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ग्रेट लेबल आर्ट स्लाइड शो के साथ 25 बियर

ग्रेट लेबल आर्ट स्लाइड शो के साथ 25 बियर


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400 पौंड बंदर, लेफ्ट हैंड ब्रूइंग कंपनी

वर्णित शराब की भठ्ठी द्वारा "एक अंग्रेजी-शैली का आईपीए जो खुद को सर्वव्यापी गुच्छा से अलग करता है," इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता है कि विस्तृत, आंख को पकड़ने वाला लेबल इसे भीड़ में बाहर खड़ा करने में मदद करता है।

हेल ​​हैथ नो फ्यूरी एले, बेल्स ब्रेवरी

इस तरह के गंभीर नाम के लिए, लेबल पर ग्राफ़िक अख़बार के मज़ेदार अनुभाग से सीधे कुछ दिखता है।

अटलांटिक आईपीए, ब्रूडॉग

स्कॉटिश शिल्प शराब की भठ्ठी के अटलांटिक आईपीए के लेबल में जोहाना बासफोर्ड नामक एक युवा स्थानीय डिजाइनर से एक कस्टम ड्राइंग है। जटिल और विस्तृत समुद्री प्रेरित डिजाइन का मतलब है कहानी को चित्रित करें समुद्र में एक नाव पर एले पीपे कैसे परिपक्व हुए।

सोराची ऐस, ब्रुकलिन ब्रेवरी

शानदार, बटररी, नींबू बियर की तरह ही, ब्रुकलिन ब्रूवरी पसंदीदा पर प्लेइंग कार्ड लेबल सभी इक्के हैं।

स्कॉटी कराटे स्कॉच एले, डार्क हॉर्स ब्रूइंग कंपनी

द मार्शल, मिच.-आधारित ब्रूवरी का स्कॉच एले था से प्रेरित और नाम दिया गया "होंकी टोंक-प्रभावित, पंक कंट्री गानों" में विशेषज्ञता वाला एक स्थानीय वन-मैन बैंड। और इसके लुक से, स्कॉटी एक मज़ेदार आदमी की तरह लगता है।

आरा बियर, डी डोले ब्रौवर्स

यह देखते हुए कि "डी डोले ब्रौवर्स" का अनुवाद "मैड ब्रूअर्स" में किया जाता है, यह केवल उचित लगता है कि उनकी लेबल कला इतनी मजेदार और सनकी हो।

हॉप हेंग आईपीए, डेसच्यूट्स ब्रेवरी

यदि आपने कभी सोचा है कि बियर गॉगल्स के लेंस के माध्यम से स्टोनहेंज कैसा दिखता है, तो आप Deschutes Brewery's Hop Heng IPA के लेबल को देखना चाहेंगे।

शैटो जियाहू, डॉगफिश हेड क्राफ्ट ब्रेवरी

डॉगफ़िश हेड के चेटो जियाहू प्राचीन एले के लिए लेबल डिज़ाइन उतना ही पेचीदा है जितना कि शराब बनाने के पीछे की कहानी अपने आप। ज्यादातर, हालांकि, हम कला को पसंद करते हैं क्योंकि यह ब्रांड के लिए एक अद्वितीय प्रस्थान की तरह लगता है।

रेजिंग बिच बेल्जियम आईपीए, फ्लाइंग डॉग ब्रूइंग

फ्रेडरिक, एमडी, शराब की भठ्ठी अपने आक्रामक, गतिशील जल रंग और स्याही-शैली लेबल कला के लिए जाना जाता है, जिसे गोंजो कलाकार राल्फ स्टीडमैन द्वारा डिजाइन किया गया है। यह पसंद है या नहीं, इस बात से कोई इंकार नहीं है कि यह एक वास्तविक ध्यान खींचने वाला है।

गांधी-बॉट डबल आईपीए, न्यू इंग्लैंड ब्रूइंग कंपनी।

ठीक है, तो यह तकनीकी रूप से एक लेबल नहीं है, लेकिन आपको यह स्वीकार करना होगा कि न्यू इंग्लैंड ब्रूइंग कंपनी की कला "रोबोट" करने वाले गांधी रोबोट की विशेषता बहुत अच्छी है।

लिटिल संपिन 'सम्पिन' एले, लैगुनिटास ब्रूइंग कंपनी।

रेट्रो पिनअप गर्ल आर्ट लिटिल संपिन 'सम्पिन' नामक बीयर के लिए एक स्मार्ट विकल्प की तरह लगती है।

आईपीए, ओडेल ब्रूइंग कंपनी

हम ओडेल ब्रूइंग के लेबलों का शैलीबद्ध, रेट्रो पोस्टर अनुभव पसंद करते हैं, विशेष रूप से उनके क्लासिक आईपीए पर।

सुर मंक सोर अली, मिकेलर

सिंपल लाइन ड्रॉइंग का पंक वाइब (इस तथ्य के साथ कि यह गुलाबी पृष्ठभूमि पर है) पंथ के पसंदीदा डेनिश शराब की भठ्ठी से इस खट्टे एले पर लेबल को एक निश्चित विजेता बनाता है।

ब्रेटनॉमीस के साथ ओममेगेडन फार्महाउस एले, ब्रेवरी ओममेगांग

एक शक्तिशाली बियर के लिए शक्तिशाली लेबल कला। शराब की भठ्ठी के अनुसार, "इसकी सूखापन और मस्ती ने ओममेगेडन के नाम को जन्म दिया - उस समय के लिए जब प्रकाश और अंधेरे की ताकतें विश्व प्रभुत्व के लिए लड़ाई करती हैं।"

कन्फ्यूज्ड मिस्टर सिसिफस, प्रिटी थिंग्स

प्रिटी थिंग्स को उनकी विचित्र, अतियथार्थवादी कार्टून लेबल कला के लिए जाना जाता है, और हम बांसुरी बजाने वाली चेरी की विशेषता वाले इसके आंशिक हैं।

