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ब्राउन शुगर बोर्बोन ग्लेज़ेड हैम

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अवयव

  • 1 हम
  • १ १/२ कप बोर्बोन
  • 2 बड़े चम्मच पिसी हुई सरसों
  • २ कप डार्क ब्राउन शुगर

दिशा-निर्देश

ओवन को 350 डिग्री पर प्री-हीट करें, हालांकि आपके ओवन का तापमान आपके हैम (बोनलेस, बोन-इन आदि) पर निर्भर करेगा। अपने हैम पैकेज पर निर्देशों का पालन करें)

एक रोस्टिंग पैन में अपने हैम फैट साइड को रैक पर रखें। वसा को लगभग 1 इंच अलग कर दें। हैम के ऊपर 3/4 कप बोर्बोन व्हिस्की डालें और रोस्टिंग पैन के तल में 1 कप पानी डालें।

पन्नी या रोस्टिंग पैन के ढक्कन के साथ कसकर कवर करें और हैम को निर्देशानुसार बेक करें।

एक कटोरी में ब्राउन शुगर, सरसों और बचा हुआ बोरबॉन मिलाकर पेस्ट बना लें, एक तरफ रख दें।

जब आपके हैम के लिए ४० मिनट बचे हों, तो हैम को ओवन से बाहर निकालें और पन्नी/ढक्कन को हटा दें। हैम पर पेस्ट डालें, एक चम्मच या बस्टिंग टूल का उपयोग करें और हैम के ऊपर रोस्टिंग पैन से रस टपकाएं।

हैम को ढक दें और शेष समय के लिए इसे वापस ओवन में रख दें।

हैम को ओवन से बाहर निकालें, इसे ठंडा होने दें और फिर स्लाइस करें।

पोषण तथ्य

सर्विंग्स15

प्रति सेवारत कैलोरी1112

फोलेट समकक्ष (कुल)7μg2%


बोर्बोन ग्लेज़ेड हामो

इस पोस्ट में सहयोगियों के लिंक हो सकते हैं। मेरी प्रकटीकरण नीति पढ़ें।

बोरबॉन ग्लेज़्ड हैम छुट्टियों के लिए एक आसान, स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन है। बोर्बोन, ब्राउन शुगर और संतरे के रस का साधारण शीशा, कुछ ही घंटों में तैयार हो जाता है।

छुट्टियाँ दोस्तों और परिवार के बिना टेबल के चारों ओर इकट्ठा हुए और एक साथ भोजन का आनंद लेने के बिना पूरी नहीं होती हैं। चाहे आप हस्ताक्षर करें ब्राउन शुगर ग्लेज़ेड हैम, यह नया बोर्बोन ग्लेज़ेड हैम, या हमारे कई अन्य में से एक छुट्टी के मुख्य व्यंजन, आप इस छुट्टियों के मौसम में यादें बनाते हुए अच्छा खाएंगे।

बोरबॉन घुटा हुआ हमी

यह बिना कहे चला जाता है, लेकिन क्या यह आपकी मेज के केंद्र में बैठे स्वादिष्ट हॉलिडे हैम के बिना क्रिसमस डिनर होगा? बोर्बोन ग्लेज़ेड हैम में एक मीठा, समृद्ध स्वाद होता है और यह शीशा आपके पारंपरिक हैम के लिए एकदम सही अपग्रेड है।

स्मोकी, नमकीन हैम के तरीके के बारे में कुछ है जो चिपचिपा कारमेल बोर्बोन शीशा के साथ इतनी खूबसूरती से जोड़ता है। सुनिश्चित करें कि आपको उस कुरकुरे, बमुश्किल जले हुए क्रस्ट का एक अच्छा आकार का हिस्सा मिलता है, यह वास्तव में हैम का सबसे अच्छा हिस्सा है। यदि आप इसे थैंक्सगिविंग के लिए परोसते हैं, तो मुझे यकीन है कि इस बात पर बहस होगी कि हैम क्रस्ट या टर्की त्वचा सबसे अधिक आदी है!

