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रोज़मेरी फ़ोकैसिया

रोज़मेरी फ़ोकैसिया


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से दौनी के साथ पकाने की विधि Focaccia 13-09-2014 [05-04-2019 को अपडेट किया गया]

दूसरे दोपहर मैं एक रोज़मेरी फोसैसिया चाहता था, जो अच्छी लंबी और मुलायम होती हैं, जो वे बेकरियों में बेचते हैं, इसलिए मैंने आलू को अंदर डालकर यह आटा तैयार किया, मैंने पानी, तेल, नमक और मेंहदी का एक अच्छा पायस डाला और टाडा ';) अगर आपके पास भी शनिवार की सुबह ये तड़के हैं, तो यहां एक बेहतरीन रोज़मेरी फोसैसिया तैयार करने का नुस्खा है, आप इसके साथ प्यार में पड़ जाएंगे, गारंटी;) लड़कियों, मैं एक बुरा रात थी, और जो कोई भी समूह जानता है कि मेरा क्या मतलब है; दुर्भाग्य से, इसलिए मैं खुद को जगाने के लिए कॉफ़ी का एक जोड़ा लेने जा रहा हूं, मैं आपको एक अच्छे दिन और एक अच्छे की कामना करता हूं

तरीका

रोज़मेरी फ़ोकैसिया कैसे बनाते हैं

एक बड़े कटोरे में, अपने आटे को मिलाएं

केंद्र में एक छेद करें और एक मसला हुआ उबला हुआ आलू, नमक और तेल जोड़ें

धीरे-धीरे अंदर घुले हुए खमीर के साथ पानी डालकर गूंधना शुरू करें

एक नरम, लगभग चिपचिपा आटा मिलने तक गूंध लें, फिर एक गेंद बनाएं और 1 घंटे के लिए कपड़े से ढँकने के लिए छोड़ दें

एक अच्छी तरह से तेल के साँचे में अपने हाथों से आटा रोल करें

एक गिलास में, तेल, मोटे नमक और मेंहदी के साथ पानी मिलाएं

अपनी उंगलियों के साथ, आटा की सतह पर डिम्पल, फिर तेल और नमक का मिश्रण डालें, इसे पूरी सतह पर वितरित करें। इसे 1 घंटे के लिए फिर से उठने दें

अब मेंहदी वाले फोकलिया को 200 डिग्री पर एक प्रीहीट ओवन में बेक करें और 20 मिनट तक पकाएं

फोकेशिया निकालें और परोसें


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