नूडल सूप


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चिकन पट्टिका को स्ट्रिप्स में काटें। एक बाउल में 1 लीटर पानी और थोड़ा सा नमक डालकर उबालें। मांस को तब तक उबालें जब तक वह तैयार न हो जाए। फिर आंच से उतार लें और एक बाउल में ठंडा होने के लिए डाल दें।

झींगा पिघलना और साफ। एक कटोरी में 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक, 3 लौंग कीमा बनाया हुआ या बारीक कटा हुआ लहसुन, 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस और 3 बड़े चम्मच नींबू का रस मिलाएं।

10 मिनट के लिए सब कुछ छोड़ दें। एक पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल गरम करें और पैन में मैरिनेड के साथ झींगा डालें। दोनों तरफ से मध्यम आँच पर 1-2 मिनट तक बेक करें। गर्मी से निकालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

एक बाउल में 2 अंडे तोड़ें और 2-3 बड़े चम्मच क्रीम के साथ अच्छी तरह मिला लें। कड़ाही में तेल गरम करें और व्हीप्ड क्रीम मिश्रण को तब तक डालें जब तक वह एक मिश्रण न बन जाए। आँच से हटाएँ और मिश्रण को एक सपाट प्लेट में ठंडा होने के लिए रख दें।

एवोकैडो के फलों को आधा काट लें, बीज निकाल दें और छील लें। कोर को छोटे टुकड़ों में काट लें, एक कटोरे में रखें और नींबू का रस डालें।

दी गई रचना में बारीक कटा हुआ अजमोद और सोआ मिलाया जाता है। 300 मिलीलीटर चिकन का रस और 150 मिलीलीटर क्रीम मिलाएं। एक नरम क्रीम प्राप्त होने तक ब्लेंडर के साथ सब कुछ मिलाएं। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।


सामग्री: 4-5 चिकन हैमर, 2-3 गाजर, एक अजमोद जड़ और एक अजमोद जड़, एक काली मिर्च, एक प्याज, एक अजवाइन की जड़, घर का बना नूडल्स, अजमोद, नमक, काली मिर्च

यदि आप खट्टा संस्करण पसंद करते हैं, तो यहां सब्जियों के साथ चिकन सूप बनाने का तरीका बताया गया है!

तैयारी: मांस धो लो, इसे कम गर्मी पर ठंडे पानी के बर्तन में डाल दें, झाग। झाग नहीं बनने के बाद, साफ और धुली हुई सब्जियां डालें। और इसे नरम होने तक पकने दें। फिर छान लें, सब्जियों को काट लें और नूडल्स, नमक और काली मिर्च में डालें। उबाल लेकर आओ, फिर सूप को गर्मी से हटा दें और कटा हुआ अजमोद डालें।


लहसुन का सूप और #8211 एक दावत और #8230 न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ भी!

“स्पेनिश गार्लिक सूप” बहुत ही स्वादिष्ट, पेट भरने वाला और सेहतमंद होता है। यह सूप सामान्य सामग्री से बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है और सर्दी के खिलाफ एक उत्कृष्ट उपाय है। सूप हल्का, बहुत सुगंधित होता है और इसमें लहसुन का तीखा स्वाद होता है और #8211 उन लोगों के लिए एकदम सही है जो इस असाधारण मसाले को पसंद करते हैं। अपने जीवन में कम से कम एक बार इस स्वादिष्ट सूप को बनाने की कोशिश करें!

अवयव

-3-4 सफेद ब्रेड के स्लाइस (अधिमानतः कल)

-1 लीटर सूप (चिकन या सब्जियां)

-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल

-1/2 गिलास अजमोद (ताजा और कटा हुआ)

-नमक और सफेद मिर्च स्वादानुसार

बनाने की विधि

1. ब्रेड क्रस्ट को काट लें और मोटे कद्दूकस से कोर लगा लें। आपको लगभग 1.5 गिलास क्रम्ब्स मिलेंगे। एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस कर लें और बारीक काट लें। टमाटर को छीलकर छील लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. एक सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें, लहसुन डालें और बिना तलें कुछ मिनट के लिए उबाल लें।

3. ब्रेड क्रम्ब्स डालें और आंच बढ़ा दें। ब्रेड को हल्का ब्राउन होने तक, 3-4 मिनिट तक लगातार चलाते हुए भूनें ताकि वह जले नहीं.

