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एवोकैडो के साथ चॉकलेट मूस

एवोकैडो के साथ चॉकलेट मूस


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क्या आपने कभी इसका स्वाद चखा है? मैंने "व्हाट्स अप डॉक्टर?" पर नुस्खा देखा। और मैं मोहित हो गया। मैं तुरंत अपनी जरूरत का सामान लेने गया और मैंने कोशिश की। सुपीर! चॉकलेट, भुलक्कड़, मलाईदार और स्वस्थ!
मुझे आशा है कि आप इसे आजमाएंगे और इसका आनंद लेंगे!

  • 2 कॉप्टिक एवोकैडो
  • 2 बड़े चम्मच कोको (या, कच्चे शाकाहारी मिठाई के लिए, कैरब पाउडर)
  • 2 बड़े चम्मच शहद
  • १/४ कप ताजा संतरा
  • रम मुक्त (वैकल्पिक)
  • सजावट के लिए ताजा या जमे हुए रसभरी

सर्विंग्स: 6

तैयारी का समय: 15 मिनट से कम

पकाने की विधि एवोकैडो के साथ चॉकलेट मूस:

एक एवोकैडो छीलें और इसे क्यूब्स में काट लें। इसे शहद, कोको, ताजा नारंगी और रम एसेंस के साथ वर्टिकल मिक्सर से गिलास में डालें। 30 सेकंड के लिए मिलाएं। रचना में एक झागदार बनावट होनी चाहिए। अपनी पसंद के आधार पर, आप भी कर सकते हैं शहद या कोको जोड़ें।

वैकल्पिक रूप से इसे ताजा रसभरी, संतरे के छिलके या कोको बीन्स से सजाया जा सकता है ...

मज़े करो!

टिप्स साइट

1

आप फूड प्रोसेसर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।


खाना पकाने का पाठ: मूस और चॉकलेट

कन्फेक्शनरी में रुझान आते हैं और जाते हैं, लेकिन चॉकलेट मूस समय के साथ वीरतापूर्वक रहता है, नई सामग्री के साथ पुनर्व्याख्या और रूपांतरित होता है, लेकिन हमेशा एक ही: शराबी, हवादार, हल्का।

यहां तक ​​​​कि अगर मुझे एवोकैडो मूस या मूस के लिए व्यंजनों में से कौन जानता है कि कौन से विदेशी फल हैं, तो भी मैं चॉकलेट के लिए सच रहा। क्योंकि खुशी और वासना के मुंह में घुलने वाले झाग के अलावा चॉकलेट की सुगंध को उजागर करने के लिए और कोई सुखद रूप नहीं है। यह 60 के दशक से रसोई की किताबों में है और यह कभी भी शैली से बाहर नहीं गया है।

क्लासिक से आधुनिक तक, चॉकलेट मूस छोटे समायोजन के माध्यम से चला गया। में & ldquoफ्रेंच प्रांतीय पाक कला & rdquo प्रसिद्ध एलिजाबेथ डेविड मूस के केवल अंडे और चॉकलेट की जरूरत है। जूलिया चाइल्ड ने उन्हें "फ्रेंच कुकिंग की कला में महारत हासिल" में थोड़ा और आगे बढ़ाया और मक्खन मिलाया, और अंडों को अंग्रेजी क्रीम में बदल दिया गया और उसके बाद ही मूस में शामिल किया गया।

अधिक आधुनिक संस्करण व्हीप्ड क्रीम के अतिरिक्त के साथ आता है। मैंने इसे गॉर्डन रामसे की रेसिपी में चॉकलेट मूस के लिए सिर्फ 4 मिनट में तैयार पाया, पिघली हुई चॉकलेट में मिलाया और उसके बाद ही एक मेरिंग्यू को शामिल किया। परिणामस्वरूप मूस कम फूला हुआ होता है और चॉकलेट का स्वाद कम तीव्र होता है।

लेकिन यह उपस्थिति नहीं थी जो मुझे आवश्यक समस्या लगती थी, लेकिन तथ्य यह है कि अंडे, नुस्खा की परवाह किए बिना, अपनी कच्ची अवस्था में रहते हैं, असंसाधित। इस तरह मुझे मूस रेसिपी "जटिल" मिली, जैसा कि मैं इसे कॉल करना पसंद करता हूं, एक मूस जिसमें अंडे को गर्म चीनी की चाशनी से पीटा जाता है ताकि फोम अधिक स्थिर हो जाए।

