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आलू मीटबॉल

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सब्जियों को धोकर साफ कर लें। आलू को एक बड़े कद्दूकस पर रखें, प्याज, लहसुन, अजमोद और काली मिर्च को बारीक काट लें। अंडे और आटे के साथ सामग्री मिलाएं, नमक और काली मिर्च के स्वाद को समायोजित करें। चमचे से गरम तेल में मीटबॉल्स डालकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें। इन्हें अब्सॉर्बेंट पेपर पर निकाल लें।

वे अप्रत्याशित रूप से स्वादिष्ट होते हैं और आप उन्हें गर्म लेकिन ठंडा भी खा सकते हैं।

बड़ी भूख!


पोस्ट के आंकड़े

यदि आप उपवास करना चाहते हैं या सिर्फ हल्का खाना चाहते हैं, तो यह उपवास मीटबॉल नुस्खा सही समाधान है। सबसे अच्छा फास्टिंग मीटबॉल बनाने का तरीका नीचे देखें।

फास्ट मीटबॉल रेसिपी, स्टेप बाय स्टेप:

इन फास्टिंग मीटबॉल के लिए आलू को साफ करके उबाला जाता है। चावल को अलग से उबाल लें। कटे हुए प्याज को थोड़ा सा पकाएं।

इन फास्टिंग मीटबॉल के लिए गुणवत्ता वाले आलू का प्रयोग करें

उबले हुए आलू को छान लें, उन्हें पास करें और उन्हें उबले हुए चावल, कड़ा हुआ प्याज, कटा हुआ अजमोद और कीमा बनाया हुआ मशरूम के साथ मिलाएं। पेपरिका, नमक और काली मिर्च डालें।

परिणामस्वरूप रचना से मीटबॉल बनाए जाते हैं जो आटे के माध्यम से दिए जाते हैं और गर्म तेल में तले जाते हैं। इन फास्टिंग मीटबॉल को गर्मागर्म परोसा जाता है।

3 / 5 - 40 समीक्षा

इसी तरह के व्यंजन:

वाइन सॉस के साथ मीटबॉल

आलू, प्याज और नींबू के साथ गोमांस और सूअर का मांस से तैयार वाइन सॉस के साथ मीटबॉल।

खट्टा क्रीम सॉस के साथ मीटबॉल

आलू और प्याज के साथ गोमांस और सूअर का मांस से तैयार खट्टा क्रीम के साथ मीटबॉल

तारगोन मीटबॉल

गोमांस, सूअर का मांस और आलू से तारगोन के साथ मीटबॉल ब्राउन सॉस के साथ परोसा जाता है


पोस्ट के आंकड़े

यदि आप उपवास करना चाहते हैं या सिर्फ हल्का खाना चाहते हैं, तो यह उपवास मीटबॉल नुस्खा सही समाधान है। नीचे देखें कि सबसे अच्छा उपवास मीटबॉल कैसे बनाया जाता है।

फास्ट मीटबॉल रेसिपी, स्टेप बाय स्टेप:

इन फास्टिंग मीटबॉल के लिए आलू को साफ करके उबाला जाता है। चावल को अलग से उबाल लें। कटे हुए प्याज को थोड़ा सा पकाएं।

इन फास्टिंग मीटबॉल के लिए गुणवत्ता वाले आलू का प्रयोग करें

उबले हुए आलू को छान लें, उन्हें पास करें और उन्हें उबले हुए चावल, कड़ा हुआ प्याज, कटा हुआ अजमोद और कीमा बनाया हुआ मशरूम के साथ मिलाएं। पेपरिका, नमक और काली मिर्च डालें।

परिणामस्वरूप रचना से मीटबॉल बनाए जाते हैं जो आटे के माध्यम से दिए जाते हैं और गर्म तेल में तले जाते हैं। इन फास्टिंग मीटबॉल को गर्मागर्म परोसा जाता है।

3 / 5 - 40 समीक्षा

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आलू और प्याज के साथ गोमांस और सूअर का मांस से तैयार खट्टा क्रीम के साथ मीटबॉल

तारगोन मीटबॉल

गोमांस, सूअर का मांस और आलू से तारगोन के साथ मीटबॉल ब्राउन सॉस के साथ परोसा जाता है


  • 2 किलो आलू
  • चार अंडे
  • बिस्कुट
  • लहसुन की 4 कलियाँ या अधिक अपनी पसंद के अनुसार
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • मीटबॉल्स को चिकना करने के लिए थोड़ा सा तेल

