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आलू हैश और तले हुए अंडे के साथ चोरिज़ो नाश्ता टैकोस

आलू हैश और तले हुए अंडे के साथ चोरिज़ो नाश्ता टैकोस


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आलू से अतिरिक्त तरल निचोड़ने से यह सुनिश्चित हो जाएगा कि पकाए जाने पर यह अतिरिक्त कुरकुरे हो जाएगा।

अवयव

  • 1 बड़ा हरा प्याज, सबसे ऊपर हटा दिया गया, बल्ब पतले कटा हुआ, या 1 छोटा प्याज़, पतला कटा हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच सेब का सिरका
  • 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, विभाजित
  • 4 औंस ताजा कोरिज़ो, केसिंग हटा दिया गया
  • 1 छोटा पीला प्याज, कटा हुआ
  • 2 लहसुन की कली, बारीक कटी हुई
  • वार्म कॉर्न टॉर्टिला, वॉटरक्रेस, क्रम्बल कोटिजा चीज़, और लाइम वेजेज (परोसने के लिए)

पकाने की विधि तैयारी

  • एक छोटी कटोरी में स्प्रिंग अनियन, सिरका और एक चुटकी नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। हैश तैयार करते समय बैठने दें; इतना समय ही प्याज को हल्का अचार बनाने का है।

  • 1 बड़ा चम्मच गरम करें। मध्यम से अधिक मध्यम कड़ाही में तेल। कोरिज़ो को लकड़ी के चम्मच से तोड़कर और कभी-कभी हिलाते हुए, भूरा होने तक और लगभग 5 मिनट तक पकाएँ। कोरिज़ो को स्लेटेड चम्मच से प्लेट में निकाल लीजिए।

  • कड़ाही में वसा में पीला प्याज और लहसुन डालें और नरम होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए, ६-८ मिनट तक पकाएँ।

  • इस बीच, एक बॉक्स ग्रेटर के मोटे छेद पर आलू को कद्दूकस कर लें; अतिरिक्त पानी निकालने के लिए सिंक पर मजबूती से निचोड़ें।

  • आलू, कोरिज़ो और बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच डालें। कड़ाही के लिए तेल। कुक, हैश को कभी-कभी मोड़ते हुए और चम्मच से तोड़ते हुए, जब तक कि आलू सुनहरा भूरा न हो जाए, और किनारों के चारों ओर कुरकुरे न हो जाएं, 8-10 मिनट।

  • हैश, तले हुए अंडे, टॉर्टिला, वॉटरक्रेस, सूखा हुआ मसालेदार स्प्रिंग अनियन और कोटिजा के साथ टैकोस को इकट्ठा करें। निचोड़ने के लिए चूने के वेजेज के साथ परोसें।

पोषण सामग्री

कैलोरी (केकेसी) 970 वसा (जी) 86 संतृप्त वसा (जी) 19 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 420 कार्बोहाइड्रेट (जी) 23 आहार फाइबर (जी) 3 कुल शर्करा (जी) 3 प्रोटीन (जी) 29 सोडियम (मिलीग्राम) 850समीक्षा अनुभागयह एक शानदार नुस्खा है! एक साथ रखना बहुत आसान है और वास्तव में स्वादिष्ट भी! बचे हुए के लिए, हमने टॉर्टिला को छोड़ दिया और अंडे को हैश के ऊपर रख दिया और यह बहुत अच्छा था। फिर से पक्का कर लेंगे!ग्रिसगोनग्रीनविल, WI06/19/20इतना अच्छा! जापान में और कोरिज़ो नहीं मिला, इसलिए नियमित सॉसेज (इस्तेमाल किया हुआ मिर्च पाउडर, पेपरिका, दालचीनी, लौंग, सिरका, आदि) के साथ डॉक्टर बनना पड़ा और यह वास्तव में अच्छा काम करता था। मेरा खुद का मकई टॉर्टिला भी बनाया और इतना अच्छा! ए ग्रेट ब्रंच ट्रीट.adamleclairOsaka, Japan05/17/20स्वादिष्ट! मैंने मसालेदार प्याज में बहुत अधिक नमक डाला लेकिन इसके अलावा यह बहुत बढ़िया और बनाने में आसान थाAnonymousHouston,Tx05/10/20सुबह में कुछ और समय के साथ, हम अपने नाश्ते के चयन का विस्तार कर रहे हैं। हम कोरिज़ो के बहुत बड़े प्रशंसक हैं और कुरकुरे आलू के साथ कुछ भी विजेता है। जैसा कि यह नुस्खा है। यह बनाने में आसान है और बहुत ही स्वादिष्ट। मसालेदार वसंत प्याज ने थोड़ा ज़िप जोड़ा। दोबारा जरूर बनायेंगे, और एक साइड डिश परोसने के लिये 'हैश' भी बनायेंगे।अनाम कुरिन्थ, वीटी०४/१९/२०बहुत अच्छा! नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना ... मैं इसे फिर से जरूर बनाऊंगा। और मैंने पत्र के लिए नुस्खा का पालन किया। बेनामी लुइसविले, KY03/21/19

