा हुआ चीनी मुक्त डार्क चॉकलेट (सामग्री में स्टेविया, एरिथ्रिटोल और/या भिक्षु फल देखें)

४ ई% से कम कार्ब्स या, ७ ग्राम कार्ब्स या उससे कम अगर यह भोजन है और पढ़ें

मूल नुस्खा निर्माता द्वारा परीक्षण किए जाने के अलावा, इस नुस्खा का परीक्षण भी किया गया है और गुणवत्ता हमारे परीक्षण रसोई द्वारा अनुमोदित है।

निर्देश

निर्देश 4 सर्विंग्स के लिए हैं। कृपया आवश्यकतानुसार संशोधित करें।

माइक्रोवेव (7 मिनट)

ओवन (20 मिनट)

ध्यान रखें कि माइक्रोवेव में बेक करते समय मग केक शुरू में अपने आकार को दोगुना करने के लिए फूल जाएगा, फिर यह सिकुड़ जाएगा। मग को अधिकतम दो-तिहाई तक भरें।

विशेष अवसर? कुछ कीटो बटरक्रीम को फेंटें और ऊपर एक अच्छा रोसेट पाइप करें।

इन मफिन को बेरीज और व्हीप्ड क्रीम से भी सजाया जा सकता है।

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लो-कार्ब फ्रोजन योगर्ट पॉप्सिकल्स

क्रस्टलेस लो-कार्ब कद्दू पाई

लो-कार्ब चॉकलेट पेपरमिंट चीज़केक मूस

कीटो चॉकलेट चिप कुकीज

बादाम खुशी इंस्टेंट पॉट चीज़केक

मूंगफली का मक्खन कप चीज़केक

लो-कार्ब कुकी आटा आइसक्रीम

लो-कार्ब पिघला हुआ चॉकलेट लावा केक

शुगर-फ्री मिल्क चॉकलेट सिरप

लो-कार्ब चॉकलेट और मूंगफली वर्ग

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९१ टिप्पणियाँ

क्या मैं व्यंजनों के लिए बादाम के आटे के बजाय बादाम के भोजन का उपयोग कर सकता हूं? जाहिरा तौर पर वे एक ही चीज हैं लेकिन सिर्फ यह सुनिश्चित कर रहे हैं

यह ब्रांड पर निर्भर हो सकता है। कुछ बादाम भोजन अधिक मोटे होते हैं और अभी भी त्वचा के कुछ सख्त टुकड़े होते हैं। कुछ ब्रांड इसके बजाय बादाम के आटे को बादाम का भोजन कहते हैं। आप कुछ ऐसा चाहते हैं जो बहुत बारीक पिसा हो जिसमें कोई त्वचा न हो।

चॉकलेट को छोड़ दें और इसे मेरे पसंदीदा मसालों जैसे दालचीनी, लौंग और पिसी हुई अदरक से बदलें।
अपने पसंदीदा डीडी बटरक्रीम के साथ शीर्ष!

क्या बकवास है! अत्यधिक अनुशंसित xx

लुईस जी
[हमारे आग से ग्रस्त ऑस्ट्रेलिया से मेरा मन विचलित करने की कोशिश कर रहा है ]
4/1/2020

क्या किसी को पता है कि बैटर फ्रिज में रहता है या आपको इसे तुरंत इस्तेमाल करना है?

अगर आप बैटर को एक रात पहले बनाना चाहते हैं, तो यह रात भर के लिए फ्रिज में ठीक होना चाहिए!

प्रतिक्रिया के लिए धन्यवाद, खुशी है कि आपको यह नुस्खा बहुत पसंद आया!

मैं इतने कम समय में और माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करके कुछ इतना स्वादिष्ट बनाने में सक्षम होने की उम्मीद नहीं कर रहा था! मुझे उन्हें दोगुने समय के लिए छोड़ना पड़ा, लेकिन वे बनावट में एकदम सही निकले।

माइक्रोवेव की शक्ति बहुत भिन्न हो सकती है और अक्सर खाना पकाने के समय में समायोजन की आवश्यकता होती है।

स्वादिष्ट! मैंने इसे 2 के लिए बनाया है (तो आधा नुस्खा)। मैंने मुट्ठी भर अखरोट और 1 टी मिनी चॉक चिप्स डाले, जो पिघल गए और अच्छा स्वाद दिया। बनाने में बहुत आसान है और झटपट बनने वाली मिठाई के लिए एक नई रेसिपी होगी। धन्यवाद!