मॉम हेफ़ेविज़न, दुष्ट ब्रेवरी

दुष्ट शराब की भठ्ठी के रंगीन लेबल उनके स्टाइलिश, कार्टून मुट्ठी-पंपिंग फ्रंटमैन के लिए आसानी से पहचाने जाने योग्य हैं। फिर भी, मॉम हेफ़ेविज़न, एक माँ-प्रकार की विशेषता है जो आपको एक पिंट के साथ सलाम करती है, एक पसंदीदा के रूप में बाहर है। (उस ने कहा, चित्रित गुलाबी बोतल और सुअर की इमेजरी वूडू डोनट बेकन मेपल एले निर्विवाद रूप से अच्छा है।)

होप्टिमम होल-कॉन इंपीरियल आईपीए, सिएरा नेवादा ब्रूइंग कंपनी।

होपहेड कभी भी उतना विशिष्ट नहीं देखा जितना सिएरा नेवादा के होप्टिमम होल-कोन इंपीरियल आईपीए पर है।

स्मोक्ड बाल्टिक पोर्टर, ग्रेट डिवाइड ब्रूइंग कंपनी

ग्रेट डिवाइड के स्मोक्ड बाल्टिक पोर्टर का बोल्ड, सरल डिज़ाइन बिंदु को पार करने का एक बड़ा काम करता है - यह एक अंधेरा, धुएँ के रंग का काढ़ा है।

फार्मर्स टैन इंपीरियल पेल लेगर, सदर्न टियर ब्रूइंग कंपनी

इस गर्मी का मौसम Lakewood से, N.Y.-आधारित माइक्रोब्रायरी अपने मनोरंजक लेबल के लिए अंक अर्जित करता है जो "कड़ी मेहनत [खेत पर] के अपरिहार्य लाल और सफेद हॉलमार्क" का जश्न मनाता है।

डार्कनेस, सूरी ब्रूइंग कंपनी

डरावने प्रशंसक निस्संदेह रूसी इम्पीरियल स्टाउट के लिए सूरी के मरने के लिए ज़ोंबी सर्वनाश से प्रेरित लेबल के लिए तैयार हैं।

बिग हॉपी मॉन्स्टर इंपीरियल रेड एले, टेरापिन बीयर कंपनी।

एक लेबल के बारे में क्या पसंद नहीं है जो एक शांत कार्टून कछुए को एक सूप-अप सवारी में लौ विवरण के साथ परिभ्रमण करता है?

मोलोको मिल्क स्टाउट, थ्री फ़्लॉइड्स ब्रूइंग कंपनी

इंडियाना स्थित शराब की भठ्ठी के सभी लेबल डिज़ाइन अद्वितीय हैं, लेकिन उनके मोलोको मिल्क स्टाउट पर आधुनिक, चमकीले रंग की कला काफ़ी आकर्षित है (भले ही हम पूरी तरह से सुनिश्चित न हों कि डिज़ाइन क्या दर्शाता है)।

जावा सूत्र कॉफी पोर्टर, थ्री हेड्स ब्रूइंग

"द मैजिक" का एक सचित्र प्रतिपादन जो थ्री हेड्स ब्रूइंग के जावा सूत्र को बनाने के लिए हॉप्स और कॉफी के बीच होता है।

जावाहेड स्टाउट, ट्रोग्स ब्रूइंग कंपनी

हम वास्तव में पेंसिल्वेनिया शराब की भठ्ठी के कॉफी स्टाउट पर चित्रित चीनी खोपड़ी जैसी डिजाइन खोदते हैं - कॉफी गीक और हॉपहेड का एक चतुर संलयन।

कॉर्न डू डिएबल, ब्रैसरी डाई डू सिल!

इस मॉन्ट्रियल स्थित ब्रूपब से बीयर पर दिखाए गए सभी लेबल उनके असाधारण चित्र-शैली के कैरिकेचर के लिए चिल्लाने लायक हैं। उनके अमेरिकी शैली के आईपीए, कॉर्न डू डायएबल, विशेष रूप से मज़ेदार है जिसमें एक अच्छी तरह से तैयार किए गए शैतान को एक घुमावदार शैतान सींग से बीयर पीते हुए दिखाया गया है।


25 क्लासिक कॉकटेल रेसिपी हर किसी को पता होनी चाहिए

हम जो घर पर पेय मिलाना पसंद करते हैं, वे इसे कई कारणों से करते हैं: पहला, यह पीने से सस्ता है। दूसरा, घर पर अपने पेय पदार्थों को मिलाना मजेदार है। तीसरा, घर पर अन्य लोगों के लिए पेय मिलाना और भी मजेदार है। किसी भी स्वाभिमानी घरेलू बारटेंडर के पास पसंदीदा क्लासिक कॉकटेल व्यंजनों की मानसिक रोलोडेक्स एक्सेल स्प्रेडशीट होनी चाहिए। यहां तक ​​​​कि अगर ये पूरी तरह से याद नहीं हैं, तो आपको अपने दोस्तों को इन्हें परोसने के लिए अपनी होम लाइब्रेरी में रेसिपी को तुरंत नोटिस करने में सक्षम होना चाहिए।

आज, मैं 25 आवश्यक पेय प्रस्तुत करता हूं जो मुझे लगता है कि हर किसी को बनाने में सक्षम होना चाहिए। मैं यहां कोई हाईबॉल शामिल नहीं कर रहा हूं। यदि आप बिना नुस्खा के जिन और टॉनिक या व्हिस्की और सोडा को नहीं मिला सकते हैं, तो आप पहले कुछ उपचारात्मक पठन (और पीने!) करना चाह सकते हैं। लेकिन अगर आप इस सूची के अंत तक पहुंच जाते हैं और अधिक प्यास महसूस करते हैं, तो हमने आपको कवर कर लिया है।


