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ग्रिल्ड मैरिनेटेड विंग्स

ग्रिल्ड मैरिनेटेड विंग्स


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एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस कर लें और रस निचोड़ लें।

एक प्याले में शहद को जैतून के तेल के साथ मिलाइये, मसाले डालिये और अंत में टमाटर मिला कर अच्छी तरह मिला दीजिये.

इस सॉस में हम चिकन विंग्स डालते हैं, क्लिंग फिल्म के साथ कवर करते हैं और कम से कम एक घंटे के लिए सर्द करते हैं।

सॉस से पंख हटा कर गरम तवे पर रख दीजिये, ऊपर से थोडा़ सा और सॉस डाल दीजिये.

इन्हें दोनों तरफ से बेक कर लें।

मैंने उन्हें मसले हुए आलू और उबले हुए मक्के परोसे।


मसालेदार पंखों की स्वादिष्ट रेसिपी

शहद और नींबू के साथ पंख

एक विशेष मिश्रण, शहद और नींबू के साथ पंखों के लिए नुस्खा अब से पंख तैयार करने के तरीके को पूरी तरह से बदल सकता है। मसालेदार पंखों को बहुत अच्छी तरह से पकाया जाता है और एक स्वादिष्ट सॉस के साथ मिलाया जाता है जो आपकी उंगलियों को चाटने पर मजबूर कर देगा!

  • 1.5 किलोग्राम चिकन विंग्स
  • १/३ कप विशेष मिश्रण
  • 1 कप बारबेक्यू सॉस
  • 2 चम्मच शहद
  • १ छोटा चम्मच श्रीराचा सॉस
  • 1 फ़ाइल।

विशेष मिश्रण के लिए सामग्री:

  • 6 चम्मच पपरिका
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
  • 3 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 2 चम्मच प्याज पाउडर
  • १ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
  • 1 चम्मच लाल शिमला मिर्च (या लाल मिर्च)।

  1. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। बेकिंग पेपर छिड़कें जिसे आप तेल पैन में डालेंगे। पंखों को बिना ढेर किए एक परत में रखें। प्रत्येक पंख पर विशेष मिश्रण दबाएं।
  2. पंखों को 180 डिग्री पर ओवन में 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
  3. जबकि पंख पक रहे हैं, सॉस तैयार करें। एक नीबू को आधा काट लें और आधा ही निचोड़ लें। दूसरा आधा बाद के लिए रख दें।
  4. एक बाउल में बारबेक्यू सॉस, शहद और श्रीराचा और आधा नीबू का रस डालें। तब तक हिलाएं जब तक सभी सामग्री संयुक्त न हो जाए।
  5. ३० मिनट तक बेक करने के बाद, पंखों को ओवन से निकाल लें और प्राप्त सॉस के आधे से उन्हें चिकना कर लें। पंखों को वापस ओवन में रखें, इस बार 10 मिनट के लिए।
  6. पंखों को हटा दें और बची हुई चटनी से चिकना कर लें। उन्हें ओवन में और 10 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि सॉस पंखों पर अच्छी तरह से कैरामेलाइज़ हो जाए।
  7. मसालेदार पंखों को ओवन से निकालें और उनके ऊपर बचे हुए आधे चूने का रस निचोड़ें। गर्म - गर्म परोसें!

नारंगी के साथ मसालेदार पंख

आकर्षक नारंगी सुगंध के कारण यह नुस्खा विशेष रूप से क्रिसमस के लिए जाता है। हालाँकि, यह गर्मियों में एक स्फूर्तिदायक तैयारी भी हो सकती है।

  • 8 चिकन विंग्स
  • 2-3 चम्मच वनस्पति तेल
  • नमक
  • काली मिर्च स्वाद के लिए।

  • 2 बड़े संतरे
  • 3 चम्मच शहद
  • 2 चम्मच सोया सॉस
  • लहसुन की 4 कलियां
  • १ छोटा चम्मच ताज़ा पिसा हुआ अदरक
  • छोटा चम्मच लाल मिर्च (स्वाद के लिए) या लाल शिमला मिर्च।

