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रॉकेट पेस्टो रेसिपी of 22-07-2011 [01-03-2017 को अपडेट किया गया]
रॉकेट पेस्टो एक मसाला है जिसे मैं कुछ समय के लिए आज़माना चाहता था, पाइन नट्स का उपयोग करने के बजाय, मैंने बादाम डालने का फैसला किया और परिणाम एक ही समय में मसालेदार और मीठे स्वाद वाला पेस्टो था। आप पास्ता को सीज़न करने के लिए रॉकेट पेस्टो का उपयोग कर सकते हैं, इसे थोड़ा पतला करने के लिए इसमें थोड़ा सा खाना पकाने का पानी मिला सकते हैं, या आप इसे क्राउटन पर फैला सकते हैं या अपने सलाद में एक चम्मच स्वाद जोड़ सकते हैं, सभी मामलों में यह आपको समृद्ध बना देगा। एक नाजुक लेकिन एक ही समय में विशेष स्वाद के साथ व्यंजन।
यदि आप इसे बड़ी मात्रा में बनाना चाहते हैं, तो आप सब कुछ छोटे एकल-भाग ग्लास जार में स्थानांतरित कर सकते हैं, फ्रीज और हर बार एक जार का उपयोग कर सकते हैं और यदि आवश्यक हो, तो मैं यह तब करता हूं जब मैं जेनोइस्ट पेस्टो तैयार करता हूं और यह मुझे सभी सर्दियों तक रहता है: पी।

तरीका
रॉकेट पेस्टो कैसे बनाये
छोटी व्यक्तिगत विषयांतर ... एक डेढ़ महीने छोटी लड़की के जन्म से गायब हैं और अंत में मेरे पास सब कुछ तैयार है: लेटेस्ट वाश और इस्त्री, अस्पताल के लिए तैयार सूटकेस, खाट, प्राम और विभिन्न "उपयोगिताओं" के लिए तैयार, बेडरूम मुझे सोमवार को दिया गया है और तो मैं अंत में समुद्र के द्वारा एक आरामदायक सप्ताह बुक करने में सक्षम था। मुझे वास्तव में खुशी है कि वह सब कुछ बहुत तेज़ी से करने में कामयाब रही और अब जब सब कुछ लगभग तैयार हो गया है, तो उलटी गिनती शुरू होती है: पी
रॉकेट को साफ करें, इसे धो लें, इसे सूखा और एक तरफ सेट करें
बादाम को एक ब्लेंडर में पेकिनो, एक प्रकार का पनीर, लहसुन लौंग और 50 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ डालें।
जब तक आप एक क्रीम प्राप्त न करें, तब तक सब कुछ अधिकतम गति से मिलाएं।
क्रीम को जग से निकालें और कटा हुआ रॉकेट जोड़ें और सब कुछ मिश्रण करना शुरू करें।
धीरे-धीरे बचे हुए जैतून के तेल को रॉकेट पेस्टो में मिला दें।
अब बादाम और पनीर क्रीम मिलाएं और तब तक मिलाते रहें जब तक कि एक सजातीय क्रीम न मिल जाए।
रॉकेट पेस्टो को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और इसे एक फिल्म के साथ कवर फ्रिज में रखें जहां यह कुछ दिनों के लिए रखेगा।