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भरवां एस्कॉर्ल

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पकाने की विधि Escarole के साथ भरवां 10-03-2017 को [20-02-2018 को अपडेट किया गया]

भरवां एस्कॉर्ल या जैसा कि हम नेपल्स में कहते हैं, 'म्बुटुनाटा, स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला साइड डिश है, जो कि एक विशेष व्यंजन है। यह एक एस्क्रो (चिकनी या घुंघराले) है ओवन में पके हुए किशमिश, केपर्स, जैतून और एंकोवीज़ की उपस्थिति के लिए सभी के ऊपर बहुत स्वादिष्ट स्वाद धन्यवाद।
भरवां एस्कॉर्ल कुकिंग यह वास्तव में बहुत सरल है और अगर आपने कभी भी यह नुस्खा नहीं आजमाया है, तो मैं आपको इसे करने के लिए आमंत्रित करता हूं, मेरे हिस्से में यह क्रिसमस की अवधि के दौरान अपरिहार्य व्यंजनों में से एक है, लेकिन यह पूरे सर्दियों में भी परोसा जाता है।
लड़कियों, मैं आपको मिलान से लिख रहा हूं, आज सुबह उठकर कमरे की तैयारी पूरी करने के लिए और हमने अपना कार्यक्रम शुरू कर दिया है। तीस वक्ताओं (मेरे सहित ... आह) और 300 लोगों को, प्रबंधन करने के लिए कोई छोटी बात कर रहे हैं तो मैं यह कटौती और नुस्खा, चुंबन करने के लिए आप छोड़ने के लिए और एक अच्छा दिन होगा: *

तरीका

स्टफ्ड एस्कॉर्ल कैसे बनाएं

बाहरी पत्तियों और इसके कोर को हटाकर एस्केरॉल को साफ करें, फिर प्रत्येक सिर को स्ट्रिंग के साथ कस लें।
उबलते पानी के साथ सॉस पैन में कुछ मिनट के लिए एस्केरॉल को ब्लांच करें।

तेल और एंकोविस के साथ एक पैन में लहसुन को भूरा करें और फिर डीसाल्टेड केपर्स, जैतून, किशमिश, अजमोद, नमक और काली मिर्च जोड़ें और मिश्रण करें। फिर सब कुछ एक छोटे से कटोरे में स्थानांतरित करें जिसमें कसा हुआ पेकोरिनो डालें और इसे ठंडा होने दें।

निकास होने और एस्केरॉल को थोड़ा ठंडा करने के बाद, इसे बीच में धीरे से खोलें और पहले से तैयार मिश्रण में थोड़ा सा मिलाएं।

एस्कॉर्ल को बंद करें और इसे तेल वाले बेकिंग डिश में रखें। तेल और ब्रेडक्रंब की एक बूंद के साथ कवर करें और लगभग 10 मिनट के लिए 250 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में सेंकना करें।

आपका भरवां एस्क्रोल टेबल पर लाने के लिए तैयार है।


वीडियो: Stuffed Eggplant Curry. भरव बगन गरव वल Bharwa Baingan with Gravy in cooker (जुलाई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. JoJoshura

    यह एक सम्मेलन है

  2. Inteus

    प्रासंगिकता विषय की सौजन्य है। यह अच्छा है कि हमने यह लेख पोस्ट किया। ज्यादा लिखो।

  3. Mezirisar

    आप गलत हैं. मैं अपनी स्थिति का बचाव कर सकता हूं। मुझे पीएम पर ईमेल करें, हम चर्चा करेंगे।



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