अपने रेस्तरां के साथ अमेरिका पर विजय प्राप्त करने वाले फ्रांसीसी शेफ डैनियल बाउलड, एक नुस्खा के साथ आते हैं जिसके लिए बहुत अधिक निपुणता, कुछ अनुभव और अंडों की एक प्रभावशाली संख्या की आवश्यकता होती है: 9. 3 पूरे अंडे और अन्य 6 से जर्दी को पीटा जाता है मिक्सर एक निश्चित समय पर (जिसे आप अनुभव या एक विशेष थर्मामीटर के साथ महसूस करते हैं) 115C पर एक गर्म चीनी की चाशनी डालें। तेज गति से मिलाते रहें जब तक कि अंडे का झाग पर्याप्त मजबूत न हो जाए और कटोरा एक बार में ठंडा न हो जाए।

और परीक्षा समाप्त नहीं होती है क्योंकि चीनी के एक भाग के साथ छोड़े गए 6 अंडे का सफेद मिश्रण गर्म होने तक बैन-मैरी पर डाल दिया जाता है और उसके बाद ही झाग पीटा जाता है। इन सभी झागों को धीरे-धीरे पिघली हुई चॉकलेट में मिलाया जाता है। परिणाम एक हवादार लेकिन अभी भी बहुत सुसंगत मूस है जो पूरी तरह से फ्रिज में रहता है, और फ्रीजर में यह एक आइसक्रीम की स्थिरता प्राप्त करता है।

किसी भी मूस रेसिपी की सुंदरता इस तथ्य में निहित है कि आप अपने स्वयं के स्वाद को संतुष्ट करने के लिए सामग्री जोड़ सकते हैं: अधिक चीनी, कॉफी की एक बूंद, ताकत की एक बूंद, मसाले (दालचीनी या इलायची, वेनिला या गर्म काली मिर्च के गुच्छे) और मिठाई में परिवर्तन एक हल्का नाश्ता।

चॉकलेट मूस रेसिपी डैनियल Boulud . के

6-8 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

  • 560 मिलीलीटर व्हीप्ड क्रीम (35% वसा)
  • २२५ ग्राम बारीक कटी डार्क चॉकलेट
  • 150 ग्राम चीनी + 115 ग्राम अतिरिक्त
  • 6 अंडे अलग किए गए अंडे का सफेद भाग
  • 3 पूरे अंडे

चॉकलेट को बैन-मैरी में पिघलाकर एक तरफ रख दें। बैटर।

150 ग्राम को 60 मिली पानी में उबालें और बिना हिलाए आग पर छोड़ दें। इस बीच, जर्दी और 3 पूरे अंडे को फेंटना शुरू करें। जब चाशनी 115C (या नरम कारमेल नमूना) तक पहुंच जाए, तो इसे आपके द्वारा फेंटे गए अंडों में पतला डालें। मिश्रण को एक पल के लिए भी बंद न करें। इसके विपरीत, मिश्रण की गति बढ़ाएँ और 8-10 मिनट तक तब तक फेंटते रहें जब तक कि कटोरे में मिश्रण ठंडा न हो जाए।

दूसरे बाउल में स्विस मेरिंग्यू तैयार करें। अंडे की सफेदी और बाकी चीनी मिलाएं। इन्हें बैन-मैरी में डालिये और मिलाते हुये मिश्रण के अच्छी तरह गर्म होने तक इंतजार कीजिये. गर्मी से निकालें और तेज गति से तब तक मिलाएं जब तक आप मेरिंग्यू की स्थिरता तक नहीं पहुंच जाते।

धीरे-धीरे, एक रंग के साथ, जर्दी फोम का एक तिहाई meringue में शामिल करें। फिर जल्दी से व्हीप्ड क्रीम को हॉट चॉकलेट (50C पर) में डालें। इसके ऊपर जर्दी का झाग और फिर बाकी मेरिंग्यू डालें और डालें।

इस मूस को बस (2 घंटे ठंडा रखने के बाद) परोसा जा सकता है या केक, पाई और हेलीप में इस्तेमाल किया जा सकता है

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एवोकैडो के साथ चॉकलेट मूस

मुझे तुम पर विश्वास है! और मेरे पास समाधान है। एक स्वादिष्ट और स्वस्थ, एवोकैडो पल्प से चॉकलेट मूस, काला कोको (असली कोको, मेरी राय में), बादाम का दूध और एक सुखद मीठा स्वाद, प्राकृतिक फल स्वीटनर, एरिथ्राइटिस द्वारा दिया गया।