आश्चर्यजनक! मुझे बहुत खुशी है कि आपने इसका आनंद लिया। अपनी प्रतिक्रिया साझा करने के लिए धन्यवाद।

मैंने इसे बनाया और दालचीनी के साथ कीटो बटरक्रीम के साथ खाया और यह इतना अच्छा था कि यह मौके पर पहुंच गया। मैं बहुत खुश हूँ और अपनी अगली लालसा के लिए इसे फिर से बनाऊँगा! मैंने इसे ओवन में बेक किया। मैं वास्तव में कभी भी माइक्रोवेव कुकिंग का प्रशंसक नहीं रहा हूं। मेरे पास नियमित मफिन नहीं था, केवल मिनी था। मैंने 2 सर्विंग्स बनाईं, जिससे 8 मिनी मफिन बने।
मैं पूरी तरह से संतुष्ट हूँ!

मैंने इन्हें एरिथ्रिटोल का उपयोग करने में अपना पहला प्रयास बनाया। वे माइक्रोवेव में बहुत अच्छे थे लेकिन मुझे लगता है कि वे शायद ओवन में बेहतर हैं।

खुशी है कि आपने इसका आनंद उठाया! हाँ, यह ओवन में भी अच्छा काम करता है!

ये स्वादिष्ट थे! मैंने उन्हें रेसिपी के अनुसार ओवन में बनाया (मक्खन का इस्तेमाल किया, नारियल का तेल नहीं) और कुछ डार्क चॉकलेट चिप्स का इस्तेमाल किया जैसा कि मेरे पास अलमारी में था। उन्हें पकाने में लगभग 16 मिनट लगे और वे हल्के, नम और बहुत चॉकलेटी थे। आपको अंदाजा नहीं होगा कि ये लो-कार्ब थे। कल और बना रहा हूँ! कुछ ऑरेंज जेस्ट मिला सकते हैं।

महान! बहुत खुशी है कि आपको नुस्खा पसंद आया!

नमस्ते, अगर मैं एक बैच बनाता हूं। वे कब तक फ्रिज में रखते हैं?.

अधिकांश कीटो बेक किए गए सामान रेफ्रिजरेटर में 3-5 दिनों तक चलते हैं।

सबसे अच्छा कीटो उपचार, विशेष रूप से गर्म! जैसा कि मुझे स्वीटनर के साथ शुगर फ्री डार्क चॉकलेट नहीं मिली, मैंने इसे 100% डार्क चॉकलेट (लिंड्ट या एम एंड एम्पएस) से बदल दिया और स्वीटनर की मात्रा को थोड़ा बढ़ा दिया। मेरा बॉयफ्रेंड भी उनसे प्यार करता है और वह कीटो नहीं खा रहा है। क्या कोई मुझे बता सकता है कि बैटर कितने समय तक फ्रिज में रहता है?

बैटर को ढ़ककर २४ घंटे के लिए रख देना चाहिए। मुझे खुशी है कि आप दोनों ने इसका आनंद लिया!

मैंने इसे कई बार बनाया है और मफिन ट्रे में 12 करता हूं - वे अच्छी तरह से जम जाते हैं - और सबसे अच्छा क्या है कि आप अधिक के लिए तरस नहीं छोड़ते हैं - मेरे दोस्त और मुझे कुछ रसभरी के साथ आधा मफिन (थोड़ा गर्म) मिलता है और क्रीम हमारे शाम के भोजन के बाद स्वादिष्टता की एकदम सही मात्रा है।
अन्य सुझावों को पसंद करें - चॉकलेट को छोड़ दें, अन्य मसाले जोड़ें, अतिरिक्त अंडे के साथ नारियल का आटा - इन्हें अगली कोशिश करेंगे। हालाँकि मुझे यह रेसिपी वैसी ही पसंद है जैसी है।

मुझे बहुत खुशी है कि आप इसे प्यार करते हैं! साझा करने के लिए धन्यवाद!