1. बेक का प्रीमियर लाइट

बेक की प्रीमियर लाइट बाजार में सबसे कम कैलोरी वाली बियर में से एक है। केवल 64 कैलोरी में, यह हल्का लेगर उन लोगों के लिए एकदम सही है जो कैलोरी कम करने की कोशिश कर रहे हैं लेकिन फिर भी बीयर का आनंद लेते हैं। तो बीयर कंपनियां वास्तव में लो-कैलोरी बीयर कैसे बनाती हैं? शराब बनाने वाले की पसंद के आधार पर तरीके अलग-अलग होते हैं। हालांकि, आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली दो विधियाँ अल्कोहल की मात्रा और इस प्रकार कैलोरी को कम करने में मदद करने के लिए उच्च किण्वन तापमान का उपयोग कर रही हैं, और गैर-किण्वित डेक्सट्रिन को तोड़ने के लिए एंजाइम जोड़ना आमतौर पर नियमित बियर में पाए जाते हैं। कैलोरी: 64. अल्कोहल सामग्री: 3.8%।

बेक की प्रीमियर लाइट बाजार में सबसे कम कैलोरी वाली बियर में से एक है। केवल 64 कैलोरी में, यह हल्का लेगर उन लोगों के लिए एकदम सही है जो कैलोरी कम करने की कोशिश कर रहे हैं लेकिन फिर भी बीयर का आनंद लेते हैं। तो बीयर कंपनियां वास्तव में लो-कैलोरी बीयर कैसे बनाती हैं? शराब बनाने वाले की पसंद के आधार पर तरीके अलग-अलग होते हैं। हालांकि, आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली दो विधियाँ अल्कोहल की मात्रा और इस प्रकार कैलोरी को कम करने में मदद करने के लिए उच्च किण्वन तापमान का उपयोग कर रही हैं, और गैर-किण्वित डेक्सट्रिन को तोड़ने के लिए एंजाइम जोड़ना आमतौर पर नियमित बियर में पाए जाते हैं। कैलोरी: 64. अल्कोहल सामग्री: 3.8%।


वाइन लेबल जो उच्च कला के रूप में दोगुना है

महान कला देखने के लिए आपको किसी संग्रहालय में जाने की आवश्यकता नहीं है। आपकी स्थानीय शराब की दुकान पर बहुत कुछ पाया जा सकता है। यहां दुनिया भर के वाइन लेबल पर ललित कला के कुछ उदाहरण दिए गए हैं।

बोदेगास नॉर्टन द्वारा ब्रिटो बोतल बोदेगास नॉर्टन बैरल सेलेक्ट मालबेक, मेंडोज़ा अर्जेंटीना। ब्राजील में जन्मे कलाकार रोमेरो ब्रिटो लेबल पर दो पॉप-आर्ट वाइन ग्लास के माध्यम से गर्मजोशी, आशावाद, जुनून और प्यार का जश्न मनाते हैं। ब्रिटो ने हाल ही में मियामी में अपनी आर्ट गैलरी में अपनी कलाकृति के साथ दो नॉर्टन वाइन के लिए एक लॉन्च पार्टी की मेजबानी की।

कुछ युवा बदमाशों के जुनून के लाल होंठ हैं

कुछ यंग पंक पैशन हैज़ रेड लिप्स, ऑस्ट्रेलिया। यह लेबल के कवर का एक संशोधित संस्करण है पहियों पर पाप, एक क्लासिक पल्प-फिक्शन उपन्यास. यह वाइनरी की पल्प सीरीज़ के हिस्से का प्रतिनिधित्व करता है, जिसके लेबल में ट्रैश बुक कवर होते हैं। इसके अलावा, इसकी टी'एन'टी श्रृंखला क्लासिक साहसिक कॉमिक्स से छवियों को ले जाती है, और दुर्लभ श्रृंखला जंगली जानवरों के साथ महिलाओं की कलात्मक प्रस्तुतियों को चित्रित करती है।

लीउविन एस्टेट आर्ट सीरीज शिराज 2013

लीउविन एस्टेट आर्ट सीरीज़ शिराज 2013, ऑस्ट्रेलिया। आदिवासी कलाकार जिमी नेरिमा के इस गहरे रंग के सार का शीर्षक है वुर्र्रपिरी और काकिनी। लीउविन की वाइन की कला श्रृंखला में प्रसिद्ध ऑस्ट्रेलियाई कलाकारों द्वारा चित्रों के पुनरुत्पादन की सुविधा है। इस तरह के कई मूल कार्य, एस्टेट की आर्ट गैलरी में लटके हुए हैं।

गट ओगगौ

गट ओगगौ, बर्गनलैंड, ऑस्ट्रिया। मालिक एडुआर्ड और स्टेफ़नी त्शेप्पे-एसेलबॉक ने अपने 10 वाइन के लेबल के लिए परिवार के सदस्यों के चेहरे को आकर्षित करने के लिए जंग वॉन मैट को कमीशन किया। प्रत्येक विंटेज के लिए नए चित्र बनाए जाते हैं, जो चित्रित प्रत्येक व्यक्ति के जीवन इतिहास को दर्शाते हैं। वाइन में वर्तमान में तीन पीढ़ियां हैं, जिसमें संस्थापक, उनके बच्चे, पति या पत्नी और पोते शामिल हैं।

विउ मैनेंट सेक्रेटो, चिली। वियू मैनेंट ने इन सनकी लेबलों को डिजाइन करने के लिए चिली के कलाकार कैटालिना एबॉट को नियुक्त किया। एबॉट ने अपनी शैली को लागू किया है, जिसे अक्सर बास्कियाट और पिकासो के मैशप के रूप में वर्णित किया जाता है, वियू मैनेंट द्वारा निर्मित सात "सीक्रेटो" वाइन के लिए। प्रत्येक छवि छिपी हुई किसी चीज़ का विचार प्रदान करने के लिए होती है।

