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मकई की परत में पोर्क स्निटेल

मकई की परत में पोर्क स्निटेल


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मेरी प्रेरणा का स्रोत https://ritailies.ro/snitel-de-porc-in-crusta-de-malai-fara-gluten/

  • 500 ग्राम पोर्क पल्प
  • 250 ग्राम दही
  • 50 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
  • नमक
  • मिर्च
  • लाल शिमला मिर्च
  • 1 बड़ा चम्मच गरम मिर्च जैम
  • रोजमैरी
  • पपड़ी के लिए
  • 2 अंडे
  • 20 ग्राम मक्खन
  • २५० ग्राम मलय
  • 150 ग्राम पनीर
  • नमक
  • मिर्च

सर्विंग्स: 4

तैयारी का समय: 60 मिनट से कम

मकई की पपड़ी में पकाने की विधि पोर्क स्निटेल:

एक कटोरी में, मक्खन को मसाले और दही के साथ मिलाएं।

हम मांस के स्लाइस को स्लाइस हथौड़े से थोड़ा हराते हैं, हम उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करते हैं।

इन्हें मैरिनेड में डालें और 1 घंटे के लिए ठंडा होने दें।

इस बीच, मैदा को कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ मिलाएं।

अंडे को स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें।

अंडे के माध्यम से स्लाइस को पास करें और फिर आटे के माध्यम से मक्खन के साथ पैन में रखें,

ट्रे को पहले से गरम ओवन में लगभग 25-30 मिनट के लिए 170 डिग्री पर रखें (मैं उन्हें ओवन में थोड़ी देर के लिए भूल गया :))


वीडियो: Cuisiner des côtelettes de porc en croûte de pacanes. Zeste (जून 2022).