4. पपरिका और टमाटर डालकर सूप में डालें।

5. सूप को उबाल लें और ढक्कन के नीचे धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालें। सूप को आंच से उतार लें।

6. अंडे को फेंटें और उन्हें सूप में डालें, जोर से हिलाते रहें। सूप में अजमोद डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।


ठंडा सूप, गर्म मौसम के लिए आदर्श। 4 स्वादिष्ट रेसिपी विचार

आज हम पेश करते हैं ठंडे सूप के 4 सुझाव जो तैयार करने में आसान और बिल्कुल स्वादिष्ट!

ठंडा एवोकैडो और पालक का सूप

सामग्री (4 सर्विंग्स)

  • 2 एवोकैडो
  • 450 ग्राम पालक
  • 250 ग्राम दही
  • 220 मिली दूध
  • 1 मुट्ठी चेरी टमाटर
  • 100 मिलीलीटर सब्जी का सूप
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • 1 मुट्ठी तुलसी के पत्ते
  • दानेदार नमक
  • पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार

बनाने की विधि

कुछ टमाटरों को रखते हुए सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें।

एक चिकना सूप मिलने तक तेज गति से दबाएं।

यदि आप अधिक तरल स्थिरता चाहते हैं, तो सब्जी या दूध के सूप के साथ शीर्ष।

सूप को एक घंटे के लिए ठंडा होने दें, ऊपर से कुछ कटे हुए टमाटर और मोटे नमक से ढक दें।

ठंडा खीरे का सूप

सामग्री (2 सर्विंग्स)

  • 1 खीरा + सजावट के लिए कुछ स्लाइस
  • डिल का 1 गुच्छा
  • हरे प्याज की 2-3 टहनी
  • 600 मिलीलीटर साफ सब्जी का सूप
  • 200 ग्राम दही
  • 100 मिलीलीटर क्रीम (12% वसा)
  • पीसी हुई काली मिर्च
  • नमक

बनाने की विधि

एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और क्यूब्स में काट लें। ठंडे बहते पानी के नीचे डिल को धो लें, फिर उन्हें बारीक काट लें। प्याज को छीलकर काट लें।

एक कटोरी में प्याज, जड़ी बूटियों और साफ सूप के साथ खीरे डालें। मिक्स। दही, क्रीम, नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें। सूप को ढककर दो घंटे के लिए ठंडा होने दें।

खीरे के स्लाइस और घर की बनी ब्रेड से सजाकर ठंडा खीरे का सूप परोसें।

ठंडा तरबूज का सूप

सामग्री (2 सर्विंग्स)

  • 500 ग्राम तरबूज
  • 2-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • लहसुन की 1 कली
  • गर्म मिर्च पाउडर / मिर्च
  • नागदौना
  • नमक
  • मिर्च

बनाने की विधि

तरबूज को क्यूब्स में काट लें और बीज निकाल दें। फलों को ब्लेंडर में लहसुन, तेल, नमक के साथ डालें। काली मिर्च और मिर्च (या गर्म मिर्च पाउडर) स्वाद के लिए और अच्छी तरह मिलाएँ।

सूप को रेफ्रिजरेट करें, ढक दें, या बारीक कटे हुए टैचोन के साथ तुरंत परोसें।

सुझाव: एक पैन में एक बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें और उसमें मुट्ठी भर छिलके वाली झींगा डालें। यह उन्हें लंबे समय तक आग पर नहीं रखता है, लेकिन गुलाबी और स्वादिष्ट रंग पाने के लिए पर्याप्त है। ठंडे तरबूज सूप के साथ परोसें।

रूसी ठंडा सूप (ओक्रोशका)

सामग्री (4-6 सर्विंग्स)

  • 6 उबले आलू
  • १० रिडिचि
  • 4 खीरा
  • 6 कठोर उबले अंडे
  • 200 ग्राम स्मोक्ड मांस (चिकन या सॉसेज का स्तन / पैर)
  • 1 एल ठंडा पीटा दूध
  • 1 लीटर बहुत ठंडा पानी
  • 125 मिली कोल्ड क्रीम
  • डिल का 1 गुच्छा
  • काली मिर्च
  • नमक

बनाने की विधि

आलू, मूली, खीरा और अंडे को छीलकर बारीक काट लें। स्मोक्ड मीट को क्यूब्स में काटें और अन्य सामग्री के ऊपर डालें।

बहुत ठंडे तरल पदार्थ मिलाएं, नमक और काली मिर्च के स्वाद का मिलान करें और बारीक कटी हुई सामग्री के ऊपर डालें।