बनाने की विधि

आलू को धोकर उनके छिलके में 1 चम्मच नमक के साथ पानी में उबाल लें। जब ये पक जाएं तो इन्हें छान लें और ठंडा होने दें।

ठंडा होने के बाद, जब वे थोड़े गर्म होते हैं, हम उन्हें छीलते हैं, छोटे कद्दूकस पर रखते हैं, लहसुन को पीसते हैं, अंडे, ब्रेडक्रंब और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करते हैं।

मॉडलिंग मीटबॉल

हमने बेकिंग पेपर के साथ एक ट्रे बिछाई। गीले हाथ से, गोले बना लें और फिर उन्हें लगभग 2 सेमी मोटे गोल आकार में चपटा करके ट्रे में रख दें। मैंने एक तिनके की मदद से आंखें बनाईं और चम्मच से अपना मुंह बनाया।

पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए या अच्छी तरह से ब्राउन होने तक वेंटिलेशन के साथ रखें।

इन्हें मौसमी सलाद के साथ एंट्री या बेस डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

इस नुस्खा के लिए जूरी द्वारा दिया गया औसत ग्रेड 8.75 है।

जीना ब्रेडिया और राको के साथ व्यंजन विधियाँ और राको मुस्कुराते हुए मैश किए हुए आलू, बेक किया हुआ


शराबी मैश किए हुए आलू और मैकेरल

फूला हुआ मैश किया हुआ आलू और मछली, सरल और झटपट बनने वाली रेसिपी

इन्हें बनाना बहुत ही अच्छा और आसान है भुलक्कड़ आलू और मैकेरल मीटबॉल. कल मैंने अपने पति से पूछा कि आज के दोपहर के भोजन के लिए क्या बेहतर लगता है, गोमांस के पत्तों में सरमाल्यूट या आलू और मैकेरल के साथ मीटबॉल? मुझे पहले से ही पता था कि वह मुझे क्या जवाब देंगे, इसलिए मैंने मीटबॉल और सरमाल्यूट बनाया। मेरे पास अभी भी कल सरमाले है, परसों भी, लेकिन मीटबॉल 10 मिनट से भी कम समय में गायब हो गए।

मैकेरल मीटबॉल के लिए मेरी रेसिपी बहुत सरल है। सबसे पहले हमें एक गुणवत्ता वाले मैकेरल की आवश्यकता है, मैंने जैतून के तेल में लोटका मैकेरल फ़िललेट्स का उपयोग किया, फिर कुछ सफेद आलू, और, आदर्श रूप से, घर का बना ब्रेडक्रंब, बहुत महीन नहीं, और देशी अंडे। मैं आपको नहीं बताऊंगा कि आलू और मछली के साथ ये मीटबॉल कितने स्वादिष्ट हैं!

जैतून के तेल में डिब्बाबंद मैकेरल लोटका पट्टिका में 70% मैकेरल पट्टिका, 28.7% जैतून का तेल और नमक होता है। मेरे लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि लोटका उत्पादों में ई या संरक्षक नहीं होते हैं।

मैंने उन्हें सादा खाया, मेरे पति ने कुछ घर के बने केचप के साथ। यदि आप सभी मीटबॉल को पैन से निकालने के तुरंत बाद नहीं खाने का प्रबंधन करते हैं, तो मैं आपको बताता हूं कि सलाद उनके साथ पूरी तरह से मेल खाता है।

अगर आपको मीटबॉल पसंद हैं, तो मैं उम्मीद करता हूं कि आप इन स्वादिष्ट मीटबॉल्स को आजमाएं मीटबॉल रेसिपी.


आलू और चावल से उपवास मीटबॉल - नुस्खा

अवयव

  • 2 सफेद आलू
  • ५० ग्राम गोल चावल
  • 1 प्याज
  • लहसुन की 3 कलियाँ
  • 30 मिली तेल
  • १ छोटा चम्मच पपरिका
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
  • हरी अजमोद का 1 गुच्छा

बनाने की विधि

आलू को धो कर उसके छिलके में उबाल लीजिये. वे छिलके वाले उबले हुए से ज्यादा स्वादिष्ट होंगे।

ठंडा होने के बाद, त्वचा को हटा दें और इसे प्यूरी टूल या फोर्क से गुजारें।

चावल को धोकर 150 मिली पानी में उबाल लें। थोड़ा नमक डालें। उबालने के बाद ठंडा होने के लिए रख दें।