  1. ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। बेकिंग पेपर के साथ ओवन में एक ग्रिल लपेटें और इसे तेल या मक्खन से ग्रीस करें।
  2. एक मध्यम कटोरे में, पंखों को तेल, नमक और काली मिर्च से चिकना करें। पंखों को ग्रिल पर रखें। कोशिश करें कि उन्हें ढेर न करें।
  3. पंखों को ओवन में 45-50 मिनट के लिए छोड़ दें।

  1. संतरे को निचोड़ें और रस को सोया सॉस और शहद के साथ मिलाएं। पिसा हुआ लहसुन, कद्दूकस किया हुआ अदरक और लाल मिर्च डालें। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
  2. इस मिश्रण को मध्यम आंच पर स्टोव पर रखें और उबाल आने दें। तापमान कम करें और लगातार हिलाएं, जब तक कि तरल आधा न हो जाए और यह एक मलाईदार सॉस की तरह दिखने लगे। सॉस को आंच से उतार लें।
  3. विंग्स तैयार होने के बाद, ऊपर से सॉस डालें और परोसें।
  4. यह सॉस 8-10 पंखों तक पहुंचता है।

मूंगफली की चटनी के साथ थाई पंख

यह नुस्खा, वास्तव में, नारंगी पंखों का आधार है। अगर आप भी फ्रेश विंग रेसिपी के दीवाने हैं, तो आप इस एशियन रेसिपी को जरूर ट्राई करें।

  • 1 किलोग्राम पंख
  • 2 चम्मच वनस्पति तेल
  • 1 छोटा चम्मच तिल का तेल
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • ½ छोटा चम्मच काली मिर्च।

मूंगफली की चटनी के लिए सामग्री:

  • 2/3 कप मूंगफली का मक्खन
  • कप गर्म पानी
  • १ छोटा चम्मच ताज़ा पिसा हुआ अदरक
  • 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस
  • 1 छोटा चम्मच फिश सॉस
  • 1 बड़ा चम्मच अनसाल्टेड सोया सॉस
  • 1 बड़ा चम्मच शहद
  • ½ छोटा चम्मच गरमा गरम काली मिर्च पपरिका (यदि आपको बहुत तीखे पंख पसंद हैं, तो आप और पपरिका डाल सकते हैं)।

  1. ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। पंखों को साफ करें, धो लें और सूखने दें। इसके बाद इन्हें एक बड़े बर्तन में निकाल लें।
  2. उनके ऊपर वनस्पति तेल, तिल का तेल, नमक और काली मिर्च डालें। बेकिंग शीट को ट्रे में रखें, फिर पंखों को एक परत में रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे आपस में चिपके नहीं।
  3. पंखों को ओवन में 45-50 मिनट के लिए छोड़ दें, समय-समय पर ट्रे को पलटते हुए सुनिश्चित करें कि वे सभी समान रूप से पकाते हैं। जबकि पंख ओवन में हैं, सॉस तैयार करें।

  1. एक मध्यम कटोरे में, ऊपर बताई गई सभी सॉस सामग्री को मिलाएं। नमक, काली मिर्च और पेपरिका के साथ सॉस को चखें और सीजन करें।
  2. पंखों के बेक होने के बाद, उन्हें ओवन से निकाल लें और एक बड़े कटोरे में रख दें। जबकि पंख अभी भी गर्म हैं, उनके ऊपर मसालेदार चटनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। गरमा गरम होने पर तीखे पंख तुरंत परोसे जाते हैं.

पीच कॉम्पोट के साथ पंख

आप सोच रहे होंगे कि फल और गर्म मिर्च में क्या समानता है। खैर, जवाब है: चिकन विंग्स। इस रेसिपी में केवल 3 सामग्रियां हैं! तैयारी के कुछ घंटों के बाद भी पंखों का आनंद लिया जा सकता है, और स्वाद अविश्वसनीय है!

