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पालक का उठान

पालक का उठान

पालक से रेसिपी रिसोट्टो की 04-12-2007 [13-07-2017 को अपडेट किया गया]

पालक रिसोट्टो मेरे पसंदीदा में से एक है, जो स्वाद से भरा, व्यावहारिक और जल्दी तैयार होने वाला और ताजा मौसमी पालक के साथ अधिमानतः तैयार किया जाना है। मैं महीनों के लिए पालक का रिसोट्टो तैयार करना चाहता था, लेकिन मेरे प्रेमी को सब्जियां पसंद नहीं हैं और मैं सिर्फ मेरे लिए खाना पकाने से नफरत करता हूं, लेकिन इस वादे के साथ कि अगला रिसोट्टो सॉसेज के साथ होगा, मैंने इवानो को "बलिदान करने के लिए" आश्वस्त किया। समय :) अंत में उसने मुझे पालक रिसोट्टो को बढ़ावा दिया, यह कहते हुए कि स्वाद बहुत नाजुक था और उसने एक दोहराना भी किया ... सामान्य संदिग्ध :)

तरीका

पालक रिसोट्टो कैसे बनाएं

तेल के साथ सॉस पैन में कटा हुआ प्याज डालें

अब धुले और साफ किए हुए पालक को मिलाएं और सॉस में मिला दें

फिर एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ, उन्हें मोटे तौर पर काट लें

चावल डालें और सॉस में टोस्ट करें।

सफेद शराब के साथ चावल को गीला करें

अब एक समय में उबलते शोरबा को पालक रिसोट्टो एक लड्डू में जोड़ना शुरू करें।

हमेशा सरगर्मी, आवश्यक शोरबा जोड़ने रिसोट्टो को पकाना, हमेशा एक समय में एक करछुल, जब तक यह पकाया नहीं जाता है।

पकने पर आँच बंद कर दें, कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर डालें और मिलाएँ। पॉट को ढक्कन के साथ कवर करें और प्लेट पर रिसोट्टो की सेवा करने से पहले कुछ मिनट प्रतीक्षा करें।

सीधे प्लेटों पर काली मिर्च और अधिक परमेसन का छिड़काव जोड़कर रिसोट्टो परोसें।


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