मैं इस रेसिपी के लिए बोन-इन हैम का उपयोग करना पसंद करता हूं, न कि बोनलेस हैम क्योंकि हड्डी वास्तव में एक गहरा स्वाद जोड़ती है। यह नमी को बनाए रखने में भी मदद करता है इसलिए आपको सूखे हैम के साथ समाप्त होने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।

हम हैम खाना बनाना पसंद करते हैं जो पहले से कटा हुआ होता है क्योंकि यह उन्हें परोसना आसान बनाता है! आप निश्चित रूप से एक हैम खरीद सकते हैं जो पहले से कटा हुआ नहीं है और हैम को हीरे के आकार के पैटर्न में काट लें (यह बहुत खूबसूरत होगा!)

क्योंकि हैम पहले से पके हुए होते हैं, वे उपयोग में आसान होते हैं और आपको केवल कुछ युक्तियों का पालन करने की आवश्यकता होती है ताकि आप यह सुनिश्चित कर सकें कि आप इसके प्राकृतिक स्वादों को बाहर आने दे रहे हैं। हैम को रोस्टिंग पैन में रखते समय, सुनिश्चित करें कि वसा वाला भाग ऊपर है और यदि आप कटे हुए हैम का उपयोग कर रहे हैं, तो कट वाला भाग नीचे की ओर होना चाहिए।

साथ ही, सुनिश्चित करें कि आप हैम को ढककर छोड़ रहे हैं, जबकि यह ओवन में है। यदि आप एक बोनलेस हैम का उपयोग कर रहे हैं और इसके सूखने से चिंतित हैं, तो आप नमी में मदद करने के लिए रोस्टिंग रैक के नीचे हमेशा थोड़ा सा पानी मिला सकते हैं।

ग्लेज़्ड हैम पकाने के लिए महत्वपूर्ण नोट: अपना शीशा बहुत जल्दी न लगाएं वरना वह जल जाएगा। आप बेकिंग के अंतिम 25-30 मिनट में अपना शीशा लगाना चाहते हैं, जिससे उसे उस गहरे कारमेल रंग और समृद्ध स्वाद को प्राप्त करने के लिए पर्याप्त समय मिल सके, लेकिन इतना समय नहीं कि वह जल जाए और आपकी डिश को बर्बाद कर दे।

हॉलिडे मेन डिश रेसिपी

भुनी टर्की

बेक्ड हैम (ब्राउन शुगर ग्लेज़ के साथ)

हनीबेक्ड हैम (कॉपीकैट)

बिल्कुल सही लहसुन प्राइम रिब


बोर्बोन ग्लेज़ेड हामो

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बोरबॉन ग्लेज़्ड हैम छुट्टियों के लिए एक आसान, स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन है। बोर्बोन, ब्राउन शुगर और संतरे के रस का साधारण शीशा, कुछ ही घंटों में तैयार हो जाता है।

छुट्टियाँ दोस्तों और परिवार के बिना टेबल के चारों ओर इकट्ठा हुए और एक साथ भोजन का आनंद लेने के बिना पूरी नहीं होती हैं। चाहे आप हस्ताक्षर करें ब्राउन शुगर ग्लेज़ेड हैम, यह नया बोर्बोन ग्लेज़ेड हैम, या हमारे कई अन्य में से एक छुट्टी के मुख्य व्यंजन, आप इस छुट्टियों के मौसम में यादें बनाते हुए अच्छा खाएंगे।

बोरबॉन घुटा हुआ हमी

यह बिना कहे चला जाता है, लेकिन क्या यह आपकी मेज के केंद्र में बैठे स्वादिष्ट हॉलिडे हैम के बिना क्रिसमस डिनर होगा? बोर्बोन ग्लेज़ेड हैम में एक मीठा, समृद्ध स्वाद होता है और यह शीशा आपके पारंपरिक हैम के लिए एकदम सही अपग्रेड है।

स्मोकी, नमकीन हैम के तरीके के बारे में कुछ है जो चिपचिपा कारमेल बोर्बोन शीशा के साथ इतनी खूबसूरती से जोड़ता है। सुनिश्चित करें कि आपको उस कुरकुरे, बमुश्किल जले हुए क्रस्ट का एक अच्छा आकार का हिस्सा मिलता है, यह वास्तव में हैम का सबसे अच्छा हिस्सा है। यदि आप इसे थैंक्सगिविंग के लिए परोसते हैं, तो मुझे यकीन है कि इस बात पर बहस होगी कि हैम क्रस्ट या टर्की त्वचा सबसे अधिक आदी है!