बारीक कटी हुई डिल के साथ स्वाद लें और परोसने के लिए तैयार होने तक सर्द करें।

सुझाव: अतिरिक्त स्वाद के लिए, डिल की आधी मात्रा को ब्लेंडर में डालें और कुछ बार मिलाएँ जब तक कि यह एक महीन पेस्ट में न बदल जाए, जिसे आप अन्य सामग्री के साथ ठंडे सूप में मिलाते हैं।


आलू और लहसुन के साथ लीक क्रीम सूप रेसिपी

लहसुन के साथ लीक क्रीम सूप न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालता है। एंटीसेप्टिक, बैक्टीरियोस्टेटिक और उत्तेजक प्रतिरक्षा के साथ दो तत्व हैं। हम उन्हें बहुत बार और कच्चे खाते हैं, लेकिन विभिन्न व्यंजनों में भी शामिल करते हैं।


ब्लॉग पर खोजें और लहसुन क्रीम सूप रेसिपी, जो मैं ठंड के मौसम में सुझाता हूं।

मैं इसे विशेष रूप से ठंड के मौसम में इसके प्रभावों के लिए सुझाता हूं। लेकिन इसे तब भी बनाया जा सकता है जब हमें घने, मसालेदार स्वाद के साथ एक मलाईदार सूप की तरह महसूस हो।

सभी सब्जी क्रीम सूप वे स्वादिष्ट हैं, लेकिन यह भी बहुत सुसंगत और पौष्टिक हैं। और सुगंधित croutons उनके स्वाद को पूरी तरह से बढ़ा देते हैं।

यह सभी देखें फ्लेवर्ड क्राउटन रेसिपी, जिसका मैं सबसे अधिक उपयोग करता हूं।

हालांकि, इस बार मैंने मक्खन नहीं, बल्कि जैतून के तेल का इस्तेमाल किया।

आलू क्रीम सूप में वैकल्पिक होते हैं, लेकिन बनावट के लिए स्थिरता के लिए जोड़े जाते हैं।

और अगर हम इसे एक दिन के उपवास के लिए नहीं बनाते हैं, तो इसे कुरकुरे बेकन के साथ परोसा जाता है। या तो हम बेकन को पैन में खींचे गए क्यूब्स के रूप में या ओवन में स्ट्रिप्स के रूप में तैयार करते हैं।

मैं अक्सर इसे रोल के रूप में पफ पेस्ट्री के साथ तैयार करता हूं। इस तरह के कुरकुरे रोल स्वादिष्ट क्रीम सूप के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं।


(पी) पसंदीदा सूप रेसिपी, जो अब एक नए गैजेट द्वारा तैयार की गई है, सरल, तेज और घर पर समान स्वाद के साथ

घर पर इससे बेहतर कोई स्वाद नहीं है, और चिकन सूप हमेशा आपको सबसे स्वादिष्ट यादों के साथ मेज पर लाता है!

अब से आप ब्रिटिश कंपनी मोर्फी रिचर्ड्स द्वारा लॉन्च किए गए एक नए डिवाइस के साथ 30 मिनट से भी कम समय में स्वस्थ सूप का आनंद ले सकते हैं। सूप मेकर आपको और आपके पूरे परिवार के लिए हर दिन ताजा सूप तैयार करने में मदद करता है और क्लासिक पारिवारिक व्यंजनों की आसानी से पुनर्व्याख्या करता है!

चिकन नूडल सूप को सूप मेकर सॉट एंड एक्यूट एंड amp सूप और आईसर्न मशीन द्वारा लगभग 28 मिनट तक सावधानी से तैयार किया गया था। 1.6 लीटर की क्षमता के साथ, सूप मेकर जब भी लंच का समय आता है, सूप के चार भाप वाले हिस्से पकाते हैं। भूनने की क्रिया के साथ अब आप अपने सूप में अधिक मर्मज्ञ और समृद्ध स्वाद जोड़ सकते हैं, उसी कंटेनर में प्याज, हैम या सब्जियों के टुकड़ों को भून कर, जिसमें आप सूप पकाते हैं, इस प्रकार बर्तन धोने की संख्या कम हो जाती है! मशीन में सामग्री के टुकड़ों के साथ स्पष्ट सूप तैयार करने के लिए समर्पित कार्यक्रम हैं (चंकी और icircn 28 मिनट), साथ ही साथ हमारे चिकन सूप, क्रीम सूप (चिकना और icircn 21 मिनट) और जूस या स्मूदी के लिए पेय और 2 मिनट से कम समय में। यदि सामग्री के शेष टुकड़े आपकी प्राथमिकताओं के अनुरूप हैं, तो सूप की बनावट को समायोजित करने के लिए ब्लेंड बटन दबाएं।