वेइंगट क्लॉस ज़िमरलिंग, सैक्सोनी, जर्मनी। वाइनमेकर क्लॉस ज़िमरलिंग की पत्नी, मालगोरज़ाटा चोडाहोस्का, मूर्तियां बनाती हैं जो प्रत्येक विंटेज के लेबल के लिए फोटो खिंचवाती हैं। 2012 की इस बॉटलिंग में एक मूर्ति है जिसे कहा जाता है नोरा, जो चोडाहोस्का के अन्य कार्यों की तरह, एक ओक ट्रंक से बना है। वह फव्वारे भी डिजाइन करती है जो लकड़ी से उकेरे जाते हैं और कांस्य में ढले होते हैं।

Fontanafredda Serralunga d'Alba Riserva Barolo कलाकार श्रृंखला

Fontanafredda Serralunga d'Alba Riserva Barolo कलाकार श्रृंखला, अल्बा, इटली। इस बारोलो के छह विंटेज पर लेबल इतालवी कलाकार यूगो नेस्पोलो द्वारा डिजाइन किए गए हैं, जो एक लंबवत बॉक्सिंग सेट के रूप में जारी किए गए हैं। उज्ज्वल, पॉप-आर्ट लेबल 1996, 1998, 1999, 2000, 2005 और 2010 की यात्राओं की शोभा बढ़ाते हैं।

जोली-लेड गामे नोइरो

जोली-लेड वाइनरी, कैलिफ़ोर्निया। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रशंसित जीवनशैली फोटोग्राफर ब्रायन गैबरमैन इस वाइनरी के लिए लेबल कला का योगदान देता है, जिसका नाम फ्रांसीसी अभिव्यक्ति के नाम पर रखा गया है जो "सुंदर बदसूरत" में अनुवाद करता है। गैबरमैन की तस्वीरों में हाइकर्स, पर्वतारोही और स्केटबोर्डर्स हैं, जो बोतलों के लिए एक युवा, सक्रिय रवैया लाते हैं। वाइनरी प्रत्येक विंटेज के साथ लेबल कला को बदल देती है।

ज़ेना क्राउन वाइनयार्ड, विलमेट वैली, ओरेगन। ज़ेना क्राउन के पिनोट नोयर के लिए आकर्षक फोटोग्राफी और डिज़ाइन को 2016 का ग्राफिक डिज़ाइन यूएसए अमेरिकन इनहाउस डिज़ाइन अवार्ड मिला। तकनीकी विवरणों के ओवरले के साथ समकालीन तस्वीरों के संयोजन के माध्यम से लेबल स्वतंत्रता और सुंदरता की भावना को पकड़ता है। इसका उद्देश्य ओरेगन के एक प्रामाणिक दृश्य को चित्रित करना है।

पैसिफिक रिम एरोमैटिक ब्लेंड, वाशिंगटन द्वारा यूफ्लोरिया। कलाकार फ्लोरा बाउले की लेयरिंग और ब्रशस्ट्रोक इस सफेद मिश्रण की जटिलता को व्यक्त करने के लिए हैं। प्रत्येक रंग दूसरे को बढ़ाता है, और प्रत्येक परत कला के इस अद्वितीय कार्य में गहराई जोड़ती है।

वुडवर्ड कैन्यन आर्टिस्ट सीरीज़ कोलंबिया वैली कैबरनेट सॉविनन

वुडवर्ड कैन्यन आर्टिस्ट सीरीज़ कोलंबिया वैली कैबरनेट सॉविनन 2014, वाशिंगटन। लिंडा लोव की उड़ान में पक्षियों का चित्रण, शीर्षक रिहाई, वाइनरी की कलाकार श्रृंखला के 23वें संस्करण की शोभा बढ़ाता है। लोव की कलाकृति उनकी विदेश यात्रा और प्रकृति से प्रेरित है। उसके बहुत काम की तरह, रिहाई व्यक्तिगत प्रतिबिंब पैदा करने का इरादा है।

बोटानिका मैरी डेलानी चेनिन ब्लैंक

बोटानिका मैरी डेलानी चेनिन ब्लैंक 2015, स्टेलनबोश, दक्षिण अफ्रीका। 18वीं सदी के अंत में ब्रिटिश कलाकार मैरी डेलानी ने इस लेबल के जीवंत और जीवंत फूलों के कोलाज बनाए। उसके कोलाज कटे हुए कागज के सैकड़ों छोटे टुकड़ों से तैयार किए गए थे। बोटानिका का मैरी डेलानी संग्रह कलाकार के प्रकृति प्रेम और उसके शिल्प के प्रति समर्पण के लिए एक श्रद्धांजलि है।


जब आप ब्रैंडहाउस द्वारा सेंट स्टेफनस के लिए बनाए गए लेबल को देखते हैं, तो आप इतिहास देख रहे हैं। वास्तव में आप लगभग 700 वर्षों की बीयर बनाने की परंपरा को देख रहे हैं, जो कि ऑगस्टिजन भिक्षुओं के समय से है, जिन्होंने नुस्खा की शुरुआत की थी। बोतल और लेबल पर इस्तेमाल किए गए फ़ॉन्ट के कुछ तत्व अगस्तिजन के मठ पुस्तकालय में पाए जाने वाले गीत-पुस्तकों से भी आते हैं।

बियर लेबल के लिए प्रेरणा, और इस मामले में बियर का नाम भी, कहीं से भी आ सकता है। द टेनफोल्ड कलेक्टिव के लोगों ने ग्रिम ब्रदर्स श्रृंखला के लिए लेबल बनाने के लिए डिजाइन और नामकरण विचारों के लिए दंतकथाओं और परियों की कहानियों का खनन किया। मैजिक मिरर के मामले में, उन्होंने प्रतिबिंब में भूतिया आकृति को समेटने के लिए एक परावर्तक लेबल को शामिल किया।