इसे तैयार करना भी बहुत आसान है। हमें एक ब्लेंडर की जरूरत है और हमें बस इतना करना है कि इसमें ऊपर दी गई सामग्री डालें और मिला लें। परिणाम एक बिल्कुल स्वादिष्ट चॉकलेट क्रीम है।

आप सोच रहे होंगे कि आखिर एवोकाडो ही क्यों। खैर, सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण यह एक बहुत ही पौष्टिक फल है, जो स्वस्थ वसा से भरपूर होता है। और दूसरी बात, इसकी बनावट इसे मूस के आधार के रूप में काम करने के लिए उपयुक्त बनाती है। कोको और प्राकृतिक कैलोरी मुक्त स्वीटनर इसे चॉकलेट का स्वादिष्ट स्वाद देते हैं, जिसे हम बहुत प्यार करते हैं।

हर बार जब मैंने यह रेसिपी बनाई, सामग्री से मेल खाने की कोशिश की, तो जो मूस निकला वह ठीक वैसे ही खाया गया। यहाँ तक कि जब मैंने इसे अन्य लोगों के साथ चखा, तो हमने नहीं सोचा था कि हमें इसे किसी चीज़ के साथ मिलाना चाहिए। शायद भविष्य में, मैं इसके साथ संयोजन करने के लिए कुछ सोचूंगा। तब तक, यह एक स्वादिष्ट साधारण मिठाई बनी हुई है, जो 5 मिनट से भी कम समय में आनंद लेने के लिए तैयार है।


चॉकलेट मूस रेसिपी एक हल्की और अच्छी दिखने वाली रेसिपी है, हवादार, बच्चों के लिए भी अच्छी है।

अंडे की सफेदी को यॉल्क्स से अलग करें, चॉकलेट को कद्दूकस कर लें, जिलेटिन को भिगो दें और व्हीप्ड क्रीम को फेंट लें। एक बाउल में बटर को घरेलू चॉकलेट के साथ डालें और बैन मैरी पर डालें, चॉकलेट के पिघलने तक अच्छी तरह मिलाएँ। फिर जिलेटिन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और आँच से हटा दें। अंडे की सफेदी को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि वे मेरिंग्यू की तरह सख्त न हो जाएं। फिर व्हीप्ड क्रीम डालें और लगातार चलाते हुए थोड़ी पिघली हुई चॉकलेट डालें। समरूप होने के बाद, इसे एक कटोरे में डालें और फ्रिज में रख दें, जहाँ इसे कम से कम 2 घंटे के लिए सख्त होने के लिए छोड़ दिया जाए।

यदि आप वेलेंटाइन के लिए इस चॉकलेट मूस की सेवा करना चाहते हैं, क्योंकि यह चॉकलेट के बारे में है और इस छुट्टी को पसंद करते हैं, तो आप क्रीम को छोटे दिल के आकार के कंटेनर में डाल सकते हैं। यदि आप इस विधि को चुनते हैं तो आप इसे परोसने से पहले फ्रिज से निकाल लेंगे।

परोसते समय चमचे से पकौड़ी जैसा आकार दें। फलों के स्लाइस और कारमेल या चॉकलेट टॉपिंग से गार्निश करें। अन्य मिठाई व्यंजनों: कारमेल क्रीम केक घर का बना चॉकलेट पोल्ट्री दूध


स्वस्थ वजन घटाने की रेसिपी और #8211 एवोकैडो के साथ चॉकलेट मूस

एक स्वादिष्ट मिठाई जो मीठे के सबसे "कठोर" प्रेमियों को भी संतुष्ट करती है, एवोकैडो के साथ चॉकलेट मूस हल्का और समृद्ध होता है और इसमें प्रति सेवारत केवल 80 कैलोरी होती है।

मलाईदार एवोकैडो और डार्क चॉकलेट को एक स्वादिष्ट, लेकिन साथ ही स्वस्थ मिठाई में मिलाया जाता है, जिसका सेवन हर दिन किया जा सकता है।

एवोकैडो स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है और इसे अपने आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। फाइबर, विटामिन (विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन सी, विटामिन ई) और पोटेशियम से भरपूर, एवोकैडो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।

कोको पाउडर एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है जो हृदय प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

एवोकैडो के साथ चॉकलेट मूस & # 8211 स्वस्थ वजन घटाने की रेसिपी

आपको डार्क चॉकलेट, कुछ एवोकैडो फल, थोड़ा बादाम दूध (या अन्य दूध जो आप पसंद करते हैं), मेपल सिरप और वेनिला की एक बूंद चाहिए।