मैं इस रेसिपी के लिए बोन-इन हैम का उपयोग करना पसंद करता हूं, न कि बोनलेस हैम क्योंकि हड्डी वास्तव में एक गहरा स्वाद जोड़ती है। यह नमी को बनाए रखने में भी मदद करता है इसलिए आपको सूखे हैम के साथ समाप्त होने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।

हम हैम खाना बनाना पसंद करते हैं जो पहले से कटा हुआ होता है क्योंकि यह उन्हें परोसना आसान बनाता है! आप निश्चित रूप से एक हैम खरीद सकते हैं जो पहले से कटा हुआ नहीं है और हैम को हीरे के आकार के पैटर्न में काट लें (यह बहुत खूबसूरत होगा!)

क्योंकि हैम पहले से पके हुए होते हैं, वे उपयोग में आसान होते हैं और आपको केवल कुछ युक्तियों का पालन करने की आवश्यकता होती है ताकि आप यह सुनिश्चित कर सकें कि आप इसके प्राकृतिक स्वादों को बाहर आने दे रहे हैं। हैम को रोस्टिंग पैन में रखते समय, सुनिश्चित करें कि वसा वाला भाग ऊपर है और यदि आप कटे हुए हैम का उपयोग कर रहे हैं, तो कट वाला भाग नीचे की ओर होना चाहिए।

साथ ही, सुनिश्चित करें कि आप हैम को ढककर छोड़ रहे हैं जबकि यह ओवन में है। यदि आप एक बोनलेस हैम का उपयोग कर रहे हैं और इसके सूखने से चिंतित हैं, तो आप नमी में मदद करने के लिए रोस्टिंग रैक के नीचे हमेशा थोड़ा सा पानी मिला सकते हैं।

ग्लेज़्ड हैम पकाने के लिए महत्वपूर्ण नोट: अपना शीशा बहुत जल्दी न लगाएं वरना वह जल जाएगा। आप बेकिंग के अंतिम 25-30 मिनट में अपना शीशा लगाना चाहते हैं, जिससे उसे उस गहरे कारमेल रंग और समृद्ध स्वाद को प्राप्त करने के लिए पर्याप्त समय मिल सके, लेकिन इतना समय नहीं कि वह जल जाए और आपकी डिश को बर्बाद कर दे।

हॉलिडे मेन डिश रेसिपी

भुनी टर्की

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हनीबेक्ड हैम (कॉपीकैट)

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साथ ही, सुनिश्चित करें कि आप हैम को ढककर छोड़ रहे हैं जबकि यह ओवन में है। यदि आप एक बोनलेस हैम का उपयोग कर रहे हैं और इसके सूखने से चिंतित हैं, तो आप नमी में मदद करने के लिए रोस्टिंग रैक के नीचे हमेशा थोड़ा सा पानी मिला सकते हैं।

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स्मोकी, नमकीन हैम के तरीके के बारे में कुछ है जो चिपचिपा कारमेल बोर्बोन शीशा के साथ इतनी खूबसूरती से जोड़ता है। सुनिश्चित करें कि आपको उस कुरकुरे, बमुश्किल जले हुए क्रस्ट का एक अच्छा आकार का हिस्सा मिलता है, यह वास्तव में हैम का सबसे अच्छा हिस्सा है। यदि आप इसे थैंक्सगिविंग के लिए परोसते हैं, तो मुझे यकीन है कि इस बात पर बहस होगी कि हैम क्रस्ट या टर्की त्वचा सबसे अधिक आदी है!

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हम हैम खाना बनाना पसंद करते हैं जो पहले से कटा हुआ होता है क्योंकि यह उन्हें परोसना आसान बनाता है! आप निश्चित रूप से एक हैम खरीद सकते हैं जो पहले से कटा हुआ नहीं है और हैम को हीरे के आकार के पैटर्न में काट लें (यह बहुत खूबसूरत होगा!)