चोरिज़ो हैश और अंडे

एक अच्छे नाश्ते से बेहतर केवल एक चीज है? एक अच्छा नाश्ता जिसमें केवल एक पैन की आवश्यकता होती है। और यही वह है जो कुकबुक लेखक निक कोरबी अपनी नई कुकबुक में चोरिजो हैश और अंडे के लिए अपने नुस्खा के साथ परोस रहे हैं, अंडे की दुकान: रसोई की किताब. ताज़े कोरिज़ो को कद्दूकस किए हुए आलू, प्याज़ और चीलों के साथ एक मसालेदार और हार्दिक हैश के लिए भूनकर तैयार किया जाता है, जो सीधे पैन में फटे अंडे के साथ समाप्त हो जाता है। यह हमारा नया गो-टू ब्रेकफास्ट है।

हैश का सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि इसे कितनी आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है। अलग-अलग सब्जियों या बचे हुए सब्जियों के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें जो आपके पास फ्रिज में सब कुछ-लेकिन-किचन-सिंक भिन्नता के लिए है। और अगर आप रोमांच महसूस कर रहे हैं, तो कोरबी अपना खुद का ताजा कोरिज़ो बनाने का सुझाव देता है (यह जितना लगता है उससे आसान है)।


तले हुए अंडे के साथ आलू और #038 चोरिज़ो हैश टैकोस

ब्रेकफास्ट टैको हमेशा मेरा गो-टू ब्रेकफास्ट होता है। शायद यह इसलिए है क्योंकि मैं दक्षिण टेक्सास से हूं? मैं निश्चित रूप से मैक्सिकन भोजन और निश्चित रूप से टैको की सभी चीजों के लिए अपने गृहनगर को अपने प्यार का श्रेय देना पसंद करता हूं! मैं हर सुबह स्कूल जाने के रास्ते में अपने पसंदीदा ड्राइव-थ्रू मैक्सिकन रेस्तरां से गुज़रता हुआ बड़ा हुआ हूँ। प्राथमिक से मध्य विद्यालय तक, हमने हमेशा ड्राइव-थ्रू के लिए समय बचाया। हाई-स्कूल के दौरान भी मैं हमेशा स्कूल से पहले टैको प्राप्त करना पसंद करता था। मैं उस सुविधाजनक मैक्सिकन फूड ड्राइव-थ्रू से बहुत खराब हो गया था। मुझे लगा कि सभी शहरों में यह “फ़ास्ट फ़ूड” है। मैं गलत था। ओह .. मैं कैसे गलत था।

आप जितना जानते हैं उससे कहीं अधिक मुझे नाश्ते के टैको की सुविधा याद आती है। इसलिए मैं यहां अटलांटा में हमेशा “नाश्ते के टैकोस” के नए और रोमांचक संस्करण बना रहा हूं। मुझे लगता है कि कम से कम मैं कॉर्पस क्रिस्टी को “दक्षिण” में ला सकता हूं। नाश्ते के टैको का यह संस्करण निश्चित रूप से प्रामाणिक नहीं है। हालांकि यह बहुत स्वादिष्ट है और टैको के लिए स्वस्थ पक्ष पर थोड़ा अधिक है। मैंने किसी भी अस्वास्थ्यकर तेल या आटे का उपयोग नहीं किया। यह उतना ही स्वस्थ है जितना कि एक नाश्ता टैको योग्य हो सकता है! इस टैको में एक स्वादिष्ट और मसालेदार कोरिज़ो आलू हैश होता है। यह एक जले हुए मकई टॉर्टिला कंबल में लपेटा गया है और एक गूदे तले हुए अंडे और ताजा एवोकैडो के साथ सबसे ऊपर है। साधारण सामग्री और बोल्ड फ्लेवर कुछ ऐसी चीजें हैं जिन्हें मैं रेसिपी बनाते समय शामिल करना पसंद करता हूं। ये टैकोस बस यही हैं। केवल कुछ सामग्री के साथ, आप अपने और अपने प्रियजनों के लिए एक स्वादिष्ट टैको नाश्ता बना सकते हैं। मुझे हैश की एक बड़ी कड़ाही बनाना पसंद है और इसे एक हफ्ते के लिए फ्रिज में रखना पसंद है। इतना स्वादिष्ट और इतना आसान!