  • १०-१२ साफ चिकन विंग्स
  • 270 मिली बारबेक्यू सॉस
  • 250 ग्राम आड़ू कॉम्पोट से
  • लाल शिमला मिर्च, स्वाद के लिए।

  1. चिकन विंग्स को बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे में रखें और उच्च तापमान पर ढाई घंटे के लिए ओवन में छोड़ दें।
  2. ढाई घंटे के बाद पैन से रस निकाल लें।
  3. एक छोटे कटोरे में, बार्बेक्यू सॉस को आड़ू के साथ कॉम्पोट में मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएँ।
  4. सॉस को पंखों के ऊपर डालें।
  5. पंखों को वापस ओवन में रखें, इस बार 30 मिनट के लिए।

हमी में लिपटे पंख

हम सभी जानते हैं कि पंख बिल्कुल स्वास्थ्यप्रद व्यंजन नहीं हैं। खैर, अब हैम, व्हिस्की सॉस, मेपल सिरप और सोया सॉस के स्ट्रिप्स के साथ, हमें स्वादिष्ट सुगंध का आनंद लेने से कोई नहीं रोकता है। हाँ, यह एक नुस्खा है जितना स्वादिष्ट लगता है!

  • मोची
  • बेकिंग पेपर
  • barbeque
  • 12 पूरे चिकन पंख
  • हमी के 24 स्ट्रिप्स
  • 2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
  • २ बड़े चम्मच कटा हुआ फ्रेंच प्याज
  • १ छोटा चम्मच ताज़ा पिसा हुआ अदरक
  • 340 मिली व्हिस्की (सस्ता एक काम करता है)
  • ½ बड़ा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
  • ¾ कप मेपल सिरप
  • ¼ कप सोया सॉस
  • 1 बड़ा चम्मच गर्म सॉस (टबैस्को)
  • 1 बड़ा चम्मच बेलसमिक एप्पल साइडर विनेगर।

  1. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। पंखों की युक्तियों को चाकू से हटा दें और पंखों को आधा में काट लें। अब आपके पास 24 पंख होंगे।
  2. पंख के प्रत्येक टुकड़े को लें और हैम में लपेटें। सिरों को बंद करने के लिए, प्रत्येक पक्ष के लिए टूथपिक का उपयोग करें। बाकी पंखों के लिए भी ऐसा ही करें। फिर उन्हें बेकिंग पेपर से ढकी ग्रिल पर रखें और कम से कम एक बार पलटते हुए एक घंटे के लिए ओवन में रख दें।
  3. जबकि पंख ओवन में हैं, सॉस तैयार करें। मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन गरम करें। जब यह पूरी तरह से पिघल जाए तो इसमें फ्रेंच प्याज और कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें। 5 मिनट के लिए लगातार हिलाते रहें, जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए (कैरामेलाइज़्ड नहीं)। व्हिस्की, काली मिर्च, मेपल सिरप, सोया सॉस, हॉट सॉस और बेलसमिक एप्पल साइडर विनेगर डालें और लगातार चलाते हुए 10 मिनट के लिए आग पर छोड़ दें। 10 मिनिट बाद, मिश्रण पानी निकल जाने पर चम्मच के तले में चिपकना चाहिए.
  4. पंखों को ओवन से निकालें और उन्हें सॉस से चिकना करें। पंखों को वापस ओवन में 5 मिनट के लिए रख दें। टूथपिक्स को हटा दें और पंखों को प्लेट में अच्छी तरह से रख दें।

अगर आपको चिकन विंग्स वाली रेसिपी पसंद हैं, तो आपको ग्रिल्ड विंग्स की रेसिपी भी ट्राई करनी चाहिए, लेकिन स्पाइसी विंग्स की क्विक रेसिपी भी!

