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ब्रॉड बीन और रिकोटा पास्ता

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Ricotta और व्यापक सेम पास्ता नुस्खा 18-04-2014 की फ्लाविया इम्पोर्टोर [12-09-2017 को अद्यतन]

ब्रॉड बीन्स और रिकोटा के साथ पास्ता तैयार करने के लिए एक आसान और त्वरित पहला कोर्स है, मैंने इसे इस साल पहली बार आजमाया और मुझे वास्तव में हमेशा ताजा ब्रॉड बीन्स खाने के बावजूद, जायके का संयोजन पसंद आया। ईस्टर, फली से छीलकर और पेकिनो पनीर के टुकड़ों के साथ एक सीटी के रूप में खाया जाता है, पिछले साल तक मैंने उन्हें अपने व्यंजनों के लिए एक घटक के रूप में उपयोग करने के लिए कभी भी ध्यान में नहीं रखा था और इसका कारण यह है कि वे मेरे घर में कभी नहीं पकाया गया है। सौभाग्य से, पिछले साल जिज्ञासा ने मुझे व्यापक फलियों का उपयोग करने के लिए प्रेरित किया और केवल इस तरह से मैं मार्स या इस पास्ता को व्यापक फलियों और रिकोटा के साथ स्वाद लेने में सक्षम हो गया और अब ये फलियां इवानो और एलिसा के साथ बहुत खुशी के साथ मेरे आहार में प्रवेश कर गई हैं: ) मैं तुम्हें नुस्खा के साथ छोड़ दूँगा और बाद में पढ़ूंगा।

लीक को पतली स्लाइस में काट लें, फिर इसे तेल के साथ एक बड़े पैन में डालें और इसे सूखने दें

गोले की चौड़ी फलियाँ डालें, नमक और काली मिर्च डालें और एक मिनट तक पकाएँ

फिर उबलते पानी की एक सीढ़ी जोड़ें, ढक्कन के साथ कवर करें और लगभग दस मिनट तक पकाना

इस बीच, पास्ता को बहुत सारे नमकीन पानी में पकाएं
फिर एक कटोरे में पास्ता, पेसेरिनो और पास्ता खाना पकाने के पानी की एक सीढ़ी और मलाईदार तक मिलाएं।

पास्ता अल डेंटे को ड्रेन करें, इसे चौड़े बीन्स के साथ पैन में डालें, पैन में रिकोटा क्रीम और सौते मिलाएं।

पास्ता को व्यापक बीन्स और रिकोटा के साथ परोसें, व्यंजन को थोड़ा पेसेरिनो और थोड़ी काली मिर्च के साथ छिड़क दें।


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