सर्वश्रेष्ठ धुंधला आईपीए जिन्हें अभी छीनने की जरूरत है।

रसदार, धुंधली बीयर का एक अद्भुत उदाहरण, सिएरा नेवादा हेज़ी लिटिल थिंग आईपीए उस खट्टे स्वाद को सबसे आगे लाता है। जबकि हॉपीनेस की भावना है, यह हल्का है और बियर काफी चिकनी है। यह एक आसान सिपर है जिसका आनंद अपने आप में लिया जाता है या भोजन के साथ जोड़ा जाता है।

गर्म महीनों में, सिएरा नेवादा हेज़ी लिटिल थिंग आईपीए पूरी तरह से एक भरपूर सलाद या यहां तक ​​​​कि कुछ ग्रील्ड शतावरी के साथ जोड़े। साथ ही, बियर समुद्री भोजन और अन्य मसालेदार स्वादों के लिए खड़ा है।

सिएरा नेवादा ने कहा कि हेज़ी लिटिल थिंग आईपीए आपकी खुशी के लिए सरल है। वास्तविकता यह है कि यह स्वाद सरल हो सकता है, लेकिन इसे कम करके आंका जाना चाहिए।

जबकि कई लोग गर्म महीनों के दौरान सैमुअल एडम्स समर लेगर की ओर रुख करते हैं, दुष्ट हेज़ी आईपीए एक बड़ा रसदार घूंट है जिसका आनंद लिया जाना चाहिए। रसदार आईपीए में अनानास और यहां तक ​​कि कुछ आम के नोट हैं। उष्णकटिबंधीय स्वाद प्रबल होते हैं, और यह बीयर पीने वाले को मानसिक रूप से भागने के लिए आमंत्रित कर सकता है। कुल मिलाकर, यह एक चिकनी, आसान पीने वाली बियर है।

और, यदि आप एक हल्की बियर पसंद करते हैं। दुष्ट आसान है। यह बियर उन कुचलने योग्य क्षणों के लिए अधिक है, जैसे सातवीं पारी के खिंचाव से पहले कुछ हथियाना।

जबकि कैन पर चमकीले रंग लुभाते हैं, इस बियर के उष्णकटिबंधीय स्वाद बातचीत को जारी रखते हैं। चूंकि बीयर में एक नरम खत्म होता है, इसलिए एक घूंट बीयर पीने वाले को और अधिक चाहने के लिए छोड़ सकता है। अमरूद और पैशन फ्रूट फ्लेवर विदेशी का एक स्पर्श जोड़ते हैं। कला के एक महान टुकड़े की तरह, यह सब अन्वेषण के बारे में है। एक खोज से और भी अधिक स्वाद वाले नोट सामने आते हैं।

लेबल पर एक नज़र डालने और बीयर पीने वालों को एक कैन खोलने के लिए कहा जाता है। इम्पीरियल धुंधला आईपीए को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। वेनिला से थोड़ी सी मिठास और एक कीनू सुगंधित के साथ, यह बीयर प्रत्येक कैन में धूप और गर्मी की एक खुराक लाती है। चमक के लिए तरबूज के शहद के स्पर्श के साथ भी, यह बीयर निराश नहीं करती है।

पूर्ण संपर्क के लिए पहुंचें और हॉप फ्लेवर, 8.8% एबीवी, और एक छिपे हुए संदेश के साथ फलते-फूलते शाही धुंधले आईपीए को देखने से न चूकें। pic.twitter.com/LT8T4uOoNU

&mdash एलिसियन ब्रूइंग (@ElysianBrewing) 14 मार्च, 2021

बाजार में कई, कई धुंधले आईपीए हैं। चाहे बियर को ईस्ट कोस्ट आईपीए कहा जाए, रसदार आईपीए या कुछ और, वास्तविकता यह है कि अभी हर किसी के पास सबसे अच्छा धुंधला आईपीए है। क्यों न एक नया पिंट खोजें और गर्म दोपहर में बियर का आनंद लें। यह दिन गुजारने का एक आनंदमय तरीका हो सकता है।

अभी आपकी गो-टू बियर क्या है? क्या आप मौसम के आधार पर बियर चुनते हैं या हमेशा साल भर एक ही बियर पीते हैं?


एले टू द चीफ: व्हाइट हाउस बीयर पकाने की विधि

ईडी। नोट: हाल ही में व्हाइट हाउस हनी एले और व्हाइट हाउस हनी पोर्टर की रेसिपी के बारे में ऑनलाइन बहुत चर्चा हुई है, जिसमें व्हाइट हाउस के ऑनलाइन याचिका मंच वी द पीपल पर एक लोकप्रिय याचिका भी शामिल है।

व्हाईट हाउस बियर के बारे में इस तरह की चर्चा को बढ़ावा देने के बारे में सार्वजनिक उत्साह के साथ, हमने तय किया कि हम इसके लिए बेहतर आशा करते हैं।

देश भर के घरेलू शराब बनाने वालों से प्रेरित होकर, पिछले साल राष्ट्रपति ओबामा ने रसोई घर के लिए एक घरेलू शराब बनाने की किट खरीदी थी। कुछ पहले मसौदे के बाद हम कुछ बेहतरीन व्यंजनों पर उतरे जो एक स्थानीय शराब की दुकान से आए थे। हमें व्हाइट हाउस में काम करने वाले कुछ घरेलू शराब बनाने वालों से कुछ सुझाव मिले जिन्होंने हमें इसे संशोधित करने और इसे अपना बनाने में मदद की। सच कहूं तो, हमें आश्चर्य हुआ कि बीयर इतनी अच्छी निकली क्योंकि हममें से किसी ने भी पहले बीयर नहीं बनाई थी।