फोटो स्रोत: पिक्साबे, Pinterest

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पंखों वाला मटर

पंखों वाला मटर व्यंजनों: कैसे पकाने के लिए पंखों वाला मटर और पंखों के साथ सबसे स्वादिष्ट ओस्ट्रोपेल रेसिपी, पकौड़ी के साथ मटर, स्मोक्ड के साथ मटर, फ्रिगनेल के साथ मटर, पसलियों के साथ मटर, सलामी के साथ मटर, मांस के साथ सूखे मटर, पोर्क पसलियों के साथ मटर, पंखों के साथ ओस्ट्रोपेल, पके हुए चिकन पंख।

चिकन विंग्स के साथ मटर खाना

सब्जियों के साथ खाद्य पदार्थ 1 प्याज मटर के नमक के 2 छोटे बक्से, नाजुक शोरबा चिकन विंग्स

चिकन विंग्स के साथ मटर डिश

मांस व्यंजन 800 ग्राम चिकन पंख 900 ग्राम जमे हुए मटर 1 प्याज 1 काली मिर्च लाल रस नाजुक नमक हरी डिल चिकन

सुसान के साथ पंख

- 5-6 पंख - 1-2 अंडे- यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने पंख बनाते हैं और यह भी कि अंडे कितने बड़े हैं - चिकन के लिए मसाले- मैंने कामियों के मसालों का इस्तेमाल किया क्योंकि मैं वास्तव में उन्हें पसंद करता हूं - तिल का 1 पाउच - सफेद सफेद काली मिर्च - तेल, नमक

गरम पंख

फूड्स, चिकन विंग्स, नमक, काली मिर्च, ब्रेडक्रंब, अंडे, आटा, पेपरिका, मसाले।

चिकन मटर

मांस व्यंजन 500 ग्राम मटर (मैंने जमे हुए मटर का इस्तेमाल किया) 2 चिकन पैर और 3 पंख एक प्याज 1-2 पीसी घंटी मिर्च (मैंने जमे हुए लाल, पीले, हरी मिर्च का इस्तेमाल किया) आधा गाजर अजवाइन के 2-3 स्लाइस डिल का एक गुच्छा ( मैंने जमे हुए डिल का इस्तेमाल किया) की एक नोक।

नीलम पंख

भोजन, मांस पकवान 1 किलो चिकन पंख, 3 गाजर, 2 प्याज, 2 मिर्च, 1/2 अजवाइन, 1 गर्म काली मिर्च, अजमोद, नमक, सब्जी, काली मिर्च, 50 मिलीलीटर तेल

मसालेदार चिकन विंग्स

भोजन, स्टेक १० चिकन विंग्स, लाल शिमला मिर्च, ३ लौंग लहसुन, एक बड़ा चम्मच तेल, नमक

मीठी और खट्टी चटनी और संतरे के साथ पंख

चिकन, मांस व्यंजन, स्टेक 700 ग्राम चिकन विंग्स नमक काली मिर्च का तेल 120 मिली शेरी सिरका 40 ग्राम चीनी 1 नारंगी

मीठे-खट्टे पंख

भोजन, मांस पकवान 750 ग्राम चिकन विंग्स 200 मिलीलीटर आड़ू जाम 2 बड़े चम्मच वाइन सिरका 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच शोरबा 1 बड़ा चम्मच तेल 2 लहसुन के सिर

चिकन विंग्स के साथ स्टू

मांस व्यंजन * चिकन विंग्स * 1 प्याज * 1 डोनट (या लाल बेल मिर्च) * शोरबा या टमाटर का रस * तेल * नमक और काली मिर्च * अजमोद

सियुलामा के साथ विंग टिनसेल

4 लोगों के लिए मांस व्यंजन: 8 पीसी। चिकन पंख 1 सिर लहसुन 100 ग्राम खट्टा क्रीम 50 मिलीलीटर तेल 2-3 बड़े चम्मच आटा कुछ धागे अजमोद 1 घन केंद्रित चिकन नमक काली मिर्च काली मिर्च पेपरिका

चिकन विंग्स जैसे KFC

चिकन, मांस व्यंजन, स्टेक 750 ग्राम चिकन विंग्स 3 अंडे का आटा नमक काली मिर्च मिर्च / पेपरिका दूध कोर्नफ्लेक्स तलने के लिए तेल

चावल के पंख

खाद्य पदार्थ, चावल के व्यंजन 10 चिकन विंग्स, 125 ग्राम चावल, 1 प्याज, 2 गाजर, मशरूम, 2 टमाटर, सूप, जैतून का तेल, नमक, पेपरिका, काली मिर्च, चिकन मसाले, अजमोद।

