असामान्य व्यंजनों

भरवां आलू मफिन

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भरवां आलू मफिन रेसिपी of 14-05-2020 [15-05-2020 को अपडेट किया गया]

आलू के टुकड़े वे एक लालची और स्वादिष्ट क्षुधावर्धक के लिए एक अच्छा विचार हैं। प्रक्रिया काफी सरल है और, आलू पकाने के अलावा, बहुत लंबा नहीं है। एक बार जब आटा तैयार हो जाता है, तो आप पसंद के अनुसार स्कोन भर सकते हैं, ठंडे कटौती, पनीर, ग्रील्ड सब्जियों के साथ ... इस बार मैं पकाए हुए हैम और असगिया-प्रकार के पनीर के साथ क्लासिक के लिए चला गया, और वे वास्तव में स्वादिष्ट थे! व्यवहार में, ये स्कोनस मेरे आलू पिज्जा का एक छोटा संस्करण है और उनके छोटे आकार के साथ, वे और भी अधिक स्वादिष्ट हैं: पी

तरीका

आलू के छिलके कैसे बनाते है

पहले आलू को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें, फिर उन्हें लगभग 35 मिनट तक या अच्छी तरह से पकाए जाने तक उबलने दें (जब तक कि कांटे आसानी से गल न जाएं, आलू तैयार है)।
गर्म होते हुए भी आलू को छील लें।

आलू को मैश करें, फिर जर्दी, पार्मेसन, नमक और मैदा डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि आपको एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए।

आटे को थोड़े से आटे की सहायता से बेल लें, फिर 8 सेमी पेस्ट्री कटर के साथ सर्कल बनाएं (आपको प्रत्येक मफिन के लिए 2 सर्कल की आवश्यकता होगी)।
पनीर और हैम के साथ हलकों के आधे हिस्से को भरें, फिर प्रत्येक मफिन को दूसरे सर्कल के साथ बंद करें और किनारों को अच्छी तरह से सील करें।

एक नॉन-स्टिक पैन को थोड़े से तेल के साथ गरम करें और मध्यम आँच पर स्कोनस को पकाएँ, हर तरफ कुछ मिनटों के लिए, बस पनीर को पिघलाने के लिए और बाहर की तरफ एक सुनहरा क्रस्ट बनाने के लिए पर्याप्त है।

आलू के गोले तैयार हैं, उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें (जैसे कि पनीर के साथ खुद को न जलाएं) और परोसें।


वीडियो: Bharwan Aloo Tikki. Stuffed Tikki. भरव आल टकक. Spinach u0026 Corn Tikki. Food Tak (अगस्त 2022).