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चावल के बिस्तर पर सब्जियों के साथ चिकन

चावल के बिस्तर पर सब्जियों के साथ चिकन


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चिकन ब्रेस्ट को ठंडे पानी की एक धारा के नीचे धोएं और एक साफ तौलिये से पोंछ लें। कट स्ट्रिप्स एक उंगली की मोटाई और फिर तावूक, अजवायन की पत्ती, हल्दी, करी, सब्जी, थोड़ा सोया सॉस के साथ सीजन अगर यह बहुत नमकीन चीनी सॉस है या अधिक अगर यह मीठा है और चिकन के लिए कोई मसाला आप अधिक चाहते हैं। मैंने ऊपर से थोड़ा सा तेल लगाया और मसाले को अच्छी तरह फिट करने के लिए उन्हें गूंथ लिया। मैंने उन्हें रात भर फ्रिज में छोड़ दिया और फिर मैंने सब्जियों को साफ और धोया, मैंने गाजर और अजवाइन को पतले स्लाइस में, काली मिर्च को उपयुक्त टुकड़ों में और ताजा अदरक के 2-3 पतले स्लाइस में काट दिया। मैंने एक कड़ाही गरम की, उसमें थोड़ा तेल डाला और जब तेल गरम हो गया तो मैंने चिकन स्ट्रिप्स को सख्त कर दिया।

मैंने उन्हें बाहर निकाला और बारी-बारी से सख्त करने के लिए डाल दिया: गाजर, अजवाइन और मिर्च। सब्जियों के ऊपर मांस डालिये, सोया सॉस, अदरक डालिये और एक मिनिट के लिये पकाइये, चावल उबाल आने पर सूप में डाल दीजिये. केसर की 1 टहनी, थोड़ी इलायची और स्वादानुसार नमक या सब्जी डालें। इसमें दो बार मिलाएं, एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और मुंह पर कसकर कस लें और फिर ढक्कन से ढक दें।


इसे 15 मिनट के लिए बहुत कम आँच पर छोड़ दें, फिर आँच बंद कर दें, ढक्कन हटा दें और केवल पन्नी को हटाते समय और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। चावल को चिकन के साथ परोसें।

चीनी चीनी काँटा का उपयोग कैसे करें


चावल के बिस्तर पर करी के साथ चिकन इस प्रकार तैयार किया जाता है: सफेद प्याज को काट लें, और हरे प्याज को स्लाइस में काट लें। एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और क्यूब्स में काट लें। हम टमाटर काटते हैं और उन्हें जलाते हैं, जिसके बाद हम उन्हें ठंडे पानी से गुजरते हैं और उन्हें छीलते हैं। हमने उन्हें बीज से साफ किया। हमने गूदे को क्यूब्स में काट दिया।

हम चिकन को काटते हैं और फिर इसे धोते हैं, पानी निकाल देते हैं और इसे टुकड़ों में काटते हैं, इसे नमक और काली मिर्च के माध्यम से पास करते हैं। एक कड़ाही में तेल गरम करें और मांस को भूनें। करी के साथ छिड़के। सफेद प्याज, हरा प्याज और शिमला मिर्च डालें। पानी से बुझाएं और टमाटर डालें। एक ढक्कन लगाएं और लगभग 30 मिनट तक उबलने दें। बाकी सूप को धीरे-धीरे डालें।

चावल को धोकर और पानी में नरम होने तक उबाल लें। मौसम। चावल को एक प्लेट में रखें और चिकन स्टेक को इच्छानुसार रखें। ऊपर से हेज़लनट्स या बादाम छिड़कें


सेब और प्याज के बिस्तर पर नींबू के साथ चिकन

मैंने कहा मुर्गी इससे ज्यादा नाजुक होती है सेब और प्याज के बिस्तर पर नींबू के साथ चिकन मैं अभी तक तैयारी नहीं कर पाया हूं।

खासकर जब से मेरा चिकन एक मुर्गी था, जिसमें काफी मांस था।
सेब और प्याज के बिस्तर पर नींबू के साथ पके हुए चिकन की रेसिपी व्लादुत्ज़ के व्यंजनों से प्रेरित है, जिसकी मैं तहे दिल से सलाह देता हूँ।


यह नुस्खा एक वसंत-विशिष्ट व्यंजन है क्योंकि केवल इस अवधि के दौरान आप सभी आवश्यक सामग्री पा सकते हैं। 45 मिनट में आपको हल्का लंच या स्वादिष्ट डिनर के लिए मलाईदार सब्जियों और फ्लेवर्ड लर्ड के साथ एक निविदा चिकन मिलता है।

1. सामग्री तैयार करें

  • एक शोषक नैपकिन और भाग के साथ पोंछें चिकन लेग के 400 ग्राम LaProvincia।
  • उन्हें सीज़न करें नमक तथा मिर्च चखना।
  • गोल साफ करके काट लीजिये 2 टहनी हरा प्याज , 1 लीक धागा तथा 2 गाजर।
  • दरदरा काट लें 4-5 बड़े मशरूम .
  • धोकर बारीक काट लें 1 बड़ा लर्ड कनेक्शन ताज़ा।

2. खाना बनाना शुरू करें

  • डाल २ बड़े चम्मच तेल इसे मध्यम कड़ाही में गरम करें और चिकन लेग्स डालें। इन्हें मध्यम आंच पर दोनों तरफ से 5 मिनट के लिए ब्राउन होने दें और फिर प्लेट में निकाल लें।
  • पैन में बची हुई चर्बी में हरा प्याज़ और लीक डालकर 2 मिनिट तक पकाएँ।
  • गाजर के स्लाइस डालें, 2 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर मशरूम डालें। पैन को ढक्कन से ढक दें और 3 मिनट के लिए उबाल लें।
  • चिकन के पैरों को पैन में डालें, 100 मिली पानी , नमक और काली मिर्च और पैन को फिर से ढक दें। सभी चीजों को 20 मिनट के लिए धीमी आंच पर समय-समय पर हल्के से चलाते हुए छोड़ दें।

3. तैयारी पूरी करें

  • आँच बंद कर दें और धुले और कटे हुए लड्डू को पैन में डालें।
  • अच्छी तरह मिलाएं और भोजन को 4-5 मिनट के लिए बैठने दें।
  • अच्छी रूचि!

तैयारी में कठिनाई

लेउर्डो और सब्जियों के बिस्तर पर चिकन पैर 45 मिनट में तैयार हो जाते हैं, और कठिनाई की डिग्री कम होती है। आपको निम्नलिखित टूल्स की आवश्यकता है:


वीडियो: Lobia and Potato Masala Recipe - Punjabi Lobia Recipe (मई 2022).