चोरिज़ो और तले हुए आलू के साथ तले हुए अंडे

एलेक्स रायज और एडर मोंटेरो द्वारा 'द बास्क बुक' से अनुकूलित पकाने की विधि

उपज: 4 सर्विंग्स

तैयारी समय: 10 मिनटों

खाना बनाने का समय: 20 मिनट

कुल समय: 30 मिनिट

अवयव

2 बड़े (½ पाउंड) रसेट आलू—छिले, आधे और पतले कटे हुए

3 औंस सूखा-ठीक कोरिज़ो, जुलिएनेड

दिशा-निर्देश

1. पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें और उसमें नमक डालें। बेकिंग शीट को किचन टॉवल से लाइन करें। बर्तन में आलू डालें और 4 से 5 मिनट तक नरम होने तक पकाएं। छानकर तैयार बेकिंग शीट पर सूखने के लिए रख दें।

2. एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल मध्यम आँच पर गरम करें। 2 बैच में काम करते हुए, आलू को कुरकुरा और सुनहरा होने तक, 4 से 6 मिनट तक भूनें। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, प्रत्येक बैच को एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें और नमक के साथ सीजन करें।

3. आँच को मध्यम कर दें और कोरिज़ो डालें। 30 सेकंड के लिए कुरकुरा होने तक भूनें, फिर एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, आलू को ऊपर से स्थानांतरित करें।

4. आंच को मध्यम आँच पर लौटाएँ और अंडे को कोरिज़ो तेल के पैन में फोड़ें। नमक के साथ सीज़न करें और तब तक पकाएं जब तक कि गोरे सेट न हो जाएं लेकिन यॉल्क्स अभी भी बह रहे हैं, 3 से 4 मिनट। आलू और कोरिज़ो के ऊपर अंडे डालें, फिर तुरंत परोसें।


चोरिज़ो और आलू हाश

Guisado de chorizo ​​con papas, या मैक्सिकन चोरिज़ो और आलू स्टू, ने इस सरल, हार्दिक एक-कंकाल पकवान को प्रेरित किया। चोरिज़ो सॉसेज मसालेदार है, इसलिए यदि आप मिर्च की गर्मी के प्रति संवेदनशील हैं, तो आप स्लाइस करने से पहले जलेपीनो से बीज निकालना चाह सकते हैं। टैकोस बनाने के लिए गरमागरम टॉर्टिला के साथ परोसें, किनारे पर खट्टा क्रीम या क्रम्बल कोटिजा चीज़ के साथ, या ऊपर से ज़र्दी तले हुए अंडे के साथ परोसें।

स्पैनिश कोरिज़ो का उपयोग न करें, जो सलामी के समान सूखा-ठीक और दृढ़ है। मैक्सिकन कोरिज़ो एक ताज़ा सॉसेज है, जो अक्सर लिंक में बेचा जाता है लेकिन कभी-कभी थोक में। या तो इस नुस्खा में काम करता है, लेकिन अगर आप लिंक कोरिज़ो का उपयोग कर रहे हैं, तो आवरण को हटाने की आवश्यकता होगी।


गर्भनिरोधक का मुड़ा हुआ अंडा और चोरिज़ो टैकोस

तपिश मध्यम आँच पर एक कड़ाही में एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल। जोड़ें आलू और रसोइया 5 मिनट के लिए।