चिकन विंग सूप

सूप और शोरबा, मांस सूप 6 चिकन पंख 2 गाजर एक अजमोद जड़ एक प्याज 3 आलू 3-4 बड़े चम्मच तेल 2 लीटर पानी नमक, काली मिर्च (स्वाद के लिए) हरी अजमोद

खस्ता मकई पंख

भोजन, स्टेक १६ चिकन विंग्स (छोटा, घुसना आसान) १०० ग्राम ब्रेडक्रंब १०० ग्राम आटा १०० ग्राम कटा हुआ कॉर्नफ्लेक्स २ अंडे नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, तलने के लिए मिर्च का तेल

मीठी और खट्टी चटनी में पंख

भोजन, मांस व्यंजन 12 पंख, एक कप मैदा, 1/2 कप मीठा केचप, 1/4 कप शहद, एक बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका, 1 लौंग लहसुन, एक गर्म काली मिर्च, नमक, काली मिर्च, 50 ग्राम मक्खन , तेल।

चिकन-विंग टिनसेल

जब मैं चिकन या बीफ ऑस्ट्रोपेल के बारे में सोचता हूं तो मांस व्यंजन मैं स्वचालित रूप से कई ताजे टमाटर और बहुत सारे लहसुन के बारे में सोचता हूं। क्योंकि मैंने कुछ चिकन विंग्स खरीदे हैं, मैंने उनमें से प्राकृतिक आलू के एक गार्निश के साथ एक ऑस्ट्रोपेल बनाने का फैसला किया। -8 पंख।

लेमनग्रास और चिली के साथ थाई विंग्स

स्टेक 1 किलो चिकन विंग्स 1/2 स्टेम लेमनग्रास, कटा हुआ 1/2 लौंग लहसुन, कटा हुआ अदरक - 2 सेमी, कसा हुआ 1 चम्मच चिली फ्लेक्स 100 ग्राम गोल्डन सिरप 60 मिली सोया सॉस 60 मिली सिरका धनिया चूना स्लाइस

मैरिनेटेड चिकन विंग्स

भोजन, मसालेदार स्टेक: - संतरे का रस - लहसुन की 5-6 कलियाँ - 1 चम्मच चीनी - 1 चम्मच सोया सॉस - 1 चम्मच वर्सेस्टर सॉस - थाइम - चिकन विंग्स

खस्ता स्वादिष्ट पंख

भोजन, स्टीक्स 12 चिकन विंग्स 200 मिली व्हीप्ड दूध 100 ग्राम ब्रेडक्रंब 1 चम्मच पेपरिका (गर्म, लेकिन मैं मीठा डालता हूं, क्योंकि मेरे पास एक छोटा माउस है जो सब कुछ स्वाद लेता है और मसालेदार पसंद नहीं करता है: पी) 2 चम्मच तिल 1 चम्मच सूखे अजवायन के फूल 3- 4.

चिकन-विंग टिनसेल

चिकन, मांस व्यंजन, भोजन 1 किलो चिकन पंख 2 प्याज 400 ग्राम टमाटर कटा हुआ तेज पत्ता नमक, अजवायन की पत्ती 4-5 लौंग लहसुन 1/2 गिलास वाइन कुछ बड़े चम्मच तेल 2 कप चिकन सूप या पानी पोलेंटा परोसने के लिए

भैंस चिकन विंग्स

स्टेक १/२ कप मैदा १/४ छोटा चम्मच लाल शिमला मिर्च 1/4 छोटा चम्मच नमक १० तलने के लिए चिकन विंग्स तेल १/४ कप मक्खन १/४ कप गर्म सॉस पिसी हुई काली मिर्च लहसुन पाउडर

कोरियाई शैली के चिकन विंग्स

मांस व्यंजन, भोजन, स्टेक 700 ग्राम चिकन विंग्स नमक काली मिर्च 100 मिली सोया सॉस 2 लौंग लहसुन 3 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर तिल 2-3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च 2 चम्मच श्रीराचा सॉस 1 चम्मच अदरक

