आलू और surimi croquettes

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पकाने की विधि आलू croquettes और surimi di of 22-03-2017 [21-12-2018 को अपडेट किया गया]

आलू और surimi croquettes मेज पर लाने के लिए एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक हैं। मुझे कुछ बनाने की नई रेसिपी की तलाश थी मछली का गेंद और मैं सुरीमी के दिल के साथ एक प्रकार के आलू crocchè की एक तस्वीर भर आया। कुछ ही समय में मुझे काम मिल गया और यह नतीजा है।
मैंने एक को चुना ओवन में पकाना, और अधिक सुविधाजनक और स्वस्थ है, लेकिन अगर आप पसंद करते हैं तो आप आलू के क्रोकेट को तेल के साथ पैन में भून सकते हैं।
अकेले या विभिन्न प्रकार के सॉस के साथ सेवा की, मैं उनके साथ एक ताजा दही क्रीम के साथ आया, आप इन क्रोकेट्स को प्यार करेंगे, गारंटी: पी।

तरीका

आलू और सुरीली क्रोकेट कैसे बनाते हैं

एक बर्तन में 30 मिनट के लिए आलू को उबालें, जिसमें बहुत सारा पानी हो।
उन्हें छीलने के बाद, एक आलू मैशर के साथ प्यूरी में कम करें और उन्हें ठंडा होने दें।

जब वे ठंडे होते हैं तो नमक, काली मिर्च, कटा हुआ अजमोद, पेकिनो पनीर और अंडा जोड़ें।
एक चम्मच की मदद से मिलाएं और आधा सुरमी मिलाएं, इसे बारीक काट लें।

अब एक चम्मच प्यूरी लें और इसे हल्के हाथों से मैश करें।
केंद्र में सर्मी की आधी छड़ी रखें और एक क्रोकेट बनाने के लिए बंद करें।

प्रत्येक तैयार क्रोकेट को पहले अंडे के सफेद भाग में और फिर ब्रेडक्रंब में डालें।

चर्मपत्र कागज के साथ कवर किए गए एक ड्रिपिंग पैन में सभी ब्रेडेड क्रोकेट्स को स्थानांतरित करें।
तेल की एक बूंदा बांदी के साथ बूंदा बांदी और 20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पकाना।