जोड़ें कोरिज़ो और हलचल, टूटने के इसे एक बड़े चम्मच से जोड़ें नमक और जारी रखें उत्तेजक जब तक चोरिज़ो और आलू अच्छी तरह से पक नहीं जाते। हटाना गर्मी से और रद्द करें कोई अतिरिक्त तेल।

तपिश मध्यम आँच पर एक अलग पैन में बचा हुआ जैतून का तेल। बहना कड़ाही में अंडे। जैसे ही अंडे शुरू होते हैं समूह, बड़े नरम दही बनाने के लिए, धीरे से अंडे को पैन में हिलाएं। जारी रखें खाना बनाना जब तक कोई दृश्यमान तरल अंडा न रह जाए। हटाना गर्मी से।

भरना अंडे और आलू के मिश्रण के साथ प्रत्येक टॉर्टिला। ऊपर प्रत्येक खट्टा क्रीम की एक गुड़िया और एक सीताफल की टहनी के साथ।


कैसे बनाएं चोरिज़ो और अंडे

कोरिज़ो अंडे पकाना एक चिंच है!

मध्यम आँच पर एक पैन गरम करें और उसमें एक पाउंड कोरिज़ो डालें। लगभग 4-5 मिनट तक पकाएं जब तक कि रंग भूरा न हो जाए। एक बार जब मांस ब्राउन हो जाए, तो छह अंडे डालें और एक स्पैटुला के साथ हाथापाई करें। सुनिश्चित करें कि बहुत अधिक हाथापाई न करें - आप अभी भी कोरिज़ो में अंडे के बड़े टुकड़े देखना चाहते हैं।

इस बिंदु पर, यदि आप चाहें तो कुछ कटा हुआ चेडर चीज़ डालें! पनीर डालने से कोरिज़ो का मसाला भी कम हो जाता है, इसलिए यह इसे और अधिक हल्का बनाने का एक शानदार तरीका है।

परोसने से पहले ऊपर से थोड़ा सा कटा हरा धनिया छिड़कें। गरमा गरम मिनी मैदा या कॉर्न टॉर्टिला के साथ परोसें।

ध्यान दें: अधिकांश दुकानों में कुछ अलग प्रकार के कोरिज़ो होते हैं, लेकिन हम आम तौर पर मेक्सिकन कोरिज़ो उठाते हैं जो स्टोर में मांस खंड के सॉसेज के पास पाया जाता है। हमारा कोई पसंदीदा ब्रांड नहीं है और हम आमतौर पर मांस का स्टोर-ब्रांड संस्करण चुनते हैं।


  • 5 ऑउंस (150 ग्राम) कोरिज़ो सॉसेज
  • 1 छोटी लाल मिर्च
  • 1 गोल चम्मच गरम पपरिका
  • 1 मध्यम प्याज
  • 10 ऑउंस (275 ग्राम) देसीरी या किंग एडवर्ड आलू
  • 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 1 मोटा लौंग लहसुन, छिलका और कुचला हुआ
  • 2 बड़े, बहुत ताजे अंडे
  • नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

सबसे पहले प्याज को छीलकर, आधा में कटा हुआ और फिर प्रत्येक आधा जितना संभव हो उतना पतला कटा हुआ होना चाहिए ताकि आपके पास आधा-चाँद का आकार हो। फिर लाल मिर्च को आधा करके, बीज निकाल कर, काट कर, 1/2 इंच (1 सेमी) के टुकड़ों में काट लें। उसके बाद, कोरिज़ो सॉसेज से त्वचा को छीलें और लगभग काली मिर्च के आकार के टुकड़ों में काट लें।

आलू को धोकर आधा इंच (1 सेमी) के क्यूब्स में काटने की जरूरत है, जिससे छिलका निकल जाए। फिर उन्हें एक सॉस पैन में रखें और केतली से लगभग ढकने के लिए पर्याप्त उबलते पानी डालें, फिर नमक और ढक्कन डालें और उन्हें एक कोलंडर में निकालने से पहले और भाप को सोखने के लिए एक साफ चाय के कपड़े से ढकने से पहले सिर्फ ५ मिनट के लिए उबाल लें।