चिकन विंग्स लहसुन में मैरीनेट किया हुआ

भोजन, मांस खाद्य सामग्री: 8 बड़े या 12 छोटे पंख। मैरिनेड के लिए: बड़े लहसुन की 8 लौंग, साफ और कुचल, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, एक नींबू या नींबू का रस, 1/8 चम्मच दालचीनी, 1/2 चम्मच एनीहिबर, 1/4 चम्मच काली मिर्च।

पंखों की ग्रिल और छोटे चिकन

6 लोगों के लिए: 1 किलो चिकन विंग्स 700 ग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन मांस (या 1 स्तन और 2 त्वचा रहित जांघ) 1 सिर लहसुन (या दानेदार लहसुन) ग्रील्ड चिकन पेपरिका के लिए नमक काली मिर्च मसाले 1 चम्मच बेकिंग हरी अजमोद

पीले चावल के साथ मसालेदार पंख

भोजन, मांस व्यंजन 10 मसालेदार पंख, मसालेदार चटनी - गर्म काली मिर्च का पेस्ट, 300 ग्राम चावल, एक बड़े नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, मसाले, गर्म मिर्च का पेस्ट

सबसे स्पाइसी चिकन विंग्स

चिकन, स्टेक 1 किलो चिकन विंग्स 6 गर्म मिर्च सेरानो 10 जलापेनो मिर्च 150 मिलीलीटर टबैस्को सॉस 70 मिलीलीटर वर्सेस्टर सॉस 2 चम्मच लाल मिर्च 1 चम्मच नमक 1 चम्मच काली मिर्च 1/2 गिलास वाइन सिरका 1 बोतल बियर फ्राइंग तेल

बियर क्रस्ट में चिकन विंग्स

मांस व्यंजन, स्टेक, चिकन 700 ग्राम चिकन विंग्स 1 अंडा 3/4 गिलास बियर 1 कप मैदा 1 चम्मच बेकिंग पाउडर एक चुटकी नमक काली मिर्च 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर 1 चम्मच पेपरिका तेल तलने के लिए

भरवां टमाटर, ब्रेडेड मशरूम और ग्रिल विंग्स

6 अंडे 6 गार्डन टमाटर 6 अंडे का तेल 100 ग्राम पनीर 70 भेड़ पनीर 400 ग्राम सफेद मशरूम मशरूम (गर्म स्पंज) 150 मिलीलीटर दूध 100 ग्राम सफेद आटा 6-7 चिकन पंख नमक काली मिर्च, ग्रिल, पाउडर लहसुन

शहद के साथ चिकन पंख

भोजन, मांस व्यंजन 2 बड़े चम्मच सोया सॉस, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच शहद, 2 बड़े चम्मच टमाटर सॉस, 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक, 1 किलो चिकन विंग्स

सॉसेज के साथ मटर

मांस व्यंजन 500 ग्राम मटर (पहले से पके हुए मटर के 2 डिब्बे) 1 काली मिर्च 1 प्याज 1 गाजर 3 सॉसेज टमाटर का रस अजमोद नमक काली मिर्च

दही की चटनी के साथ मोरक्कन शैली के चिकन विंग्स

चिकन, मांस व्यंजन, स्टेक 1 किलो चिकन विंग्स 2 बड़े चम्मच तेल 1 चम्मच पेपरिका 1 चम्मच जीरा 1/4 चम्मच दालचीनी 1/4 चम्मच अदरक 1/4 चम्मच मिर्च 1/2 चम्मच हल्दी नमक काली मिर्च सॉस: 250 ग्राम ग्रीक योगर्ट 2 चम्मच नींबू रस 2.