मुझे यह छोटा केक बहुत पसंद है! मैं कम मीठा (स्वर्व) का उपयोग करता हूं और मैं कटी हुई चॉकलेट नहीं डालता। कभी-कभी मैं बस थोड़ा सा सॉफ्ट क्रीम चीज़ मिलाता हूँ और वेनिला और स्वर्व की एक बूंद मिलाता हूँ और केक के ऊपर एक गुड़िया डाल देता हूँ। स्वादिष्ट!!

ऊपर इस्तेमाल की गई सामग्री को इंस्टेंट पॉट एग बाइट मोल्ड में डाला गया, 3/4 भरा हुआ। मोल्ड को एल्युमिनियम फॉयल से ढँक दें, फिर प्रेशर हाई पर 10 मिनट, 15 मिनट प्राकृतिक रिलीज के लिए पकाया जाता है। एरिथ्रिटोल पाउडर चीनी के साथ हल्के से धूल। वे हल्के, भुलक्कड़ और स्वादिष्ट निकले।

अगली बार मैं सभी मोल्ड कप भरने के लिए 6 सर्विंग्स का उपयोग करूंगा। 4 सर्विंग मात्रा 8 कप (3/4 पूर्ण) में से 7 भरती है।

मैं इन्हें वैसे ही पसंद करता हूं, लेकिन दूसरे तरीके से कोशिश की और सोचा कि मैं साझा करूंगा।
ऊपर इस्तेमाल की गई सामग्री को इंस्टेंट पॉट एग बाइट मोल्ड में डाला गया, 3/4 भरा हुआ। मोल्ड को एल्युमिनियम फॉयल से ढँक दें, फिर प्रेशर हाई पर 10 मिनट, 15 मिनट प्राकृतिक रिलीज के लिए पकाया जाता है। एरिथ्रिटोल पाउडर चीनी के साथ हल्के से धूल। वे हल्के, भुलक्कड़ और स्वादिष्ट निकले।
अगली बार मैं सभी मोल्ड कप भरने के लिए 6 सर्विंग्स का उपयोग करूंगा। ४ सर्विंग मात्रा ८ में से ७ कप (३/४ पूर्ण) भरी हुई है।

सुंदर। लेकिन मुझे बेकिंग पाउडर आधा करना पड़ा। मैं एक एल्यूमीनियम मुक्त, जैविक का उपयोग करता हूं और यह खराब स्वाद लेता है। दूसरी बार के आसपास, नुस्खा अच्छा था। मैंने मक्खन का इस्तेमाल किया - नारियल का तेल नहीं। साथ ही ओवन में बेक करने पर बनावट भी बेहतर होती है। हालांकि मुझे माइक्रोवेव बनावट से बिल्कुल भी ऐतराज नहीं है। इसके अलावा, मैं एरिथ्रिटोल का उपयोग नहीं कर सकता क्योंकि यह मेरे पेट में दर्द करता है, इसलिए हम कुछ नींबू का छिलका, दालचीनी के साथ गए और बच्चों ने उनके ऊपर एक चम्मच शहद डाल दिया।

सामग्री महत्वपूर्ण हैं जैसा आपने यहां बताया है। मुझे खुशी है कि आप इसे अपने और अपने परिवार के लिए कारगर बनाने में सफल रहे।


पकाने की विधि चरण-दर-चरण निर्देश:

क्या आप इन लस मुक्त डबल चॉकलेट कुकीज़ बनाने के लिए तैयार हैं? उन्हें वास्तव में ट्रिपल चॉकलेट कुकीज़ भी कहा जा सकता है क्योंकि उन्हें कोको पाउडर, चॉकलेट चिप्स और कोको निब्स से चॉकलेट का स्वाद मिलता है !! वे इतने समृद्ध चॉकलेट स्वाद से भरे हुए हैं !!