जबकि चावल उबल रहे हैं, प्याज और लहसुन को छील लें। प्याज को बारीक काट लें और इसे थोड़े से तेल में पारदर्शी होने तक भूनें।

जब मैश किए हुए आलू और उबले हुए चावल ठंडे हो जाएं, तो एक बाउल में बारीक पिसा हुआ लहसुन, नमक, काली मिर्च, पेपरिका और बारीक कटा हुआ अजमोद सहित सभी सामग्री मिलाएं।

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। ओवन ट्रे को तेल और बेकिंग पेपर से लाइन करें।

यदि मीटबॉल की संरचना नरम है, तो आप 1 बड़ा चम्मच आटा मिला सकते हैं।

अपने हाथों को पानी में गीला करें और रचना को गेंदों में आकार दें, उन्हें गोल या अंडाकार मीटबॉल का रूप दें, जैसा कि वांछित है। मांस छोटा या बड़ा हो सकता है।

ट्रे में भरने के बाद इसे गरम ओवन में रखें और मीटबॉल्स को 25 मिनिट तक बेक होने दें। इस अंतराल के बाद आपको इन्हें चम्मच से पलटना है।

एक चौथाई घंटे के लिए उन्हें दूसरी तरफ ब्राउन होने दें, फिर एक प्लेट पर एक स्पैटुला के साथ हटा दें।

ठंडा होने दें, फिर परोसें। वे उतने ही अच्छे और गर्म और ठंडे हैं।

उन्हें सब्जियों या साग के सलाद के साथ, या मशरूम या सब्जियों के पकवान के साथ परोसा जा सकता है।

लेख स्रोत: यूलियाना, बेक्ड आलू और चावल मीटबॉल सुगंधित व्यंजन: https://bucate-aromate.ro/2019/04/chiftelute-din-cartofi-si-orez-facute-la-cuptor/

* इस साइट पर उपलब्ध सलाह और कोई भी स्वास्थ्य जानकारी सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है, डॉक्टर की सिफारिश को प्रतिस्थापित न करें। यदि आप पुरानी बीमारियों से पीड़ित हैं या दवा का पालन करते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि बातचीत से बचने के लिए इलाज या प्राकृतिक उपचार शुरू करने से पहले आप अपने डॉक्टर से परामर्श लें। क्लासिक चिकित्सा उपचार को स्थगित या बाधित करके आप अपने स्वास्थ्य को खतरे में डाल सकते हैं।


आलू मीटबॉल

मैं आपके "बर्बेंटे" नुस्खा की सदस्यता लेता हूं, मुझे लगता है कि यह महिलाओं के व्यंजनों को हरा देता है।

यूलिया सी मारी इली, 1 अप्रैल, 2015

मैदा और ब्रेड क्रम्ब्स की जगह हम अंडे नहीं दे सकते

ऐलेना कॉन्स्टेंटिन-लुपर्टो, 20 जनवरी, 2015

गेब्रियल वोइकू, दिसंबर १७, २०१४

मैं उन्हें उबले हुए और निथारे हुए आलू से भी बनाती हूँ। मैं आटा नहीं डालता मैं अंडे + नमक + काली मिर्च + लहसुन या प्याज बारीक कटा हुआ और आग पर गर्म तेल के माध्यम से चलाता हूं + हर कोई क्या और कैसे स्वाद लेना चाहता है। मैं उन्हें ओवन में बनाता हूं एक बेकिंग शीट पर दोनों तरफ तेल से चिकना कर लेता हूं। मैं ट्रे को बाहर निकालता हूं और मीटबॉल को दूसरी तरफ भी ब्राउन कर देता हूं। कुछ ओवन में उन्हें पलटने की आवश्यकता नहीं होती है, वे दोनों तरफ भूरे रंग के होते हैं। यदि आप उन्हें गर्म खाते हैं, तो आप कुछ पनीर को कद्दूकस कर सकते हैं या एक चम्मच खट्टा क्रीम डाल सकते हैं और मीटबॉल के साथ छिड़क सकते हैं। कोल स्लॉ। अचार चुकंदर, मूली, सलाद, खीरा, टमाटर, पनीर, खाली। ओवन में डालने से पहले, मैं मीटबॉल्स को ब्रेडक्रंब में डालता हूं और फिर मैं उन्हें बेकिंग ट्रे में रखता हूं और ब्रेडक्रंब को आलू से "नमी" खींचने के लिए लगभग 10 मिनट के लिए ट्रे में छोड़ देता हूं, अन्यथा बहुत ज्यादा ब्रेडक्रंब ब्रेडक्रंब से निकल जाएगा।