फिर बड़े फ्राइंग पैन में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें और, जब यह काफी गर्म हो जाए, तो प्याज, काली मिर्च और लहसुन डालें और लगभग 6 मिनट तक नरम और किनारों पर भूरे रंग के होने तक पकाएं। फिर इन्हें पैन के किनारे पर धकेलें, कोरिज़ो डालें और, आँच को काफी तेज़ रखते हुए, लगभग २ मिनट के लिए, किनारों पर अच्छी तरह से ब्राउन होने तक पकाएँ। इसके बाद, पपरिका डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएँ, फिर पूरे लॉट को एक प्लेट में निकाल लें।

अब पैन में एक और बड़ा चम्मच तेल डालें और आँच को तेज़ रखते हुए, आलू और मसाला डालें। उन्हें लगभग 3 मिनट के लिए गर्म पैन में चारों ओर टॉस करें, उन्हें हिलाते रहें, जब तक कि वे किनारों पर कुरकुरे और भूरे रंग के न होने लगें, फिर कोरिज़ो, प्याज और काली मिर्च को पैन में लौटा दें और पैन स्लाइस का उपयोग करके मिश्रण को पलटते रहें। . पूरी चीज को 5-6 मिनट तक पकाते रहें, जब तक कि यह पूरी तरह से ब्राउन और क्रिस्पी न हो जाए। फिर आंच को कम कर दें और दूसरे पैन में बचे हुए तेल में अंडे को फ्राई करें (नीचे अंडे को कैसे फ्राई करें देखें)। दो गर्म प्लेटों के बीच विभाजित हैश को प्रत्येक के ऊपर एक अंडे के साथ परोसें और मेज पर ढेर सारे टोमैटो केचप रखें।


स्पेनिश में मैक्सिकन नाश्ता भोजन

हालांकि चुरोस को मैक्सिकन या स्पेनिश मिठाई के रूप में जाना जाता है, वे स्पेन में पारंपरिक नाश्ता भोजन हैं। पके हुए अंडे के साथ मैक्सिकन चावल।

ह्यूवोस रैनचेरोस (मसालेदार मैक्सिकन अंडे) पकाने की विधि भोजन

पारंपरिक स्पेनिश नाश्ते के विकल्पों में मिठाई को संतुलित करने के लिए दिलकश शामिल हैं।

स्पेनिश में मैक्सिकन नाश्ता भोजन. उज्ज्वल, मसालेदार, और अक्सर बनावट पर एक मजेदार नाटक, मैक्सिकन नाश्ता आपके दिन की शुरुआत करने का एक रोमांचक तरीका है। भोजन आम तौर पर पान डल्से (मीठी रोटी) और एक गर्म पेय के साथ शुरू होता है। स्पेनिश खाद्य पदार्थ अधिक भूमध्यसागरीय होते हैं और वे शेलफिश, पेला मछली, झींगा, आलू, बैंगन और जैतून के तेल का उपयोग करते हैं जबकि मैक्सिकन व्यंजन बीफ, चिकन और पोर्क जैसे मीट के साथ बड़ी मात्रा में मिर्च मिर्च और टॉर्टिला का उपयोग करते हैं।

इस मामले में क्रम्ब्स तले हुए टॉर्टिला चिप्स हैं। स्पैनिश ऑमलेट को टमाटर के स्लाइस, क्रस्टी व्हाइट ब्रेड, होल वेलेंसिया संतरे (छील कर खाएं), डोमिनिकन पपीता और मिल्क स्मूदी से सजाया गया है। अन्य क्षेत्रीय विविधताएँ भी हैं, जैसे कि अंडलुसिया में मंटेका कोलोराडा (रंगीन चरबी), यदि आप कुछ ऐसा चाहते हैं जो वास्तव में सही हो।

ताजा, स्वादिष्ट स्पेनिश भोजन की विस्तृत विविधता के साथ, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि भोजन का समय अक्सर घंटों तक रहता है। चुरो चिप्स, अंडे को जारड साल्सा (या अपनी खुद की बनाएं), बोलिलोस (मैक्सिकन व्हाइट ब्रेड), मोरेलियन गज़्पाचो फ्रूट सलाद, अगुआस फ़्रेस्का और/या मैक्सिकन हॉट चॉकलेट के साथ तले हुए। मैक्सिकन भोजन के बारे में थोड़ा और:

तब से मूल स्टेपल मकई, बीन्स, स्क्वैश और मिर्च मिर्च जैसे देशी खाद्य पदार्थ बने हुए हैं, लेकिन यूरोपीय लोगों ने कई अन्य खाद्य पदार्थ पेश किए, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण पालतू जानवरों, डेयरी उत्पादों (विशेषकर पनीर) और विभिन्न जड़ी-बूटियों और मसालों से मांस थे। हालांकि मैक्सिकन व्यंजनों में प्रमुख मसाले भी हैं। मसालेदार टमाटर स्टू और अंडे। मैक्सिकन नाश्ते के भोजन के लिए, सामान्य अवधारणा स्पेनिश संस्कृति के समान है।

मेक्सिको में स्ट्रीट फूड मेक्सिको का अधिकांश पारंपरिक भोजन स्ट्रीट फूड के साथ-साथ रेस्तरां में भी उपलब्ध है। यह चिकन, बीफ, या ग्रिल्ड सब्जियों जैसे बचे हुए का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है, लेकिन बेकन या कोरिज़ो के साथ भी उतना ही स्वादिष्ट है। सबसे पारंपरिक स्पेनिश नाश्ते में से एक टोस्टडा है - टोस्टेड ब्रेड का एक टुकड़ा।

ब्रेकफास्ट बरिटोस, टैकोस, टॉर्टस, प्लेट्स और बाउल्स यहां हैं, जब आप मेक्सिकन फूड को जल्दी तरस रहे हैं। कुछ लोग कहते हैं कि यह दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है, यह निश्चित रूप से हम में से अधिकांश मेक्सिकन लोगों के लिए सच है। अपने दिन की सबसे अच्छी शुरुआत के लिए सोम्ब्रेरो मैक्सिकन भोजन पर हमारे नाश्ते के मेनू को ब्राउज़ करें!

चोरिज़ो, जो मिर्च मिर्च के साथ पकाया जाने वाला पोर्क सॉसेज है, मैक्सिकन और स्पेनिश व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय है, और जब शकरकंद, अंडे और घर के बने एवोकैडो क्रेमा के साथ जोड़ा जाता है, तो यह एक पंच जोड़ देगा। एक पूर्ण मैक्सिकन नाश्ते में आमतौर पर कुछ अलग पाठ्यक्रम होते हैं। मैक्सिकन नाश्ते के व्यंजनों का एक क्लासिक चीलाक्विल्स की एक अतिप्रवाह प्लेट है, या टॉर्टिला चिप्स या तो लाल या हरी चटनी में नहाया हुआ है और चिकन या अंडे के साथ-साथ क्रेमा, प्याज और पनीर के साथ सबसे ऊपर है।

एक ठेठ मैक्सिकन नाश्ते में शामिल हैं चीलाक्विलेस (उच्चारण: चॉकलेट के साथ एटोल को चंपुर्राडो कहा जाता है। कॉफी या हॉट चॉकलेट मानक है, या आप एटोल की कोशिश कर सकते हैं, एक पेय जो कॉर्न मासा, चावल (एटोले डी अरोज़), या जई के साथ गाढ़ा होता है। एटोले डे अवेना)।

नाश्ते के लिए स्पेनिश शब्दावली सीखें। लेकिन टैको मंगलवार को टैको रविवार, सोमवार, मंगलवार, बुधवार, गुरुवार, शुक्रवार और शनिवार सुबह में बदलने के लिए और भी उन्नत तरीके हैं। बेकन जैसे क्लासिक नाश्ते के स्टेपल जोड़ें, या अपना खुद का मसालेदार जलापेनो बैगल्स बनाएं। विकल्प अंतहीन हैं, लेकिन हम& #039 आपको अपने नाश्ते के उत्सव को शुरू करने के 23 तरीकों से शुरू करेंगे। बोकाडिलोस और टॉर्टिला डी पटाटा दो सामान्य विकल्प हैं।

मुझे पूरे भोजन के लिए गरमा गरम टॉर्टिला और एक साइड रिफाइंड बीन्स के साथ परोसना पसंद है। निम्नलिखित नाश्ते के लिए स्पेनिश भाषा शब्दावली की एक सूची है। एक टोस्टाडा हमेशा कम से कम दो तरह से परोसा जाता है, या तो मक्खन और जैम या जैतून का तेल और टमाटर के साथ सबसे ऊपर।