पके हुए हैम और मोत्ज़ारेला के साथ मटर

भोजन, मांस व्यंजन 100 ग्राम पका हुआ हैम 1 किग्रा फ्रोजन मटर या हरी मटर 250 ग्राम मोजरेला व्हाइट वाइन (1 गिलास) नमक, काली मिर्च

चिकन विंग्स के साथ सब्जी के बर्तन

मांस व्यंजन, सब्जी और सब्जी व्यंजन 10 चिकन विंग्स 1 छोटा बैंगन 150 ग्राम फ्रोजन मटर 150 हरी बीन्स 150 ग्राम फूलगोभी 3 आलू 1 मध्यम प्याज 1/2 शिमला मिर्च 1 छोटी गाजर हरी सोआ 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ टमाटर का पेस्ट 1 बड़ा चम्मच नाजुक नमक 10 चिकन विंग्स 1 छोटा बैंगन 150 ग्राम मटर।

मटर और हरे समुद्र के साथ रिसोट्टो

शाकाहारी व्यंजनों के लिए 4 लोग: 300 ग्राम चावल 2 हरे सेब 300 ग्राम जमे हुए मटर या 1 डिब्बाबंद मटर 1 प्याज 1 क्यूब सब्जी का सूप 1/5 पहर सफेद शराब, 30 ग्राम मक्खन, 2 बड़े चम्मच परमेसन काली मिर्च नमक।

सेलेरी सॉस के साथ चिकन विंग्स

भोजन, मांस पकवान 20 चिकन पंख 300 मिलीलीटर बियर 50 मिलीलीटर तेल 1 प्याज 3 लौंग लहसुन 2 बड़े चम्मच वाइन सिरका 1 चम्मच सूखे अजवायन के फूल 1 चम्मच पिसा धनिया 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ अदरक 150 ग्राम आटा 200 ग्राम ब्रेडक्रंब 2 बड़े अंडे का तेल नमक, काली मिर्च तलने के लिए।

चिकन के साथ मटर खाना

भोजन, ताजा मटर के साथ मांस या डिब्बाबंद मटर के 2 जार 1 गाजर कुछ टमाटर 2 प्याज 1 लाल शिमला मिर्च चिकन (पंख और जांघ) टमाटर का पेस्ट 1 गुच्छा डिल

मटर और चावल की प्यूरी के साथ कटा हुआ टर्की

नींबू, जायफल, मटर 700 ग्राम टर्की मांस 2 लौंग लहसुन 1/2 डोनट 1 प्याज 1 नींबू 100 ग्राम मक्खन 100 ग्राम आटा 250 मिलीलीटर मांस सूप 1 बड़ा चम्मच केपर्स 1 प्याज 1/2 नींबू हरी अजमोद नमक काली मिर्च क्रीम (वैकल्पिक) - मटर के लिए प्यूरी: 300 ग्राम मटर 50 ग्राम मक्खन।

सब्जी स्टू के साथ मटर पकवान

सब्जियों के साथ भोजन मटर का 1 जार (या ताजा मटर मैंने अपने बगीचे से इस्तेमाल किया) घर का बना सब्जी स्टू नमक का 1 जार, काली मिर्च 2 प्याज 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ अजमोद तेल 3 बड़े चम्मच आटा

मटर प्यूरी

भोजन, सब्जियों के साथ भोजन 500 ग्राम हरी मटर, 1 प्याज, 1 सोआ, 4 चम्मच मक्खन, 1 गाजर, 1 अजवाइन, 2 लौंग लहसुन, 1 बड़ा चम्मच तेल, नमक, काली मिर्च

मटर के साथ चिकन स्तन

डिल, पुदीना, लाल प्याज 4 चिकन ब्रेस्ट 1 किलो मटर 1 लाल प्याज 1 लिंक डिल 1 टमाटर सॉस में कटा हुआ टमाटर टमाटर नमक ताजी पिसी काली मिर्च सूखे डिल पुदीना

मटर क्रीम सूप

मटर क्रीम सूप, सब्जी क्रीम सूप, क्रीम सूप 1 किलो मटर 50 ग्राम मक्खन नमक काली मिर्च प्याज 1 आलू 1/2 अजवाइन 1 पार्सनिप जैतून का तेल 100 मिलीलीटर तरल क्रीम बेकन (वैकल्पिक)

मटर और हरा प्याज

मटर कटे हुए हरे प्याज की 5 किस्में 200 ग्राम मटर 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस 1/2 नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका 1/2 चम्मच कटा हुआ पुदीना 1 चम्मच समुद्री नमक जड़ी बूटियों के साथ 1 चम्मच शहद