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साथ ही, सुनिश्चित करें कि आप हैम को ढककर छोड़ रहे हैं जबकि यह ओवन में है। यदि आप एक बोनलेस हैम का उपयोग कर रहे हैं और इसके सूखने से चिंतित हैं, तो आप नमी में मदद करने के लिए रोस्टिंग रैक के नीचे हमेशा थोड़ा सा पानी डाल सकते हैं।

ग्लेज़्ड हैम पकाने के लिए महत्वपूर्ण नोट: अपना शीशा बहुत जल्दी न लगाएं वरना वह जल जाएगा। आप बेकिंग के अंतिम 25-30 मिनट में अपना शीशा लगाना चाहते हैं, जिससे उसे उस गहरे कारमेल रंग और समृद्ध स्वाद को प्राप्त करने के लिए पर्याप्त समय मिल सके, लेकिन इतना समय नहीं कि वह जल जाए और आपकी डिश को बर्बाद कर दे।

हॉलिडे मेन डिश रेसिपी

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बोरबॉन ग्लेज़्ड हैम छुट्टियों के लिए एक आसान, स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन है। बोर्बोन, ब्राउन शुगर और संतरे के रस का साधारण शीशा, कुछ ही घंटों में तैयार हो जाता है।

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स्मोकी, नमकीन हैम के तरीके के बारे में कुछ है जो चिपचिपा कारमेल बोर्बोन शीशा के साथ इतनी खूबसूरती से जोड़ता है। सुनिश्चित करें कि आपको उस कुरकुरे, बमुश्किल जले हुए क्रस्ट का एक अच्छा आकार का हिस्सा मिलता है, यह वास्तव में हैम का सबसे अच्छा हिस्सा है। यदि आप इसे थैंक्सगिविंग के लिए परोसते हैं, तो मुझे यकीन है कि इस बात पर बहस होगी कि हैम क्रस्ट या टर्की त्वचा सबसे अधिक आदी है!

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छुट्टियाँ दोस्तों और परिवार के बिना टेबल के चारों ओर इकट्ठा हुए और एक साथ भोजन का आनंद लेने के बिना पूरी नहीं होती हैं। चाहे आप हस्ताक्षर करें ब्राउन शुगर ग्लेज़ेड हैम, यह नया बोर्बोन ग्लेज़ेड हैम, या हमारे कई अन्य में से एक छुट्टी के मुख्य व्यंजन, आप इस छुट्टियों के मौसम में यादें बनाते हुए अच्छा खाएंगे।

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स्मोकी, नमकीन हैम के तरीके के बारे में कुछ है जो चिपचिपा कारमेल बोर्बोन शीशा के साथ इतनी खूबसूरती से जोड़ता है। सुनिश्चित करें कि आपको उस कुरकुरे, बमुश्किल जले हुए क्रस्ट का एक अच्छा आकार का हिस्सा मिलता है, यह वास्तव में हैम का सबसे अच्छा हिस्सा है। यदि आप इसे थैंक्सगिविंग के लिए परोसते हैं, तो मुझे यकीन है कि इस बात पर बहस होगी कि हैम क्रस्ट या टर्की त्वचा सबसे अधिक आदी है!

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साथ ही, सुनिश्चित करें कि आप हैम को ढककर छोड़ रहे हैं जबकि यह ओवन में है। यदि आप एक बोनलेस हैम का उपयोग कर रहे हैं और इसके सूखने से चिंतित हैं, तो आप नमी में मदद करने के लिए रोस्टिंग रैक के नीचे हमेशा थोड़ा सा पानी डाल सकते हैं।

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छुट्टियाँ दोस्तों और परिवार के बिना टेबल के चारों ओर इकट्ठा हुए और एक साथ भोजन का आनंद लेने के बिना पूरी नहीं होती हैं। चाहे आप हस्ताक्षर करें ब्राउन शुगर ग्लेज़ेड हैम, यह नया बोर्बोन ग्लेज़ेड हैम, या हमारे कई अन्य में से एक छुट्टी के मुख्य व्यंजन, आप इस छुट्टियों के मौसम में यादें बनाते हुए अच्छा खाएंगे।

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स्मोकी, नमकीन हैम के तरीके के बारे में कुछ है जो चिपचिपा कारमेल बोर्बोन शीशा के साथ इतनी खूबसूरती से जोड़ता है। सुनिश्चित करें कि आपको उस कुरकुरे, बमुश्किल जले हुए क्रस्ट का एक अच्छा आकार का हिस्सा मिलता है, यह वास्तव में हैम का सबसे अच्छा हिस्सा है। यदि आप इसे थैंक्सगिविंग के लिए परोसते हैं, तो मुझे यकीन है कि इस बात पर बहस होगी कि हैम क्रस्ट या टर्की त्वचा सबसे अधिक आदी है!