वे एक शानदार आसान डिनर भी बनाते हैं। पार्टी करने की लंबी रात के बाद आम तौर पर खाया जाने वाला यह मैक्सिकन क्लासिक पुलाव सप्ताहांत के नाश्ते या ब्रंच के लिए बिल्कुल सही है। हालाँकि, मैक्सिकन भोजन अभी भी प्रामाणिक और अद्वितीय है क्योंकि भले ही स्पेनिश ने अपने स्वयं के भोजन और आहार को लागू करने की कोशिश की, लेकिन मेक्सिकन अपनी परंपराओं पर कायम हैं।

नरम तले हुए अंडे के साथ सबसे ऊपर यह मैक्सिकन राइस रेसिपी नाश्ते या रात के खाने के लिए काम करती है। आलू, शल्क, तले हुए अंडे और पनीर से भरे ये ब्रेकफास्ट बरिटोस उस दिन की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका है जब आपके पास असली भोजन करने के लिए बैठने का समय होता है। 16 मैक्सिकन स्टाइल ब्रेकफास्ट रेसिपी।

जकरफन इंचुकुल / गेट्टी छवियां। यह बहुत अच्छा है अगर आपके पास कुछ साथी हैं, और इससे भी बेहतर अगर आपको एक हैंगओवर मिला है जिसे आप दूर करने की कोशिश कर रहे हैं! लैटिन अमेरिका में यात्रा करते समय अपना नाश्ता ऑर्डर करने में सहायता प्राप्त करें।

हल्का तला हुआ आटा एक डोनट के समान होता है लेकिन गहरी लकीरों के साथ लंबी छड़ियों के आकार का होता है, और चीनी या शहद के साथ छिड़का जाता है। तटीय शहर एन्सेनाडा के स्ट्रीट फूड्स से प्रेरित, यह टोस्टडा साइट्रस, मसालेदार चीलों और ताजा समुद्री भोजन का एक आदर्श संयोजन है। एज़्टेक साम्राज्य की स्पेनिश विजय 16 वीं शताब्दी में हुई थी।

१३०० के मध्य में, एज़्टेक साम्राज्य के उदय के साथ नए खाद्य पदार्थ और मिर्च मिर्च, शहद, नमक और चॉकलेट जैसे नामों की शुरुआत हुई। इन 20 मैक्सिकन नाश्ते के व्यंजनों के साथ ब्यूनस डायस कहें, इन 20 मैक्सिकन नाश्ते के व्यंजनों के साथ ब्यूनस डायस कहें। एक औसत परिवार में आमतौर पर एक दिन में 3 बड़े भोजन होते हैं, देसायुनो, कॉमिडा वाई सीना

यहाँ एक मैक्सिकन खाद्य सूची है जो आपको सही व्यंजनों या आपके द्वारा भूले गए नाम को खोजने में मदद करती है। होंडुरास में, नाश्ते में आमतौर पर एक बालेडा, एक बड़ा फूल टॉर्टिला होता है जो रिफाइंड बीन्स से भरा होता है, एक मलाईदार पनीर, एवोकैडो और ग्राउंड बीफ। यदि आप कुछ और अधिक भरने की तलाश कर रहे हैं, तो आपको ह्यूवोस रैंचरोस को याद नहीं करना चाहिए। इस प्रसिद्ध नाश्ते के व्यंजन में मकई टॉर्टिला के ऊपर तले हुए अंडे, ताजी सब्जियां और टमाटर साल्सा शामिल हैं।

यह दिन का पहला भोजन है, सबसे महत्वपूर्ण। बहुत से लोग पान डल्स (मीठी रोटी) के टुकड़े के साथ कॉफी या हॉट चॉकलेट की चुस्की लेकर जागना पसंद करते हैं। ये पारिवारिक घरों, फोंडास, नाश्ते के स्थानों में लोकप्रिय हैं, और आप कभी-कभी इन्हें स्ट्रीट वेंडर्स द्वारा टेकआउट बॉक्स में बेचा भी पा सकते हैं। फिर से, जैसा कि मैक्सिकन तरीका है, आप उन्हें परोसते हुए पा सकते हैं।