चरण 1: अपने ओवन को 350º F पर प्रीहीट करें। अपनी सूखी सामग्री को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें और उन्हें ब्लेंड करने के लिए फेंटें।

चरण 2: एक छोटे कटोरे में, गीली सामग्री डालें और मिलाने के लिए फेंटें। अपनी गीली सामग्री को अपनी सूखी सामग्री में डालें और कुकीज के आटे में मिलाएँ। *वैकल्पिक: थोड़े से क्रंच के लिए कुछ कोको निब डालें!

चरण 3: जब यह सब मिक्स हो जाएगा तो आपका कुकी आटा बैटर इस तरह दिखेगा।

चरण 4: एक चर्मपत्र पेपर-लाइन वाली कुकी शीट पर एस्प्रेसो कुकी आटा गेंदों को छोड़ने के लिए कुकी स्कूप का उपयोग करें। आटे के प्रत्येक गोल कुकी स्कूप को थोड़ा दबाएं ताकि वे बेक होने पर फैल जाएं।

कुकीज़ को 10 मिनट तक बेक करें (कुकीज़ के आकार के आधार पर)।

चरण 5: कुकीज़ को ओवन से निकालें और एक रैक पर ठंडा होने दें। वैकल्पिक: सफेद या डार्क चॉकलेट के साथ बूंदा बांदी !!

ये चॉकलेट एस्प्रेसो कुकीज़ बहुत ही धुँधली और स्वादिष्ट हैं! वे कुछ वेनिला आइसक्रीम के साथ बढ़िया आइसक्रीम सैंडविच कुकीज़ बनाएंगे!


आखिर मग केक क्या है?

एक मग केक बिल्कुल वैसा ही है जैसा यह एक मग में केक लगता है, और इसे माइक्रोवेव में पकाया जाता है! यह आपके पसंदीदा केक को तुरंत खाने जैसा है! यह और rsquos प्रतिभा !!

अधिकांश मग केक रेसिपी एग फ्री होती हैं। अंडे को शामिल करना केवल काम करता है। मेरी रेसिपी शाकाहारी है इसलिए यह डेयरी मुक्त भी है!

तो अगर आप कुछ मीठा चाहते हैं, तो आप लोगों के लिए एक स्वादिष्ट, धुँधला, नम, चिपचिपा, चॉकलेट वाला खाना चाहते हैं! माई वेगन चॉकलेट मग केक शुरू से अंत तक 4-5 मिनिट में बनकर तैयार है! बहुत आसान!

मेरे पति के मीठे दाँत हैं इसलिए मैंने उनके लिए यह बहुत कुछ बनाया है! अभी पिछले हफ्ते मैंने उसे दिखाया कि इसे कैसे बनाया जाता है और वह कितना आसान था यह देखकर उड़ गया! केवल नकारात्मक पक्ष यह है कि मुझे उसे सीमित करना है या वह हर दिन 10 की तरह बनाता है, हाहा!

कप में केक या मग में कप केक, माइक्रोवेव केक !! आप इसे जो भी कहना चाहें, यह बनाने में आसान, समृद्ध, चॉकलेट से भरपूर और बेहतरीन है! आप इसे नहीं बना सकते !! आनंद लेना!


नमकीन चॉकलेट बादाम मग केक (शाकाहारी और GF)

मुझे आप लोगों के लिए एक नुस्खा देना है जैसे वाह। सौभाग्य से, मैं चॉकलेट लेकर आता हूं।

कभी-कभी मुझे लगता है कि इस दुनिया में दो तरह के खाने वाले हैं: प्लेट-चाटने वाले और नॉन-प्लेट-लिकर। प्लेट-चाटने वालों को भोजन के प्रत्येक तीखे टुकड़े से पर्याप्त आनंद मिलता है, वे भोजन के अंत में अपनी प्लेटों को खुरच सकते हैं ताकि गैर-प्लेट-चाटने वालों के प्रयास को सही ठहराया जा सके। वे यह भी सोच सकते हैं कि आपकी प्लेट को इस तरह खुरचना भद्दा है।