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स्मोकी, नमकीन हैम के तरीके के बारे में कुछ है जो चिपचिपा कारमेल बोर्बोन शीशा के साथ इतनी खूबसूरती से जोड़ता है। सुनिश्चित करें कि आपको उस कुरकुरे, बमुश्किल जले हुए क्रस्ट का एक अच्छा आकार का हिस्सा मिलता है, यह वास्तव में हैम का सबसे अच्छा हिस्सा है। यदि आप इसे थैंक्सगिविंग के लिए परोसते हैं, तो मुझे यकीन है कि इस बात पर बहस होगी कि हैम क्रस्ट या टर्की त्वचा सबसे अधिक आदी है!

मैं इस रेसिपी के लिए बोन-इन हैम का उपयोग करना पसंद करता हूं, न कि बोनलेस हैम क्योंकि हड्डी वास्तव में एक गहरा स्वाद जोड़ती है। यह नमी को बनाए रखने में भी मदद करता है इसलिए आपको सूखे हैम के साथ समाप्त होने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।

हम हैम खाना बनाना पसंद करते हैं जो पहले से कटा हुआ होता है क्योंकि यह उन्हें परोसना आसान बनाता है! आप निश्चित रूप से एक हैम खरीद सकते हैं जो पहले से कटा हुआ नहीं है और हैम को हीरे के आकार के पैटर्न में काट लें (यह बहुत खूबसूरत होगा!)

क्योंकि हैम पहले से पके हुए होते हैं, वे उपयोग में आसान होते हैं और आपको केवल कुछ युक्तियों का पालन करने की आवश्यकता होती है ताकि आप यह सुनिश्चित कर सकें कि आप इसके प्राकृतिक स्वादों को बाहर आने दे रहे हैं। हैम को रोस्टिंग पैन में रखते समय, सुनिश्चित करें कि वसा वाला भाग ऊपर है और यदि आप कटे हुए हैम का उपयोग कर रहे हैं, तो कट वाला भाग नीचे की ओर होना चाहिए।

साथ ही, सुनिश्चित करें कि आप हैम को ढककर छोड़ रहे हैं जबकि यह ओवन में है। यदि आप एक बोनलेस हैम का उपयोग कर रहे हैं और इसके सूखने से चिंतित हैं, तो आप नमी में मदद करने के लिए रोस्टिंग रैक के नीचे हमेशा थोड़ा सा पानी मिला सकते हैं।

ग्लेज़्ड हैम पकाने के लिए महत्वपूर्ण नोट: अपना शीशा बहुत जल्दी न लगाएं वरना वह जल जाएगा। आप बेकिंग के अंतिम 25-30 मिनट में अपना शीशा लगाना चाहते हैं, जिससे उसे उस गहरे कारमेल रंग और समृद्ध स्वाद को प्राप्त करने के लिए पर्याप्त समय मिल सके, लेकिन इतना समय नहीं कि वह जल जाए और आपकी डिश को बर्बाद कर दे।

हॉलिडे मेन डिश रेसिपी

भुनी टर्की

बेक्ड हैम (ब्राउन शुगर ग्लेज़ के साथ)

हनीबेक्ड हैम (कॉपीकैट)

बिल्कुल सही लहसुन प्राइम रिब


बोर्बोन ग्लेज़ेड हामो

इस पोस्ट में सहयोगियों के लिंक हो सकते हैं। मेरी प्रकटीकरण नीति पढ़ें।

बोरबॉन ग्लेज़्ड हैम छुट्टियों के लिए एक आसान, स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन है। बोर्बोन, ब्राउन शुगर, और संतरे के रस का साधारण शीशा, कुछ ही घंटों में तैयार हो जाता है।

छुट्टियाँ दोस्तों और परिवार के बिना टेबल के चारों ओर इकट्ठा हुए और एक साथ भोजन का आनंद लेने के बिना पूरी नहीं होती हैं। चाहे आप हस्ताक्षर करें ब्राउन शुगर ग्लेज़ेड हैम, यह नया बोर्बोन ग्लेज़ेड हैम, या हमारे कई अन्य में से एक छुट्टी के मुख्य व्यंजन, आप इस छुट्टियों के मौसम में यादें बनाते हुए अच्छा खाएंगे।