और भी अधिक सुखद स्वाद के लिए या विशेष रूप के लिए, आप जोड़ सकते हैं शीर्ष पर, कुछ रसभरी।

2-4 सर्विंग्स के लिए सामग्री

  • 1 बड़ा एवोकैडो या 2 छोटे वाले
  • 2 बड़े चम्मच बिना चीनी का कोको पाउडर
  • १/४ कप बादाम दूध
  • 1-2 चम्मच मेपल सिरप, स्वाद के लिए
  • 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
  • रसभरी
  1. एक ब्लेंडर में, एवोकैडो, कोको पाउडर, बादाम का दूध, मेपल सिरप और वेनिला अर्क मिलाएं।

2. तब तक मिलाएं जब तक आपको एक मोटी, मूस जैसी प्यूरी न मिल जाए। यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और दूध डालें।

3. प्राप्त क्रीम को मिठाई के लिए विशेष कप या कटोरे में रखा जाता है और स्वाद के लिए रसभरी के साथ पकाया जाता है।

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स्वस्थ चॉकलेट मूस

अच्छे भोजन के बाद मिठाई के रूप में स्वादिष्ट, चॉकलेट मूस हमेशा अच्छा काम करता है। यदि आप इसे स्वयं बनाने का प्रयास करते हैं, तो आप पाएंगे कि यह चीनी और (संतृप्त) वसा से भरा हुआ है। हमने जो नुस्खा तैयार किया है वह कैलोरी में अपेक्षाकृत कम है और इसमें वस्तुतः कोई अतिरिक्त चीनी और संतृप्त वसा नहीं है। हमने इस रेसिपी में अपने खुद के ऑर्गेनिक कोको का इस्तेमाल किया है। क्या आप नुस्खा के बारे में उत्सुक हैं? फिर पढ़ें!

पोषण मूल्य चॉकलेट मूस

कैलोरी: 506 किलो कैलोरी
कार्बोहाइड्रेट: 64 जीआर
शक्कर: 3 ग्राम
वसा: 24 ग्राम
संतृप्त: 4.3 जीआर
प्रोटीन: 10 ग्राम

अवयव

  • 1 एवोकैडो
  • 1.5 पके केले
  • 3 चम्मच ऑर्गेनिक कोको पाउडर
  • 2 बड़े चम्मच स्टीविया
  • 5 मिली दूध

बनाने की विधि

  1. गड्ढे के ऊपर से एवोकैडो को आधा काटें और मांस को त्वचा से हटा दें। एवोकाडो और केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें एक साथ फूड प्रोसेसर में डाल दें। दूध, कोको और स्टीविया डालें। चिकना होने तक सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ। स्वाद के लिए अतिरिक्त कोको या स्टीविया डालें।
  2. एक नए कटोरे में मूस को चाटें और एक हल्के मिक्सर के साथ सब कुछ मिलाएं।
  3. मूस को कुछ ताजे फल और पुदीने की पत्तियों के साथ परोसें।

अपने स्वादिष्ट लेकिन स्वस्थ मिठाई का आनंद लें!

ऐसी और भी स्वादिष्ट रेसिपी? फिर जल्दी से इसे XXL रेसिपी बुक फॉर न्यूट्रिशन देखें!


एवोकैडो के साथ शाकाहारी चॉकलेट मूस

एवोकैडो सफलतापूर्वक क्रीम पनीर, व्हीप्ड क्रीम या मक्खन की जगह लेता है, इसलिए आप सबसे अच्छा शाकाहारी चॉकलेट मूस बनाने के लिए इस पर भरोसा कर सकते हैं।

वातित चॉकलेट मूस बनाने के लिए आपको डेयरी उत्पादों की आवश्यकता नहीं है। यदि आप शाकाहारी भोजन पर हैं, तो आप स्वादिष्ट चॉकलेट माउस बनाने के लिए एवोकाडो का उपयोग कर सकते हैं।

शाकाहारी चॉकलेट एवोकैडो मूस रेसिपी के लिए सामग्री:

अच्छी तरह से पके हुए एवोकाडो के 4 टुकड़े

2 बड़े चम्मच कोको पाउडर (अधिमानतः कच्चा जैविक कोको पाउडर)

90 ग्राम खजूर पहले पानी में भिगोया हुआ

उच्च वसा वाले नारियल के दूध के 125 मिलीलीटर

सजावट के लिए नारियल के गुच्छे

बनाने की विधि:

खाद्य प्रोसेसर में हेज़लनट्स को कुचल दिया जाता है।

कोको, खजूर और नमक डालें, सब कुछ चिकना होने तक मिलाएँ।

नारियल का दूध और एवोकैडो जोड़ें, रोबोट में तब तक मिलाते रहें जब तक आपको एक मलाईदार पेस्ट न मिल जाए।

चॉकलेट क्रीम को कटोरे में डालें, बेक्ड हेज़लनट्स, नारियल के गुच्छे और चॉकलेट से गार्निश करें, फिर खाने से पहले लगभग एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।


चॉकलेट मूस और एवोकैडो

मैं इन मिठाइयों को वर्षों से बहुत बार तैयार कर रहा हूं, लेकिन मुझे उनकी तस्वीरें लेने के लिए कभी नहीं मिला। अब मैंने मेहमानों से थोड़ा इंतजार करने को कहा ताकि मेरे पास कम से कम एक अच्छी तस्वीर हो सके - ऐसा तभी होगा जब वे नुस्खा चाहते हैं, और मुझे खेद है कि उन्होंने लगभग अच्छी तरह से इंतजार किया।

समय की आवश्यकता दस मिनट

आवश्यक सामग्री:

1/2 छोटा चम्मच समुद्री नमक

2-3 बड़े चम्मच मीठा शहद

ऐसा कैसे:

कोको को छोड़कर सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालें। एक महीन झाग में बदलने तक ब्लेंड करें, फिर कोकोआ डालें।

फ्रिज में 30 मिनट खड़े रहने के बाद एकदम सही स्वाद दिखाई देता है! तैयारी के दिन इसका सेवन करना आदर्श है!

इस मूस को सुरुचिपूर्ण कप में परोसा जा सकता है और ताजे फल से सजाया जा सकता है, या यह केक या केक के लिए भरने के रूप में हो सकता है। मैंने इसे केले से बने अमेरिकी पैनकेक या क्लासिक पैनकेक में इस्तेमाल किया। फोटो में मैंने क्रीम को पफ पेस्ट्री बास्केट में भरने के रूप में इस्तेमाल किया और मैंने इसे खाने योग्य प्राकृतिक फूलों और अंजीर के स्लाइस से सजाया!

एक बात पक्की है, सब कुछ खा लिया!


एवोकैडो के साथ चॉकलेट मूस के लिए सबसे आसान नुस्खा

स्वादिष्ट, हमें विश्वास है कि अगर तैयार करना आसान है, एवोकैडो के साथ चॉकलेट मूस यह आपकी स्वाद कलियों को ऐसे लाड़-प्यार देगा जैसे पहले किसी मिठाई ने नहीं किया। और अच्छी खबर यह है कि यह एक स्वस्थ विकल्प है, इसलिए पहले मुंह से पछतावा नहीं होगा। सिर्फ चार सामग्रियों से आपको एक ऐसी मिठाई मिलेगी जो आपको तुरंत जीत लेगी। यहाँ इस स्वादिष्ट मिठाई को बनाने का तरीका बताया गया है!

तैयारी का समय: १० मिनट

प्रतीक्षा समय: लगभग 30 मिनट

बनाने की विधि: बैन-मैरी और कोल्ड

पकाने की विधि कठिनाई: कम


एवोकैडो और स्वीटनर के साथ चॉकलेट मूस

एवोकैडो और स्वीटनर के साथ चॉकलेट मूस
मिठाई मेरी कमजोरियों में से एक थी और रहेगी।
मैं आसानी से कुछ भी छोड़ सकता हूं लेकिन जब मिठाई की बात आती है तो यहां बड़ी समस्या होती है।
मैं जितना हो सके उनसे बचने की कोशिश करता हूं, एक पाक ब्लॉगर के लिए थोड़ा मुश्किल है, लेकिन कुछ समय के लिए मैंने स्वीटेरिया से मिठाई और प्राकृतिक स्वीटनर की खोज की।
मैं आपको बता सकता हूं कि उनके उत्पादों से आप स्वादिष्ट और स्वस्थ, कम कैलोरी वाली और बिना चीनी के ड्रीम डेज़र्ट तैयार कर सकते हैं।
उनके पास उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला है, उन्होंने विभिन्न क्रीमों के स्वादिष्ट वेफर्स से लेकर ग्रीनटेला स्प्रेड क्रीम तक, मुझ पर विजय प्राप्त की।
आइए सफेद, डार्क चॉकलेट और दूध के पेनीज़ को न भूलें जिनका उपयोग डेसर्ट, जैम और अंतिम लेकिन कम से कम स्वीटनर - प्राकृतिक स्वीटनर में किया जा सकता है।