जहां तक ​​​​हम जानते हैं कि व्हाइट हाउस हनी ब्राउन एले व्हाइट हाउस के मैदान में पहली शराब है या आसुत है। जॉर्ज वॉशिंगटन ने माउंट वर्नोन में बीयर और डिस्टिल्ड व्हिस्की बनाई और थॉमस जेफरसन ने वाइन बनाई लेकिन इस बात का कोई सबूत नहीं है कि व्हाइट हाउस में कोई बीयर बनाई गई है। (हालांकि हम जानते हैं कि शराबबंदी और नरक के दौरान कुछ शराब थी)

व्हाइट हाउस हनी ब्राउन एले के हमारे पहले बैच के बाद से, हमने हनी पोर्टर को जोड़ा है और पिछली गर्मियों में हनी ब्लॉन्ड जोड़ने के लिए और भी आगे बढ़ गए हैं। कई घरेलू शराब बनाने वालों की तरह, जो अपनी बीयर को अद्वितीय बनाने के लिए गुप्त सामग्री जोड़ते हैं, हमारे सभी शराब बनाने वालों में शहद होता है जिसे हमने दक्षिण लॉन पर पहली बार मधुमक्खी के छत्ते से निकाला था। शहद बियर को एक समृद्ध सुगंध और एक अच्छा फिनिश देता है लेकिन यह इसे मीठा नहीं करता है।

यदि आप पर्दे के पीछे हमारी होम-ब्रूइंग प्रक्रिया को देखना चाहते हैं, तो यह वीडियो कुछ प्रमाण प्रस्तुत करता है।

तो बिना किसी और हलचल के, अमेरिका आपके लिए इसे &ndash:


11 नए Gins अभी आज़माने के लिए

चाहे अंग्रेजी प्रकाशस्तंभों, चंद्रमा के चक्रों, या भूमध्यसागरीय स्वादों से प्रेरित हों, नई बोतलों की निरंतर-विस्तारित सरणी यह ​​दर्शाती है कि जिन अभी भी अंदर है।

जबकि कुरकुरा जुनिपर-फ़ॉरवर्ड लंदन ड्राई जिन क्लासिक बना हुआ है, इस श्रेणी में अब पहले से कहीं अधिक व्यापक स्वाद शामिल हैं। फलित जिन शैलियों के अलावा, जैसे कि स्लो जिन (स्लो बेरीज के साथ बनाया गया) या डैमसन जिन (डैमसन प्लम के साथ बनाया गया) और बैरल-वृद्ध जिन्स, जो सूक्ष्म वेनिला और स्पाइस टोन, स्वाद वाले जिन्स की पेशकश कर सकते हैं-एक प्रवृत्ति जो इंग्लैंड में शुरू हुई -अमेरिका में यहां वृद्धि हो रही है, प्रेयरी ऑर्गेनिक स्पिरिट्स के एक प्रतिनिधि, जिसने इस साल की शुरुआत में अपना पहला फ्लेवर्ड जिन जारी किया, का कहना है कि उन्होंने 2020 में फ्लेवर्ड जिन्स की लोकप्रियता में लगभग 200% की वृद्धि देखी है।

शायद एक और संकेत है कि जिन बढ़ रहा है: सेलिब्रिटी टकीला और सेलिब्रिटी व्हिस्की के समान, सेलिब्रिटी जिन्स का युग आ सकता है। हालांकि अभिनेता रयान रेनॉल्ड्स ने पिछले साल 610 मिलियन डॉलर के सौदे में एविएशन को डियाजियो को बेच दिया था, 2021 में नेशनल फुटबॉल लीग के मालिक (6 बजे) और एक निर्माता / निर्देशक (आर्टिंगस्टॉल के ब्रिलियंट लंदन ड्राई) द्वारा समर्थित नई बोतलें हैं।


डिजाइनिंग ग्रेट बीयर्स: द अल्टीमेट गाइड टू ब्रूइंग क्लासिक बीयर स्टाइल्स

रे डेनियल द्वारा ग्रेट बियर को डिजाइन करना बीयर के घटकों, बीयर की वर्तमान और ऐतिहासिक शैलियों के लिए गाइड के माध्यम से एक (बहुत) है, और उन शैलियों को व्यावसायिक और घर दोनों में कैसे बनाया जाता है, इसकी गहन जांच की जाती है। यदि आप कुछ विशेष शैलियों में बियर बनाना चाहते हैं, तो यह वह संदर्भ है जिसकी आपको आवश्यकता है।

हालाँकि, यह "कैसे करें" नहीं है। आपको कितना माल्ट चाहिए, या कितना खमीर, या अपने पानी को "ठीक" कैसे करें, इस बारे में उत्कृष्ट जानकारी है। लेकिन रे डेनियल द्वारा बीयर बनाने वाले जे डिजाइनिंग ग्रेट बियर का निर्देश बीयर के घटकों, बीयर की वर्तमान और ऐतिहासिक शैलियों के लिए गाइड के माध्यम से एक (बहुत) है, और उन शैलियों को व्यावसायिक रूप से और घर पर कैसे बनाया जाता है, इसकी गहन जांच की जाती है। . यदि आप कुछ विशेष शैलियों में बियर बनाना चाहते हैं, तो यह वह संदर्भ है जिसकी आपको आवश्यकता है।

हालाँकि, यह "कैसे करें" नहीं है। आपको कितना माल्ट चाहिए, या कितना खमीर, या अपने पानी को "ठीक" कैसे करें, इस बारे में उत्कृष्ट जानकारी है। लेकिन निर्देश बीयर बनाने वाले शब्दजाल का उपयोग करते हैं जो शुरुआती (और शायद मध्यवर्ती भी) शराब बनाने वाले को समझ में नहीं आएगा। उदाहरण के लिए, यह जानना दिलचस्प हो सकता है कि 1800 के दशक के मध्य में एक शैली ने "ट्रिपल काढ़े" का इस्तेमाल किया था। लेकिन अगर आप नहीं जानते कि काढ़ा मैश क्या है, जैसा कि जलसेक मैश के विपरीत है, तो यह मदद नहीं करता है।