आज हम आपको उन व्यंजनों में से एक की पेशकश करते हैं जिन पर हम खुशी से लौटते हैं और लगातार भूख और ndash नूडल्स के साथ चिकन सूप! सूप पूरी तरह से सूप मेकर और icircn द्वारा एक ही कटोरे में पकाया जाता है और आप अन्य गतिविधियों का ध्यान रख सकते हैं या आप एक अच्छी तरह से योग्य ब्रेक का आनंद ले सकते हैं।

चिकन सूप सामग्री:

बनाने की विधि:

सूप मेकर में सब्ज़ियाँ (गाजर, प्याज़, पास्ता और सर्कनैक, पार्सले रूट, सेलेरी स्लाइस) डालें, फिर स्टार्ट बटन दबाएँ।

उपकरण द्वारा सूप तैयार करते समय आराम करें।

कार्यक्रम के अंत से 8 मिनट पहले, पॉज़ फंक्शन के साथ, जोड़ें: 1 पहले से पका हुआ चिकन ब्रेस्ट, नूडल्स, नमक, काली मिर्च और अजमोद के पत्ते परोसने के लिए।

आशा की मदद से आत्मा के लिए व्यंजन विधि

किसी भी सूप रेसिपी को अनुकूलित करना आसान है जिसे आप स्टोव पर पकाते थे और फिर इसे ब्लेंडर में उपयुक्त के रूप में पास करते हैं। स्टीमिंग सूप के लिए आपको कुछ तत्वों पर विचार करने की आवश्यकता है, केवल पूरे परिवार के आनंद के लिए अच्छा है:

1. सब्जियों को काट लें और टुकड़ों में काट लें
2. कटी हुई सब्जियों को न्यूनतम स्तर तक उपकरण में डालें।
3. केवल पहले से पका हुआ मांस (और पसंद और भूख के आधार पर) जोड़ें
4. स्वाद के लिए मौसम
5. संकेतित उपकरण के अधिकतम स्तर पर और सूप मेकर के अंदर अधिक तीव्र स्वाद के लिए पानी या सब्जी / चिकन बेस डालें।
6. सामग्री के टुकड़ों के साथ स्पष्ट सूप के लिए चंकी फ़ंक्शन का चयन करें
7. क्रीम सूप के लिए स्मूद फंक्शन चुनें
8. अतिरिक्त मैनुअल बर्डिंग के लिए आपके पास ब्लेंड फंक्शन है।
9. जूस फंक्शन स्मूदी के लिए है।

आप अलग क्षमता और प्रमुख कार्यों के साथ 3 अन्य सूप मेकर वेरिएंट में से चुन सकते हैं और 2 सर्विंग्स के लिए कॉम्पैक्ट सूप मेकर, एकीकृत नियंत्रण के साथ परफेक्ट सूप या 9 से अधिक कार्यों के साथ कुल नियंत्रण!


बेबी सूप। शकरकंद और गाजर के सूप की मलाई

अवयव

400 ग्राम शकरकंद, क्यूब्स में कटा हुआ

3 चम्मच जैतून का तेल

1 छोटा चम्मच पिसा हुआ अदरक

नमक (केवल वयस्क भाग)

बनाने की विधि

ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। आलू और गाजर को एक ट्रे पर रखें, साथ में छिली हुई लहसुन की कलियाँ, एक चुटकी नमक भी डालें। तेल से छिड़कें। 35-40 मिनट तक बेक करें।

जब सब्जियां पक रही हों, एक बड़े पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें। प्याज, जीरा और अदरक डालें और प्याज के पारदर्शी होने तक छोड़ दें। कुछ मिनटों के बाद, सूप डालें। सब्जियों को ओवन से निकालें। एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस कर लें और रस निचोड़ लें। उन्हें सूप में डालें और उबलने दें।

उबलने के बाद, सब्जियों को हटा दें और एक ब्लेंडर में डाल दें। सूप के लिए वांछित स्थिरता के आधार पर सूप भी डाला जाता है। नारियल का दूध डालें और गरमागरम परोसें।


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