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थोड़े से गर्म दूध में घुले हुए खमीर को छने हुए आटे, थोड़े से नमक, चीनी और फ्लेवर के साथ फेंटे हुए अंडे के साथ मिलाया जाता है। केक के लिए आटा गूंथ लें, इसमें थोड़ा सा दूध और अंत में पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। प्याले को ढककर ऊपर आने दीजिये, फिर टुकड़ों को तोड़कर बराबर कर लीजिये, बेल कर 8 का आकार गूंद लीजिये. घी लगी हुई कढ़ाई में मैदा डालिये, कढ़ाई में उठने दीजिये, 30 मिनिट तक बेक कर लीजिये. ठंडा होने के बाद इन पर शहद लगाकर चिकना कर लें और ऊपर से पिसे हुए अखरोट छिड़क दें।
हम परिवार की सेवा करते हैं लेकिन मरे हुओं को भी नहीं भूलते !!