AdeLyna (शेफ डे व्यंजन), 30 नवंबर, 2014

बोगदान सिन्ज़ियाना, 22 दिसंबर, 2013

मैं इसे जल्द से जल्द करना चाहता हूं। मुझे लग रहा है कि मैं मर रहा हूं। चुम्बने

कॉन्स्टेंटा प्रोका (शेफ डे कुजीन), 12 जुलाई 2012

मैं उन्हें पसंद करता हूं, वे मांस के विकल्प हैं, वे ओवन में बने लोगों की तुलना में स्वस्थ हैं!


ओवन में आलू के साथ ओवन

आलू के साथ बेक्ड मीटबॉल, एक सरल और स्वादिष्ट भोजन, तैयार करने में आसान, सभी के लिए उपलब्ध सामग्री के साथ। पके हुए आलू के साथ मीटबॉल को बेक करें, इसलिए तलने और रसोई में अप्रिय गंध से बचें। हालांकि, इस नुस्खा के लिए, नए या छोटे आलू का संकेत दिया गया है, यह भी बड़े कटे हुए आलू के साथ तैयार किया जाता है। संयोजन स्वादिष्ट है, क्रीम सॉस इसे एक अच्छा स्वाद देता है और साथ में a सलाद, आपके पास एक साधारण और अच्छा लंच या डिनर है।

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  • 1 किलो आलू
  • 2 टेबल स्पून तेल (ग्रीस की हुई ट्रे के लिए)
  • 450 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस / मिश्रित / बीफ / चिकन, आदि।
  • बिना क्रस्ट वाली ब्रेड का एक टुकड़ा (लगभग 50 ग्राम)
  • 1 या
  • 1 छोटा प्याज
  • लहसुन की 2 कलियां
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
  • अजमोद
  • एस.ओ.एस
  • 200 ग्राम वसा क्रीम (किण्वित खट्टा, 24% वसा)
  • 2 बड़े चम्मच केचप / बारबेक्यू सॉस / टमाटर का पेस्ट
  • १ छोटा चम्मच कद्दूकस की हुई मीठी पपरिका
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
  • 50-70 मिली पानी
  • सजावट के लिए अजमोद

पके हुए आलू के साथ मीटबॉल कैसे तैयार करें

सबसे पहले मीटबॉल तैयार करें। ब्रेड स्लाइस को पानी में भिगो दें। एक बड़े कटोरे में मांस, अंडा, प्याज और लहसुन को छोटे कद्दूकस पर, मसाले, साग और फिर पानी से अच्छी तरह से निचोड़ा हुआ ब्रेड डालें। सामग्री को अच्छी तरह मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ और आराम करने के लिए अलग रख दें।

इस बीच, कार्नेशन्स को क्यूब्स में साफ और काट लें और ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर चालू करें। एक २२ & #२१५३० सेंटीमीटर की ट्रे पर दो बड़े चम्मच तेल लगाकर आलू को रख दें। फिर मीटबॉल बना लें, जो अखरोट से थोड़े छोटे हों और उन्हें आलू के ऊपर रखें।

ट्रे को ढक्कन या एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और 20 मिनट तक बेक करें।

अब आप सॉस भी बना सकते हैं. एक बाउल में क्रीम, केचप (या जो भी आप इस्तेमाल करना चाहें), नमक, काली मिर्च और पेपरिका को मिला लें। मैं इसे बारबेक्यू सॉस के साथ अधिक पसंद करता हूं लेकिन केचप या टमाटर के पेस्ट के साथ यह उतना ही अच्छा लगता है। अच्छी तरह मिला लें और पानी के साथ पतला कर लें।

20 मिनिट बाद, ट्रे को ओवन से निकालिये और ऊपर से सॉस फैला दीजिये.

डिश को 15-20 मिनट के लिए या भोजन के अच्छी तरह से ब्राउन होने तक ओवन में वापस रख दें। तैयार होने पर, यदि आप चाहें तो ताजा अजमोद या डिल के साथ छिड़के। इसे अपने पसंदीदा सलाद के साथ गर्मागर्म खाएं। अच्छी रूचि!


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