नमस्ते, मेरा नाम एरिका है और मैं थाली चाटने वाली हूं।

क्या आप आश्चर्यचकित हैं? नहीं, तुम नहीं हो। मुझे लगता है कि मैंने पिछले दो वर्षों में बहुत सारी खाली प्लेट तस्वीरें पोस्ट की हैं ताकि आप पर संदेह न हो। इसके अलावा मैं कभी-कभी ताहिनी ड्रेसिंग का एक विशेष रूप से अच्छा बैच बनाने के बाद विसर्जन ब्लेंडर को चाटने जैसी चीजों का उल्लेख करता हूं। ऐसा नहीं है कि ऐसा होता है…

आप जानते हैं कि एक नुस्खा एक सफलता है, हालांकि, जब आप एक गैर-प्लेट-लिकर उसकी थाली चाट सकते हैं। यही कहानी है नैट और इन मग केक की। जब मैं इन्हें बनाता हूं, तो वह न केवल केक को पॉलिश करता है, बल्कि अपने चम्मच को मग के नीचे की तरह खुरचता है मैं आमतौर पर उनके लिए – बिल्कुल सामान्य से अलग करते हैं। मैंने उनसे पूछा कि क्या नुस्खा ब्लॉग-योग्य था, लेकिन मुझे पहले से ही जवाब पता था। क्रियाएँ वास्तव में शब्दों से अधिक जोर से बोलती हैं।

तो, ये प्लेट-चाट AKA मग-स्क्रैपिंग केक। मैं इस नुस्खा पर इतने लंबे समय से बैठा हूं कि यह उचित भी नहीं है। यह सिर्फ उन व्यंजनों में से एक है जो पूर्ण होने के लिए भीख मांग रहे हैं, आप जानते हैं? हो सकता है कि मुझे यह सुनिश्चित करने के लिए सिर्फ एक और संस्करण का प्रयास करना चाहिए कि वे मूंगफली के मक्खन के साथ बेहतर नहीं हैं… वे आखिरी तस्वीरें बिल्कुल सही नहीं निकलीं… क्या मैं चीनी में कटौती कर सकता हूं? लेकिन मेरे पास पिघली हुई चॉकलेट की अच्छाई के इन बर्तनों को अपने पास रखने के बहाने खत्म हो गए हैं (मैसनेस के अलावा जो कि माइक्रोवेव मग केक है!), तो अब उनके बारे में बात करते हैं। नमक और चॉकलेट रखने के अलावा (मेरा सर्वकालिक पसंदीदा कॉम्बो! मुझे शुरू भी न करें – लेकिन ठीक है बस इस आइसक्रीम को आजमाएं), वे शानदार हैं क्योंकि वे लस मुक्त और शाकाहारी हैं।

मग केक बहुत हिट या मिस हो सकते हैं – क्या आपके पास कभी ऐसा था जो ए) ब्लैंड, बी) रबरयुक्त, या सी) उपरोक्त सभी? वैसे आपको बता दें कि ये हिट हैं। किसी तरह, लस मुक्त और शाकाहारी होने और माइक्रोवेव में बने होने के बावजूद, वे इस अद्भुत बनावट का प्रबंधन करते हैं। वे शीर्ष पर केक-वाई हैं और नीचे से गूदे और पिघले हुए हैं, और अविश्वसनीय रूप से समृद्ध और चॉकलेट-वाई हैं। ये इस समय मेरी पसंदीदा मिठाई हैं (और नैट की भी)। क्या आप विश्वास कर सकते हैं कि मैं किसी भी दिन असली केक के एक टुकड़े पर इनमें से किसी एक को चुन सकता हूं? वे माइक्रोवेव से बाहर आने वाले फिल्मी सितारों की तरह नहीं लग सकते हैं, लेकिन एक काटने से आपको बहुत कुछ माफ कर दिया जाएगा।

ओह, और मैं एक तेल मुक्त संस्करण भी लेकर आया हूं जो स्वीटनर पर भी कटौती करने का प्रबंधन करता है। देखिए, वह सब “परीक्षण” पूरी तरह से भुगतान किया गया! (स्पॉयलर अलर्ट: केले जादुई होते हैं!) केले के संस्करण का स्वाद अलग होता है – उम, केले की तरह – लेकिन दोनों स्वादिष्ट होते हैं। (तेल मुक्त केला संस्करण प्राप्त करने के लिए बस पहले नुस्खा को नीचे स्क्रॉल करें।)