स्वीटेरिया ने हमें एक अभियान में भाग लेने के लिए आमंत्रित किया, जिसका उद्देश्य चीनी की कैलोरी और #8211 को कम करना है, लेकिन भोजन में इसके अत्यधिक उपयोग के हानिकारक प्रभावों को भी दूर करना है।
इस प्रकार, हम हैलोवीन उत्सव की थीम के साथ एक स्वादिष्ट चीनी मुक्त रेसिपी के साथ अभियान की शुरुआत करते हैं।
इसलिए मैंने एक तैयार किया एवोकैडो और स्वीटनर के साथ चॉकलेट मूस मैंने आगामी छुट्टी की भावना में क्या प्रस्तुत किया।

और क्योंकि हम चाहते हैं कि आप स्वीटेरिया उत्पादों का आनंद उठा सकें, हम जल्द ही अपने फेसबुक पेज पर एक स्वीट कॉन्टेस्ट शुरू करेंगे।
प्रेरणा के लिए हमारे पास अन्य हैं प्राकृतिक स्वीटनर के साथ व्यंजनों !!

एवोकैडो और स्वीटनर के साथ चॉकलेट मूस - सामग्री

  • ३ सर्विंग्स के लिए
  • मूस के लिए
  • 2 पीसी। अच्छी तरह से पका हुआ एवोकैडो
  • 1 केला
  • 3 बड़े चम्मच कोको
  • 2 बड़े चम्मच ग्रीनटेला स्प्रेड क्रीम
  • १ छोटा चम्मच स्वीटनर स्वीटनर
  • 3 बड़े चम्मच दूध या वनस्पति दूध
  • नमक की एक चुटकी
    कुकीज़ के लिए
  • १०० ग्राम मक्खन ८२% वसा
  • 200 ग्राम सफेद आटा
  • 50 ग्राम प्राकृतिक स्वीटनर स्वीटनर
  • वेनिला के गुण वाला
  • 1 या
  • नमक की एक चुटकी
  • 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ कोको
  • आइसिंग / राइटिंग के लिए चीनी मुक्त चॉकलेट के सिक्के

शुगर-फ्री कुकीज कैसे तैयार करें

एक खाद्य प्रोसेसर में कमरे के तापमान पर मक्खन डालें और झाग आने तक स्वीटनर, नमक और वेनिला के साथ मिलाएं। अंडा जोड़ें और शामिल होने तक मिलाते रहें। अंत में मैदा डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आटा सजातीय न हो जाए,
फूड प्रोसेसर से निकालें, आटे का 1/3 भाग अलग रख दें और बाकी को बेकिंग पेपर की दो शीटों के बीच एक शीट में फैला दें।

कुकीज़ को वरीयता के अनुसार काटा जाता है, मैंने उन्हें यह आकार देना चुना क्योंकि, जैसा कि मैंने कहा, मिठाई में हैलोवीन थीम है।
बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे में रखें और 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए या कुकीज को किनारे पर हल्का ब्राउन होने तक बेक कर लें। ठंडा होने के बाद पिघली हुई चॉकलेट से सजाएं।
रुका हुआ आटा कोको के साथ मिलाया जाता है जब तक कि शामिल न हो जाए और 20 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाए। सेब को कद्दूकस करके ओवन में 160 डिग्री पर क्रिस्पी होने तक बेक करें।

एवोकैडो और स्वीटनर के साथ चॉकलेट मूस कैसे तैयार करें

सभी सामग्री को एक चॉपर या ब्लेंडर में डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि एक सजातीय और वातित क्रीम न मिल जाए।

कुरकुरे कोकोआ के आटे का आधा भाग गिलासों के आधार पर रखा जाता है, उसमें एवोकाडो और स्वीटनर के साथ चॉकलेट मूस डालें, फिर बाकी के कुरकुरे आटे के साथ छिड़कें और कुकी और पॉपकॉर्न से सजाएँ।

एवोकैडो और स्वीटनर के साथ यह चॉकलेट मूस एक स्वादिष्ट, मलाईदार, हवादार और बहुत स्वादिष्ट मिठाई है। मैं निश्चित रूप से इसे अन्य डेसर्ट में आज़माउंगा, मुझे लगता है कि यह केक या उपवास केक के लिए एक क्रीम के रूप में पूरी तरह से काम करेगा।

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