एक चीज जिसे मैं इस तरह की किताब में देखना पसंद करूंगा, वह है "आई स्क्रू अप" सेक्शन। उन चीजों पर एक मार्ग है जो आप कर सकते हैं यदि आपका अंतिम विशिष्ट गुरुत्व आपके लक्ष्य से चूक जाता है (यदि आप नहीं जानते कि इसका क्या अर्थ है, तो यह आपके लिए पुस्तक नहीं है)। लेकिन मुझे कुछ पसंद आएगा जैसे "मेरी बीयर का स्वाद कैसा होगा यदि मैं बहुत कम खमीर का उपयोग करता हूं, या बहुत अधिक तापमान पर उबालता हूं, . " मैंने अभी-अभी ऑल ग्रेन मैश बिल का उपयोग करके क्लासिक ब्रिटिश एले का एक बैच समाप्त किया है, जो मैंने पहली बार आजमाया है। लेकिन मैंने बहुत अधिक तापमान पर मैश किया, और अंतिम गुरुत्वाकर्षण बहुत छोटा था। बीयर में खट्टा स्वाद था जिसकी मुझे उम्मीद नहीं थी, और यह पतला था। लेकिन यह बुरा नहीं था! यह "क्या होगा अगर" जानकारी है जो मुझे पसंद है। मुझे यकीन नहीं है कि लेखक इस पुस्तक के साथ क्या हासिल करने की कोशिश कर रहा था। लेकिन यह निश्चित रूप से अच्छा होगा।

इस पुस्तक का सबसे अच्छा उपयोग घरेलू शराब बनाने वालों के लिए एक संदर्भ के रूप में है जो बीयर को "पसंद" विशेष शैली बनाने की कोशिश करना चाहते हैं, जो कि उन लोगों के लिए है जो प्रयोग करना चाहते हैं। यह घरेलू शराब बनाने वालों के लिए भी एक बेहतरीन किताब है, जो प्रतिस्पर्धी बीयर बनाने में लग जाते हैं (हाँ, यह एक बात है)। शुरुआती लोगों के लिए, हालांकि, मैं पापाज़ियन द्वारा "द कम्प्लीट जॉय ऑफ होम ब्रूइंग" के साथ रहूंगा, और शायद कुछ बेहतरीन किट खरीदूंगा जो विभिन्न स्रोतों से उपलब्ध हैं।

संक्षेप में, यह जो करता है उसके लिए यह एक उत्कृष्ट पुस्तक है। लेकिन यह उम्मीद न करें कि यह आपको बीयर बनाना सिखाएगा। बस इसे कैसे डिजाइन करें! . अधिक


सर्वश्रेष्ठ ब्रिटिश बियर

कोशिश करने के लिए हमारे शीर्ष ब्रिटिश बीयर देखें, पहले पांच शिल्प बियर की दुकानों के जेम्स हिक्सन से आते हैं, और बाकी शिल्प बियर-प्रेमी जैतून टीम से आते हैं। ब्रिटेन के कुछ बेहतरीन क्राफ्ट ब्रुअरीज और बहुत सारे अंग्रेजी बियर ब्रांडों से क्राफ्ट बियर लाओ ...

मैजिक रॉक हाई वायर - पेल एले, 5.5% (हडर्सफ़ील्ड)

संभवत: हडर्सफ़ील्ड का बेहतरीन निर्यात, मैजिक रॉक 2011 में अपनी स्थापना के बाद से समीक्षकों द्वारा प्रशंसित बियर बना रहा है। हाई वायर अमेरिका के पश्चिमी तट की विशिष्ट पीली एल्स के लिए उनकी श्रद्धांजलि है, बेशर्म रूप से हॉप-फ़ॉरवर्ड और उष्णकटिबंधीय फलों की सुगंध और खट्टे खट्टे स्वाद के साथ फटना लगता है कि आम, जुनून फल और लीची सभी एक शानदार सूखी कड़वाहट से टकरा रहे हैं। उन्होंने हाल ही में इस बीयर को कैन में डालना शुरू किया है, जिसका अर्थ है कि इसका आनंद पहले की तुलना में बहुत बड़े दर्शकों द्वारा लिया जा सकता है।

पार्टिज़न एक्स एले - माइल्ड, 6.3% (लंदन)

पार्टिज़न ब्रेवरी के एक्स एले के लेबल ने सबसे असंभावित 'सेलिब्रिटी' संयोजन के लिए पुरस्कार जीता, हम मानते हैं, ज़ेना वारियर प्रिंसेस (आप उसे चैनल 5 पर गुरुवार की रात से याद करेंगे) और रैपर ज़ज़िबिट। एक्स से शुरू होने वाले उनके नामों के अलावा, हमें यकीन नहीं है कि वे लेबल पर क्यों हैं, लेकिन जो भी कारण हो, यह बहुत बढ़िया लगता है! बीयर अपने आप में एक मजबूत सौम्य, आधुनिक बीयर की दुनिया में कुछ हद तक फैशनेबल शैली है, लेकिन एक जो हमारे युद्ध-पूर्व पीने की आदतों में प्रमुख हुआ करती थी। मीठा और माल्ट भारी, इस बियर में एक सुंदर पुराने जमाने का आकर्षण है जो इसे अपने समकालीनों के बीच अलग करता है। यह कोशिश करने के लिए साल का एक उपयुक्त समय भी है क्योंकि मई कैमरा का हल्का महीना है।

बक्सटन - जैकब की सीढ़ी - पेल एले - 2.7% (बक्सटन)