बोरबॉन घुटा हुआ हमी

यह बिना कहे चला जाता है, लेकिन क्या यह आपकी मेज के केंद्र में बैठे स्वादिष्ट हॉलिडे हैम के बिना क्रिसमस डिनर होगा? बोर्बोन ग्लेज़ेड हैम में एक मीठा, समृद्ध स्वाद होता है और यह शीशा आपके पारंपरिक हैम के लिए एकदम सही अपग्रेड है।

स्मोकी, नमकीन हैम के तरीके के बारे में कुछ है जो चिपचिपा कारमेल बोर्बोन शीशा के साथ इतनी खूबसूरती से जोड़ता है। सुनिश्चित करें कि आपको उस कुरकुरे, बमुश्किल जले हुए क्रस्ट का एक अच्छा आकार का हिस्सा मिलता है, यह वास्तव में हैम का सबसे अच्छा हिस्सा है। यदि आप इसे थैंक्सगिविंग के लिए परोसते हैं, तो मुझे यकीन है कि इस बात पर बहस होगी कि हैम क्रस्ट या टर्की त्वचा सबसे अधिक आदी है!

मैं इस रेसिपी के लिए बोन-इन हैम का उपयोग करना पसंद करता हूं, न कि बोनलेस हैम क्योंकि हड्डी वास्तव में एक गहरा स्वाद जोड़ती है। यह नमी को बनाए रखने में भी मदद करता है इसलिए आपको सूखे हैम के साथ समाप्त होने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।

हम हैम खाना बनाना पसंद करते हैं जो पहले से कटा हुआ होता है क्योंकि यह उन्हें परोसना आसान बनाता है! आप निश्चित रूप से एक हैम खरीद सकते हैं जो पहले से कटा हुआ नहीं है और हैम को हीरे के आकार के पैटर्न में काट लें (यह बहुत खूबसूरत होगा!)

क्योंकि हैम पहले से पके हुए होते हैं, वे उपयोग में आसान होते हैं और आपको केवल कुछ युक्तियों का पालन करने की आवश्यकता होती है ताकि आप यह सुनिश्चित कर सकें कि आप इसके प्राकृतिक स्वादों को बाहर आने दे रहे हैं। हैम को रोस्टिंग पैन में रखते समय, सुनिश्चित करें कि वसा वाला भाग ऊपर है और यदि आप कटे हुए हैम का उपयोग कर रहे हैं, तो कट वाला भाग नीचे की ओर होना चाहिए।

साथ ही, सुनिश्चित करें कि आप हैम को ढककर छोड़ रहे हैं, जबकि यह ओवन में है। यदि आप एक बोनलेस हैम का उपयोग कर रहे हैं और इसके सूखने से चिंतित हैं, तो आप नमी में मदद करने के लिए रोस्टिंग रैक के नीचे हमेशा थोड़ा सा पानी डाल सकते हैं।

ग्लेज़्ड हैम पकाने के लिए महत्वपूर्ण नोट: अपना शीशा बहुत जल्दी न लगाएं वरना वह जल जाएगा। आप बेकिंग के अंतिम 25-30 मिनट में अपना शीशा लगाना चाहते हैं, जिससे उसे उस गहरे कारमेल रंग और समृद्ध स्वाद को प्राप्त करने के लिए पर्याप्त समय मिल सके, लेकिन इतना समय नहीं कि वह जल जाए और आपकी डिश को बर्बाद कर दे।

हॉलिडे मेन डिश रेसिपी

भुनी टर्की

बेक्ड हैम (ब्राउन शुगर ग्लेज़ के साथ)

हनीबेक्ड हैम (कॉपीकैट)

बिल्कुल सही लहसुन प्राइम रिब


बोर्बोन ग्लेज़ेड हामो

इस पोस्ट में सहयोगियों के लिंक हो सकते हैं। मेरी प्रकटीकरण नीति पढ़ें।

बोरबॉन ग्लेज़्ड हैम छुट्टियों के लिए एक आसान, स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन है। बोर्बोन, ब्राउन शुगर और संतरे के रस का साधारण शीशा, कुछ ही घंटों में तैयार हो जाता है।