मैं इन्हें छोटे मग (बिना चौड़े बॉटम्स) में बनाने की सलाह देता हूं ताकि आपको मग के नीचे पिघली हुई चॉकलेट की अच्छाई मिले:

देखो? देखना है कि?! मेरा स्वर्ग वहीं।

मैंने इन तस्वीरों के लिए नुस्खा दोगुना कर दिया है, तो जान लें कि आपके केक छोटे दिखेंगे। Orrrr आप नुस्खा को भी दोगुना कर सकते हैं! उसमें कोी बुराई नहीं है।

चूंकि हम मग केक की बात कर रहे हैं, और चूंकि यह उस मौसम का है, क्या आपने अभी तक ये पूरे गेहूं कद्दू मसाला मग केक बनाए हैं? वे सिर्फ मेरी पसंदीदा कद्दू की रेसिपी हो सकती हैं। शाकाहारी भी, माइक्रोवेव करने योग्य भी। लेकिन चलो असली हैं, क्या यह नमकीन चॉकलेट से बेहतर है?

अगर आपने हाँ कहा, तो मुझे यकीन नहीं है कि हम दोस्त बन सकते हैं।

रुको, हम पूरी तरह से कर सकते हैं। आप अपना कद्दू मग केक ले सकते हैं, और मैं ये नमकीन चॉकलेट मग केक बनाकर इन दोनों को खाऊंगा। ज़रा सोचिए, यह दोस्ती काफी आदर्श लग रही है। और फिर जब मैं उनमें फिट नहीं बैठूंगा तो मैं तुम्हें अपनी जींस दूंगा। देखो? इस हाथ दे उस हाथ ले।


चॉकलेट एस्प्रेसो बटरमिल्क केक पर स्कीनी

लेकिन ईमानदार होने के लिए, मैंने जो कुछ भी बनाया है वह कुछ ऐसा नहीं है जिसे मैं अपने अंक/कैलोरी बर्बाद करना चाहता हूं! (थोड़ा सा फ़ूड स्नोब होना मेरे पतले और खाने के स्वस्थ दृष्टिकोण का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।)

और चूंकि मुझे ग्लूटेन मुक्त बेकिंग का बहुत अनुभव नहीं है, इसलिए मेरे लिए इस बेट्टी क्रोकर ग्लूटेन फ्री डेविल्स फ़ूड केक मिक्स (एफिलिएट लिंक) जैसे मिक्स के साथ काम करना शुरू करना बहुत आसान है। खरोंच

मैं ऐनी बर्न, द केक मिक्स डॉक्टर का भी बहुत बड़ा प्रशंसक हूं। इसलिए, मैंने उसके केक मिक्स डॉक्टर बेक्स ग्लूटेन-फ्री (एफिलिएट लिंक) कुकबुक में एक विकल्प की तलाश की, जो मुझे लगा कि अंडे के बिना काम कर सकता है।

यह जोखिम भरा है, क्योंकि ऐनी के “डॉंट’s” में से एक “डॉन’ अंडे को छोड़ना नहीं है” क्योंकि वे लस मुक्त केक में संरचना प्रदान करते हैं और केक को पैन में ऊपर उठने में मदद करते हैं।

लस मुक्त चॉकलेट जन्मदिन केक

मैंने ऑनलाइन कुछ ग्लूटेन-मुक्त अंडा-मुक्त केक व्यंजनों की भी जाँच की, जिसमें यह भी शामिल है जिसमें जिंजर लेमन गर्ल पर सेब का उपयोग होता है और एक जो बेकिंग सोडा और सिरका को पकाने की विधि से बाधित करता है।


रेसिपी स्टेप बाय स्टेप निर्देश

क्या आप इस स्वादिष्ट रेसिपी को आजमाने के लिए तैयार हैं?