स्पेनिश संस्कृति भोजन के समय आराम करने और सामाजिककरण करने के अवसर के रूप में घूमती है। और स्पष्ट होने के लिए, किसी भी भोजन को गुआकामोल, केसो, एक बहते अंडे और गर्म सॉस में पकाया जाता है, यह जश्न मनाने लायक है।

आसान मिगास रेसिपी ब्रेकफास्ट स्किलेट, एग टॉर्टिला

कॉर्न टॉर्टिलास रेसिपी मेक्सिकन फ़ूड रेसिपी, मेक्सिकन

स्पेनिश फ्रिटाटा पकाने की विधि स्पेनिश फ्रिटाटा, शाकाहारी

आसान मिगास रेसिपी फ़ूड रेसिपी, मिगास रेसिपी

शाकाहारी मिगास रेसिपी स्वस्थ मेक्सिकन रेसिपी, मेक्सिकन

अंडे के साथ साउथवेस्टर्न ब्रेकफास्ट Quesadilla पकाने की विधि, काला

ह्यूवोस रैनचेरोस मैक्सिकन फूड रेसिपी, ह्यूवोस रैंचेरोस

दिलकश मैक्सिकन वेफल्स आपके सभी ब्रंच का जवाब हैं

मीठे आलू चोरिज़ो हैश (छवियों के साथ) मेक्सिकन

यह स्वस्थ और आसान चीलाक्विला रेसिपी एक संपूर्ण है

13 झटपट, स्वादिष्ट पौधे आधारित डिनर रेसिपी मैक्सिकन

स्पेनिश चोरिज़ो और भुना हुआ लाल मिर्च फ्रिटाटा पकाने की विधि

आसान मिगास रेसिपी आसान मिगास रेसिपी, मिगास रेसिपी

केल और लीक के साथ बेकन, अंडा और पनीर मिगास a

How to Make Chilaquiles Verdes मैक्सिकन ब्रेकफास्ट रेसिपी

उस मसालेदार स्वाद के लिए कैरेबियन हॉट पेपर सॉस पर पिन करें

ह्यूवोसरान्चेरोस रेसिपी ह्युवोस रैंचेरोस, मैक्सिकन

चोरिज़ो, आलू और अंडे के साथ नाश्ता टैकोस पकाने की विधि


मध्यम-निम्न के ऊपर एक चौड़ी नॉन-स्टिक कड़ाही गरम करें। कोरिज़ो डालें और लकड़ी के चम्मच से तोड़कर 5 मिनट तक पकाएँ। कटा हुआ प्याज डालें और पकाएँ, हर एक बार और थोड़ी-थोड़ी देर में हिलाएँ, जब तक कि सॉसेज पक न जाए और कुरकुरी न हो जाए, एक और ५ से ६ मिनट और।

इस बीच, एक कटोरे में अंडे फोड़ें, एक चुटकी नमक डालें और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक फेंटें।

एक मिनट के लिए पैन को आंच से उतार लें, ताकि यह थोड़ा ठंडा हो जाए। जांचें कि सॉसेज से कितना वसा निकला है। यदि यह एक चम्मच से अधिक है, तो पैन से कुछ हटा दें।

पैन को वापस मध्यम-धीमी आंच पर रखें। अंडों में डालें और बिना रुके, पैन के चारों ओर छोटे हलकों में घूमने के लिए तुरंत एक सिलिकॉन स्पैटुला का उपयोग करें, जब तक कि अंडे थोड़े गाढ़े न दिखें, और छोटे दही लगभग 30 सेकंड में बनने लगते हैं। जब तक आपको बड़े, मलाईदार दही लगभग 20 सेकंड तक दिखाई न दें, तब तक हलकों को बनाने से लेकर पूरे पैन में लंबी झाडू बनाने तक बदलें (हमारे तले हुए अंडे के वीडियो में ऐसा करते हुए देखें)।

जब अंडे नरम रूप से सेट हो जाते हैं और स्थानों में थोड़ा बहते हैं, तो पैन को गर्मी से हटा दें और कुछ सेकंड के लिए खाना पकाने के लिए छोड़ दें। एक अंतिम हलचल दें और टॉर्टिला और कुछ चूने के वेजेज के साथ परोसें, साथ ही साथ कुछ सीताफल के पत्ते और पनीर ऊपर से बिखरे हुए हैं।


वीडियो देखना: POMME DE TERRE AUX ŒUFS (मई 2022).