लीक के साथ मटर खाना

भोजन, मांसहीन व्यंजन 1 लीक 200 ग्राम मटर (मैंने फ्रोजन का इस्तेमाल किया) 3 बड़े चम्मच सरसों स्वाद के लिए थोड़ा सा तेल नमक

कम मटर वाली जीभ

मांस व्यंजन 700 ग्राम सूअर का मांस 500 ग्राम मटर (800 ग्राम मटर का 1 जार) 3 गाजर 2 प्याज 1 पार्सनिप 2 लाल / पीली घंटी मिर्च 1 बहुत गर्म मिर्च नहीं 1 छोटा टमाटर 1 गुच्छा अजमोद डिल 1-2 बड़े चम्मच आटा 3 बड़े चम्मच तेल 2 बड़े चम्मच सिरका 1-2 चम्मच।

मटर और स्कैलप्प्स के साथ अंडा रोल

80 ग्राम मटर, 1 बड़ा चम्मच नमक, 5 अंडे, 2 बड़े चम्मच खातिर या सफेद शराब, 2 चम्मच चीनी, 40 ग्राम गरमा गरम तेल तलने के लिए।

नए आलू के साथ मटर

सब्जियों और साग के साथ भोजन क्योंकि अब ताजे मटर का मौसम है मैंने नए आलू के साथ मटर की डिश बनाने का विचार किया। -1 किलो मटर मटर -1 सूखे प्याज -3-4 हरे प्याज के धागे -3 टमाटर -4 नए आलू -3 बड़े चम्मच बर्ड लार्ड - कुछ सोआ धागे -नमक -पाइपर।

गाजर के साथ मटर की नई प्यूरी

बच्चों का भोजन, भोजन 500 ग्राम हरी मटर, 1 प्याज, 1 सोआ, 4 चम्मच मक्खन, 2 गाजर, 1 अजवाइन, 2 लौंग लहसुन, 1 बड़ा चम्मच तेल, नमक, काली मिर्च

मटर कटलफिश

जमे हुए कटलफिश के 1 बैग से अधिक मटर के 1 बॉक्स, 2 आलू 1 प्याज के साथ भोजन। लहसुन का एक लौंग शोरबा में टमाटर का 1 छोटा बॉक्स सफेद वाइन अजमोद, नमक, काली मिर्च का 12 गिलास

लीक मटर

सब्जियों के साथ भोजन, उपवास व्यंजनों एक बॉक्स 800 ग्राम मटर 1 बारीक कटा हुआ लीक 1 डिब्बाबंद छिलके वाले टमाटर 2 लौंग लहसुन काली मिर्च, ऑलस्पाइस, सोया सॉस


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हम इस बात से इनकार नहीं कर सकते कि जिस दिन हम मसालेदार पंख खाते हैं, वह परिवार के सभी सदस्यों के लिए एक वास्तविक उत्सव होता है। हम इनका सेवन विशेष रूप से शुक्रवार को करते हैं, लेकिन सप्ताहांत या पार्टियों में भी। हालाँकि, हमें इस तरह के उपहारों का आनंद लेने के लिए शहर में बाहर जाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन हम पूरे परिवार के साथ अपने ही घर में आराम से उनका आनंद ले सकते हैं।

दुनिया भर में मसालेदार पंखों की कई रेसिपी हैं। ऐसा लगता है कि प्रत्येक संस्कृति में स्वादिष्ट पंखों को पकाने का अपना तरीका होता है, अमेरिकी लोगों से, बारबेक्यू सॉस के साथ मैरीनेट किया जाता है, जो साइट्रस से तैयार होते हैं। लेकिन असली चुनौतियां शहद, व्हिस्की, मेपल सिरप या सोया सॉस के साथ मसालेदार पंख हैं। क्या आप इन विशेष व्यंजनों को आजमाने के लिए उत्सुक हैं? दुनिया भर से एकत्रित पंखों के साथ सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों के नीचे खोजें!


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