चरण 1: मग में सूखी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ध्यान दें, आप यह सब अपने मग में मिला सकते हैं।

मैंने देखा कि सूखी सामग्री भी नहीं मिलती है और इसलिए जब आप केक खाते हैं, तो किनारों के आसपास थोड़ा आटा चिपक जाता है। इसे ठीक करने के लिए, मैं सामग्री को एक कटोरे में मिलाता हूं और फिर उन्हें अपने मग में मिलाता हूं।

यह वही है जो आपकी सूखी सामग्री मिश्रित की तरह दिखेगी। चॉकलेट चिप्स में डालें।

चरण 2: गीली सामग्री डालें और उन्हें सूखी सामग्री में मिलाएँ।

चरण 3: मग को अपने माइक्रोवेव में रखें और 90 सेकंड के लिए उच्च पर पकाएं। वास्तविक खाना पकाने का समय आपके मग के आकार, गहराई और आधार कितना चौड़ा है, इस पर निर्भर करेगा। यदि आप ऐसे मग का उपयोग कर रहे हैं जो अधिक संकीर्ण आधार के साथ लंबा है, तो आपको इसे थोड़ा और पकाने की आवश्यकता हो सकती है।

आपको पता चल जाएगा कि आपका ग्लूटेन मुक्त मग ब्राउनी स्पर्श करने के लिए थोड़ा दृढ़ है।

वेनिला आइसक्रीम, गर्म ठगना, या निम्नलिखित में से कुछ मिश्रण और टॉपिंग विचारों के साथ शीर्ष।


शुगर फ्री चॉकलेट मग केक

इस दुनिया में कुछ ही लोग हैं जो वास्तव में "आपको प्राप्त करते हैं," आप जानते हैं? वे वही हैं जो आपको पागल बज़फीड लेखों पर टैग करते हैं जो आपके थोड़े हास्य को बयां करते हैं, जो YouTube वीडियो साझा करते हैं जिन्हें वे जानते हैं कि आपके चेहरे पर कर्कश हंसी के आंसू बहेंगे। उन्हें आपकी तरह का हास्य मिलता है। या कम से कम, मैं अपने जीवन में कुछ लोगों के बारे में ऐसा ही महसूस करता हूं। मेरे हास्य के ब्रांड में एक निश्चित बुद्धि और चतुर अनुपयुक्तता है जिसे केवल थोड़ा ऑफ-कलर, आत्म-हीन और विचित्र के रूप में वर्णित किया जा सकता है।

ऐसा लगता है कि यह अजीब और विचित्र के लिए यह आत्मीयता है जिसने मुझे हाल ही में अपने माइक्रोवेव के साथ जोड़ा है। मैं 80 के दशक का बच्चा हूं, इसलिए कुछ मायनों में #WeirdThingsThatWork का मेरा प्यार (उस के लिए धन्यवाद मेमे इंग। आई लव मी ए गुड हैशटैग!) मेरी परवरिश का एक स्वाभाविक विकास है। चलिए इसका सामना करते हैं &mdash मैं मिस्टर विजार्ड के वर्ल्ड और EZBake ओवन्स के साथ बड़ा हुआ हूं। बच्चों के पास आज Minecraft है। मेरे पास एक स्पीक एंड स्पेल था। रसोई में माइक्रोवेव के एक छोटे से प्रयोग से मैं आसानी से खुश हो गया।

और यह आज की रेसिपी के बारे में है और हम इसे #AnotherMicrowave Trick&mdash the मग केक कहते हैं (यदि आपने मेरी अन्य माइक्रोवेव ट्रिक्स को देर से याद किया है, तो उन्हें यहां और यहां खोजें।)

हालांकि यह नया नहीं है (चाल, मेरा मतलब है। नुस्खा नहीं। मग केक ब्लॉग पर सवारी कर रहे हैं मेरी गो राउंड थोड़ी देर के लिए।) लेकिन नुस्खा नया और बोनस है & rsquo; चीनी मुक्त और फाइबर से भरा! यह दोपहर के लिए एकदम सही चॉकलेट फिक्स है और इसके लिए बड़े मिठाई बनाने की आवश्यकता नहीं है। मुझे यकीन है कि यह उस तरह का प्रयोग है जिसने मिस्टर विजार्ड को गौरवान्वित किया होगा।

क्या आपने कभी मग केक ट्राई किया है?

हाल ही में आपने अपने किचन में कौन-सा #WeirdThingsThatWork खोजा है?


वीडियो देखना: चन क गलटन-मकत चकलट मग कक! (जून 2022).