छुट्टियाँ दोस्तों और परिवार के बिना टेबल के चारों ओर इकट्ठे हुए और एक साथ भोजन का आनंद लेने के बिना पूरी नहीं होती हैं। चाहे आप हस्ताक्षर करें ब्राउन शुगर ग्लेज़ेड हैम, यह नया बोर्बोन ग्लेज़ेड हैम, या हमारे कई अन्य में से एक छुट्टी के मुख्य व्यंजन, आप इस छुट्टियों के मौसम में यादें बनाते हुए अच्छा खाएंगे।

बोरबॉन घुटा हुआ हमी

यह बिना कहे चला जाता है, लेकिन क्या यह आपकी मेज के केंद्र में बैठे स्वादिष्ट हॉलिडे हैम के बिना क्रिसमस डिनर होगा? बोर्बोन ग्लेज़ेड हैम में एक मीठा, समृद्ध स्वाद है और यह शीशा आपके पारंपरिक हैम के लिए एकदम सही अपग्रेड है।

स्मोकी, नमकीन हैम के तरीके के बारे में कुछ है जो चिपचिपा कारमेल बोर्बोन शीशा के साथ इतनी खूबसूरती से जोड़ता है। सुनिश्चित करें कि आपको उस कुरकुरे, बमुश्किल जले हुए क्रस्ट का एक अच्छा आकार का हिस्सा मिलता है, यह वास्तव में हैम का सबसे अच्छा हिस्सा है। यदि आप इसे थैंक्सगिविंग के लिए परोसते हैं, तो मुझे यकीन है कि इस बात पर बहस होगी कि हैम क्रस्ट या टर्की त्वचा सबसे अधिक आदी है!

मैं इस रेसिपी के लिए बोन-इन हैम का उपयोग करना पसंद करता हूं, न कि बोनलेस हैम क्योंकि हड्डी वास्तव में एक गहरा स्वाद जोड़ती है। यह नमी को बनाए रखने में भी मदद करता है इसलिए आपको सूखे हैम के साथ समाप्त होने के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।

हम हैम खाना बनाना पसंद करते हैं जो पहले से कटा हुआ होता है क्योंकि यह उन्हें परोसना आसान बनाता है! आप निश्चित रूप से एक हैम खरीद सकते हैं जो पहले से कटा हुआ नहीं है और हैम को हीरे के आकार के पैटर्न में काट लें (यह बहुत खूबसूरत होगा!)

क्योंकि हैम पहले से पके हुए होते हैं, वे उपयोग में आसान होते हैं और आपको केवल कुछ युक्तियों का पालन करने की आवश्यकता होती है ताकि आप यह सुनिश्चित कर सकें कि आप इसके प्राकृतिक स्वादों को बाहर आने दे रहे हैं। हैम को रोस्टिंग पैन में रखते समय, सुनिश्चित करें कि वसा वाला भाग ऊपर है और यदि आप कटे हुए हैम का उपयोग कर रहे हैं, तो कट वाला भाग नीचे की ओर होना चाहिए।

साथ ही, सुनिश्चित करें कि आप हैम को ढककर छोड़ रहे हैं जबकि यह ओवन में है। यदि आप एक बोनलेस हैम का उपयोग कर रहे हैं और इसके सूखने से चिंतित हैं, तो आप नमी में मदद करने के लिए रोस्टिंग रैक के नीचे हमेशा थोड़ा सा पानी मिला सकते हैं।

ग्लेज़्ड हैम पकाने के लिए महत्वपूर्ण नोट: अपना शीशा बहुत जल्दी न लगाएं वरना वह जल जाएगा। आप बेकिंग के अंतिम 25-30 मिनट में अपना शीशा लगाना चाहते हैं, जिससे उसे उस गहरे कारमेल रंग और समृद्ध स्वाद को प्राप्त करने के लिए पर्याप्त समय मिल सके, लेकिन इतना समय नहीं कि वह जल जाए और आपकी डिश को बर्बाद कर दे।

हॉलिडे मेन डिश रेसिपी

भुनी टर्की

बेक्ड हैम (ब्राउन शुगर ग्लेज़ के साथ)

हनीबेक्ड हैम (कॉपीकैट)

बिल्कुल सही लहसुन प्राइम रिब