यदि आप बक्सटन के बारे में किसी भी बियर प्रशंसकों से बात करते हैं, तो वे अपने शाही स्टाउट्स, डबल आईपीए और खट्टे के बारे में गीतात्मक मोम करेंगे, लेकिन यह कम-एबीवी सत्र पीला समान रूप से उच्च प्रशंसा के योग्य है। साथ ही, कम-एबीवी बियर (लगभग 10 पैसे प्रति पिंट) पर कम टैक्स की वजह से बचाई गई राशि को बक्सटन माउंटेन रेस्क्यू टीम को दान कर दिया जाता है। हालाँकि, यह एक टोकन चैरिटी बियर नहीं है, वास्तव में इससे बहुत दूर है। उन्होंने शानदार कड़वा अंगूर, आड़ू और खट्टे स्वाद देने के लिए बीयर को हॉप्स के साथ डाला है। हालाँकि इसका शरीर बहुत कम है, यह वास्तव में इस बात से कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह बीयर कितनी शानदार और पीने योग्य है।

क्लाउडवाटर सत्र कड़वा - कड़वा, 4.5% (मैनचेस्टर)

क्लाउडवाटर से वसंत/गर्मियों की श्रेणी का एक हिस्सा, एक शराब की भठ्ठी जो मौसमी शराब बनाने में माहिर है, सत्र कड़वा हॉपी है, मजबूत कड़वा है, और वर्मोंट एले खमीर का उपयोग करके पीसा जाता है, मूल रूप से एक अंग्रेजी तनाव जो अमेरिका में प्रमुख ऊंचाइयों पर चला गया है। शक्तिशाली, सुस्त कड़वाहट के बावजूद, आपको अभी भी एक स्वादिष्ट आड़ू स्वाद मिलता है।

वाइपर और ट्रू मिल्क शेक - मिल्क स्टाउट, 5% (ब्रिस्टल)

शिल्प बियर पार्टी के लिए अपेक्षाकृत नया, ब्रिस्टल का वाइपर और amp ट्रू बेहद स्वादिष्ट बियर बनाते हैं जो सभी सुंदर लेबल कला द्वारा पूरक हैं। मिल्क शेक पारंपरिक मिल्क स्टाउट पर उनका टेक है, जिसे उन्होंने एक समृद्ध, मीठी और मखमली डार्क बीयर बनाने के लिए चॉकलेट माल्ट और वेनिला पॉड्स से भरा है, जो भोजन को खत्म करने के लिए एकदम सही है - इसे समुद्र के साथ हमारे माल्टेड ब्राउनी के साथ आज़माएं। नमक। इसके बारे में वास्तव में मिल्क शेक का अहसास होता है!

ये सभी बियर वी ब्रॉट बीयर में उपलब्ध हैं, क्लैफम या बलहम में उनसे मिलें।

जंगली बीयर सह करोड़पति - दूध मोटा, 4.7% (शेप्टन मैलेट, समरसेट)

इस ताज़ा अपरंपरागत शराब की भठ्ठी से आम तौर पर विचित्र रचना, यह सुपर-चिकनी, भोग्य मिठाई बियर एक क्लासिक करोड़पति की कचौड़ी से प्रेरित है। एक बोतल में तरल कारमेल की तरह, लेकिन एक दिलकश धार के साथ जो इसे बीमार होने से रोकता है। सभी प्रकार के चॉकलेट और कारमेल-आधारित पुड्स के साथ पेयर करें।

थॉर्नब्रिज ब्रेवरी लव अमंग द रुइन्स - सॉर रेड एले, 7% (बेकहाउस, डर्बीशायर)

सोचा था कि सभी फल बियर मीठे थे? फिर से विचार करना। फ्लेमिश-शैली की खट्टी बीयर के नाम से इस काव्य ने 2016 में विश्व बीयर कप पुरस्कारों में स्वर्ण पदक जीता और यह देखना मुश्किल नहीं है कि क्यों। एक वर्ष से अधिक के लिए मोरेलो चेरी के साथ बरगंडी वाइन बैरल में वृद्ध, एक पंच खट्टे के साथ संयुक्त ज्वलंत फलों के स्वाद की अपेक्षा करते हैं। जटिल और सुरुचिपूर्ण।

बीवरटाउन गामा रे - अमेरिकन पेल एले, 5.4% (टोटेनहम, लंदन)

यद्यपि आपके औसत सत्र बियर की तुलना में थोड़ा मजबूत है, यह एक गंभीर रूप से अधिक, आसान पीने वाला शराब है जो लंदन के जाने-माने शिल्प डिब्बाबंद बीयर में से एक बन गया है। बड़े, तीव्र अमेरिकी हॉप्स, तेजतर्रार उष्णकटिबंधीय सुगंध और रंगीन लेबल कला के साथ इसे गर्मियों के लिए एकदम सही विकल्प बनाते हैं।

थॉर्नब्रिज ब्रेवरी एना - दूध मोटा, 4.6% (बेकहाउस डर्बीशायर)

नाइट्रो बियर का नाम कार्बोनेशन प्रक्रिया से मिलता है, जिसमें CO2 के विपरीत ज्यादातर नाइट्रोजन का उपयोग किया जाता है - इसके परिणामस्वरूप एक मलाईदार, चिकना अंतिम परिणाम होता है। एना - के नाम पर राजतिलक सड़कसबसे प्रसिद्ध दूध पीने वाला - एक विशेष रूप से सफल उदाहरण है, जिसमें एक शानदार मखमली माउथफिल और सुंदर सूक्ष्म कॉफी और चॉकलेट नोट हैं।

इस बीच ब्रू मास्टर सियारन गिब्लिन शिल्प बियर की अद्भुत दुनिया के माध्यम से हमारा मार्गदर्शन करता है, जिसमें ब्रूइंग तकनीकों के माध्यम से भोजन और बियर जोड़ी के लिए शीर्ष युक्तियों को शामिल किया जाता है।